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電教設(shè)備在中學(xué)化學(xué)演示實驗中的運用
昆山市張浦中學(xué) 馬蓮芳我國著名的化學(xué)家戴安邦先生曾說過："化學(xué)實驗是實施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式"。在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實驗的重要性是顯而易見的。實驗教學(xué)對于幫助學(xué)生形成化學(xué)基本概念，理解和掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識以及培養(yǎng)基本技能具有獨特的，不可替代的功用。此外，它還是化學(xué)學(xué)科實施素質(zhì)教育和STS教育的最有效的途徑。因此，加強實驗教學(xué)是全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。
現(xiàn)今化學(xué)實驗教學(xué)主要有教師的演示試驗以及學(xué)生的學(xué)生分組實驗，本文將主要談?wù)劷處煹难菔緦嶒灥膸追N形式及其在教學(xué)中所起的作用。
一、 傳統(tǒng)的教師課堂演示實驗：
在課堂教學(xué)中，教師的演示實驗占有重要位置，它具有兩方面的作用：其一，通過觀察實驗現(xiàn)象，分析實驗過程和對實驗數(shù)據(jù)的處理，得出自然科學(xué)的概念和規(guī)律。其二，學(xué)生通過觀察教師的演示實驗，對于學(xué)生學(xué)習(xí)實驗操作方法，還具有示范作用，演示實驗的這一功能是其他形式的實驗所無法體現(xiàn)的�？梢姡菔緦嶒炇腔瘜W(xué)教學(xué)中最生動、最有效的直觀手段，現(xiàn)已成為非常重要的作用。
隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異，素質(zhì)教育要求的不斷提高，現(xiàn)代電教設(shè)備在化學(xué)教學(xué)中的逐漸運用，化學(xué)演示實驗也呈現(xiàn)出更加色彩紛呈的形式。
二、 投影實驗：
投影實驗是在投影儀（或幻燈機）上進行化學(xué)實驗。化學(xué)實驗經(jīng)過投影可以得到形象放大、清晰、真實的實驗現(xiàn)象，因此可以大大通過化學(xué)實驗的演示效果。
投影實驗作為現(xiàn)代化電教設(shè)備在化學(xué)教學(xué)是的一個重要應(yīng)用，有其傳統(tǒng)實驗不可比擬的特點：
（1）、放大實驗現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象經(jīng)過投影可以放大幾倍，使教室中遠(yuǎn)離演示臺的學(xué)生也能清楚地看到。有些實驗只有細(xì)微的變化或變化現(xiàn)象可見度不高，如果通過投影放大，可以清晰地反映在銀幕上。
（2）、觀察實驗現(xiàn)象可以從側(cè)視到俯視。教師一般進行演示實驗，學(xué)生都是從儀器的側(cè)面觀察實驗現(xiàn)象，而有些實驗，則需從上往下俯視儀器內(nèi)部才能較全面地看到化學(xué)變化中的各種現(xiàn)象。豎直投影時，銀幕上的影象是側(cè)視儀器所觀察到的現(xiàn)象，而水平投影，則是俯視儀器時所觀察到的現(xiàn)象。
（3）、可縮短實驗時間。有些實驗變化速度很慢，但由于投影可放大實驗中的細(xì)微變化，因此可以使普通實驗方法需幾時分鐘才能看清的現(xiàn)象縮短到幾分鐘就可在銀幕上明顯地看出。
（4）、節(jié)省藥品。由于投影能將實物和現(xiàn)象放大，因此，可以在較小容器中用少量藥品來進行演示實驗。
例：鈉與水的反應(yīng)：
投影方式：水平方向
裝置： =10cm的培養(yǎng)皿
操作：培育皿中注入1/2容積的水，2滴酚酞試液。取一小塊金屬鈉，濾紙擦去表面上的煤油，立即投入水中。
現(xiàn)象：鈉熔成小球，在水面上做不規(guī)則運動，鈉球表面不斷有氣泡放出，鈉球所到之處溶液立即變紅。
膠體電泳：
投影方式：豎直方向
裝置：U形管浸入方形槽中
操作：往U形管中加10ml左右Fe(OH）溶膠，在兩臂插入鐵電極（可用拉直的回形針），電極的下端距膠體溶液約1cm。然后往U形管內(nèi)滴加0.01mol/L溶液。為了使溶膠與KNO3之間有清晰的界面，應(yīng)往U形管兩臂輪流小量滴加KNO3溶液，加入的量以電極浸入1~1、5cm為宜。
實驗用電壓為30V以上。
現(xiàn)象：通電5分鐘左右，可在銀幕上看出陰極紅色液面上升，陽極紅色液面下降，兩臂出現(xiàn)明顯的液面差。證明Fe (OH)膠體帶正電。
三、 攝錄象實驗：
（1）、運用攝錄象教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗基本操作技能；
（2）、運用暫停鏡頭引導(dǎo)學(xué)生觀察不易觀察到的實驗現(xiàn)象；
（3）、利用錄象演示不易做成功的實驗；
（4）、利用錄象指導(dǎo)學(xué)生做有危險性的實驗；
（5）、利用錄象將同類型實驗進行對比；
（6）、聯(lián)播錄象片段全面完整地再現(xiàn)實驗過程：
觀察實驗時，一定要觀察實驗的主要現(xiàn)象。但限于中學(xué)生的觀察能力，他們往往易疏忽而放過那些不易發(fā)現(xiàn)或容易消失的實驗現(xiàn)象。
如，觀察FE（OH）沉淀的顏色，由于FE（OH）白色沉淀很容易被空氣中的氧氣氧化為FE（OH），學(xué)生難以觀察到稍縱即逝的FE（OH）白色沉淀現(xiàn)象。教學(xué)時，如用錄象機的暫停鏡頭，把一瞬即逝的生成FE（OH）白色沉淀的現(xiàn)象定格在屏幕上，學(xué)生就能清晰地觀察到白色的FE（OH）。如用慢鏡頭放映，學(xué)生還能觀察到Fe（OH）被氧化的白色 灰綠色 紅褐色的顏色變化過程，且記憶牢固。
再如，銅和稀硝酸反應(yīng)生成的無色NO氣體；白色AgOH常溫下迅速分解生成暗棕色AgO沉淀等，也可用錄象機的暫停鏡頭進行教學(xué)，以突出這類實驗的主要現(xiàn)象。
四、 多媒體技術(shù)在化學(xué)實驗教學(xué)中的運用：
1、 模擬實驗：
多媒體技術(shù)作為一鐘嶄新的電教手段在進行模擬實驗中有其獨特的優(yōu)越性：
（1）、可以重復(fù)觀看
（2）、可以改變觀看時間
（3）、有些規(guī)模較大的實驗 ，可利用CAI進行模擬實驗
（4）、反證實驗：
許多化學(xué)實驗有毒，具有一定的危險性，如果操作不當(dāng)，就有可能發(fā)生意外事故�；瘜W(xué)實驗中的一些錯誤操作，只能靠教師講其錯誤的原因以及錯誤操作可能帶來的危害，不能為了加深學(xué)生印象，用實驗證明，否則會造成危險。用計算機動畫模擬這些錯誤操作，它可將錯誤分解，放慢動作，不僅把錯誤的原因演示清楚，而且可以渲染氣氛，學(xué)生看后印象深刻。下列錯誤操縱都可用動畫來模擬：稀釋濃硫酸時將水倒入濃硫酸中，液體沸騰飛濺；點燃沒有檢驗純度的氫氣導(dǎo)致氫氣發(fā)生裝置的爆炸；用排水法收集氧氣時先停止加熱，后將導(dǎo)管移出水面，水倒吸試管炸裂；加熱裝有液體超過容積1/3的試管時，液體沖出管外等。學(xué)生看到錯誤操縱的無限性，加深了對錯誤原因的理解，印象深刻。
2、 微觀展示；
3、 實驗復(fù)習(xí)；
4、 實驗習(xí)題。
篇幅所限，2、3、4這里不再詳述。
電教設(shè)備在化學(xué)實驗教學(xué)中的運用，大大豐富了中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的內(nèi)容，為中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)提供了更有效的形式。為培育學(xué)生動手能力、創(chuàng)造能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)提供了有效途徑。
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