海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感4篇
當(dāng)仔細(xì)品讀一部作品后，你心中有什么感想呢？讓我們好好寫(xiě)份讀后感，把你的收獲和感想記錄下來(lái)吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)讀后感嗎？下面是小編為大家收集的海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感1
這本書(shū)，讓我見(jiàn)識(shí)了一位腳踏實(shí)地獲得成就的企業(yè)家，出自黃鐵鷹之手，把海底撈的文化表露出來(lái)了。管理是藝術(shù)還是科學(xué)姑且不去評(píng)論，因?yàn)樵谖业挠^念里，管理就是”幫助”，一種與人為善想幫助人的心，不管你用什么方法都會(huì)有人死心塌地跟著你，不是你會(huì)管理，而是出自本性的想對(duì)他好而忘了自己，從宗教佛家的角度，就是“成佛”。
不要誤解，成佛并非萬(wàn)能，但是在中國(guó)的說(shuō)文解字中“成”是開(kāi)啟，佛是“智慧”，也就是開(kāi)啟智慧。在管理學(xué)上把管理作一個(gè)簡(jiǎn)單的定義就是：組織、命令、控制、協(xié)調(diào)等四大功能，而從書(shū)中我認(rèn)為張勇已經(jīng)把這四個(gè)基本要素展開(kāi)，原因不是他飽學(xué)詩(shī)書(shū)而是喜歡學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)，我很高興看到這本書(shū)賣(mài)的紅火，因?yàn)橛腥讼雽W(xué)“海底撈”，但是有多少人學(xué)的會(huì)呢？正因?yàn)樵诠芾韺W(xué)上用的是科學(xué)，而張勇用的更多的是“心里”學(xué)，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我的“里”字與別人不同，正因?yàn)槲彝耆斫鈴堄碌乃季S（寫(xiě)出來(lái)的部分），當(dāng)然我也會(huì)認(rèn)識(shí)一些書(shū)上沒(méi)寫(xiě)出來(lái)的部分。
張勇絕對(duì)是個(gè)領(lǐng)袖，但是在一開(kāi)始他與許多人一樣經(jīng)營(yíng)企業(yè)都是想把“企業(yè)”經(jīng)營(yíng)下去，這種精神只有老板才知道，而身為員工（或者沒(méi)有老板精神的人）是體會(huì)不到的。
我也正經(jīng)營(yíng)企業(yè)，用的方法可以說(shuō)與張勇的方向一樣，對(duì)待員工及企業(yè)，也在逐漸成功中，但是不是照搬，因?yàn)槲矣玫娜硕际且恍└咚刭|(zhì)的員工，這群?jiǎn)T工的特性正是自我的意識(shí)較強(qiáng)不容易像海底撈的員工一樣的容易溝通，這個(gè)講法有些諷刺，因?yàn)樗坪跏歉嬖V別人學(xué)歷越高越難溝通，其實(shí)我經(jīng)營(yíng)企業(yè)我不求我的員工對(duì)我感恩，但是我要求我的員工一定要成長(zhǎng)，為他們自己掙到每一分錢(qián)，不論是初來(lái)咋到的員工或者我的創(chuàng)業(yè)伙伴都是這樣的要求，我提出用“以身作則”的理論，更是把所謂的成功建立在不是賺多少錢(qián)，而是改變自己多少。一個(gè)不愿意改變自己的員工我是不會(huì)用他的，即使他的能力再高，有一天他都會(huì)成為企業(yè)的瓶頸，因此我提出的是PTC（人與技術(shù)的變革）的變革理論，因?yàn)槲医?jīng)營(yíng)的是諮詢公司，所以我必須將成功案例步驟化，讓別人成功，所以老師或者是團(tuán)隊(duì)若不能成功的改變自己那如何改變別人？
在變革的過(guò)程中我信奉美國(guó)“肯。布蘭佳”的情境管理理論（績(jī)效＝意愿＊能力），盡管我沒(méi)有接受過(guò)他很正統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn)，但是在從業(yè)中，在當(dāng)員工及現(xiàn)在當(dāng)老板的旅途中，為了讓企業(yè)活下來(lái)，我做了很多的變革，尤其在我20xx年四十歲的那一年我決定蛻變自己，把過(guò)去的自己改變過(guò)來(lái)，其實(shí)我的蛻變對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)成為”習(xí)慣”了，只是每個(gè)時(shí)期的蛻變讓我變革成功獲得的不是財(cái)富而是心靈上的成長(zhǎng)。
我常跟我的同事及學(xué)生說(shuō)，賺錢(qián)不是我們的全部，因?yàn)橘嶅X(qián)只是一張我們成功的成績(jī)單而已，如果把賺錢(qián)當(dāng)作是指標(biāo)，我想的是他雖然很快賺到錢(qián)了，但是心靈卻空虛了，所以他會(huì)發(fā)現(xiàn)他不擇手段的成功過(guò)程反而讓別人厭惡他，而自己卻沒(méi)有成長(zhǎng)起來(lái)，我一直認(rèn)為人生是鍛煉我們智慧、毅力及能力的過(guò)程，賺到了錢(qián)不用高興，因?yàn)檎嬲私鉃楹螘?huì)成功的人一定知道“只要方向正確再遠(yuǎn)的.路都可以達(dá)到”。
但是許多人斤斤計(jì)較于他的收入或者去爭(zhēng)奪這些身不帶來(lái)死不帶去的東西而影響他原來(lái)純潔的心靈，原因是他忘了最初的自己，同時(shí)也不愿意“變革”自己，所以成功的他只是迷失在一種虛有快樂(lè)氛圍中而已，而我并不知道海底撈的張勇是否迷失于他的成功中而忘了繼續(xù)變革，因此寫(xiě)了這封信給他，希望他能看得到我送給他我在20xx年出的一本書(shū)“把顧客找回來(lái)”，這本書(shū)剛好寫(xiě)的是一種服務(wù)的理論，而且如果確實(shí)執(zhí)行后是不容易失敗的及不會(huì)反彈的理論，然而我想與張勇成為朋友的是他已經(jīng)實(shí)踐這個(gè)理論（盡管他沒(méi)看過(guò)我的書(shū)）但是也正因?yàn)槿绱俗屛矣肿C明了古人說(shuō)過(guò)的“英雄所見(jiàn)略同”，不過(guò)我還不算是個(gè)知名英雄。
盡管在家鄉(xiāng)我也是個(gè)因?yàn)榧依锔F而必須出來(lái)打工的小孩，也做過(guò)餐廳的服務(wù)員、送報(bào)童、塑膠花等，因此我的苦與他的苦似乎可以有些共鳴，不過(guò)我幸運(yùn)的是幾次的變革讓我找到了讀書(shū)的方法而突破了自己過(guò)去高考數(shù)學(xué)考8分英文考12分的窘境，因?yàn)槌晒Φ淖兏镒屛以诩亦l(xiāng)重考高考時(shí)而獲得榜首，但是我并不因此而迷失，因?yàn)樽x書(shū)不是我最想做的事情，但是身為長(zhǎng)子又是男長(zhǎng)孫的我必須讓家族的弟妹有些“標(biāo)竿”才逼不得已去面對(duì)升學(xué)之路。
剛開(kāi)始，我也以為讀書(shū)可以成為成功的捷徑，因?yàn)樵诩亦l(xiāng)沒(méi)讀書(shū)幾乎都被貼上一個(gè)標(biāo)志就是“沒(méi)出息”，但是在走進(jìn)社會(huì)做全職工作時(shí)才知道“讀書(shū)或?qū)W歷”只是起跑線的不同而已，如果你不跑，就算你在終點(diǎn)線就在隔壁而你一樣會(huì)被追趕過(guò)來(lái)的，在我在企業(yè)工作的時(shí)候我還是個(gè)大專生，當(dāng)時(shí)大本生及研究生比比皆是，但是我卻能超越他們，因?yàn)槲蚁嘈胚@與我的學(xué)歷無(wú)關(guān)，只因?yàn)槲也粩嘣凇芭c時(shí)俱進(jìn)”，讓我從未停下開(kāi)拓進(jìn)取的腳步，盡管我后來(lái)也完成了大本及研究生碩士的學(xué)位，但是我的快樂(lè)來(lái)自于如同張勇所說(shuō)的“雙手改變命運(yùn)”實(shí)際去做就對(duì)了。
不過(guò)不要忘了，人性本懶，雖然有人說(shuō)人性本善，但是我一直強(qiáng)調(diào)的是“懶”字，這個(gè)惡習(xí)也是成長(zhǎng)的動(dòng)力，而這一切就是要溝通，會(huì)有戰(zhàn)爭(zhēng)的原因很簡(jiǎn)單就是“不溝通”所致的，如果每個(gè)人都愿意溝通那怎么會(huì)有問(wèn)題呢？而“懶”為什么是源頭，那是因?yàn)檫@是大家所追求的生活方式，所以包含有洗衣機(jī)、飛機(jī)及乃至于有手機(jī)都是因?yàn)椤皯小倍纬傻漠a(chǎn)物，而張勇改變的就是這個(gè)懶，因?yàn)橄胂硎芨玫沫h(huán)境及更舒服的生活所以必須多勞多得，必須做正確的事情，像是張勇說(shuō)：客戶是一桌一桌抓的正是如此，也就是當(dāng)客戶自己會(huì)來(lái)的時(shí)候就不用當(dāng)時(shí)楊小麗帶著人出去發(fā)傳單喊口號(hào)而且被城管為難的情景，因?yàn)榭蛻糇约簳?huì)過(guò)來(lái)而你只要把客戶服務(wù)好就可以賺錢(qián)了。
因此，張勇用身體力行的以身作則去面對(duì)員工，并且不考核利潤(rùn)的考核員工方式，正是他了解這個(gè)懂行的道理，也就是他了解這個(gè)道理產(chǎn)生的良性循環(huán)所產(chǎn)生的好處，而員工也知道，在我那本把客戶找回來(lái)的書(shū)中也正提到這些方法，只是張勇實(shí)踐了所以成功了，我的課程不論是公開(kāi)課或者輔導(dǎo)都會(huì)有客戶問(wèn)我：老師你的方法很好，但是如果每個(gè)人都照做了那不就是每個(gè)人都成功了，而我笑著的回答：不會(huì)全部成功的原因正是不會(huì)每個(gè)人都照著去做，因?yàn)樵S多人仍然半信半疑的迷失自己，如果有人聽(tīng)完課還有人問(wèn)我”他要如何成功”時(shí)，我會(huì)告訴他”你不會(huì)成功了”，因?yàn)槌晒Φ娜艘呀?jīng)再做了，而你還再問(wèn)，已經(jīng)比別人晚一步了。
為什么海底撈學(xué)不會(huì)，不是因?yàn)樗姆椒銓W(xué)不會(huì)，而是你還在“問(wèn)”，而一定要成功的人已經(jīng)在做了�？赐甑拿總�(gè)人都在做了嗎？”也許你會(huì)說(shuō)家家有本難念的經(jīng)，而我會(huì)說(shuō)那你要再重讀海底撈這本書(shū)或者我的把顧客找回來(lái)再念一次，或者你應(yīng)該花錢(qián)請(qǐng)我們告訴你如何讓你成功的個(gè)性化輔導(dǎo)了，我們公司在輔導(dǎo)上一直沒(méi)有失敗案例，正是因?yàn)槲覀冎惶暨x想成功的公司，因?yàn)檎诔翜S或者已經(jīng)意識(shí)到即將沈淪的公司任何一個(gè)理論或方法都會(huì)毫不猶豫的去用他，所以才會(huì)成功，這又印證古人的一句話“不到黃河心不死，不見(jiàn)棺材不掉淚”的理論，這樣的公司比較容易成功，因?yàn)槠聘林鄣娜瞬艜?huì)真正做到“狹路相逢勇者勝”的姿態(tài)，生于安樂(lè)死于憂患等這些話都是古人給我們留下來(lái)的寶，只是沒(méi)人去做而已，或者當(dāng)知道要做或者知道要改變時(shí)才知道這些道理已經(jīng)太晚了，所以又有一句話叫做“千金難買(mǎi)早知道”。
有人問(wèn)我“你為什么選擇教育行業(yè)”而不選擇實(shí)體行業(yè)來(lái)實(shí)踐我的理論，我說(shuō)我對(duì)自己很有信心，況且這些理論都是我在做實(shí)體工作時(shí)積累下來(lái)的，盡管有些推導(dǎo)的成分在里面，但是大多是成功的過(guò)程，而實(shí)體公司的成功只會(huì)幫助我成功而已，影響及改變?nèi)说膹V度不夠大，而人的青春有限，必須選擇一件對(duì)的事情去改變自己，而跟著我的大多數(shù)員工都是這樣的想法，不過(guò)我仍然是要確保他們賺到錢(qián)，因?yàn)槠髽I(yè)的主管最重要的是就是“幫助員工賺到錢(qián)”所以我說(shuō)“管理”是“幫助”別人獲得成功。
賺錢(qián)是必須的，沒(méi)有賺錢(qián)的企業(yè)是“罪惡”，因?yàn)槿耸窃谫嶅X(qián)的過(guò)程中成長(zhǎng)的，而不是看書(shū)中成長(zhǎng)的，賺錢(qián)之前要先有一個(gè)正確的心態(tài)，就是你想改變自己克服自己，然后再去影響別人（為什么不是改變別人呢？因?yàn)槲覀儾灰欢ǹ梢宰龅降强梢杂绊懽约汉笤谌プ寗e人學(xué)習(xí)，我相信馬云及張勇都是這樣的人）許多公司都知道自己如何賺到錢(qián)，但是卻不知道賺錢(qián)的意義時(shí)，就會(huì)有所謂的地溝油、三聚氰氨、塑化劑等的商人出現(xiàn)，而這些企業(yè)我們絕對(duì)不會(huì)輔導(dǎo)因?yàn)檫@是錯(cuò)誤的行為。
海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感2
一、海底撈，你學(xué)不會(huì)——但我們應(yīng)該學(xué)的
1、海底撈的成功模式
任何一種商業(yè)模式，有一個(gè)基本的前提，即要有巨大的市場(chǎng)想象空間，也就是市場(chǎng)的容量要足夠大。餐飲業(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)而永恒的行業(yè)，市場(chǎng)容量足夠大，可持續(xù)性特點(diǎn)也較強(qiáng)，顧客吃完一次，如果感覺(jué)好，過(guò)一段時(shí)間還會(huì)繼續(xù)消費(fèi)。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特性，充分享受了餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，給他提供了無(wú)限擴(kuò)張的可能性。而我們小羽佳也是同屬于服務(wù)行業(yè)，也應(yīng)該借助于行業(yè)的發(fā)展前景，給我們帶來(lái)的廣闊區(qū)域。我們的行業(yè)，我們的客戶也一直可重復(fù)使用我們的服務(wù)，在重復(fù)使用我們的服務(wù)產(chǎn)品。從而我們服務(wù)品質(zhì)也在服務(wù)過(guò)程中得到延伸。
餐飲行業(yè)的本質(zhì)是口味。但當(dāng)口味差異變得不明顯的時(shí)候，消費(fèi)者感知到的就是服務(wù)。海底撈的高明之處在于，他看到了大城市人們對(duì)于消費(fèi)服務(wù)感覺(jué)的需求具有巨大的市場(chǎng)空間，大城市消費(fèi)者見(jiàn)多識(shí)廣，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。海底撈所出于的行業(yè)，也是當(dāng)今行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的，各種風(fēng)味，各種地域，各種口味，各種樣式層出不窮。最為餐飲業(yè)的一員，如何在這市場(chǎng)上立足，并在這市場(chǎng)上擴(kuò)張，海底撈所碰到的困境與機(jī)遇，但是海底撈做到了。做服務(wù)——服務(wù)到客戶煩死
海底撈專注于“服務(wù)”。從書(shū)中我可以很強(qiáng)烈的感受到他的企業(yè)氛圍，從員工的福利建設(shè)，層級(jí)管理、績(jī)效晉升最后落實(shí)到客戶的終端服務(wù)感受。海底撈的最終目的是在于通過(guò)服務(wù)品質(zhì)能讓用餐者感受到家的溫暖，而海底撈抓住了捷徑就是通過(guò)給員工創(chuàng)造一個(gè)良好的家庭氛圍，讓他們感受到家的快樂(lè)，然后讓客戶最終感受到家的溫暖。
當(dāng)其他餐飲企業(yè)都在搞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的時(shí)候，海底撈反其道而行之，一心一意從顧客的角度出發(fā)，用心體貼的提供個(gè)性化服務(wù)，為此甚至是偏執(zhí)式的堅(jiān)持：對(duì)顧客像家人一樣好，甚至服務(wù)到讓你“煩”。
海底撈為顧客創(chuàng)造的是一種幸福感，顧客感到幸福了，則“心”就給你了，把消費(fèi)者的心智模式牢牢抓住，就成功了。一不小心，海底撈做了一個(gè)“消費(fèi)服務(wù)感覺(jué)”領(lǐng)域的第一品牌。
2、人性化的管理及晉升機(jī)制
餐飲行業(yè)一線員工的人員流失率，是所有行業(yè)離職率最高的行業(yè)。如果讓人員穩(wěn)定率控制在可控范圍之內(nèi)，并盡量穩(wěn)定這是公司發(fā)展壯大的基本前提。要讓員工對(duì)公司死心踏地，對(duì)組織忠誠(chéng)，就要研究他（她）的心理和需求�！皬霓r(nóng)村出來(lái)的人，你要把他們當(dāng)人看！”餐飲業(yè)服務(wù)員大部分來(lái)自農(nóng)村。在海底撈無(wú)論從工資、住宿、生病、父母還是員工的子女教育等等可能引起員工擔(dān)憂的一切問(wèn)題，海底撈全部給想到位，而且超過(guò)員工的預(yù)期，徹底解決員工的后顧之憂，給員工安全感。只有員工在組織里擁有了安全感，幸福感就增強(qiáng)，心就會(huì)穩(wěn)定下來(lái)，就開(kāi)始對(duì)組織忠誠(chéng)。說(shuō)實(shí)在的，從書(shū)中一篇看到，海底撈花重金改善解決一線員工的住宿問(wèn)題，這不得不讓人折服，一個(gè)企業(yè)有如此大的魄力和勇氣拿出這么大，一線員工還有可以會(huì)不服。
在海底撈內(nèi)部，“雙手改變命運(yùn)”的價(jià)值觀傳遞極為鮮明，公司給員工方向感，確立明確的晉升通道：從管理線、技術(shù)線、后勤線三線晉升；所有管理層都必須從服務(wù)員做起，晉升公平，機(jī)會(huì)均等。這種晉升制度，讓所有的員工都感到了公平。書(shū)中看到海底撈從一線的服務(wù)員成長(zhǎng)提拔為主管的，大有人在，證明這個(gè)企業(yè)他有一個(gè)良好的晉升機(jī)制，有益于內(nèi)部人員的積淀成長(zhǎng)。
二、海底撈，你學(xué)不會(huì)——小羽佳學(xué)得會(huì)
在小羽佳這么一年以來(lái)，對(duì)于這個(gè)行業(yè)的認(rèn)識(shí)越加理性及寬慰。從對(duì)于這個(gè)行業(yè)的半生不熟，或到今天，甚至成為一個(gè)行業(yè)一個(gè)區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化，行業(yè)服務(wù)模式的制定者，引領(lǐng)者，對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知越加的清晰，對(duì)于我們的發(fā)展，也越加理性、高傲地倡導(dǎo)著服務(wù)品質(zhì)的標(biāo)榜，也越加完整。海底撈你學(xué)不會(huì)，似乎是一個(gè)行業(yè)的旗桿，貌似無(wú)人能夠超越的標(biāo)榜、或許前仆后繼的追隨者，膜拜者一直在模仿，但是至今好像還沒(méi)有一者可以超越。從來(lái)被模仿，但是從未被超越�！逗５讚颇銓W(xué)不會(huì)》寧高寧教授為此書(shū)提攜了一篇序文，在贊同海底撈發(fā)展的模式及奇跡，為其發(fā)展規(guī)模折服時(shí)，似乎默認(rèn)了海底撈未能有來(lái)者可以效仿的事實(shí)，但是，寧高寧在接受一家中央媒體采訪的時(shí)候，又表示海底撈，其實(shí)可以被學(xué)會(huì)，在一般人看來(lái)，這是否是矛盾之說(shuō)呢。他其中也指出了幾個(gè)問(wèn)題，如第一，就是免單的問(wèn)題，寧教授親自到店品嘗并證實(shí)確實(shí)未有免單之說(shuō)。其次是菜品問(wèn)題。這說(shuō)明什么問(wèn)題，在我看來(lái)如同用我們經(jīng)濟(jì)學(xué)的SWOT原則來(lái)分析一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，必然有其存在的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，弱勢(shì)，潛在危機(jī)和競(jìng)爭(zhēng)等。這是我們來(lái)看待海底撈發(fā)展的同時(shí)，客觀分析其環(huán)境，但是我們的呢，小羽佳如何在海底撈的發(fā)展模式經(jīng)驗(yàn)上撈到屬于我們自己的東西。
一、小羽佳、做到家——服務(wù)品質(zhì)是驅(qū)動(dòng)力
小羽佳，做到家，朗朗上口的廣告語(yǔ)是市民所熟知的，也是對(duì)于我們服務(wù)品質(zhì)的認(rèn)可。但是我們的服務(wù)品質(zhì)是否已經(jīng)具備了著潛在的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。海底撈有這么一則故事，海底撈的一個(gè)客戶孫女士有一天到海底撈的一家分店消費(fèi)，覺(jué)得海底撈的分店的辣醬很不錯(cuò)，稱贊有加，第二天海底撈的總經(jīng)理張勇親自將海底撈獨(dú)門(mén)秘制的辣醬送到孫女士家中。這件事是否屬實(shí)還有待論證，但是如同海底撈的服務(wù)品質(zhì)口碑，服務(wù)到客戶心煩。這是一種多么有氣魄的服務(wù)底氣，這不是多有能力的舉措，而是這是一種社會(huì)的服務(wù)態(tài)度。我覺(jué)得對(duì)于一提出一點(diǎn)不滿意意見(jiàn)的客戶，無(wú)論多少消費(fèi)金額，海底撈都全額免單，從服務(wù)成本上來(lái)分析，這未必真見(jiàn)一致，猶如寧高寧所見(jiàn)的，但是至少說(shuō)明海底撈有著征服服務(wù)滿意度的欲望和把握。而我們?cè)搶⑽覀兊姆⻊?wù)品質(zhì)做精做細(xì)，我們從事的是最難以標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)樣品，但是我們一致在努力將我們的產(chǎn)品形象化、具體化，這樣對(duì)于我們的客戶，有更生動(dòng)的說(shuō)服力。在售后服務(wù)上，我們將更加有勇氣去承擔(dān)服務(wù)責(zé)任，在我們現(xiàn)在從事的工作中，往往碰到難纏客戶，往往只能是委曲求全，通過(guò)我們的一線員工去解決直接的爭(zhēng)端，一些對(duì)于客戶過(guò)失導(dǎo)致客戶不滿意度的投訴，我們往往也只能讓員工做好安撫工作，甚至讓步給客戶處理，而后我們進(jìn)一步安撫員工的一線情緒。服務(wù)到讓客戶心煩，最為服務(wù)行業(yè)最為不易，一樣米養(yǎng)百樣人，服務(wù)行業(yè)的客戶無(wú)固定的約束性，也沒(méi)有準(zhǔn)確的目標(biāo)客戶，對(duì)于客戶也沒(méi)有準(zhǔn)確的準(zhǔn)入門(mén)檻。但是，從海底撈身上，我們覺(jué)得服務(wù)做的是大氣的服務(wù)，骨感的招牌。
二、穩(wěn)定的人員隊(duì)伍
海底撈的發(fā)展無(wú)疑最大的利處在于自己穩(wěn)定隊(duì)伍，公司的擴(kuò)張，其穩(wěn)定又富有激情的團(tuán)隊(duì)無(wú)疑給海底撈的無(wú)限擴(kuò)張?zhí)峁┝嘶�。一個(gè)公司的迅速發(fā)展及擴(kuò)張，必須要有堅(jiān)強(qiáng)的人員梯隊(duì)作為基礎(chǔ)，如果沒(méi)有穩(wěn)定的內(nèi)部行政人員的.共同致力于，海底撈的今天未必是成功的今天。但是又如力的相互作用，如果沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)大公司文化的召喚，建立健全的福利、績(jī)效晉升機(jī)制等，必然會(huì)使得人員的渙散。一年多來(lái)，小羽佳我們的家，以我的經(jīng)歷客觀分析我們的發(fā)展，個(gè)人還是覺(jué)得在人才的儲(chǔ)備，人員的穩(wěn)定率等存在較大的問(wèn)題看，從人員穩(wěn)定率來(lái)分析，不管是從一線員工的人員隊(duì)伍，還是行政人員的穩(wěn)定率，更新周期太短，人員流失率較強(qiáng)。一線員工的穩(wěn)定率不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致服務(wù)品質(zhì)的可持續(xù)性不強(qiáng)。行政人員的流失率太大，就會(huì)導(dǎo)致一個(gè)公司，部門(mén)的政策延續(xù)性不強(qiáng)，必然會(huì)影響到公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
三、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理簡(jiǎn)單化、服務(wù)差異化
差異化的服務(wù)在我們行業(yè)是一道獨(dú)特的風(fēng)景，差異化的服務(wù)源于我們行業(yè)的自主性。我們的家政服務(wù)，缺少一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程，這個(gè)服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定，但是我們更重要要致力的就是將一個(gè)復(fù)雜的服務(wù)項(xiàng)目簡(jiǎn)單化，明晰化，讓我們的客戶有更直接的感染。任何管理都需要激勵(lì)與監(jiān)控；不同的管理方式，源于對(duì)人性的不同假設(shè)。在現(xiàn)實(shí)中，每個(gè)管理者都會(huì)根據(jù)自己對(duì)人性的判斷，從而選擇胡蘿卜多一些還是大棒多一些。好的管理一定是激勵(lì)為主，監(jiān)控為輔，這樣才能讓大部分員工感到被信任。人被信任了，就會(huì)“士為知己者死”，管理就事半功倍。壞的管理一定是監(jiān)控為主，激勵(lì)為輔，用防賊的方式監(jiān)控員工。人被看低了，士氣自然就低，管理就會(huì)事倍功半。特別我要學(xué)習(xí)海底撈對(duì)于來(lái)自一線農(nóng)村的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于這些員工更重要的是以理服人，以情動(dòng)心，用真誠(chéng)打動(dòng)我們的員工，保證我們的人員穩(wěn)定性。淋漓滿目的家政服務(wù)，如何讓我們的服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)方式更具差異性，這是我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有唯一的先機(jī)。
將復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，將簡(jiǎn)單的事情細(xì)節(jié)化，成就了未來(lái)的成功。
昨天海底撈你學(xué)不會(huì)，今天小羽佳人正在朝著自己的夢(mèng)想行進(jìn)，明天夢(mèng)想在綻放，而現(xiàn)在的你準(zhǔn)備好了，學(xué)得會(huì)嗎？
海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感3
管理是門(mén)藝術(shù)，我認(rèn)為做藝術(shù)最核心的兩點(diǎn)就是：用心和創(chuàng)新。海底撈的用心體現(xiàn)在：對(duì)顧客用心，對(duì)員工用心，對(duì)人才用心等。海底撈的創(chuàng)新體現(xiàn)在：對(duì)基層員工的充分授權(quán)，不以利潤(rùn)為考核目標(biāo)，不拘一格的用人方式等。
書(shū)看到22頁(yè)時(shí)，海底撈的以人為本，尊重員工，體恤員工，以實(shí)際行動(dòng)關(guān)心員工家人的事跡讓我淚目了。在一個(gè)企業(yè)里，員工的工作并不是一個(gè)人在工作，背后需要家人的支持與理解，海底撈盡力幫助員工解決子女上學(xué)的問(wèn)題，父母贍養(yǎng)的系列問(wèn)題，我認(rèn)為這不單單是錢(qián)能解決的事情，而是稻盛和夫所說(shuō)的思維方式（美化心靈，利他）的事情。世界上有錢(qián)人多的是，但像張勇這樣，那錢(qián)花在自己?jiǎn)T工身上的人，卻是少之又少。
當(dāng)我看到海底撈的“嫁妝”時(shí)，我簡(jiǎn)直太驚訝了。一個(gè)店長(zhǎng)離職，只要任職超過(guò)一年以上，給8萬(wàn)塊的嫁妝，小區(qū)經(jīng)理（大概管5家分店左右）走，給20萬(wàn)；大區(qū)經(jīng)理走，送一家火鍋店，大概800萬(wàn)。
張勇解釋：因?yàn)樵诤５讚乒ぷ魈�，能干到店長(zhǎng)以上，都對(duì)海底撈有貢獻(xiàn)，應(yīng)該補(bǔ)償。海底撈至今十幾年的歷史，店長(zhǎng)以上干部上百，從海底撈拿走嫁妝的，只有三個(gè)人。這種承諾，如何不讓員工有忠誠(chéng)度？
書(shū)看到72頁(yè)時(shí)，海底撈上海五店的夏鵬飛將打麻將中所包含的企業(yè)成功的精髓陳述得淋漓盡致。
任何工作都不是單打獨(dú)斗，需要團(tuán)隊(duì)配合，就好比打麻將的時(shí)候不管是誰(shuí)的牌掉了，都會(huì)有人盡快撿起來(lái)。
打麻將的人從來(lái)不遲到，不早退。輸了的人還會(huì)主動(dòng)要求加班，甚至通宵達(dá)旦，大家毫無(wú)怨言。
打麻將的人從不抱怨工作環(huán)境，也不抱怨別人，輸了牌的人只從自己身上找原因。更為神奇的是，打麻將用手能摸得出來(lái)什么牌，因?yàn)榇蚵閷⒌娜擞眯牧耍眯牡娜藢W(xué)東西就能學(xué)進(jìn)去。
我很佩服夏鵬飛的這種思維邏輯與學(xué)習(xí)心態(tài)。有著這樣與眾不同思考的人，當(dāng)然就有著海底撈與眾不同的行為。
這個(gè)時(shí)候，我和堂妹相約去了西鄉(xiāng)時(shí)代城海底撈。這是我第一次走進(jìn)海底撈，在店門(mén)口無(wú)需自己開(kāi)口，就有人微笑著為你服務(wù)：“請(qǐng)問(wèn)您預(yù)約了嗎？您還有大約十分鐘的等待，請(qǐng)您在這邊稍作休息”，跟書(shū)上講的一模一樣，等待的時(shí)候有免費(fèi)水果，零食等。利用這個(gè)時(shí)間我看了一下掛在門(mén)口的服務(wù)評(píng)價(jià)點(diǎn)贊榜，雖然我也能從中挑出一些不足來(lái)，但卻很接地氣。這讓我想起了淘寶上的一些門(mén)店店主，為了讓消費(fèi)者打五星評(píng)價(jià)，用盡了表面的“手段”。我們做任何事情前，先想一想做這個(gè)事情的動(dòng)機(jī)是什么？真正的顧客滿意，是對(duì)整套服務(wù)過(guò)程中的體驗(yàn)感受，而不是花一些小錢(qián)，買(mǎi)來(lái)的用戶滿意。
由于已經(jīng)提前網(wǎng)上預(yù)約，很快就排到了我們的號(hào)，有一位小哥哥全程推送我們到餐桌前，落座后，免不了一些用餐前的客氣話，這時(shí)負(fù)責(zé)我們這桌的小姐姐說(shuō)，您的桌位是18號(hào)，別忘了告訴你的同伴哦。這是我所感受到第一句用心的話。
接著到了點(diǎn)餐環(huán)節(jié)，我點(diǎn)了一份98元錢(qián)的豬肚烏雞鍋底，準(zhǔn)備下單時(shí)，小姐姐跟我說(shuō)，這個(gè)鍋底有點(diǎn)貴，我看你們只有四個(gè)人，可以點(diǎn)一個(gè)拼鍋，這樣就只需48元，另外你們點(diǎn)菜的時(shí)候，每樣點(diǎn)半份就可以啦。這是我所感受到的第二句用心的話。
接下來(lái)就是用餐流程，發(fā)濕毛巾，發(fā)圍裙，幫我們把包包用袋子罩好，下單后五分鐘內(nèi)菜已經(jīng)上桌，每當(dāng)我們自己想加水或者想自己夾菜下鍋時(shí)，小姐姐一路小跑的上來(lái)為我們服務(wù)。 堂妹說(shuō)這種服務(wù)讓她自己心里很意不去，我開(kāi)玩笑的說(shuō)，難怪海底撈當(dāng)初在北京開(kāi)店的時(shí)候能火，因?yàn)楸本┱w的餐飲服務(wù)水平是一般的，因?yàn)榈囟蔚膯?wèn)題，一些餐飲業(yè)是不屑于服務(wù)的，因?yàn)樗麄兏揪筒恍加跊](méi)有客源。
海底撈的菜式并不算特別多，味道也和一般火鍋差不多，但人往里面一坐，看見(jiàn)滿座的客人，滿臉微笑的工作人員，感覺(jué)到非常的舒適溫馨。這種感覺(jué)，就好像出門(mén)遇見(jiàn)大塞車(chē)，走進(jìn)海底撈時(shí)道路就順暢了一樣。
正當(dāng)開(kāi)心的用餐時(shí)，我聽(tīng)見(jiàn)一位小姐姐跟另外一位同伴說(shuō)，那桌有客人過(guò)生日，那邊有兩位老人，緊接著我就聽(tīng)到了生日祝福歌，果然像張勇所講的客人是一桌一桌的抓的，性相近，習(xí)相遠(yuǎn)，每一桌吃飯的情境都不一樣，有朋友相聚的，有慶祝生日的，有送別的，有宴請(qǐng)客戶的，有同事聚餐的，這些不同的情境下潛在需求的服務(wù)是不一樣的，如果用肯德基一樣的標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)模式所收獲的成效也就是吃一頓飯而已，并不能產(chǎn)生對(duì)海底撈一樣的幸福感的情節(jié)。
堂妹告訴我，孩子就喜歡來(lái)海底撈，有一次，就她和小孩兩個(gè)人，點(diǎn)一個(gè)鍋又太大了，正為點(diǎn)餐而發(fā)愁的時(shí)候，負(fù)責(zé)她這桌的小姐姐給她出了主意，可以點(diǎn)一個(gè)1/4的小鍋，再加幾個(gè)菜就可以了。 一頓餐下來(lái)也就花了幾十塊錢(qián)而已，孩子得了一個(gè)禮物，高興的嚷嚷，下次還要來(lái)。看吧，這就是不同的需求，不同的情境下所產(chǎn)生的不同的服務(wù)。所以黃老師才說(shuō)，海底撈你學(xué)不會(huì)。并不是說(shuō)海底撈的管理模式學(xué)不會(huì)，經(jīng)營(yíng)策略學(xué)不會(huì)，而是這種敢于授權(quán)給基層員工，把員工腦袋中的智慧用到極限的執(zhí)行力讓大多數(shù)的企業(yè)望而不及。
一些公司想挖海底撈的人才，卻因?yàn)闆](méi)有海底撈的這種氛圍和文化，挖過(guò)去的人才很難應(yīng)用。我們可以復(fù)制管理工具，管理方法，但是卻不能復(fù)制這些方法和工具背后的故事，更不能復(fù)制這些故事中所引發(fā)出來(lái)的執(zhí)行策略。
只要去過(guò)海底的人，一定會(huì)去第二次，第三次，并且還會(huì)推薦身邊的朋友去。去享用美食也好，去學(xué)習(xí)文化也好，去排解壓力也好， 目的`有千萬(wàn)種，收獲也有千萬(wàn)種。
我的第一次海底撈，就想看看和書(shū)中所說(shuō)的海底撈有沒(méi)有什么差異，帶著一種探索的目的，收獲的是內(nèi)心被征服的喜悅。
孟子說(shuō)，食而弗愛(ài)，豕交之也，愛(ài)而不敬，獸畜之也。用今天的話來(lái)說(shuō)：“養(yǎng)而不愛(ài)，是養(yǎng)豬，愛(ài)而不敬，是養(yǎng)狗。” 人，是這世界最難養(yǎng)的，光有溫飽和愛(ài)還不夠，人還需要尊敬和信任。孟子說(shuō)，君之視臣如手足，則臣視君心腹心，君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。每個(gè)人心里都有一塊芳草地，絕大多數(shù)人都會(huì)知恩圖報(bào)，不愿辜負(fù)別人的信任。
好的管理一定是激勵(lì)為主，監(jiān)控為輔，這樣才能讓大多數(shù)員工感到信任，人被信任了，就會(huì)有“士為知己者死”，管理就事半功倍。如果把員工的心留下，再把權(quán)力交給員工，員工的腦袋就開(kāi)始創(chuàng)造了。這就是海底撈創(chuàng)造出那么多“變態(tài)”服務(wù)的根本原因。
張勇說(shuō)，創(chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)造出來(lái)的�？己藙�(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒(méi)有創(chuàng)新能力和欲望，這是不信任的表現(xiàn)。用制度考核時(shí)，反而創(chuàng)新變少了。努力創(chuàng)造讓員工愿意工作的環(huán)境，結(jié)果創(chuàng)新就不斷的涌現(xiàn)出來(lái)了。
《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)的案例全部來(lái)自于作者的親自采訪與考察，吃過(guò)海底撈的人就知道書(shū)中所言都是事實(shí)，所以書(shū)中不僅僅是寫(xiě)了好的一面，還寫(xiě)了大眾網(wǎng)上別人評(píng)價(jià)差的一面。
沒(méi)有十全十美的企業(yè)管理，就像沒(méi)有十全十美的人一樣。海底撈當(dāng)然有危機(jī)，危機(jī)不可怕，可怕的是沒(méi)有危機(jī)意識(shí)，尤其是企業(yè)管理者的危機(jī)意識(shí)。海底撈做大了，師徒制的店長(zhǎng)的培養(yǎng)方式當(dāng)然也有效率遞減、店與店差別大等弊端，這些都需要從管理上進(jìn)行完善，適宜企業(yè)發(fā)展的好的管理方法不是一開(kāi)始就設(shè)計(jì)好的，而是一步一步摸索出來(lái)的。時(shí)刻保持著企業(yè)的危機(jī)意識(shí)，甄別問(wèn)題，改進(jìn)問(wèn)題，不斷的完善，企業(yè)才能不斷地做大做強(qiáng)。
一位商學(xué)院的學(xué)生問(wèn)張勇，海底撈成功的主要因素是什么？ 張勇思考了一下回答道：可能是我人比較善吧。的確，放眼望去，當(dāng)今社會(huì)，凡是成功的人士，身上都有著善的特征，以利他的心態(tài)為社會(huì)創(chuàng)造源源不斷的價(jià)值。
感謝黃鐵鷹老師對(duì)海底撈的解讀，我想，我們最應(yīng)該學(xué)習(xí)的還是用心及創(chuàng)新，用心才能做好事，創(chuàng)新才能求發(fā)展。
海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感4
最近一段時(shí)間人變得很懶，工作也沒(méi)活力，每一天下班后也是玩游戲，想想這樣不對(duì)，要想辦法改變自我，否則會(huì)成為一種習(xí)慣了。想想自我一向認(rèn)為最好的一個(gè)愛(ài)好看書(shū)，于是打開(kāi)騰訊網(wǎng)，尋找自我想看的書(shū)，因?yàn)樽罱ぷ饕膊皇呛茼�，心境不是很好，就找�?jīng)營(yíng)勵(lì)志的類(lèi)別里尋找，看到一個(gè)熟悉又陌生的詞跳了出來(lái)，“海底撈”不記得是在哪里看到過(guò)海底撈的報(bào)道，明白這是一家有名的火鍋店，好奇心讓我打開(kāi)了這本書(shū)，題名就是《海底撈你學(xué)不會(huì)》
為什么一句“把員工當(dāng)人”看成了海底撈的成功要決。
改變命運(yùn)，“用麻將精神去工作”這可是我第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)名詞，為什么會(huì)這么說(shuō)了，海底撈上海五店的夏鵬飛，他說(shuō)：“我們四川人都喜歡打麻將，我認(rèn)為只要拿出一半打麻將的精神，我們各部門(mén)的配合就會(huì)無(wú)縫對(duì)接。我以前喜歡打麻將，此刻沒(méi)時(shí)間打了，但我經(jīng)常想麻將與我們工作的共同點(diǎn)。
“仔細(xì)想一想，其實(shí)打麻將包含了所有企業(yè)成功的精髓。任何工作都不是一個(gè)人單打獨(dú)斗，要的是團(tuán)體配合。比如，你坐在我對(duì)面，你洗牌時(shí)，牌掉在我腳下，誰(shuí)撿當(dāng)然是我撿!因?yàn)樵鐡炱饋?lái)，早開(kāi)局;早開(kāi)局，我好早點(diǎn)贏錢(qián)。所以打麻將，不管誰(shuí)掉了牌，都會(huì)有人盡快撿起來(lái)。
“但在工作中呢，你做錯(cuò)了，憑什么我來(lái)幫你你弄掉了，肯定你撿，跟我有什么關(guān)系可是海底撈是我們的家，一個(gè)人做錯(cuò)了，實(shí)際上跟大家都有關(guān)系，那么我們?yōu)槭裁床荒苡么蚵閷⒌木駚?lái)工作
“打麻將的人從來(lái)不遲到，說(shuō)好晚8點(diǎn)，可是剛到7點(diǎn)，3個(gè)人就先到了。剩那個(gè)人在路上，這3個(gè)人電話一頓催，快點(diǎn)來(lái)，三缺一!那個(gè)人敢說(shuō)：急什么，不是8點(diǎn)嗎結(jié)果，平常舍不得打車(chē)，立刻打個(gè)車(chē)跑來(lái)了，一看表才7點(diǎn)半。第一句話，肯定是：‘不好意思，遲到了�！�
“為什么說(shuō)遲到了因?yàn)閯e人都比他到得早。
“另外，說(shuō)好了12點(diǎn)收局，沒(méi)到12點(diǎn)前，必須有人舉手要求‘加班’。‘實(shí)在不好意思，今晚輸多了，再打一圈吧�！蛞蝗痛蛞蝗�，你贏了別人輸了，不打不好意思。所以打麻將通宵達(dá)旦是常事。并且，第二天很少有人抱怨自我又‘加了一個(gè)夜班’。
“另外，我發(fā)現(xiàn)打麻將的人從來(lái)不會(huì)抱怨工作環(huán)境�？墒俏覀兇丝虒�(duì)生活和工作環(huán)境有多挑剔，什么宿舍空調(diào)太吵，洗碗時(shí)油太多呀，上班好累呀。你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)打麻將的說(shuō)，房子吊頂太矮、空調(diào)不夠冷、桌子太臟的
“打麻將的人冬天捂著被打，夏天光著膀子打;沒(méi)桌子把紙箱子倒放，放上板子就是麻將桌，洗臉盆墊上報(bào)紙就是凳子，麻將打得照樣熱火朝天。來(lái)一個(gè)兄弟說(shuō)要請(qǐng)下館子，4個(gè)人忙說(shuō)改天改天�？墒俏覀児ぷ魃夏茏龅絾嶙霾坏�，但我們打麻將做到了。
“還有一個(gè)我覺(jué)得神奇的地方，打麻將用手就能摸得出來(lái)是什么牌。九萬(wàn)與七萬(wàn)，六條和九條，多小的差別呀，居然能摸出來(lái)!為什么因?yàn)榇蚵閷⒌娜擞眯牧�，用心的人學(xué)東西就能學(xué)進(jìn)去，大不了慢一點(diǎn)，但遲早能學(xué)會(huì)。我真佩服打麻將的人，那真叫用心來(lái)感受。
“想想看，如果我們用一半的心感受工作會(huì)怎樣樣
“最終，我最最佩服的就是打麻將的人永遠(yuǎn)不抱怨別人，只從自我身上找原因。你有沒(méi)有看到打麻將輸了錢(qián)的人說(shuō)：‘哎呀，龜兒子瓜兮兮，跟我打麻將簡(jiǎn)直是搶錢(qián)�！�
“輸了錢(qián)的只會(huì)說(shuō)：‘我點(diǎn)兒好背�！舷词珠g拼命洗手，回來(lái)后，在點(diǎn)兒好的人身上摸一把，再用別人的打火機(jī)點(diǎn)上一支煙，狠狠抽一口，但永遠(yuǎn)不會(huì)抱怨別人。”
呵，看到那里大家再想想我們?cè)诠ぷ髦械膯?wèn)題，我們很多人可能會(huì)抱怨工作太累，環(huán)境太差，同事素質(zhì)太差，可是打麻將的人不會(huì)吧。如果我們都用打麻將的精神去工作，我相信會(huì)少了很多抱怨。當(dāng)我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)工作中出現(xiàn)問(wèn)題是也不會(huì)只是說(shuō)別人不好，更多的會(huì)去從自身找原因，在工作遇到困難時(shí)，大家會(huì)更多出主意，想方法，目的就是更好的完成工作，我想這就是我們要學(xué)習(xí)的麻將精神。
雙手改變命運(yùn)
管理者最難的事，是讓別人相信明天的大蛋糕會(huì)有自我的一份。人的欲望都是無(wú)限的，沒(méi)有公司能夠給足員工今日想要的一切，所以員工在拿今日的工資時(shí)，眼睛必須看著未來(lái)。如果他們對(duì)未來(lái)有信心，今日干的活兒就會(huì)多過(guò)今日的工資;反之，今日做的'工作就會(huì)等于或少于今日的工資。
張勇讓海底撈的員工們相信了，雙手能改變命運(yùn)。師洪橋是北京海底撈的一名普通員工，她說(shuō)：
“小的時(shí)候，我們家很窮，就連一個(gè)雞蛋都很難吃到�？吹叫∨笥褌兂员艉头奖忝�，我很羨慕。他們偶爾讓我舔一口，真是好甜好幸福。
“長(zhǎng)大后，慢慢明白錢(qián)是什么。因?yàn)榧依锔F，我和哥哥的學(xué)費(fèi)成了家里的大負(fù)擔(dān)。每次開(kāi)學(xué)，要先交學(xué)費(fèi)，才能拿新書(shū)�？吹絼e的同學(xué)看新書(shū)，我好羨慕，因?yàn)槲液透绺绲臅?shū)都是上一年級(jí)的學(xué)生用過(guò)的，是我們?nèi)ニ麄兗医鑱?lái)的。班里的同學(xué)經(jīng)常嘲笑我們，有時(shí)會(huì)說(shuō)，‘窮鬼，沒(méi)錢(qián)還來(lái)上學(xué)’。
“直到初中，爸媽還在拼命賺錢(qián)供我和哥哥讀書(shū);最終，我和哥哥都考上了夢(mèng)想的學(xué)校。哥哥考上了夢(mèng)想的大學(xué)，我考上了我夢(mèng)寐以求的護(hù)士學(xué)校。可是家里只能供一個(gè)，怎樣辦呢
“那天晚上，爸爸哭了，跟我和哥哥說(shuō)，你們選一個(gè)吧，我們只能供一個(gè)。媽媽看著我說(shuō)，孩子，你就讓你哥上吧。他是你爺爺?shù)拿�，你爺爺生前就一向想讓他上大學(xué)。
“我當(dāng)時(shí)什么也沒(méi)說(shuō)，就把錄取通知書(shū)撕了。
“過(guò)了幾天，我就出來(lái)打工。剛開(kāi)始在一個(gè)食堂洗碗，每月300元錢(qián)。我真是很高興，從此爸媽不用那么辛苦了。我第一個(gè)月領(lǐng)工資，拿到300元，那是我第一次看到那么多錢(qián)，很滿足。以后，我每個(gè)月都給哥哥匯200元錢(qián)。
“之后，我叔叔從北京海底撈打工回來(lái)，他在那里很好，就讓我媽媽和我跟他到北京。于是我和媽媽都進(jìn)了海底撈打工。
“到了海底撈，懂了很多。此刻拿的工資，除了給哥哥寄生活費(fèi)外，還能給自我買(mǎi)新衣服和零食，我真的感到很幸福。
“父母雖然沒(méi)有給我富足的物質(zhì)生活，但給了我一雙手，一雙能夠改變命運(yùn)的手。我在海底撈一邊工作，一邊學(xué)習(xí)，我相信我能夠用這雙手改變我的命運(yùn)，因?yàn)楹５讚平o了我目標(biāo)，給了我空間，還給了我學(xué)習(xí)和生活的條件。我會(huì)好好在海底撈實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)，我也會(huì)繼續(xù)供哥哥讀完大學(xué)。
在打工的隊(duì)伍中，我相信很多人都是從農(nóng)村出來(lái)，有很多人并沒(méi)有很高的文化，出來(lái)打工只是為了走出農(nóng)村，為了幫家里貼補(bǔ)一下生活。在打工生涯中因?yàn)樯鐣?huì)環(huán)境的原因有些人一向會(huì)有一種自卑感，因?yàn)楹芏喑鞘腥硕紩?huì)看不起他們，在這些人中，有些人可能會(huì)靠自我的雙手改變了命運(yùn)，可是更多的只是賺一點(diǎn)微薄的工資，他們不明白能夠靠自我改變命運(yùn)，他們認(rèn)為他們此刻的生活就是命中注定的，在這本書(shū)里，海底撈的張勇讓他們的員工看到了期望，并且供給了很好的平臺(tái)。讓他們相信命運(yùn)是掌握在自我手中的，這也是他們員工能一向呆在那里的原因吧。可是再看看我們的很多企業(yè)，又有多少老板會(huì)有這樣的平臺(tái)了。當(dāng)然我們也不能抱怨，只能感嘆。
海底撈的“三無(wú)產(chǎn)品”
其實(shí)，人就像種子，在一種土壤里會(huì)生根發(fā)芽，換一種環(huán)境也許就長(zhǎng)不起來(lái)。
謝英在培訓(xùn)員工時(shí)經(jīng)常講：“我是典型的‘三無(wú)產(chǎn)品’。第一，我沒(méi)青春證，我進(jìn)海底撈時(shí)24歲，在服務(wù)員中算老的，所以都不讓我去前臺(tái)，而是做員工餐。第二，我沒(méi)有學(xué)歷證，我只是一個(gè)初中生，還是農(nóng)村的初中畢業(yè)生。第三，我沒(méi)有身材證，長(zhǎng)得不漂亮，身材也不好�？墒呛５讚七�把我這個(gè)‘三無(wú)人員’當(dāng)成一個(gè)寶，上上下下對(duì)我比較認(rèn)可，這是我最大的幸福。像我這樣的人，到了別的公司，算哪根蔥啊”
由于篇幅的關(guān)系賣(mài)個(gè)關(guān)子，謝英是什么人物，大家自我去看吧。看到那里給我的感覺(jué)是，我們當(dāng)中可能很多人在看到成功人時(shí)只會(huì)抱怨是因?yàn)樽晕椅幕瘺](méi)有別人高，沒(méi)有別人年輕，沒(méi)有別人身材好，可是沒(méi)有去想過(guò)這些在社會(huì)中可能會(huì)占有一些因素，但決不是決定你命運(yùn)的全部因素。沒(méi)有文化我們能夠?qū)W，此刻這個(gè)社會(huì)只要你肯學(xué)，肯堅(jiān)持，文化是能夠改變的，本事才是這個(gè)社會(huì)立足的資本。所以當(dāng)我們有抱怨的時(shí)間時(shí)，期望把這個(gè)時(shí)間用在學(xué)習(xí)上，這樣你的命運(yùn)也許改變得更快。
這本書(shū)還有很多精彩資料，有空的朋友自我去看吧。好久沒(méi)有寫(xiě)過(guò)讀后感了，寫(xiě)的有點(diǎn)亂，還期望大家多指教。
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