庫(kù)房管理制度(精選)

　　在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度具有合理性和合法性分配功能。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的庫(kù)房管理制度，歡迎大家分享。

庫(kù)房管理制度1

　　1、自覺(jué)遵守廠部各項(xiàng)管理制度，倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。

　　2、及時(shí)做好供方的選擇、評(píng)審工作。根據(jù)生產(chǎn)需要及時(shí)編制采購(gòu)計(jì)劃單，計(jì)劃單經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后即按單就近采購(gòu)。

　　3、材料及零配件進(jìn)庫(kù)前要驗(yàn)收，末經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的不準(zhǔn)進(jìn)庫(kù)，不準(zhǔn)使用。

　　3、材料入庫(kù)后要立卡、入帳，做到帳、卡、實(shí)物三符合、

　　4、材料應(yīng)分類、分規(guī)格堆放，堆放應(yīng)按“五五”法保持整潔。

　　5、保持倉(cāng)庫(kù)整潔，做好材料、配件的防銹、防腐、防失竊工作，做好倉(cāng)庫(kù)的`消防工作。

　　6、修理工憑派工單領(lǐng)料，由庫(kù)管員填寫(xiě)材料單，領(lǐng)料人簽名，領(lǐng)用大總成件要經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意。

　　7、領(lǐng)新料必須交舊料，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)新交舊制度。

　　8、加強(qiáng)對(duì)舊料的管理工作，上交舊料貼好標(biāo)簽，出廠時(shí)交還車主。

　　9、材料及零配件的領(lǐng)用應(yīng)執(zhí)行先進(jìn)先出的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格制度，不得隨便加價(jià)。

　　10、倉(cāng)庫(kù)每個(gè)月進(jìn)行一次清倉(cāng)盤點(diǎn)，消除差錯(cuò)，壓縮庫(kù)存。

庫(kù)房管理制度2

　　第一條倉(cāng)庫(kù)管理人員必須對(duì)所有存放藥品試劑的性質(zhì)，保管辦法及安全注意事項(xiàng)精通熟悉，并會(huì)正確地使用本庫(kù)的安全及消防設(shè)施。

　　第二條倉(cāng)庫(kù)主管領(lǐng)導(dǎo)須經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理員進(jìn)行業(yè)務(wù)，安全及消防知識(shí)教育，并定期進(jìn)行考試。

　　第三條倉(cāng)庫(kù)周圍要保持清潔。不得存放易燃易爆物品，道路要保持暢通無(wú)阻。

　　第四條倉(cāng)庫(kù)的電氣設(shè)備及照明必須是防爆型，并定期檢查，保證完整無(wú)損。

　　第五條庫(kù)必須備用足夠，合適的消防設(shè)備。

　　第六條倉(cāng)庫(kù)存放的藥品試劑，要排列整齊分類保管，不得將性質(zhì)不同的和有抵觸的藥品試劑混放在一起。

　　第七條 倉(cāng)庫(kù)存放的藥品試劑必須貼有明顯的品名標(biāo)號(hào)，以防領(lǐng)錯(cuò)。

　　第八條搬動(dòng)藥品、試劑時(shí)，必須輕拿輕放，禁止摔打和撞擊，如包裝有破捐損的應(yīng)立即處理。

　　第九條庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火及攜帶引火物。

　　第十條非本庫(kù)人員不得隨意入庫(kù)，如因工作需要必須入庫(kù)時(shí)，應(yīng)在登記簿上登記，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可進(jìn)入。

　　第十一條處罰

　�。�1）對(duì)本規(guī)定執(zhí)行不力的當(dāng)班人員、管理人員分別處100元、200元罰款，造成事故的'，根據(jù)事故輕重和損失大小處200-1000元罰款，特別嚴(yán)重的解除勞動(dòng)合同，

　�。�2）對(duì)違反規(guī)定，在藥品試劑倉(cāng)庫(kù)抽煙動(dòng)火人員處100元罰款，并責(zé)令其參加安全教育。當(dāng)班人員不及時(shí)制止的，處100元罰款。

庫(kù)房管理制度3

　　1、檔案庫(kù)房是保存檔案的重要基地，非本室工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。

　　2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、動(dòng)用火種，嚴(yán)禁攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入。

　　3、庫(kù)房門窗要牢固，隨走隨關(guān)，班前班后要經(jīng)常檢查，嚴(yán)防檔案丟失和意外事故發(fā)生。

　　4、庫(kù)房?jī)?nèi)要保持清潔衛(wèi)生，有防火、防盜、防光、防蟲(chóng)、防鼠、防潮、防塵、防污染等措施。

　　5、檔案裝具要堅(jiān)實(shí)、耐用、整潔大方。

庫(kù)房管理制度4

　　1.做好中成藥、飲片的采購(gòu)、養(yǎng)護(hù)、供應(yīng)工作，做到品種齊全，不脫銷、不積壓，保證醫(yī)療和科研用藥需要。

　　2.入庫(kù)時(shí)必須認(rèn)真驗(yàn)收，對(duì)品種、真?zhèn)�、�?shù)量、價(jià)格、產(chǎn)地、等級(jí)都要認(rèn)真查對(duì)，不合格品不得入庫(kù)。

　　3.發(fā)出藥品、中藥飲片，須憑調(diào)撥單，經(jīng)過(guò)核對(duì)，雙方簽字后方可發(fā)出。

　　4.庫(kù)存的藥品、中藥飲片要分類定位存放。藥品與中藥飲片要區(qū)分陳列。中藥飲片要按照其性質(zhì)、性狀分類保管，易蟲(chóng)蛀、霉變和滯銷的.品種必須經(jīng)常養(yǎng)護(hù)。做到勤查、勤翻、防潮、防霉、防鼠、防蛀。

　　5.出入庫(kù)要及時(shí)做賬，定期盤庫(kù)清點(diǎn)，做到賬物相符。發(fā)現(xiàn)積壓、變質(zhì)藥品要及時(shí)報(bào)告處理。

　　6.加強(qiáng)與藥房的聯(lián)系，及時(shí)通知暫缺或新到的藥品品種。 7.發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)登記，重大差錯(cuò)事故要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。界定責(zé)任，當(dāng)事人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 8.做好庫(kù)區(qū)安全和衛(wèi)生工作，防火防盜。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)區(qū)，不得在庫(kù)區(qū)會(huì)客。經(jīng)常對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清掃，保持庫(kù)房整齊、清潔。

　　9.嚴(yán)格溫濕度計(jì)使用與記錄，保持庫(kù)區(qū)干燥。熟悉各類滅火器材的使用。對(duì)各類賬據(jù)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行登記整理，每年按分類裝訂成冊(cè)保存五年備查。

庫(kù)房管理制度5

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。

　　2、各類食品及其原料應(yīng)分類、分開(kāi)擺放整齊。

　　3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

　　4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。

　　5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保持室內(nèi)干燥清潔。

　　6、庫(kù)房門、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查，保證功能完好。

　　7、設(shè)專人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。

　　8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。

庫(kù)房管理制度6

　　一、檔案館內(nèi)的干部職工輪流值班（值班時(shí)間見(jiàn)“安排表”）。

　　二、值班責(zé)任人員必須嚴(yán)格管好館內(nèi)電源、火源和關(guān)閉門窗，經(jīng)常檢查電路情況，嚴(yán)防火災(zāi)和偷盜行為的發(fā)生。

　　三、臨睡前必須認(rèn)真檢查庫(kù)房周圍的安全情況并及時(shí)關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)和所有用電器開(kāi)關(guān)。

　　四、每天下班時(shí)切記關(guān)閉庫(kù)房電源總開(kāi)關(guān)和二樓以上辦公區(qū)的所有電源開(kāi)關(guān)。

　　五、值班人員不得將親朋帶入值班室內(nèi)住宿。

　　六、若發(fā)現(xiàn)危及檔案館內(nèi)安全的問(wèn)題，值班人員應(yīng)及時(shí)采取果斷措施并報(bào)告局館領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)火警請(qǐng)撥電話“119”，發(fā)現(xiàn)盜警請(qǐng)撥電話“110”。

　　七、值班人員應(yīng)堅(jiān)持每天做好值班記錄，搞好交接班手續(xù)。

　　八、值班時(shí)間為：1、上班時(shí)期的`每天中午及當(dāng)天下班至次日上班；2、雙休日和節(jié)假日的全天24小時(shí)。

庫(kù)房管理制度7

　　一、物資的管理要求

　　1、物資應(yīng)分類分區(qū)存放，具體分為四大類六個(gè)區(qū)。四大類為辦公用品類、水電維修類、保潔用品類、安全用品類；六個(gè)區(qū)為清潔物資、維修物資、清潔工具、維修工具、有毒物資及危險(xiǎn)品、待處理物資六個(gè)區(qū)進(jìn)行物資定位管理。

　　2、貴重物資及危險(xiǎn)品須帶鎖柜裝，并做好標(biāo)識(shí)；待處理物資包括饋贈(zèng)品、回收再利用品、邊角料及開(kāi)發(fā)商遺留下來(lái)的物品等。

　　3、存放做到標(biāo)識(shí)清楚，所有物資包裝標(biāo)識(shí)一律向外，整齊有序。

　　4、非庫(kù)房管理人員不得隨意進(jìn)入庫(kù)房拿出物品，無(wú)事不得在庫(kù)房久留。

　　5、臨時(shí)借用庫(kù)房物資要寫(xiě)借條、簽字，用完后馬上歸還庫(kù)房。

　　6、按規(guī)定及時(shí)組織有關(guān)專業(yè)人員對(duì)庫(kù)存的備品備件及其他物品進(jìn)行維護(hù)、整理，以確保良好的使用狀態(tài)。

　　二、物資的驗(yàn)收入庫(kù)

　　1、庫(kù)管員應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)合格的物資憑發(fā)票及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，并填寫(xiě)入庫(kù)單，入庫(kù)單上應(yīng)記載日期、品名規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額，由經(jīng)辦人和驗(yàn)收人簽字確認(rèn)后，按指定位置入庫(kù)。

　　2、對(duì)急用物資可先直接拿至現(xiàn)場(chǎng)使用，但隨后采購(gòu)員須攜帶發(fā)票及使用人收據(jù)，庫(kù)管員方可辦理入庫(kù)手續(xù)開(kāi)具入庫(kù)單并及時(shí)登記入帳；

　　3、入庫(kù)單應(yīng)按票號(hào)順序使用，作廢時(shí)聯(lián)次應(yīng)保持完整。

　　4、庫(kù)管員憑入庫(kù)單應(yīng)及時(shí)登記入帳，帳冊(cè)上應(yīng)記載日期、品名規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額。

　　5、服務(wù)中心倉(cāng)庫(kù)保管員以出庫(kù)單為入庫(kù)憑證，辦理驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)，程序如上。

　　三、物資的出庫(kù)

　　1、各部門對(duì)日常使用的物資每次領(lǐng)用當(dāng)天的用量，領(lǐng)用時(shí)，先由領(lǐng)（借）用人填寫(xiě)《物資領(lǐng)（借）用單》，此單應(yīng)由領(lǐng)用部門主管簽字后方可到庫(kù)管員處辦理手續(xù)。

　　2、庫(kù)管員必須憑項(xiàng)目清楚，手續(xù)齊全的《物資領(lǐng)（借）用單》，辦理領(lǐng)（借）用物資手續(xù)。如有不符，倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

　　3、物資領(lǐng)用時(shí)，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)填制出庫(kù)單，填開(kāi)時(shí)應(yīng)注明品名規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額，經(jīng)辦人和領(lǐng)用人必須簽字。

　　4、領(lǐng)用日常維修用品時(shí)必須在出庫(kù)單上寫(xiě)明派工單編號(hào)、用途及安裝維修地點(diǎn)，以備查詢。

　　5、出庫(kù)單應(yīng)按票號(hào)順序使用，作廢時(shí)聯(lián)次應(yīng)保持完整。

　　6、物資要按照先進(jìn)先出的原則發(fā)放。對(duì)于不是一次性消耗的物資如油漆、電話線、鐵釘、漂白水等，由最初使用人填寫(xiě)《物資領(lǐng)（借）用單》，由倉(cāng)管員銷帳。剩余物資必須存放在剩余物資存放點(diǎn)，剩余物資未使用完前，不能開(kāi)封新物資。

　　7、急用物資領(lǐng)用人員須及時(shí)將《物資領(lǐng)（借）用單》交倉(cāng)管員，并對(duì)物資質(zhì)量情況作檢驗(yàn)記錄，倉(cāng)管員帳面銷帳。

　　8、如是借用物資，歸還時(shí)需填寫(xiě)歸還日期，由倉(cāng)管員驗(yàn)收入庫(kù)，部門經(jīng)理須對(duì)整個(gè)物資領(lǐng)用的合理性情況進(jìn)行監(jiān)督，物資發(fā)出的計(jì)價(jià)方法：先進(jìn)先出法。

　　四、物資的盤點(diǎn)

　　1、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)做到十天一小盤，每月一總盤，每進(jìn)行一次盤點(diǎn)填寫(xiě)《倉(cāng)庫(kù)物資盤點(diǎn)表》，報(bào)部門經(jīng)理審核。

　　2、公司總倉(cāng)庫(kù)每月做計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)及分析。

　　3、倉(cāng)庫(kù)保管每月進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)時(shí)，確定需補(bǔ)充的材料和備品、備件，并填寫(xiě)材料申請(qǐng)單交部門經(jīng)理審核，報(bào)公司采購(gòu)員購(gòu)買。

　　4、對(duì)庫(kù)存時(shí)間較長(zhǎng)的物資，發(fā)現(xiàn)霉變、破損或超保質(zhì)期應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《物資報(bào)廢申請(qǐng)單》，寫(xiě)明報(bào)廢原因，由公司財(cái)務(wù)部進(jìn)行價(jià)格審定。由部門經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況填寫(xiě)處理意見(jiàn)，報(bào)總經(jīng)理或授權(quán)人審批。屬資產(chǎn)類物資需按公司資產(chǎn)管理規(guī)定執(zhí)行。

　　5、對(duì)不能及時(shí)處理的物資，應(yīng)統(tǒng)一放置于倉(cāng)庫(kù)的待處理物資隔離區(qū)內(nèi)。

　　6、物資未得到妥善處理之前，《物資報(bào)廢申請(qǐng)單》與物資不可分開(kāi)放置。倉(cāng)管員根據(jù)盤點(diǎn)情況及時(shí)登記入帳。

　　7、倉(cāng)庫(kù)保管員每月應(yīng)給財(cái)務(wù)上報(bào)盤點(diǎn)表，對(duì)盤虧、盤盈物品進(jìn)行申報(bào)。

　　8、每半年由財(cái)務(wù)派人和倉(cāng)庫(kù)保管員共同進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，確定物品的`實(shí)有數(shù)量，并與帳面資料核對(duì)，確定物品實(shí)存數(shù)量與帳面數(shù)量是否相符。

　　9、盤盈的物品應(yīng)補(bǔ)制入庫(kù)單，沖減費(fèi)用；盤虧的物品應(yīng)查明原因，追究過(guò)失人的責(zé)任，扣除殘料價(jià)值后，由過(guò)失人賠償。

　　五、待處理物資管理

　　1、對(duì)饋贈(zèng)品、回收再利用物資、邊角料及開(kāi)發(fā)商遺留下來(lái)的物資，報(bào)財(cái)務(wù)部進(jìn)行價(jià)格審定。部門經(jīng)理根據(jù)待處理物資的情況做出變賣、內(nèi)部調(diào)劑等處理，須報(bào)總經(jīng)理或其授權(quán)人審批，做出變買內(nèi)部調(diào)劑待處理倉(cāng)管員設(shè)置帳本并按實(shí)際情況登記入帳。屬資產(chǎn)類物資需按照公司資產(chǎn)管理規(guī)定執(zhí)行。

　　2、對(duì)“待處理物資”，倉(cāng)管員應(yīng)每月度至少整理、匯總一次，報(bào)部門經(jīng)理審核后告知各小區(qū)。

　　六、庫(kù)存限額

　　倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)管理處制訂的最低限額標(biāo)準(zhǔn)，在物資低于最低限額時(shí)，應(yīng)及時(shí)提出采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃，報(bào)主管批準(zhǔn)，及時(shí)轉(zhuǎn)至采購(gòu)人員，補(bǔ)充物品數(shù)量。

庫(kù)房管理制度8

　　1、目的：為確保倉(cāng)庫(kù)貨物的安全儲(chǔ)存，提高倉(cāng)庫(kù)工作效率，規(guī)范物流聯(lián)系，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，確保公司物資儲(chǔ)運(yùn)安全。

　　2、經(jīng)營(yíng)范圍：物流部倉(cāng)庫(kù)、理貨區(qū)。

　　3、資料：

　　3、1嚴(yán)格遵守公司和部門的規(guī)章制度。

　　3、2、非本公司員工不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。工作所需的其他人員經(jīng)其上級(jí)同意并由倉(cāng)庫(kù)管理員陪同進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。任何進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員必須遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度。

　　3、3、非本公司員工不得進(jìn)入理貨區(qū)。工作所需的其他人員可在其上級(jí)同意并由理貨員陪同下進(jìn)入理貨區(qū)。進(jìn)入理貨區(qū)后，工作人員應(yīng)及時(shí)完成各配送線的包裝箱交接、清點(diǎn)和文件簽字。任何進(jìn)入理貨區(qū)的人員必須遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度。

　　4、任何人不得在倉(cāng)庫(kù)和理貨區(qū)吸煙。

　　5、服從上級(jí)工作安排，保質(zhì)保量按時(shí)完成上級(jí)交辦的任務(wù)。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)制度。

　　7、規(guī)范倉(cāng)庫(kù)貨物管理。

　　8、庫(kù)管員、理貨員必須全面掌握倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有貨物的儲(chǔ)存環(huán)境、堆放、搬運(yùn)等注意事項(xiàng)，以及貨物的配置、性能、一些故障及排除方法。

　　9、理貨員應(yīng)嚴(yán)格檢查和控制所有進(jìn)貨的質(zhì)量。

　　10、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的貨物應(yīng)按貨物的品牌、型號(hào)、規(guī)格、色號(hào)分類擺放整齊，并在貨架上作相應(yīng)的標(biāo)識(shí)。應(yīng)制定倉(cāng)庫(kù)貨物平面布置圖，并張貼在倉(cāng)庫(kù)入口處。

　　11、同一類型的貨物應(yīng)分批單獨(dú)存放。配送貨物時(shí)，應(yīng)按先進(jìn)先出的順序交付。

　　12、嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存環(huán)境要求（如溫度、濕度等）進(jìn)行儲(chǔ)存，并定期清理、分揀。

　　13、確保倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生和走道暢通，做好防火、防潮、防盜等安全防范措施，學(xué)會(huì)使用滅火器等工具，每天上班前檢查各種電源、門窗等安全情況。

　　14、庫(kù)管員應(yīng)根據(jù)財(cái)務(wù)要求及時(shí)記錄所有進(jìn)出庫(kù)貨物的.賬目，并做好每天對(duì)數(shù)的統(tǒng)計(jì)工作，確保賬目與實(shí)物的一致性。

　　15、庫(kù)管員、理貨員不得挪用、轉(zhuǎn)移庫(kù)內(nèi)物品。其他需要從倉(cāng)庫(kù)借出貨物的人員在借出貨物之前，必須在借項(xiàng)單上獲得部門負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)。

　　16、倉(cāng)庫(kù)、理貨區(qū)、包裝箱等貴重物品的鑰匙由主管保管，不得出借、轉(zhuǎn)讓他人保管和使用，也不得隨意準(zhǔn)備。

　　17、嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的程序。

　　18、嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的操作流程，確保貨物在倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的儲(chǔ)存安全。

　　19、庫(kù)管員接到理貨員入庫(kù)通知時(shí)，應(yīng)按入庫(kù)單與理貨員清點(diǎn)交接，并在入庫(kù)單上簽字確認(rèn)。

　　20、倉(cāng)管員接到理貨員出庫(kù)通知時(shí)，應(yīng)根據(jù)調(diào)撥訂單與理貨員清點(diǎn)交接，并在調(diào)撥訂單上簽字確認(rèn)。

　　21、倉(cāng)管員、理貨員必須按照倉(cāng)管員職責(zé)

　　1、做好入庫(kù)出庫(kù)流程交接工作，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù)和日常管理，協(xié)調(diào)本部門與各職能部門的工作。

　　2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉(cāng)庫(kù)收發(fā)、作業(yè)流程等管理制度，完善倉(cāng)庫(kù)管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)，建立規(guī)范、完整的物流倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)報(bào)告，并及時(shí)反饋倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)。

　　3、理順倉(cāng)庫(kù)布局和管理，合理規(guī)劃各分庫(kù)的存儲(chǔ)空間和貨物的存儲(chǔ)方式，調(diào)整倉(cāng)庫(kù)位置，負(fù)責(zé)制定規(guī)劃、標(biāo)識(shí)、防火等管理標(biāo)準(zhǔn)，防盜，防潮。

庫(kù)房管理制度9

　　1.收貨流程

　　1.1正常產(chǎn)品收貨

　　1.1.1貨物到達(dá)后，收貨人員根據(jù)司機(jī)的隨貨箱單清點(diǎn)收貨。

　　1.1.2收貨人員應(yīng)與司機(jī)共同掐鉛封，打開(kāi)車門檢查貨品狀況，如貨物有嚴(yán)重受損狀況，需立刻通知客戶等候處理，必要時(shí)拍照留下憑證。如貨物狀況完好，開(kāi)始卸貨工作。

　　1.1.3卸貨時(shí)，收貨人員必須嚴(yán)格監(jiān)督貨物的裝卸狀況(細(xì)心裝卸)，確認(rèn)產(chǎn)品的數(shù)量，包裝及保質(zhì)期與箱單嚴(yán)格相符。任何破損，短缺必須在收貨單上嚴(yán)格注明，并保留一份由司機(jī)簽字確認(rèn)的文件，如事故記錄單，運(yùn)輸質(zhì)量跟蹤表等。破損，短缺的情景須進(jìn)行拍照，并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理，主管或庫(kù)存控制人員，以便及時(shí)通知客戶。

　　1.1.4卸貨時(shí)如遇到惡劣天氣(下雨，雪，冰雹等)，必須采取各種辦法確保產(chǎn)品不會(huì)受損。卸貨人員須監(jiān)督產(chǎn)品在碼放到托盤上時(shí)全部向上，不可倒置，每拍碼放的數(shù)量嚴(yán)格按照產(chǎn)品碼放示意圖。(產(chǎn)品碼放按照托盤的尺寸及貨位標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì))。

　　1.1.5收貨人員簽收送貨箱單，并填寫(xiě)相關(guān)所需單據(jù)，將有關(guān)的收貨資料產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期(保質(zhì)期或批號(hào))、貨物狀態(tài)等交定單處理人員。

　　1.1.6定單處理人員接單后必須在當(dāng)天完成關(guān)資料通知客戶并錄入系統(tǒng)。

　　1.1.7破損產(chǎn)品須與正常產(chǎn)品分開(kāi)單獨(dú)存放，等候處理辦法。并存入相關(guān)記錄

　　1.2退貨或換殘產(chǎn)品收貨

　　1.2.1各種退貨及換殘產(chǎn)品入庫(kù)都須有相應(yīng)單據(jù)，如運(yùn)輸公司不能供給相應(yīng)單據(jù)，倉(cāng)庫(kù)人員有權(quán)拒收貨物。

　　1.2.2退貨產(chǎn)品有良品及不良品的區(qū)別，如良品退貨，貨物必須堅(jiān)持完好狀態(tài)，否則倉(cāng)庫(kù)拒絕收貨；不良品收貨則必須與相應(yīng)單據(jù)相符，并且有配套的'紙箱，配件齊全。

　　1.2.3換殘產(chǎn)品則須與通知單上的型號(hào)、機(jī)號(hào)相符，否則倉(cāng)庫(kù)拒絕收貨。

　　1.2.4收貨人員依據(jù)單據(jù)驗(yàn)收貨物后，將不一樣狀態(tài)的貨物分開(kāi)單獨(dú)存放，將退貨或換殘單據(jù)及收貨入庫(kù)單，記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、狀態(tài)等交定單處理人員。

　　1.2.5定單處理人員依據(jù)單據(jù)錄入系統(tǒng)。

　　2.發(fā)貨流程

　　2.1定單處理程序

　　2.1.1所有的出庫(kù)必須有客戶授權(quán)的單據(jù)(授權(quán)簽字，印章)作為發(fā)貨依據(jù)。

　　2.1.2接到客戶訂單或出庫(kù)通知時(shí)，定單處理人員進(jìn)行單據(jù)審核(檢查單據(jù)的正確性，是否有充足的庫(kù)存)，審核完畢后，通知運(yùn)輸部門安排車輛。

　　2.1.3定單處理人員依據(jù)不一樣的單據(jù)處理辦法錄入系統(tǒng)，制作送貨單及依據(jù)貨品或客戶要求制作揀貨單。

　　2.1.4將揀貨單交倉(cāng)管員備貨。

　　2.2備貨程序

　　2.2.1備貨人員嚴(yán)格依據(jù)備貨單揀貨，如發(fā)現(xiàn)備貨單上或貨物數(shù)量有任何差異，必須及時(shí)通知庫(kù)存控制人員，主管，經(jīng)理，并在備貨單上清楚注明問(wèn)題情景，以便及時(shí)解決。

　　2.2.2貨物按總備貨單備完后，根據(jù)要求按車輛順序進(jìn)行二次分揀，根據(jù)裝車順序按單排列。

　　2.2.3每單備貨必須注明送貨地點(diǎn)，單號(hào)，以便發(fā)貨。各票備貨之間需留出足夠的操作空間。

　　2.2.4備貨分揀完畢后，將揀貨單交還定單做揀貨單確認(rèn)，并通知運(yùn)輸部。

　　2.3發(fā)貨程序

　　2.3.1發(fā)貨人員依據(jù)發(fā)貨單核對(duì)備貨數(shù)量，依據(jù)派車單核對(duì)提貨車輛，并檢查承運(yùn)車輛的狀況后方可將貨物裝車。

　　2.3.2發(fā)貨人員按照派車單順序?qū)⒚繂呜浧芬来纬鰩?kù)，并與司機(jī)共同核對(duì)出庫(kù)產(chǎn)品型號(hào)、數(shù)量、狀態(tài)等。

　　2.3.3裝車后，司機(jī)應(yīng)在出庫(kù)單上寫(xiě)明車號(hào)、姓名，同時(shí)發(fā)貨人員簽字。發(fā)貨人員將完整的出庫(kù)單交接單人員進(jìn)行出庫(kù)確認(rèn)。

　　3.庫(kù)存管理

　　3.1貨品存放

　　3.1.1入庫(kù)產(chǎn)品需貼好標(biāo)簽后入位，貨物的存放不能超過(guò)產(chǎn)品的堆碼層數(shù)極限。

　　3.1.2所有貨物不能夠直接放置在地面上，必須按照貨位標(biāo)準(zhǔn)整齊的碼放在托盤上。開(kāi)箱貨物應(yīng)及時(shí)封箱，并粘貼提示說(shuō)明。貨物必須堅(jiān)持清潔，長(zhǎng)期存放的貨物須定期打掃塵土，貨物上不許放置任何與貨物無(wú)關(guān)的物品，如廢紙，膠帶。

　　3.1.3破損及不良品單獨(dú)放置在擱置區(qū)，并堅(jiān)持清潔的狀態(tài)，準(zhǔn)確的記錄。

　　3.1.4托盤放置須整齊有序。上貨架的貨物要保證其安全性。

　　3.1.5貨架上不允許有空托盤，空托盤須整齊放置在托盤區(qū)。

　　3.1.6出入庫(kù)產(chǎn)生的半拍產(chǎn)品應(yīng)放置在補(bǔ)貨區(qū)(一層)。半拍產(chǎn)品碼放應(yīng)整齊有序，不能夠梯形碼放。

　　3.2盤點(diǎn)流程

　　3.2.1所有的貨物每個(gè)月必須大盤一次。

　　3.2.2針對(duì)每一天出庫(kù)的產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)，并對(duì)其他產(chǎn)品的一部分進(jìn)行循環(huán)盤點(diǎn)，以保證貨物數(shù)量的準(zhǔn)確性。

　　3.2.3盲盤：針對(duì)每次盤點(diǎn)，接單人員打印盤點(diǎn)表，不包括產(chǎn)品數(shù)量，交給盤點(diǎn)人員。至少兩名盤點(diǎn)人員進(jìn)行盤點(diǎn)，將盤點(diǎn)數(shù)量填寫(xiě)在空白處，盤點(diǎn)后由二人共同簽字確認(rèn)數(shù)量。將盤點(diǎn)表交于報(bào)表人員，報(bào)表人員將盤點(diǎn)數(shù)量輸入盤點(diǎn)表，進(jìn)行數(shù)量的匹配，如有數(shù)量的差異，需重新打印差異單，進(jìn)行二次盤點(diǎn)，二次盤點(diǎn)后無(wú)差異存檔。如有差異，需進(jìn)行核查，如發(fā)現(xiàn)有收發(fā)貨錯(cuò)誤的，需及時(shí)聯(lián)系客戶，是否能挽回?fù)p失，無(wú)法挽回的損失，按照事故處理程序辦理。

庫(kù)房管理制度10

　　一、原材料、成品庫(kù)房由保管員負(fù)責(zé)。

　　二、庫(kù)房要求門鎖齊全、進(jìn)出方便，庫(kù)房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進(jìn)入庫(kù)房。

　　三、庫(kù)房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn)，保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確，防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。

　　四、要按照分類劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設(shè)置卡片，按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。

　　五、對(duì)直接進(jìn)入車間加工的鮮活原料，應(yīng)及時(shí)加工處理，并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。

　　六、要有計(jì)劃、有安排對(duì)原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。

　　七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲(chóng)蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施，保持庫(kù)內(nèi)無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。

　　八、庫(kù)管人員要堅(jiān)持原則，秉公辦事，做好原材料的建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

　　九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件)，對(duì)不符合證件要求的產(chǎn)品、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫(kù)。

　　十、根據(jù)庫(kù)存數(shù)量、用量，及時(shí)向采購(gòu)部上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃，確保庫(kù)存物資的充足供應(yīng)。

　　十一、每月底對(duì)庫(kù)房原材料進(jìn)行一次盤點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù)，若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。

　　十二、食品庫(kù)房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

　　一、倉(cāng)庫(kù)材料出庫(kù)流程：

　　1、材料出庫(kù)時(shí)，研發(fā)中心或者生產(chǎn)線領(lǐng)用物料由研發(fā)部人員或生產(chǎn)線線長(zhǎng)統(tǒng)一開(kāi)具領(lǐng)料單領(lǐng)取，其他人員憑車間主管(生產(chǎn)線長(zhǎng))開(kāi)具并簽字的領(lǐng)料單才可領(lǐng)取。

　　2、領(lǐng)取時(shí)，領(lǐng)取人員應(yīng)該事先寫(xiě)明要領(lǐng)取材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格，便于揀貨。

　　3、揀完后，領(lǐng)料員和庫(kù)管員應(yīng)該對(duì)材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等狀況進(jìn)行核對(duì)。

　　4、核對(duì)正確后，庫(kù)管員應(yīng)填寫(xiě)出庫(kù)單，由領(lǐng)料人簽字。

　　5、材料出庫(kù)后，庫(kù)管員應(yīng)登記相關(guān)資料，登記明細(xì)賬，并在軟件上做賬。

　　二、倉(cāng)庫(kù)材料入庫(kù)流程：

　　1、物料入庫(kù)，庫(kù)管必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單、采購(gòu)訂單辦理入庫(kù)。

　　2、入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員要查點(diǎn)物料的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等。如發(fā)現(xiàn)物料質(zhì)量、數(shù)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，庫(kù)房管理員不得辦理入庫(kù)手續(xù)。

　　3、符合入庫(kù)條件的物料入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管應(yīng)開(kāi)具入庫(kù)單，入庫(kù)單上必須由庫(kù)管員和負(fù)責(zé)人簽字，并且字跡清楚。入庫(kù)后庫(kù)管員應(yīng)登記明細(xì)賬。

　　三、成品出入庫(kù)流程：

　　1、成品入庫(kù)需要生產(chǎn)部生產(chǎn)完工，并檢驗(yàn)是合格。

　　2、生產(chǎn)線制作部門填寫(xiě)“成品入庫(kù)單”，經(jīng)檢驗(yàn)人簽字后交庫(kù)管員。

　　3、庫(kù)管員根據(jù)“成品入庫(kù)單”，核查成品的編號(hào)、數(shù)量，若無(wú)誤就簽收，有誤則拒絕接收。

　　4、成品出庫(kù)必須有銷售部的銷售訂單，庫(kù)管員憑蓋有財(cái)務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉(cāng)庫(kù)聯(lián)出庫(kù)，并登記卡片。

　　四、倉(cāng)庫(kù)日常管理規(guī)定：

　　1、必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理的流程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)當(dāng)天發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記明細(xì)賬，確保貨物進(jìn)出庫(kù)和結(jié)存數(shù)據(jù)的.正確性。

　　2、領(lǐng)料要求，領(lǐng)料時(shí)由車間主管(生產(chǎn)線線長(zhǎng))自己到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取，生產(chǎn)線到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料需要見(jiàn)單發(fā)料，如果生產(chǎn)線實(shí)行批次生產(chǎn)時(shí)，就由倉(cāng)庫(kù)先配貨，生產(chǎn)線人員直接到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。

　　3、材料的發(fā)放，認(rèn)真登記，標(biāo)明工程的使用單位、數(shù)量、時(shí)間、供可追溯性。

　　4、非工作人員不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

　　5、保持倉(cāng)庫(kù)的清潔，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的管理，要做到清潔衛(wèi)生，貨架排列整齊，倉(cāng)庫(kù)無(wú)雜物。

　　6、每天準(zhǔn)時(shí)上班，不早退。每日上班前對(duì)倉(cāng)庫(kù)的整理整頓。

　　7、庫(kù)管員要認(rèn)真的做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種，嚴(yán)禁吸煙。要認(rèn)真做好防火、防潮、防盜工作。定期檢查倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施，即時(shí)清除倉(cāng)庫(kù)的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。

庫(kù)房管理制度11

　　1、倉(cāng)庫(kù)的分類：

　　酒店的倉(cāng)庫(kù)總的來(lái)說(shuō)有：餐飲部的鮮貨倉(cāng)、干貨倉(cāng)、蔬菜倉(cāng)、肉食倉(cāng)、冰果倉(cāng)、煙酒、飲品倉(cāng)，商場(chǎng)部的百貨倉(cāng)、工藝品倉(cāng)、煙酒倉(cāng)、食品倉(cāng)、山貨倉(cāng)，動(dòng)力部的油庫(kù)、石油氣庫(kù)，建筑，裝修材料倉(cāng)，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉(cāng)，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲(chóng)藥劑倉(cāng)，機(jī)械、汽車零配倉(cāng)，陶瓷小貨倉(cāng)，家具設(shè)備倉(cāng)等等。

　　2、物品驗(yàn)收：

　�。�1）倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：

　　①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收；

　�、诎l(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收；

　�、蹖�(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。

　�、軐�(duì)購(gòu)進(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。

　　（2）驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫(xiě)驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷，一份交材料會(huì)計(jì)。

　　3、入庫(kù)存放：

　　（1）驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管；

　　（2）進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放；

　�。�3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的.物品要平放在層架上。

　�。�4）凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。

　　4、保管與抽查：

　�。�1）對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)�變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。

　�。�2）抽查：

　　①倉(cāng)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查對(duì)；

　�、诓牧蠒�(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。

　　5、領(lǐng)發(fā)物資

　�。�1）領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：

　�、俜差I(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門準(zhǔn)備；

　�、趥}(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)��；

　�。�2）發(fā)貨與領(lǐng)貨

　�、俑鞑块T各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé)；

　�、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等）并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨；

　�、垲I(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收；倉(cāng)管員一份，憑單入賬；材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬；

　�、馨l(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。

　　（3）貨物計(jì)價(jià)：

　�、儇浳镆话惆催M(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。

　　②需調(diào)出酒店以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。

　　6、盤點(diǎn)：

　　（1）倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤點(diǎn)，月底大盤點(diǎn)，半年和年終徹底盤點(diǎn)；

　�。�2）將盤結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核；

　�。�3）盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。

　　7、記賬：

　�。�1）設(shè)立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；

　　（2）賬簿要分類設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立賬戶；

　�。�3）記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入賬；

　�。�4）審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬；

　�。�5）發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記賬員、部門、財(cái)務(wù)部各一份；

　�。�6）直撥物資的收發(fā)，同其他入庫(kù)物資一樣入賬；

　�。�7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)，不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用；

　�。�8）進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià)；

　　（9）對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后，再按實(shí)入賬，并調(diào)整暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬；

　�。�10）月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)；

　�。�11）與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬，保證賬物相符、賬賬相符。

　　8、建立檔案制度：

　�。�1）倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿；

　�。�2）材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。

　　9、物品、原材料采購(gòu)制度

　　物品庫(kù)存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn)，以掌握在一個(gè)季度銷售量的一倍庫(kù)存量為宜。材料存量應(yīng)以兩月使用量為限，物料及備用品庫(kù)存量不得超過(guò)三個(gè)月的用量。

　　堅(jiān)持“凡國(guó)內(nèi)能解決的不在國(guó)外進(jìn)口，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購(gòu)”的規(guī)定。

　　各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購(gòu)，必須遵守市場(chǎng)管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。

　　計(jì)劃外采購(gòu)或特殊、急用物品的采購(gòu)，各部門知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后，方可采購(gòu)。

　　凡購(gòu)進(jìn)物料，尤其是定制品，采購(gòu)部門應(yīng)堅(jiān)持先取樣品，征得使用部門同意后，方進(jìn)行定制或采購(gòu)。

　　高額進(jìn)貨和長(zhǎng)期定貨，均應(yīng)通過(guò)簽訂合同的辦法進(jìn)行。

　　從國(guó)外購(gòu)進(jìn)原材料、物品、商品等，凡動(dòng)用外匯的，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方予

　　采購(gòu)，否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。

　　凡不按上述規(guī)定采購(gòu)者，財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門的財(cái)會(huì)人員，應(yīng)一律拒絕支付，并上報(bào)給總經(jīng)理處理。

　　10、物品、原材料盤查制度

　　物品、原材料、物料在盤點(diǎn)中發(fā)生的溢損，應(yīng)對(duì)自然溢損和人為溢損分別作出處理。

　　自然溢損：

　　（1）物品、原材料、物料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)后，在盤點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi)，可填制升損報(bào)告，經(jīng)主管審查后，視“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理；

　�。�2）超出合理升損率的損耗或溢余，應(yīng)先填制升損報(bào)告書(shū)，查明原因，說(shuō)明情況，報(bào)部門經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理。

　　人為溢損：人為溢損應(yīng)查明原因，根據(jù)單據(jù)報(bào)部門經(jīng)理審查，按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。

　　11、物品、原材料損耗處理制度

　　物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用（食用）價(jià)值，需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。

　　保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”，據(jù)實(shí)說(shuō)明壞、廢原因，并經(jīng)業(yè)務(wù)部門審查提出處理意見(jiàn)，報(bào)部門經(jīng)理或財(cái)務(wù)部審批。

　　對(duì)核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸，由報(bào)廢部門送交廢舊物品倉(cāng)庫(kù)處理。

　　報(bào)損、報(bào)廢由有關(guān)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部審查，提出意見(jiàn)，并呈報(bào)總經(jīng)理審批。

　　在“營(yíng)業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。

　　12、食品采購(gòu)管理制度

　　由倉(cāng)管部根據(jù)餐飲部門需要、訂出各類正常庫(kù)存貨物的月使用量，制定月度采購(gòu)計(jì)劃一式四份，交總經(jīng)理審批，然后交采購(gòu)部采購(gòu)。

　　當(dāng)采購(gòu)部接到總經(jīng)理審批同意的采購(gòu)計(jì)劃后，倉(cāng)管部、食品采購(gòu)組、采購(gòu)部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門的需求情況，定出各類物資的最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量。

　　為提高工作效率，加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性，各類貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。

庫(kù)房管理制度12

　　1、庫(kù)存物資由保管員提采購(gòu)計(jì)劃,所有物品應(yīng)按不同性質(zhì)分別設(shè)庫(kù),要求做到擺放有序,整齊成行,定期打掃,保持整潔。

　　2、食品倉(cāng)庫(kù)要明亮通風(fēng),早開(kāi)窗,晚關(guān)窗,容器要有蓋,定期檢查翻曬,防止霉?fàn)�。

　　3、物品入庫(kù)要憑發(fā)票進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量驗(yàn)收,及時(shí)登記入帳,對(duì)不符合質(zhì)量及“三無(wú)”食品或腐爛變質(zhì)食品有權(quán)拒收。

　　4、倉(cāng)庫(kù)物品必須先入后出,憑出庫(kù)單付貨,倉(cāng)庫(kù)要求經(jīng)常清點(diǎn),作到賬物相符,物卡相符。

　　5、掌握各種食品消耗規(guī)律,提前擬出進(jìn)出貨計(jì)劃,防止缺貨或積壓。

　　6、對(duì)臨近保質(zhì)期的食品應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),采取措施,及時(shí)處理,防止事故,避免損失。

　　7、管好固定資產(chǎn)和各種炊具,對(duì)新購(gòu)設(shè)備先驗(yàn)貨后安裝及時(shí)登記入固定資產(chǎn)賬,報(bào)廢時(shí)經(jīng)有關(guān)人員鑒定,報(bào)主管部門批準(zhǔn),方可銷帳。

　　8、炊管人員不準(zhǔn)隨便到食堂倉(cāng)庫(kù)購(gòu)買物品。

庫(kù)房管理制度13

　一、檔案收集包括檔案的接收、征集以及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)采集等方式。

　　二、檔案材料收集范圍：

　　凡是對(duì)我單位有參考利用價(jià)值的各類原始材料都屬于檔案收集范圍。

　　三、檔案材料收集堅(jiān)持定期送交制度和聯(lián)系催要制度。

　　（一）定期送交制度。形成檔案材料的各職能部門，應(yīng)在文件材料辦理完畢的'第二年，按照檔案室的歸檔時(shí)間、歸檔質(zhì)量的要求，歸檔到檔案室。

　　（二）聯(lián)系催要制度。檔案工作人員應(yīng)經(jīng)常了解和掌握形成檔案材料的信息，及時(shí)向形成材料的部門催收應(yīng)歸檔的材料。

　　四、收集材料的要求。

　　（一）收集入檔案的材料必須是辦理完畢的原始材料（原件），要完整齊全、真實(shí)、文字清楚。

　　（二）不符合歸檔要求的檔案材料，檔案室將責(zé)成檔案材料形成的相關(guān)職能部門按要求完成。

　　1、載體紙張要求。歸檔材料統(tǒng)一使用A4（80G）規(guī)格的辦公用紙（專業(yè)特殊要求的除外）。

　　2、載體字跡要求。只能用炭素墨水、藍(lán)黑、黑色墨水書(shū)寫(xiě)。禁止使用純藍(lán)、紅色墨水、圓珠筆、鉛筆書(shū)寫(xiě)。

　　3、現(xiàn)代化設(shè)備形成的材料要求。禁止色帶打印、墨水打印材5

庫(kù)房管理制度14

　　一、為使本公司各分店倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，保證倉(cāng)庫(kù)物品周轉(zhuǎn)快、消耗少，保證物品生產(chǎn)加工的需要，特定本規(guī)定。

　　二、倉(cāng)庫(kù)管理的任務(wù)：

　　1、根據(jù)本規(guī)定做好物資出庫(kù)和入庫(kù)工作，并使物品儲(chǔ)存、供應(yīng)、銷售、申購(gòu)各環(huán)節(jié)平衡銜接。

　　2、做好物品的賬目管理工作，如實(shí)登記實(shí)物帳，定期清查、盤點(diǎn)庫(kù)存物品，做到帳物相符。

　　3、做好倉(cāng)庫(kù)物品的安全工作，隨時(shí)做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，做到防火、防盜、防毒、防霉?fàn)�變質(zhì)、防鼠、防蟲(chóng)，并將物品的損耗降低到最低限度。

　　三、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的分類：

　　根據(jù)食品的性質(zhì)，按衛(wèi)生要求，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)的`實(shí)際情況和條件進(jìn)行分區(qū)：糧食類、米制品類、豆制品類、調(diào)料類、日用品類及蔬菜存放區(qū)，各類食品確保離地、離墻擺放整齊，各類食品做到先進(jìn)先出，防止變質(zhì)。

　　四、倉(cāng)庫(kù)物品驗(yàn)收入庫(kù)：

　　1、各分店采購(gòu)員每天采購(gòu)物品，由倉(cāng)管員按照主管、廚師班長(zhǎng)所開(kāi)出的請(qǐng)購(gòu)單的數(shù)量、品種進(jìn)行驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)食品重量不足，應(yīng)按實(shí)際重量填寫(xiě)驗(yàn)收單，驗(yàn)收后物品根據(jù)實(shí)際驗(yàn)收到的物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量填寫(xiě)“商品驗(yàn)收單”，一式兩份，倉(cāng)管記賬一份，采購(gòu)員一份。

　　2、對(duì)物品驗(yàn)收入庫(kù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、規(guī)格、品種等與請(qǐng)購(gòu)單不相符的現(xiàn)象，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)視情況不同，報(bào)告公司財(cái)務(wù)部和公司行政部處理。

　　3、不允許任何變質(zhì)、過(guò)期食品原料進(jìn)入公司倉(cāng)庫(kù)，不允許“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，不允許含有不合理、危險(xiǎn)的食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

　　五、倉(cāng)庫(kù)物品發(fā)放出庫(kù)：

　　1、領(lǐng)料員要先填好領(lǐng)料單（日期、名稱、規(guī)格、數(shù)量）須經(jīng)主管、班長(zhǎng)批準(zhǔn)并簽字后倉(cāng)管員憑單發(fā)放物品，倉(cāng)管應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，調(diào)節(jié)并控制成本。

　　2、絕不允許將過(guò)期、變質(zhì)食品按照正常手續(xù)領(lǐng)用出庫(kù)。

　　3、倉(cāng)管員根據(jù)領(lǐng)料單做好食品原料的發(fā)放記錄和存貨記錄，使倉(cāng)庫(kù)中的實(shí)物與帳目一致。

　　4、保管期間做到貨物“先進(jìn)先出”。

　　六、倉(cāng)庫(kù)物品的保管：

　　1、根據(jù)商品驗(yàn)收入庫(kù)單、出庫(kù)單和領(lǐng)料單等及時(shí)登記倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬，保證帳物相符。

　　2、每月必須對(duì)庫(kù)存的物品進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)一次，各分店主管予以監(jiān)督，由倉(cāng)管員填制物品盤點(diǎn)表，一式三份，一份倉(cāng)庫(kù)留存，一份交會(huì)計(jì)員，一份交公司財(cái)務(wù)部。并將實(shí)物盤點(diǎn)的數(shù)量與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物帳核對(duì)，如有損耗或升溢應(yīng)在盤點(diǎn)表中相關(guān)欄內(nèi)填例，以保證實(shí)物賬與實(shí)物相符合。

　　3、做好倉(cāng)庫(kù)與供應(yīng)、銷售環(huán)節(jié)銜接工作，保證生產(chǎn)供應(yīng)等合理儲(chǔ)備的前提下，力求減少庫(kù)存量，并作出對(duì)物資利用、積壓物品的處理。

　　4、倉(cāng)庫(kù)管理員要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理的物品進(jìn)行檢查，不得發(fā)生由管理不善，發(fā)放不善的原因，導(dǎo)致出現(xiàn)物品變質(zhì)、過(guò)期。

　　5、倉(cāng)管員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實(shí)做好防火、防盜等工作，杜絕攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。

　　6、倉(cāng)管員工作調(diào)動(dòng)時(shí)，必須辦理移交手續(xù)，由公司財(cái)務(wù)人員及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)交，并在交接表上簽名，只有當(dāng)交接手續(xù)辦妥之后，才能離開(kāi)工作崗位。

　　7、未按規(guī)定辦理物品入、出庫(kù)手續(xù)，造成物品短缺、賬目不等，倉(cāng)管員應(yīng)承擔(dān)責(zé)任，直接領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)負(fù)連帶責(zé)任。

庫(kù)房管理制度15

　　為了加強(qiáng)配件采購(gòu)、儲(chǔ)存、發(fā)放的管理，保障高爐及燒結(jié)維修工作的順利進(jìn)行，特制訂以下管理措施：

　　1、倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)

　　1.1認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量體系文件和規(guī)章制度，確保生產(chǎn)所需倉(cāng)貯物資的各項(xiàng)管理工作。

　　1.2樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度，遵守制度，接受配件主管的領(lǐng)導(dǎo)

　　1.3負(fù)責(zé)經(jīng)驗(yàn)證合格的配件進(jìn)行合理擺放，做好清楚標(biāo)識(shí)。

　　1.4嚴(yán)格按規(guī)定辦理配件的出入庫(kù)手續(xù)，記錄準(zhǔn)確，做到賬物一致。

　　1.5加強(qiáng)貯存配件管理，定期檢查庫(kù)存配件質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，并報(bào)告配件主管。

　　1.6創(chuàng)造和維護(hù)良好的倉(cāng)貯環(huán)境，做到庫(kù)內(nèi)通風(fēng)、整潔，安全設(shè)施齊全、通道暢通，安全措施符合消防要求。

　　2、配件入庫(kù)管理

　　2.1配件的入庫(kù)

　　倉(cāng)庫(kù)管理員按照材料申購(gòu)單，核查《到貨清單》與實(shí)物品種、數(shù)量、包裝及供貨單位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，并報(bào)告分管副總。

　　2.2對(duì)入庫(kù)配件做好標(biāo)識(shí)。

　　2.3關(guān)鍵件和安全件的標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須包括進(jìn)貨批次、進(jìn)貨日期。

　　3、配件倉(cāng)庫(kù)管理

　　3.1按配件、附件類別建立臺(tái)賬。根據(jù)《到貨清單》認(rèn)真核對(duì)，防止錯(cuò)、漏、缺、銹蝕品入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)入庫(kù)配件的數(shù)量和質(zhì)量負(fù)責(zé)。配件、附件的賬面數(shù)任何人不得涂改，更不得銷毀，保證任何時(shí)候賬物相符。

　　3.2配件、附件入庫(kù)必須經(jīng)倉(cāng)管員驗(yàn)證，做好記錄，并分別將其放置在合理位置。

　　3.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有配件應(yīng)有配件標(biāo)識(shí)，并置于明顯位置，易于識(shí)別，配件標(biāo)識(shí)應(yīng)牢固、可靠。

　　3.4倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)《入庫(kù)單》、《領(lǐng)料單》等有效憑證記錄配件出入庫(kù)和庫(kù)存情況，做好登記、每月做好月報(bào)表報(bào)分管副總和財(cái)務(wù)室。

　　3.5倉(cāng)庫(kù)重地禁止無(wú)關(guān)人員擅自進(jìn)入，更不允許無(wú)關(guān)人員私自提取配件附件。如發(fā)現(xiàn)有無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)罰當(dāng)班人員200元，罰分管副總500元。

　　3.6倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)配件進(jìn)行日常巡檢，每季抽檢配件質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)有不合格品應(yīng)及時(shí)向配件主管匯報(bào)處理。發(fā)現(xiàn)賬物不符應(yīng)查明原因，及時(shí)調(diào)整，確保帳物相符。

　　3.7倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，按消防規(guī)定配置消防器材，經(jīng)常檢查消防器材的有效性。

　　3.8配件實(shí)行“先進(jìn)先出”原則。對(duì)將要或已超過(guò)貯存期的配件應(yīng)由倉(cāng)管員及時(shí)出具清單向配件主管匯報(bào)，配件主管應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)證、評(píng)審和處理。

　　3.9每三個(gè)月進(jìn)行一次清倉(cāng)盤點(diǎn)工作，將盤點(diǎn)報(bào)告及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)室和總經(jīng)理核批。

　　3.10塑料件、橡膠件、油漆等有質(zhì)保期的'配件應(yīng)規(guī)定儲(chǔ)存期限，規(guī)定橡膠件保存期為5年，塑料件保存期為3年，油漆原料保存期為2年。

　　4、配件發(fā)放管理

　　4.1配件發(fā)貨交付：倉(cāng)庫(kù)管理員憑《領(lǐng)料單》，按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行發(fā)貨。

　　4.2所有的配件發(fā)貨都必須與領(lǐng)料員核對(duì)名稱的規(guī)格、型號(hào)、包裝、數(shù)量、質(zhì)量狀況，由領(lǐng)料員簽字確認(rèn)后方可出庫(kù)。

　　4.3倉(cāng)庫(kù)管理員都必須妥善保管所有《領(lǐng)料單》，不得丟失，《領(lǐng)料單》的保存期限為一年。

　　5、舊件回收管理

　　5.1維修舊件由配件倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)回收，報(bào)分管副總進(jìn)行處理。

　　5.2配件部對(duì)維修舊件(不包括易損件、覆蓋件)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，并放置在規(guī)定區(qū)域，防止非預(yù)期使用。

　　5.3如領(lǐng)料人未將舊件拿回，拒絕為其領(lǐng)新的配件，如倉(cāng)庫(kù)人員未見(jiàn)舊件私自將新的配件領(lǐng)出，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款1000元正。

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