安全應急管理制度匯總15篇
在不斷進步的時代，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是指在特定社會范圍內統(tǒng)一的、調節(jié)人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構成。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的安全應急管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
安全應急管理制度1
1總則
1.1目的
為了加強福州海源織帶有限公司員工在發(fā)生火災時,能夠有序的組織撲救和人員疏散,將傷亡和損失減少到最低限度,特制定本制度。
1.2適用范圍
1.2.1本制度適用于集團公司的滅火和應急疏散預案演練管理。
2職責
2.1保衛(wèi)消防部
2.1.1負責滅火和應急疏散預案的編制,并組織人員學習,定期對各單位的滅火和應急疏散預案的'演練進行指導、監(jiān)督和檢查。
2.2各單位
2.2.1負責組織本單位人員對滅火和應急疏散預案進行學習,并定期組織開展應急預案的演練。
3管理內容
3.1滅火和應急疏散預案內容包括:
3.1.1公司的基本情況。
3.1.2假設起火部位包括起火時間、原因及危機附近建筑物防火設施等危險程度:燃燒物質、面積及火勢可能蔓延的方向,火災損失及人員傷亡情況等。
3.1.3組織機構:集團總調度室為總指揮部、假設事故單位調度室為現場指揮部。指揮部下設:消防安全組、通訊聯絡組、搶險搶修組、醫(yī)療救護組、安全技術組、后勤保衛(wèi)組、環(huán)境監(jiān)測組、安全警戒組、事故調查組、新聞報道組等。
3.1.4明確各組的任務,組織程序及措施和各級指揮員及救援小組人員的職責。
3.1.5繪制假設火災部位及周圍環(huán)境的平面圖,圖中應表明消防水源情況,各組所在位置和撲救火災、疏散人員(物品)行動路線。
3.2各單位滅火演練時間和應急疏散預案,至少每半年組織一次演練,并結合實際,不斷完善預案。
3.3方法和要求:
3.3.1各單位在組織消防演練時,事前要向公司主管安全領導和保衛(wèi)消防部報告?zhèn)浒?許可后方可進行演練。
3.3.2消防演練時,應在假設火災現場設置明顯標識,事先劃出警戒隔離區(qū),火場指揮員和參加人員應佩帶標志。
3.3.3演練時所使用的消防器材和物品事先要進行檢查,使各類器材處于良好狀態(tài),并提前對演練人員進行培訓。
3.3.4滅火和應急疏散預案演練結束后要對演練進行總結和講評,提高預案演練水平。
4相關記錄
4.1應急演練記錄
5附則
5.1本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
安全應急管理制度2
第一章總則
第一條為進一步加強和規(guī)范物產中大公用環(huán)境投資有限公司（以下簡稱“物產環(huán)境”）安全生產應急管理工作，提高物產環(huán)境防范和處置事故的能力，最大程度地預防和減少事故及其造成的損害和影響，保障職工群眾生命財產安全，根據國家有關法律規(guī)定，結合物產環(huán)境實際，特制定本制度。
第二條安全生產應急管理工作按照“統(tǒng)一領導、綜合協調、分類管理、分級負責、企地銜接”的要求，建立“上下貫通、多方聯動、協調有序、運轉高效”的應急管理機制，開展應急管理常態(tài)工作。各級領導各司其職、各負其責，充分發(fā)揮應急響應的指揮作用。
第三條本制度適用于物產環(huán)境本部、各子公司及所屬企業(yè)（以下簡稱“各單位”）安全生產應急管理工作。
本制度所指的'安全生產應急管理是指應對事故災難類突發(fā)事件而開展的應急準備、監(jiān)測、預警、應急處置與救援和應急評估等全過程管理。
自然災害、公共衛(wèi)生事件和社會安全事件等可能引發(fā)生產安全事故的，其安全生產應急管理依照本辦法執(zhí)行。相關規(guī)定有特別規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第二章機構與職責
第四條物產環(huán)境成立安全生產應急管理工作領導小組，公司董事長擔任組長，總經理和分管生產安全的分管領導擔任副組長，其他領導為小組成員，全面負責公司安全生產應急管理工作。應急管理工作領導小組下設應急管理辦公室，辦公室設在運營管理部門。
第五條物產環(huán)境對本級及各單位安全生產突發(fā)事件應對工作負責，統(tǒng)一領導、協調有關部門和各單位開展突發(fā)事件應對工作。
第六條各單位主要負責人是本單位安全生產應急管理工作第一責任人。各級安全生產應急管理領導小組是本單位應急管理領導機構。
第三章管理內容
第七條各單位應當針對重大危險源、重要生產裝置、重點工程建設項目、要害部位、關鍵生產環(huán)節(jié)、危險生產與作業(yè)場所、公共聚集場所及重大活動，開展危害辨識和風險評估，制定突發(fā)生產安全事件預防和控制措施，并組織實施。
第八條各單位應當針對可能發(fā)生的突發(fā)生產安全事件，編制生產安全綜合應急預案、專項應急預案、現場處置方案，并建立應急預案的編制、修訂、培訓、演練和審核備案等管理制度。
第九條各單位應當按照有關法律法規(guī)和標準，組織建立本單位專兼職應急救援隊伍，不具備應急救援隊伍建設條件的企業(yè)，應當與周邊應急救援力量簽訂協議，為本企業(yè)應急救援提供保障。按要求購置和儲備與應急處置救援需求相適應的應急物資裝備。
第十條各單位應當鼓勵和支持應急管理方法、應急技術、應急裝備的研究與推廣應用。
第十一條各單位應當保障應急資金列支渠道暢通，確保應急物資裝備和應急救援響應資金及時到位，足額保障。
第十二條各單位應當有計劃、分層次地開展全員應急培訓，通過多種形式培訓和針對性訓練，提高全員的安全生產應急意識和應急能力。
第十三條各單位應當針對不同內部條件和外部環(huán)境，定期或有計劃地分層級、分類別開展桌面推演、實戰(zhàn)演練及綜合演練等多種形式的生產安全應急演練活動，并對演練工作進行總結評估。新制定或修訂的生產安全應急預案應當及時組織演練。
第十四條各單位應當定期開展隱患排查，對于發(fā)現的重大生產安全事故隱患及高后果風險因素，應當及時組織開展隱患治理工作，加強事故防范措施，完善應急預案，做好應急監(jiān)測預警。
第十五條各單位應當認真落實應急值班制度，接報信息后應當按照規(guī)定時限報送，落實領導批示，協調有關部門、單位開展應急準備，并做好事態(tài)跟蹤工作和后續(xù)工作。
第十六條各分（子）公司應當明確并落實生產現場帶班人員、班組長和調度人員突發(fā)緊急狀況下的直接處置權和指揮權。在發(fā)現直接危及人身安全的緊急情況時，應當立即下達停止作業(yè)指令、采取可能的應急措施或組織撤離作業(yè)場所。
第十七條事發(fā)單位應當根據事故應急救援需要劃定警戒區(qū)域，配合當地政府有關部門及時疏散和安置事故可能影響的周邊居民和群眾，勸離與救援無關的人員，對現場周邊及有關區(qū)域實行交通疏導。必要時，應當對事故現場實行隔離保護，重要部位、危險區(qū)域應當實行專人值守。
事發(fā)企業(yè)應當在不影響應急處置的前提下，采取有效措施保護事故現場，及時收集現場照片、監(jiān)控錄像、工藝設備運行參數以及應急處置過程等資料。任何人不得涂改、毀損或隱瞞事故有關資料。
第十八條事發(fā)單位或現場應急機構應當依法依規(guī)及時、如實向當地安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門和負有安全生產監(jiān)督管理職責的有關部門及上級單位報告事故情況，不得瞞報、謊報、遲報、漏報。當地方人民政府或上級組織開展現場應急救援時，事發(fā)單位或現場應急機構應當接受地方人民政府或上級組織的統(tǒng)一指揮，并持續(xù)做好應急處置工作。
第十九條事發(fā)單位應當及時對事故應急處置與救援工作過程進行總結，并將總結報告上報事故調查組和上級主管部門。
第四章考核獎懲
第二十條物產環(huán)境將安全生產應急管理工作納入業(yè)績考核，按照年度《安全綜合目標管理責任書》進行考核。所屬單位應當對安全生產應急管理工作進行監(jiān)督檢查，將安全生產應急管理工作納入安全生產績效考核。
第五章附則
第二十一條各單位可根據本制度，結合企業(yè)實際，修訂完善應急管理制度。
第二十二條本制度自發(fā)布之日起試行。
安全應急管理制度3
時間：-11-15 17：29來源：一起去ktv吧作者：昆山老郭點擊：221次
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等�？傊�，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經營部分：在做好內部的管理工作的同時，作為管理者應放眼
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
二、經營部分：
在做好內部的管理工作的同時，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調查機制，進行市場定位：
ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的'競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
(二)確定目標市場，采取有效的營銷策略：
不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。
(三)導入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，
把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
�、谝曈X感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產品設計等。
�、坌袨榉较颍篴對內：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。
b對外：市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。
總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。
經營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，作為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
安全應急管理制度4
1、目的
加強和規(guī)范公司突發(fā)事件應急工作的管理，全面提高公司員工應急處置突發(fā)事件的能力，最大限度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害，保障職工生命和公司財產安全。
2、適用范圍
適用于公司應急處置突發(fā)事件的管理。
3、職責
3.1事故應急指揮部對公司應急管理工作負總責。
3.2安全科負責應急管理的日常工作。
3.3相關單位負責各自范圍內的應急管理工作。
4、工作程序
4.1定期對公司級應急救援預案組織修訂。
4.2每年至少組織一次應急演練。
4.3定期組織員工進行應急相關知識學習。
4.4應急設施、器材所在單位定期進行維護保養(yǎng)，確保完好使用。
4.5職能部門定期對應急設施、器材進行監(jiān)督檢查。
4.6應急事件管理
�。�1）突發(fā)事件發(fā)生后，公司應立即啟動突發(fā)事件應急預案，采取有效措施，迅速展開應急處置工作：
組織協調各應急救援隊伍迅速進行應急救援；制定并組織實施搶險救援方案，防止引發(fā)次生、衍生事件；
部署和協調現場治安秩序和公司員工思想穩(wěn)定工作；按規(guī)定及時向上級相關部門報告；
必要時請求社會救援。
（2）當發(fā)生各類事故時，依事故嚴重程度，分別啟動車間事故應急預案和公司事故應急救援預案，展開應急處置。
�。�3）事故發(fā)生后，公司領導和各車間負責人應按各級預案的.規(guī)定，在第一時間內組織事故救援工作，發(fā)生重大事故時，應集結在事故應急救援指揮部，聽從總指揮的安排和指令。
�。�4）發(fā)生事故后，發(fā)現人員要首先向單位領導報告并向公司應急救援指揮中心報警，嚴禁單獨盲目施救，施救人員應保證在3人以上。如事故形勢嚴重，須等專業(yè)救援隊伍實施救援。
�。�5）事故發(fā)生后，各應急救援專業(yè)隊負責人應按事故應急救援指揮部的指令，立即集結本隊人員，攜帶應急救援裝置，迅速趕赴事故現場展開救援。
�。�6）事故發(fā)生后，公司各重要崗位的人員，應采取正確緊急措施，確保各裝置安全，避免其它事故發(fā)生或事故擴大。
（7）參加事故應急救援人員，不可盲目施救，應首先分析事故形勢，明確可能存在的危險因素及風險程度，按可能發(fā)生的最嚴重的后果考慮，采取必要的個人防護措施和全面防護措施后，再展開救援。
�。�8）施救人員在實施事故處置和救援過程中，如發(fā)現存在可能引發(fā)更加嚴重的事故或可能危及施救人員生命安全時，要及時采取措施，緊急避險，撤離危險區(qū)域，防止更大的傷亡。
4.7突發(fā)事件應急處置和報告
具體的應急處置和恢復措施按各專業(yè)突發(fā)事件應急預案規(guī)定執(zhí)行。
5、附則
本制度由公司生產部負責解釋。
安全應急管理制度5
為加強公司安全生產管理，防止和減少事故發(fā)生，保障職工的生命和財產安全，促進公司發(fā)展，制定本制度。
1、凡在本公司管理范圍內從事與安全生產活動有關的單位和個人，必須遵守本制度。
2、安全生產貫穿于施工生產的全過程，必須貫徹“安全第一，預防為主”的方針，堅持誰主管誰負責、誰審批誰負責的原則。
3、各部門和個人必須嚴格遵守國家有關安全生產的'法律、法規(guī)，正確處理安全與效益、安全與生產、安全與發(fā)展、安全與穩(wěn)定的關系，努力改善勞動條件，確保安全生產。
4、公司主要負責人、各車間主要負責人、各班組組長是本公司、本車間、本班組安全生產的第一責任人，分別對其所轄區(qū)域的安全生產工作全面負責。
5、公司從業(yè)人員有依法獲得安全生產保障的權利，并應依法履行安全生產方面的義務。
6、公司工會組織應依法組織職工參加本單位安全生產工作的民主管理和民主監(jiān)督，維護職工在安全生產方面的合法權益。
7、公司安全生產委員會應當加強對安全生產工作的領導，支持、督促各有關部門或個人認真履行安全生產管理職責。
8、公司應采取各種形式，加強對有關安全生產的法律、法規(guī)和安全生產知識的宣傳，提高職工的安全生產意識。
9、公司鼓勵和支持安全技術研究和安全生產先進技術的推廣應用，提高安全生產管理水平。
10、公司對在改善安全生產條件、防止安全事故、參加搶險救護等方面取得顯著成績的單位和個人給予獎勵。
11、本制度依據國家現行的有關安全生產的法律、法規(guī)、標準、規(guī)范、規(guī)程和上級部門對安全生產管理的規(guī)定編制。
安全應急管理制度6
一、食品經營者應當建立食品安全事故應急處置方案。
二、發(fā)生食品安全事故，食品經營者應當對問題食品按照以下方式處置：
1、食品經營者應當立即停止銷售，下架退市、登記造冊封存；對已售出的不合格食品，應當及時通過新聞媒體公告召回。
2、食品經營者應當及時通知相關生產經營者和消費者召回已售出的食品。
3、食品經營者應當記錄停止經營和通知情況。
4、食品經營者應當及時向轄區(qū)工商行政管理機關或有關行政管理部門報告。
安全應急管理制度7
1、學校建立校長負責制，并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
2、學校建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。學校把食品衛(wèi)生安全作為學校的重要工作來抓。
3、學校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，未取得衛(wèi)生許可證的學校食堂不得開辦；要積極配合、主動接受當地衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
4、學校食堂建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度，相關的衛(wèi)生管理條款在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。食堂建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工車間、食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保教師用餐的衛(wèi)生與安全。
5、學校對學生家長加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。食物要索證定點采購。
6、在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織對學校食堂的管理人員和工作人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。 7、專人負責學校食堂及用餐的業(yè)務指導和檢查督促的職責，應定期深入學校食堂進行業(yè)務指導和檢查督促。
8、學校根據《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，加強對學校食堂的`衛(wèi)生監(jiān)督，對食堂采購、貯存、加工、分餐中容易造成中毒或其它食源性疾患的重要環(huán)節(jié)，應重點進行監(jiān)督指導。
9、學校建立食物中毒或者其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：
�。�1）立即停止生產經營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；
�。�2）協助衛(wèi)生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；
�。�4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
�。�5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
10、學校建立健全食物中毒或者食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當地教育行政部門和衛(wèi)生行政部門。當地教育行政部門應逐級報告上級教育行政部門。
11、建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其它食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。對不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件而發(fā)放衛(wèi)生許可證造成食物中毒或者其他食源性疾患的責任人，由衛(wèi)生行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。對違反本規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
小學食堂衛(wèi)生責任追究制度
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關系到學校全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
一、學校食堂食品衛(wèi)生安全由肖正紅同志負責。每天作好進出庫登記，每天由管理人員指定專人分別進行管理。
二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2—8攝氏度，具體管理由楊改玲同志負責。三、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和區(qū)疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
四、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現混崗和食品交叉污染。
五、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。六、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，學校將按有關規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。
小學食堂食物中毒應急預案
為了提高我校預防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全校師生的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、、《國務院辦公廳轉發(fā)教育部、衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求，結合本校實際，特制定本應急預案。
一、工作原則
1、預防為主、常備不懈組織宣傳普及食物中毒的防治知識，提高全校師生的防護意識和維護校園周圍公共衛(wèi)生水平，加強對食堂衛(wèi)生的日常管理和督促，發(fā)現問題及時采取有效措施。
2、依法管理嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)。對食物中毒的預防、報告、控制工作實行依法管理，對于違法行為，依法追究責任。學校成立“突發(fā)食物中毒事件應急領導小組”，由楊保柱校長任組長，負責及時處理、上報、協調與落實學校的食物中毒的防治工作。
3、加強領導、落實責任突發(fā)食物中毒事件的預防與控制工作實行一把手負總責，逐級簽訂工作責任狀。
4、快速反應、高效處置建立預警、救治快速反應機制，增強應急處理能力。按照要求，快速反應，及時準確處置。
二、正常管理工作
1、食品原料進貨關。學校采購人員要嚴格把關，定點采購，確保所采購的原料符合有關的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關。
2、食堂倉庫貯存關。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責任落實到人，庫房門口有明顯標記，規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房。定期對庫房里的原料進行檢查，發(fā)現變質原料，及時處理，堅決杜絕變質的原料流入餐桌。
3、餐具消毒關。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
4、每餐飯菜留樣關。取每餐的飯菜250克密封好，在留樣冰箱保存48小時。
5、食堂職工個人衛(wèi)生關。定期按規(guī)定進行身體檢查，發(fā)現有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時調換工作。
6、食堂環(huán)境衛(wèi)生關。每天餐廳一大掃，保持食堂餐廳桌面清潔，地面干凈、干燥，窗戶明亮，地溝暢通，及時開啟滅蠅燈。三、突發(fā)性事件應急措施
�。ㄒ唬┦澄镏卸緫鳖I導小組成員及職責
組長：
副組長：
組員：
1、組長職責：負責學校突發(fā)食物中毒事件應急小組的全面指揮，出現集體性食物中毒事件，具體負責向疾病預防控制中心、教育局和當地政府報告，協調各工作小組的工作。
2、副組長職責：負責日常管理中的監(jiān)督、檢查工作，在食物中毒事件發(fā)生后，負責保護現場，協助上級衛(wèi)生部的調查事件原因。
3、總務處負責食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時的后勤保障工作。
4、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。當事件發(fā)生時，協助救治，并協助做好家長工作。進入應急狀態(tài)后，全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案，由校長親自指揮。
（二）應急程序
一旦發(fā)生校內食物中毒或可疑食物中毒時，在衛(wèi)生部門的指導下，全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案：
1、班主任、灶務人員或在場教師要立即把事件通知學校突發(fā)食物中毒事件的總指揮。
2、校長及副校長要立即趕到現場，統(tǒng)一指揮，具體聯系急救中心，并在第一時間報告教育局、疾病預防控制中心及當地政府；在食物中毒事件得到控制后，要將該事件的詳細情況和處理結果向教育局報告。
3、總務主任負責安排，協助班主任把中毒學生送至醫(yī)院救治。
4、班主任應加強對在校學生的管理，迅速了解本班學生狀況，及時報告，聯系中毒學生家長，安撫他們的情緒，取得家長的合作。
5、灶務人員具體負責保護廚房，炊具、設備和食品原料加工等現場，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品，并進行封存，以便衛(wèi)生部門的檢查。待確認后等待衛(wèi)生部門處理，事件發(fā)生后對相關場所進行消毒，做好后勤保障。
6、教導主任負責穩(wěn)定學校正常教學秩序，協助接待到校家長。
7、發(fā)生疫情時，門衛(wèi)嚴格控制外來人員進出校園。 8、突發(fā)食物中毒應急處置完成后，爭取在最短時間內恢復正常教學秩序。對突發(fā)食物中毒事件反映出來的問題，要進行整改，防止事件再發(fā)生。
安全應急管理制度8
1 、學校實驗室是進行教學、科研工作的重要基地。為切實做好實驗室安全工作，確保實驗室造應教學和科研工作的需要，根據學校的有關規(guī)定，結合實驗室工作的具體情況，特制定本制度。
2、進行實驗室工作的所有人員必須牢固樹立"安全第一"的思想，做到安全工作，人人有責，嚴格遵守學校頒布的各項安全規(guī)章制度，認真執(zhí)行安全操作規(guī)程，不但自己不違章，還要制止他人違章作業(yè)。
3、要重視安全宣傳教育工作，對初次上崗操作的教職工、學生，必須先對他們進行安全教育，使他們了解有關的安全規(guī)章制度，在掌握必要的安全操作知識后，方可動手操作。
4、實驗室內的一切電源、火源、水源要設專人負責管理，定期進行安全檢查，發(fā)現隱患及時處理，不得隱瞞不報。
5、實驗室內不準私接亂拉電線，如工作需要，請報實驗中心協調解決，任何人不準隨意改動。
6、實驗室內存放的`一切易燃、易爆物品都應與火源、電源保持一定距離，不得隨意堆放。
7、使用和儲存易燃、易爆物品的實驗室，嚴禁煙火。如需使用明火作業(yè)，應及時向校保衛(wèi)科申請，批準后方可點火作業(yè)。
8、實驗室內需要存放一定數量的消防器材，消防器材要放置在便于取用的明顯位置，指定、專人管理，全體人員要愛護消防器材，做到會使用，會報警，熟記火警電話"119"。
9、實驗室內嚴禁存人個人物品。冰箱、冰柜、烘箱等嚴禁保存或烘烤個人食品。
10、實驗室按規(guī)定可存入少量的危險品，特殊情況需要大量存放時，必須由實驗室提出書面申請，經實驗室中心主任同意后，報學校主管部門批準后方可存放。危險品的存放要實行專物專柜，雙人雙鎖保管。易燃、易爆品嚴禁放人電熱干燥箱、烘箱內。
11、實驗室內不準舉辦一切與教學實驗和科研實驗無關的活動。工作時間內不準戲鬧，儀器設備專人管理，嚴禁隨意開動、使用他人負責管理的儀器設備，不準將小孩或外人帶進實驗室。節(jié)假日期間要做好防盜、防火工作。
12、發(fā)生火災，火警及各種突發(fā)事件應立即組織有效的搶救，并及時上報學校有關領導，所有參加搶救人員服從領導，聽從指揮。
13實驗室安全工作實行"誰主管、誰負責"的原則，對違反上述規(guī)定者，視情節(jié)輕重，給予當事人批評教育，行政處分或經濟處罰，情節(jié)惡劣，造成嚴重后果者，要依法追究刑事責任。
安全應急管理制度9
為保證企業(yè)一旦發(fā)生生產安全事故時各部門充分發(fā)揮各自的職能作用，有效對各種突發(fā)事件進行有效應對處置，最大限度的減少事故損失，依據《山東淄博浩德化工有限公司生產安全事故應急預案》，制定本制度；
�。�1）事故應急響應等級劃分
�、俑鶕鹿实男再|、嚴重程度、事態(tài)發(fā)展趨勢和控制能力，事故應急響應實行三級響應機制。
a．一級響應：發(fā)生重大以上安全事故，或發(fā)生影響嚴重的較大安全事故。
b．二級響應：發(fā)生較大安全事故，或發(fā)生影響嚴重的一般安全事故。
c．三級響應：發(fā)生一般安全事故。
②根據響應級別，現場救援行動實行分級指揮和領導：
a．一級響應的事故救援，由公司主管領導負責指揮和領導，公司辦公室、安全質量、施工技術、設備運輸物資、宣傳、工會等部門參加。
b．二級響應的事故救援，由公司副職領導負責指揮和領導。公司安全質量、技術等部門參加。
c．三級響應的事故救援，由項目經理負責指揮和領導。公司安全、質量、技術部派人參加。
�。�2）事故應急救援組織
�、俟境闪⑹鹿蕬本仍M織機構，明確分工和職責。由項目經理擔任組織領導，安質、施技、物資設備、計劃合同、財務、綜合辦、試驗室等部門負責人參加，應急指揮辦公室一般設在安質部，辦公室主任由安環(huán)部部長擔任。
�、趯τ谖ｋU性較大的分部分項工程，根據工程特點和現場施工組織情況，也應成立的相應事故應急救援組織機構，在該工程完工后撤銷。
�、凼鹿蕬本仍M織機構分為以下工作小組：
a．救援指揮：接到突發(fā)事故報告信息后，宣布啟動救援預案，組織相關部門、專家及相關人員迅速趕赴現場，負責現場救援指揮、協調工作。
b．搶險救援組：負責突發(fā)事故的搶險救援工作，查明事故現場基本情況，迅速組織搶險行動，搶救受傷人員和財產。
c．物資設備保障組：負責應急搶險救援物資設備的'調配工作，滿足搶險救援所需的物資設備。
d．醫(yī)療救助組：負責傷亡人員的現場救護、送往醫(yī)院救治工作。
e．媒體宣傳組：負責事故現場的媒體宣傳和輿論導向工作。
f．警衛(wèi)組：確定警戒范圍，設置警戒區(qū)域、維護現場秩序、疏通道路，勸說圍觀群眾離開事發(fā)現場等警戒工作，引導外部救援進入現場，并負責事故現場的保護工作。
g．接待組：負責傷亡人員的家屬接待，妥善處理受害人員及家屬的善后工作。
�。�3）事故應急救援程序
�、偈鹿蕬表憫绦颍催^程分為：事故報告、響應級別確定、應急啟動、救援行動、應急恢復和應急結束等六個過程。
�、谝坏┌l(fā)生安全生產事故，安環(huán)部必須按規(guī)定以最快速度上報相關部門。
事故信息報告采用快報方式，主題鮮明，言簡意賅，用詞規(guī)范，邏輯嚴密，條理清楚。
一般包括以下要素：事故發(fā)生的時間、地點、事故單位名稱；事故發(fā)生的簡要經過、事故發(fā)生原因的初步判斷；事故發(fā)生后采取的措施及事故控制的情況，事故報告單位等。
緊急情況下，可先用電話口頭報告，之后再采用文字報告。涉密信息應遵守相關規(guī)定。
�、鄹鶕鹿拾l(fā)生的危害程度、事態(tài)發(fā)展趨勢和控制能力確定應急響應級別，立即啟動《事故應急救援預案》，成立現場搶險救援機構，開展事故救援行動。
④應急救援行動主要包括指揮、搶險、物資設備保障、醫(yī)療救助、媒體宣傳、警衛(wèi)、
后勤和接待等，應在《事故應急救援預案》中進行詳細規(guī)定各項行動的工作內容、執(zhí)行人或小組、協調等事項。
⑤應急恢復和應急結束
�。�4）事故應急救援預案的編制
�、匍_工前，根據地質條件、重難點工程、主要施工方法、重大危險源等特點，安環(huán)部共同組織安質、技術、物資設備等部門，編制本級《事故應急救援綜合預案》，并經本級項目經理簽字后報上級主管部門備案。
�、诰幹剖鹿蕬本仍A案前，項目部安全質量部負責了解業(yè)主、監(jiān)理單位和當地政府部門的相關事故應急救援體系，掌握當地有關醫(yī)療機構和急救機構的聯系方式，編制預案時要結合這些因素。
�、蹖τ谖ｋU性較大的分部分項工程，要針對工程具體地質條件、施工方法、危險源等特點，編制相應的《事故應急救援專項預案》，可以在編制《安全專項施工方案》時編寫，作為《安全專預案》的主要組成部分。
�、苁鹿蕬本仍A案的編制要規(guī)范，要結合工程項目實際情況，其主要內容包括：
a．對可能發(fā)生的事故災害及其后果的預測、辨識和評估。
b．應急救援組織及其具體分工、詳細職責。
c．應急救援行動的指揮與協調。
d．應急救援中可用的人員、設備、設施、物資、經費保障和其他資源，包括社會和外部援助資源。
e．事故災害發(fā)生時保護人員生命、財產和環(huán)境安全的措施。
f．現場恢復措施。
g．應急培訓和演練。
h．其他。
�、萑魧嶋H情況發(fā)生重大變化，或者在應急演練中發(fā)生預案存在不足，要對預案進行評審，提出改進或糾正措施，并在規(guī)定的時限內完成預案的完善。
（5）事故應急準備和演練
�、俑鶕赡馨l(fā)生的事故特點，按照《事故應急救援預案》的要求，做好搶險人員、救援設備、物資和器材的預備工作。
�、凇妒鹿蕬本仍A案》編制完成后，要搞好專職安全員負責應急培訓工作，負責組織開展事故應急救援演練，并對演練效果做出評價。
應急培訓和應急演練，必須做好相應的記錄工作，接受上級相關部門的檢查。
③各部門要充分利用廣播、影視、板報、講座、例會、工前工后會等多種形式，對人員廣泛開展事故應急相關知識的教育及培訓。
應急培訓主要內容包括：
a．事故預防、控制、搶險知識和技能。
b．安全生產法律、法規(guī)及規(guī)章制度。
c．個人防護常識。
d．工作協調、配合有關要求。
�、軕迸嘤柡蛻毖菥�，必要時可以邀請相關專家參加。
安全應急管理制度10
一、食品采購索證索票管理制度
1、采購人員要認真學習《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》等相關規(guī)定，熟悉并掌握食品采購索證索票有關要求。
2、采購食品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備，要按照國家有關規(guī)定向供貨者索取許可證和食品等檢驗合格證明，同時按照相關食品安全標準進行核查。 3、采購生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監(jiān)督部門出具的建議合格證書。
4、食品進貨查驗應如實記錄食品名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期、經辦人等內容，并留存購物憑證（發(fā)票、收據或進貨清單等），與所索取的許可證、檢驗合格證明應一并保管，建立采購記錄臺賬，以備查驗。
5、按照產品品種、進貨時間先后次序整理查驗記錄及相關資料，妥善保存。記錄、票據的保存期限不得少于2年。
6、實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
7、不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質量不新鮮的食品及原料，不得采購無產地、無廠名、無生產日期、保質期或標志不清、超過保質期限的食品及來源不明的食品，不得采購病死或死因不明的畜禽、水產品及其制品。
8、不得采購無《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產許可證》、《食品流通許可證》的食品生產經營者供應的食品。
二、從業(yè)人員健康檢查制度（五病調離制度）
1、食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康檢查工作，食品生產經營人員每年證到期前一個月參加健康檢查，不得使用過期健康證明。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作�！拔宀 闭{離率100%。
4.凡食品從業(yè)人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。
5、定其檢查從業(yè)人員持證上崗情況，無有效健康證明者，不得從事食品生產經營活動。
三、涼菜間食品安全管理制度
1.涼菜制作應指定專人負責，其他人員不得隨意進出涼菜間，非直接入口的食品、個人生活用品及雜物不得帶入涼菜間。 2.涼菜間工作人員要嚴格注意個人衛(wèi)生，在預進間二次更衣，穿戴清潔的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并嚴格消毒。 3.涼菜間室內溫度不得超過25℃，有獨立的空調設施；室內配有腳踏式污物桶、紫外線殺菌燈、冷藏等設施，每次使用前要進行紫外線燈消毒30分鐘以上；有完好的防蠅、防塵設施。 4.涼菜間的刀具、案板、容器、加工設備等用具必須專用，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。
5.供加工涼菜用的'蔬菜、水果等食品原料須洗凈消毒，未經洗凈處理的不得帶入涼菜間。
6.加工熟食鹵菜要先檢查食品質量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進涼菜間改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱內。
7.各種涼菜現配現用，盡量當餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤涼拌不能再做涼菜供應。
8.各種涼菜裝盤后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進行，禁止服務員直接進入涼菜間端菜。
9.加工結束后，將剩余食品冷藏，及時清理室內衛(wèi)生，保持清潔狀態(tài)。
四、餐用具清洗消毒保潔管理制度1、餐用具使用前應按照要求洗凈消毒，不使用未經清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全標準的餐具。
2、設立獨立的餐飲具洗刷消毒間或專用區(qū)域，配備清洗、消毒、保潔設施，餐具清洗水池應專用，不得在洗餐飲具池內清洗食品原料或沖洗拖布。
3、操作人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→洗滌劑洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
4、每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。
5、餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入專用密閉保潔柜內保存?zhèn)溆谩?/p>
6、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛(wèi)生標準和要求
7、盛放已消毒餐具的保潔柜要有明顯標識，保潔柜應經常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的餐具要分開存放。 8、洗刷消毒結束，及時清理衛(wèi)生，做到內外清潔。 9、定期檢查消毒設備、設施，并做好消毒記錄。五、食品添加劑使用管理制度
1.使用的食品添加劑必須符合食品添加劑使用食品安全標準和食品安全管理辦法的有關規(guī)定，不符合食品安全標準和食品安全管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
2.購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復印件和產品檢驗合格證明，進口食品添加劑應索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機構出具的衛(wèi)生證明。
3.食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經驗隨意擴大使用范圍和使用量。
4.不得使用用未經批準、受污染或變質以及超過保質期限的食品添加劑。
5.不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
六、預防食物中毒制度
1、依法制定并落實食品安全事故應急預案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。
2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食水產品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品，必須有相應許可項目，并應嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
3、食品原料來源應合法安全，不得加工或者使用腐敗變質、感官性狀異常等《食品安全法》第二十八條規(guī)定的禁止生產經營的食品，禁止使用含有毒有害物質的食品及原料，禁止使用亞硝酸鹽。
4、加工經營過程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
5、熟制食物應燒熟煮透，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，生吃的蔬菜水果應清洗干凈去皮后食用。
6、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應煮熟燜透，有效預防高溫季節(jié)細菌性食物中毒。
7、嚴防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時化解矛盾，以免發(fā)生過激行為。
8、食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質。
9、食堂內不得有員工住宿、午休房間。
10、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應迅速上報食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門，采取及時有效措施進行救治。
七、食品留樣制度
1、學校食堂（含托幼機構食堂）、超過100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房，重大活動餐飲服務和超過100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品應留樣，并由專人負責。 2、每餐、每個品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上。 3、食品留樣應避免污染，加貼標簽標明留樣時間和餐次，待樣品冷卻后,放入專用冰箱（0—10℃）內，同時做好留樣記錄，如實記錄留樣食品名稱、留樣量、時間及餐次、留樣人員、審核人員等。
4、留樣期間進餐者如有異常，立即封存所留樣品，送食品安全檢測部門檢驗。
5、食品留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的物品。
6、重要接待活動留樣冰箱應上鎖。八、配餐間衛(wèi)生管理制度（學校食堂）
1、應按專間要求設置配餐間，專間入口處設置有洗手消毒更衣用的通過式預進間，配餐環(huán)境衛(wèi)生整潔。
2、專間應配置與售餐數量相適應的食品臺架，配備專用工具容器、專用冷藏設施
3、應配置與配餐間相適應的紫外線消毒燈，定時開燈消毒。
4、配餐間應由專人管理、其他人員不可隨意進出。不得存放無關雜物和個人物品。
5、工作人員應嚴格注意個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩。
6、認真檢查食品質量，發(fā)現可疑或者感官性狀異常的食品，不得銷售，盛放成品飯菜的容器不得直接放置于地上。
7、售飯菜窗口要能夠開合，嚴禁開放式，傳遞食品需用專用的食品工具，專用工具消毒后使用，定位存放。
8、配餐完畢后，清理配餐間衛(wèi)生，保持配餐臺、地面清潔，做好餐用具清洗、洗消毒工作。
關鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程
1．避免污染。即避免熟食品受到各種病原菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸；經常性洗手，接觸直接入口食品的人員還應消毒手部；保持食品加工操作場所清潔；避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
2．控制溫度。即控制適當的溫度以保證殺滅食品中的病原菌或防止病原菌的生長繁殖。如加熱食品應使中心溫度達到70℃以上。貯存熟食品，要及時熱藏，使食品溫度保持在60℃以上，或者及時冷藏，把溫度控制在10℃以下。
3．控制時間。即盡量縮短食品存放時間，不給病原菌生長繁殖的機會。熟食品應盡量當餐食用；食品原料應盡快使用完。
4．清洗和消毒。這是防止食品受到污染的主要措施。接觸食品的所有物品應清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應在清洗的基礎上進行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應進行清洗消毒。
5．控制加工量。食品的加工量應與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場所和設備的承受能力時，難以做到按食品安全要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。
7．蔬菜粗加工時以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再沖凈，烹飪前再經燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農藥。
8．燒煮生豆?jié){時將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破壞。應注意豆?jié){加熱至80℃時，會有許多泡沫上浮，出現“假沸”現象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹飪時先將四季豆放入開水中燙煮10分鐘以上再炒。
安全應急管理制度11
(一)組織建設和管理：
作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，ktv作為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。
其二，合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏，
總之，組織的意義是確�，F場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
(二)建立完善的規(guī)章制度：
"無規(guī)矩不成方圓"作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，
有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規(guī)范而公正的進行。
(三)現場營運的監(jiān)督管理：
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，作為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監(jiān)督管理工作�，F場工作主要分為三大部分：
第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的`工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。
第二：班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。
第三：班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現場勞動管理工作是重中之重，作為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設：
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。
為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衛(wèi)生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等�？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要
安全應急管理制度12
一、食品安全工作會議制度
�。ㄒ唬┦称钒踩ぷ黝I導小組會議由組長或委托副組長組織召開，由領導小組成員參加，每半年一次，特殊情況可隨時召開。
�。ǘ┦称钒踩ぷ黝I導小組會議內容是落實國家、省、市、縣有關食品安全方面法律法規(guī)和政策方針；研究轄區(qū)食品安全檢查工作計劃，協調解決食品檢查發(fā)現的問題，指導檢查村和社區(qū)食品安全工作。
�。ㄈ┦称钒踩ぷ黝I導小組辦公室會議由辦公室主任組織召開，由檢查員和助理檢查員參加，每兩月召開一次，特殊情況可隨時召開。
�。ㄋ模┦称钒踩ぷ黝I導小組辦公室會議內容是研究落實食品安全工作領導小組會議決策和工作部署，討論決定食品安全信息上報工作。
二、食品安全工作檢查制度
（一）鎮(zhèn)食品安全辦公室負責組織相關食品安全檢查員，每年對轄區(qū)內涉及食品的單位組織開展2次以上的食品安全檢查。
�。ǘ┦称钒踩珯z查員對轄區(qū)內涉及食品的單位每季度開展1次食品安全檢查。
�。ㄈ┲饕獧z查內容有：食品生產經營單位的證照是否齊全有效、食品安全管理制度落實情況、環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、基礎臺賬是否完整、是否公布咨詢、舉報、投訴電話。
（四）對食品安全助理檢查員的工作進行指導檢查。
（五）發(fā)現違法違規(guī)問題，認真做好現場檢查記錄，及時報告相關監(jiān)管部門，并做好跟蹤落實工作。
�。┘皶r匯總檢查結果并上報縣食品安全辦公室。
三、食品安全信息報告制度
�。ㄒ唬╂�(zhèn)食品安全領導小組辦公室每月負責向縣食品安全委員會辦公室報告鎮(zhèn)和村（社區(qū)）食品安全信息，突發(fā)重大食品安全時間隨時上報。
�。ǘ┦称钒踩珯z查員和助理檢查員及收集到食品安全信息后要隨時報告給食品安全領導小組辦公室。
�。ㄈ┦称钒踩畔T收集到食品安全信息后隨時報告給村（社區(qū)）食品安全領導小組。
（四）食品安全領導小組辦公室和社區(qū)食品安全領導小組在收到報送的信息后要詳細記錄收到時間、報告內容、報告人等，以便做好信息反饋工作。
�。ㄎ澹⿲κ称愤`法案件處理結束后，各級組織要把處理結果及時反饋給下級組織或者舉報人。四、食品安全責任追究制度
第一條：發(fā)生食品安全事故，對事故進行隱瞞、謊報、緩報或阻礙他人報告，報送不及時的；未采取積極有效的事故救援和調查處理的；食品監(jiān)管部門失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位的；生產經營企業(yè)（或個人）未建立食品安全管理制度或不落實，造成食品安全事故的；食品經營環(huán)節(jié)銷售假劣食品或“三無”食品的；故意破壞事故現場的；阻礙、干涉調查工作，拒絕和拖延食品安全事故調查、提供事故情況和資料的；追究相關人員責任。
第二條：一旦發(fā)生了是食品安全事故，經調查認定為責任事故的，首先要嚴肅追究企業(yè)及其法定代表人、行政單位一把手的.行政責任，同時要嚴肅追究分管領導，分管部門及直接責任人行政責任，構成犯罪的移交司法機關。第三條：實行食品安全責任制可追溯管理，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，發(fā)生食品安全事故，從發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)逐一追查，一直追查到源頭，各環(huán)節(jié)的相關責任人都要受到從嚴查處。
安全應急管理制度13
1 目的
加強和規(guī)范公司突發(fā)事件應急工作的管理,全面提高公司員工應急處置突發(fā)事件的能力,最大限度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害,保障職工生命和公司財產安全。
2 適用范圍
適用于公司應急處置突發(fā)事件的管理。
3 職責
3.1 事故應急指揮部對公司應急管理工作負總責。
3.2 安環(huán)部負責應急管理的日常工作。
3.3 相關部門負責各自范圍內的應急管理工作。
4 工作程序
4.1 定期對公司級應急救援預案組織修訂。
4.2 每年至少組織一次應急演練。
4.3 定期組織員工進行應急相關知識學習。
4.4 應急設施、器材所在單位定期進行維護保養(yǎng),確保完好使用。
4.5 職能部門定期對應急設施、器材進行監(jiān)督檢查。
4.6 應急事件管理
4.6.1 突發(fā)事件發(fā)生后,公司應立即啟動生產安全事故應急救援預案采取有效措施,迅速展開應急處置工作:
組織協調各應急救援隊伍迅速進行應急救援;制定并組織實施搶險救援方案,防止引發(fā)次生、衍生事件;部署和協調現場治安秩序和公司員工思想穩(wěn)定工作;按規(guī)定及時向上級相關部門報告,必要時請求社會救援。
4.6.2 事故發(fā)生后,公司領導和各部門負責人應在第一時間組織事故救援工作,發(fā)生重大事故時,應集結在事故應急救援指揮部,聽從總指揮的安排和指令。
4.6.3 發(fā)生事故后,發(fā)現人員要首先向單位領導報告并向公司應急救援指揮中心報警,嚴禁單獨盲目施救。如事故形勢嚴重,須等專業(yè)救援隊伍實施救援。
4.6.4 事故發(fā)生后,應急救援專業(yè)隊負責人應按事故應急救援指揮部的指令,立即集結本隊人員攜帶應急救援裝置迅速趕赴事故現場展開救援。
4.6.5 事故發(fā)生后,公司各重要崗位的`人員應采取正確緊急措施,確保各裝置安全,避免其它事故發(fā)生或事故擴大。
4.6.6 參加事故應急救援人員不可盲目施救,應首先分析事故形勢,明確可能存在的危險因素及風險程度,按可能發(fā)生的最嚴重的后果考慮,采取必要的個人防護措施和全面防護措施后,再展開救援。
4.6.7 施救人員在實施事故處置和救援過程中,如發(fā)現存在可能引發(fā)更加嚴重的事故或可能危及施救人員生命安全時,要及時采取措施,緊急避險,撤離危險區(qū)域,防止更大的傷亡。
4.7 突發(fā)事件應急處置和報告具體的應急處置和恢復措施按突發(fā)事件應急預案規(guī)定執(zhí)行。
5 相關材料
《生產安全事故應急救援預案》
安全應急管理制度14
一、為保證危險化學品在生產、儲存、運輸、使用過程中的安全，防止其對人身和環(huán)境造成危害，促保企業(yè)不斷發(fā)展，根據《危險化學品安全管理條例》及相關標準規(guī)定，結合本廠生產、儲存，使用的實際情況，特制訂本制度。
二、加強�；钒踩芾砉ぷ�，使全廠干部員工真正做到“安全第一、預防為主”的方針。
三、各車間、科室要采取一切可行的措施，貫徹落實�；返陌踩芾碇贫�，搞好安全技術和安全教育工作，防止事故發(fā)生。
四、為了防止突發(fā)性化學事故發(fā)生，并能在事故發(fā)生后迅速有效控制處理。
五、本制度適用于金鴻飼料有限公司各車間、科室、班組。
第一條危險化學品進出庫管理
1、危險化學藥品進出庫必須由計劃使用單位專職人員和保管共同進行檢查，驗收并認真登記，驗收包括：數量、包裝、危險標志。
2、驗收合格后進入庫內，應嚴格按照“五雙”管理執(zhí)行。
3、當硫酸、磷酸、鹽酸、液堿進入庫區(qū)時，保管員應現場指揮，嚴禁運酸駕駛員及其他非工作人員單獨卸酸。
4、保管員或駕駛員放酸時，應嚴格遵守《安全操作規(guī)程》戴好耐酸手套，嚴禁赤手放酸等違章作業(yè)行為。
5、放酸現場應配置合適的防護用品，如石灰、清水、水池等。
6、酸庫液位需留一定的空間，不準裝滿庫。
7、搬運、裝卸氧、乙炔瓶時要輕裝、輕卸，防止摩擦和撞擊。
第二條危險化學品的貯存管理
1、�；返馁A存符合防火，防爆的安全要求，爆炸物品，一級易燃物品，遇濕燃燒物品，劇毒物品不得露天堆放。
2、貯存的危化品應有明顯的`標志，同一區(qū)域貯存兩種以上不同級別的�；窌r，應按最高等級�；锲返男阅軜酥尽�
3、貯存方式：（分為三種）
a、隔離貯存
b、隔開貯存
c、分離貯存
4、貯存場所的要求：
①、貯存場所輸配電、線路、燈具、火災事故報警和疏散指示，標志，都應符合安全要求。
�、�、貯存場所通風設備和排風系統(tǒng)，應設有導除靜電的接地裝置等安全防護設施。第三條檢驗化學危險藥品的貯存
1、化驗室只適宜存放少量期內需用的化學藥品（一個月），貯放時需按其化學性質分類進行，嚴禁混堆存放，以免發(fā)生危險。
2、易燃、易爆藥品應與熱源隔絕，嚴禁在化驗室存放，大于20L的瓶裝易燃液體，易燃、易爆藥品不得放于冰箱內。
3、相互混合或接觸后可能產生激烈反應，燃燒、爆炸放出有毒氣的兩種或兩種以上的藥品不得混放，如酸或堿，強氧化劑與強還原劑。
4、腐蝕性試劑應直放于塑料或搪瓷的盤或捅中，以防因瓶子破裂造成事故。
安全應急管理制度15
1.根據老人的飲食種類進行配餐,特殊老人由醫(yī)生根據病情決定飲食種類,及時通知膳食科,并告知老人和家屬有關事項2.食物多樣化,烹飪符合老人需求,食物細軟,避免帶刺、帶骨類食物,避免煎、炸的烹飪方法、了解老人進食習慣,開展飲食健康教育
3 .創(chuàng)造整潔、溫馨的進食環(huán)境,空氣清新無異味,餐桌、餐具清潔
4 .老人根據規(guī)定的就餐時間統(tǒng)一到餐廳就餐，不能到餐廳就餐的,老人根據自己的口味預定,送餐員統(tǒng)一送到房間
5 .餐前協助老人洗手,發(fā)放食物要正確,安靜進食,注意進餐姿勢,觀察老人的進食量和飲食情況
6 .對不能自行進食的老人,協助老人洗手、漱口,幫助老人取合適體位,按實際情況進行喂食或協助進食
7.用餐后及時撇去餐具,清理食物殘渣,協助老人飯后洗手、漱口,清潔環(huán)境,做好記錄
8.對于岡各種原岡不能正常從口進食的老人，按操作規(guī)范進行管飼.管飼飲食按要求制作,保證老人攝入足夠的.營養(yǎng)素。食品安全應急預案
1.發(fā)生食品安全事故要從緊有序開展搶救工作，立刻上報單位法人及最高領導，急設領導小組：組長1人統(tǒng)全局，由現場最高領導擔任；副組長1人負責外聯、組員若干由組長指定，分工含有救治組、控制組、陪同送醫(yī)等具體工作。
2.發(fā)生食品安全事故，首要工作救治人員，利用周邊一切交通工具，分清人員病癥輕重，統(tǒng)一或分批送往就近醫(yī)院救治，并派熟知詳情的工作人員陪同。
3.委派安保等適宜人員控制食品流通各個環(huán)節(jié)和現場，保持涉案食品原樣以備調查取證。事故明顯嚴重的，應立報管區(qū)公安協助控制涉案人員。
4.涉及食品安全中毒5人以上或中毒亡故1人的，要及時上報當地公安機關等安監(jiān)部門共同處理安全責任事故，依法追責。 5.向救治醫(yī)院準確、詳細的陳述中毒者當天飲食情況，便于醫(yī)院及時確診醫(yī)治。
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