庫房管理制度(實用)

　　在當下社會，越來越多地方需要用到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的庫房管理制度，希望對大家有所幫助。

庫房管理制度1

　　一、各店根據經營實際需要，必須安排專人負責本店庫房事務的管理，作為綜合統(tǒng)計與餐廳物品的管理人員，各店負責人必須積極支持并協(xié)助庫房管理人員開展工作。

　　二、庫房管理人員必須遵守上下班時間，保證所申請物料到場后，親自參與物品的驗收工作，不得請其他員工代為驗貨收貨。庫管必須親自填寫出庫領用物品記錄表。

　　三、庫房管理人員必須每日做好餐廳經營所需的物料申請工作，要求在申請物料時仔細規(guī)劃，力求不疏漏，申請單據填寫明確，保存好每日的申請單傳真原件。

　　四、店面驗貨工作在店面外的配送車輛外進行，凡落地物料必須查驗其品種、質量、數量和生產日期，店面負責人有義務派出收貨人員協(xié)同庫房管理員做好驗貨和收貨工作。

　　五、庫房管理員必須認真、客觀地填寫收貨單，以備配送部門核算準確。

　　六、庫房管理人員必須將各類單據準備齊全，每日交給財務部處理。

　　七、庫房管理人員應備齊各類庫房用具用品：收據、筆、各類單據表格、傳真紙、計算器等，并積極保養(yǎng)愛護好庫房各類設備設施用品。

　　八、庫房管理人員應積極檢查本餐廳各類冷藏冷凍設備內的物品存放、衛(wèi)生情況，遇到問題應向各部門負責人提出并監(jiān)督或幫助其改正。

　　九、經營過程中，如需增加庫房內的各類耐用品的儲備量，如鐵鍋、桶等生產用具，需向餐廳負責人提出申請后，方可提出采購申請。

　　十、餐廳內撤換下來的各類破損物件和用具，在確認本餐廳不再使用后，通知總部在配送車輛到達后裝車運回總部，并將運回物件列表隨車帶回交給總部相關部門。

　　十一、做好配送產品質量監(jiān)督記錄工作，對在生產過程中體現(xiàn)出來的產品質量缺陷等問題及時客觀地記錄在案，并及時通知相關部門。

　　十二、個別有條件庫房直接進庫的物料如軟飲、庫存商品、調料、損耗品等，應根據實際進貨數量填寫入庫單據，并將財務聯(lián)及時交給財務部門。個別物料屬餐廳備用金購買的`，必須由餐廳負責人填寫費用報銷單并附上相應的發(fā)票收據等。

　　十三、庫房重地不得允許其他人員進入，尤其是直接由供貨商送貨到餐廳的情況，更不允許供貨商進入廚房和庫房。

　　十四、庫房管理人員必須在總部指定的時間之前完成各類數據的匯總與傳真發(fā)送。

　　十五、配送到餐廳的各類物料，庫房管理員有義務監(jiān)督各部門的存儲和使用，對存儲和使用過程中出現(xiàn)的人為破損、損耗和影響物

　　料質量的現(xiàn)象，庫房管理人員應及時提出更正，并將事件記錄下來。以上情節(jié)嚴重的，應及時通知餐廳負責人處理。

　　十六、庫房管理人員的工作由餐廳負責人直接監(jiān)督執(zhí)行。

　　十七、庫房管理人員每月最后一日必須按照財務部門要求盤點庫房。

庫房管理制度2

　　一、檔案庫房是檔案資料保護和貯存的重要基地，是提供利用檔案的'中心，除領導批準外，非本室工作人員不得入內。

　　二、保管檔案必須有專用庫房，并設專人負責管理。庫房內應采取有效的防護措施，保證檔案安全。

　　三、檔案進出庫房，要建立嚴格的登記制度，包括檔案收進入庫，庫存檔案調出室外及日常的調閱、歸還。

　　四、檔案庫房應設有防盜、防火、防潮、防塵、防蟲、防鼠、防高溫、防強光的措施。

　　五、對新接收入庫檔案要嚴格檢查，對有蟲蛀、發(fā)霉及其它問題的檔案須經科學處理后方可入庫。

　　六、庫房內安置溫濕度計，每天定時測記。庫房的溫度應控制在14-24℃之間，相對濕度應控制在45-60％之間。

　　七、庫房內應保持清潔，不得堆放與檔案無關的物品。

　　八、每學期結束前，要對案卷進行總清點，檢查帳、卡、物是否相符。

　　九、每天下班前，應關閉庫房門窗，切斷水、電源，確保檔案安全。

　　十、定期打掃庫房衛(wèi)生，保持庫房與檔案的清潔。

庫房管理制度3

　　1、食堂庫房必須專人負責,為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;

　　2、客房內設置食品架。原料分類擺設,食品原料等應離地35㎝,離墻45㎝,離棚65㎝放置;

　　3、嚴格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;

　　4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放;

　　5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風良好;

　　6、設置防蠅、防鼠等設施,安全有效;

　　7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作;

　　8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負責人責任。

庫房管理制度4

　　1、非本崗工作人員不得隨意進入倉庫。

　　2、倉庫內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶火種進入倉庫。

　　3、按時到達工作崗位，到崗后巡視倉庫，檢查物品是否短缺，檢查電器安全，檢查消防設備，檢查有無火患危險及可疑跡象，發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級匯報。

　　4、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊，數量是否需要補充，保證滿足各個使用部門的需求。

　　5、打掃倉庫周圍環(huán)境衛(wèi)生，保持消防通道暢順，保持環(huán)境衛(wèi)生。

　　6、倉庫所存物品擺放必須分類、固定位置整齊擺放，填寫貨物卡，把貨卡掛在顯眼處。

　　7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補給，保證滿足餐廳營業(yè)需要。

　　8、收貨要按質按量驗收，收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門，如未能及時發(fā)出的'，應擺放到指定貨架，不能隨處擺放，阻塞走火通道。

　　9、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，熟悉貨物，明確所負責保管物資的范圍。

　　10、借、發(fā)物品手續(xù)要清楚，單據要放到指定位置，不能隨處亂放。

　　11、認真填寫“工作日報表”，“補給單”和“請購單”，并做好出單的電腦記錄。

　　12、當天帳目當天清理，不得隨便涂改帳目，帳面須與實物保持平衡。

　　13、每月定期進行物品盤查，核對所有數目。

　　14、檢查當天工作，整理好當天的單據，及時交給記帳員。

　　15、下班前關好門窗，檢查倉庫一遍，保證沒有燃燒物，關閉所有電器設備及照明用電等，鎖好倉庫門。

　　16、每月定期進行物品盤點，核對所有數目。

庫房管理制度5

　　1、庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作;

　　2、庫房物資實行“先進先出”的工作原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置;

　　3、庫房管理人員每周對庫房內的物資進行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變，破損過期等物資要立即進行處理;

　　4、入庫干雜調料要分配整理，嚴禁食品與非食品混放、堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米)，整齊存放，并標明品名及入庫的時間，檢查生產日期和食用有效期，按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放，定期對庫房內的物資進行規(guī)范整理，對地面、貨架，門窗墻壁進行全面整潔;

　　5、庫房內所有的.貨架、貨墩、貨柜都必須都貼上標簽，在標簽上注明品名及規(guī)格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數量、日期及發(fā)貨的數量、日期。

　　6、嚴格控制庫房內的溫度，隨時對庫房內的溫度進行檢查，保證內通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變;

　　7、庫房管理人員要及時做好貨物入庫登記，及時清除過期變質食品;

　　8、庫房內嚴禁存放任何有害、易燃、易爆、易污染的物品及原料，禁制在庫房內抽煙、酗酒及從事與庫房貯藏無關的活動。

庫房管理制度6

　　1、嚴格遵守交易中心員工守則和各項規(guī)章制度。

　　2、庫房保管員對其所保管的物資器材數量、質量和用途應做到心中有數,并建立健全收、發(fā)、存物資帳目。同時,做到帳、物、卡相符,月清月結。

　　3、月度前對庫存作一次盤點并將盤點情況向物管部寫出書面報告,丟失、損壞的'應查明原因,對責任事故所造成的損失應予以賠償。

　　4、庫存內所有物資。應按照相同的品種、用途、性質、大小、規(guī)格,分門別類地擺放整齊有序,并設置標簽卡,以便領取和區(qū)別,不準混裝、堆放、雜亂無章。

　　5、需要領取物品者,請?zhí)顚戭I用單,按程序經部門負責人簽字同意后,方可領用,手續(xù)不齊不發(fā)放。

　　6、商戶租用庫房,按交易中心有關租用庫房規(guī)定收、發(fā)物質。

　　7、隨時保持庫房內的清潔衛(wèi)生,做到通風良好。防止物品霉爛變質,造成臟、亂、差。由于保管不當,致使物品霉爛、變質、丟失、損壞者應照價賠償。

　　8、庫房重地嚴禁非工作人員入內,更不準私自調換物品,發(fā)現(xiàn)一次給予重罰。

庫房管理制度7

　　餐廳庫房管理制度旨在確保食材的新鮮度，保障食品安全，優(yōu)化庫存管理，提升運營效率。內容涵蓋以下幾個核心部分：

　　1.庫房布局與設施

　　2.食材采購與入庫

　　3.庫存盤點與監(jiān)控

　　4.食材存儲與保鮮

　　5.庫房安全與衛(wèi)生

　　6.庫房人員職責與培訓

　　7.庫房操作流程與記錄

　　內容概述：

　　1.庫房布局應科學合理，保證食材分類存儲，便于取用。

　　2.采購流程需嚴謹，確保食材來源合法，質量合格，數量準確。

　　3.定期進行庫存盤點，跟蹤食材消耗，預防過期浪費。

　　4.存儲條件要符合食材特性，如冷藏、冷凍、通風等，確保食材品質。

　　5.維護庫房清潔，防止蟲害和污染，確保食品安全。

　　6.明確庫房人員的職責，進行定期培訓，提高工作效率和服務質量。

　　7.制定標準操作流程，記錄出入庫信息，便于追蹤和分析。

庫房管理制度8

　　為確保公司小包裝立體庫的安全施工,避免發(fā)生安全生產事故,結合立體庫建設實際情況,特制訂本規(guī)定。

　　1、規(guī)范性引用文件

　　《安全生產管理制度匯編》

　　《作業(yè)安全許可標準匯編》

　　2、入廠安全須知

　　2.1外來施工人員由生產部項目組辦理《施工證》,憑證進出大門;

　　2.2嚴禁攜帶易燃、易爆、危險品、打火機、火柴等違禁品進入公司(特殊批準的除外);

　　2.3所有進入公司的人員進廠前必須將攜帶的煙火等寄存門衛(wèi)室,由值班保安負責保管。廠區(qū)內攜帶煙火,罰款200元,在廠區(qū)內吸煙,罰款1000元;

　　2.4施工人員進入施工現(xiàn)場必須正確佩戴安全帽、護目鏡等個人防護設備,施工人員應在指定區(qū)域內作業(yè),未經允許不得進入與施工無關的場所。

　　3、廠區(qū)交通管理規(guī)定

　　3.1人員進入廠區(qū)必須按交通標線行走;

　　3.2限速行駛:車輛廠內行駛速度不得超過10公里;

　　3.3車輛不得人貨混載,除駕駛室以外其他任何地方不得載人;

　　3.4嚴禁占用車道,阻礙其他車輛通行,禁止亂停亂放,廠內禁止修車。

　　4、施工單位人員培訓

　　4.1項目主管部門應組織對外來施工作業(yè)人員進行作業(yè)前安全培訓,并做好培訓考核和記錄。培訓內容應包括公司的安全管理各項規(guī)章制度、作業(yè)許可制度、施工作業(yè)現(xiàn)場的危險因素及應急措施、事故案例分析等;

　　4.2外來施工作業(yè)單位應做好入場員工的內部安全培訓,公司項目主管部門應檢查其培訓記錄、臺帳。

　　5、特種作業(yè)許可制度

　　特種作業(yè)是指容易發(fā)生人員傷亡事故,對操作者本人、他人及周圍設施的安全有重大危害的作業(yè),特種作業(yè)類型執(zhí)行國家有關規(guī)定。

　　施工作業(yè)中涉及到動火、高空、臨時用電、吊裝等危險作業(yè)時,必須向公司申辦相應的作業(yè)許可審批。未經許可,不得作業(yè)。

　　5.1動火作業(yè)安全管理規(guī)定

　　動火作業(yè)是指能直接或間接產生明火的工藝設置以外的可能產生火焰、火花和熾熱表面的非常規(guī)作業(yè),主要包括焊接、氣割作業(yè),明火作業(yè)等。

　　動火作業(yè)基本安全管理規(guī)定:

　　5.1.1動火作業(yè)使用的電氣焊設備必須完好無損,特種作業(yè)人員必須持證上崗;

　　5.1.2動火作業(yè)前應將現(xiàn)場可燃物清理干凈,并有效隔離設備,控制火花飛濺;

　　5.1.3動火作業(yè)人員應正確使用個人防護用品,作業(yè)現(xiàn)場應配備足夠適用的消防器材;

　　5.1.4動火作業(yè)時,氧氣與乙炔瓶放置應符合要求,兩瓶之間的距離不小于5米,距動火點不小于10米;瓶體應直立固定,配有防震圈,氣線無破損漏氣現(xiàn)象;乙炔瓶必須配有回火防止器,電氣焊同時作業(yè)時電纜線與氣線必須分開,氧氣瓶底部必須墊絕緣墊;

　　5.1.5動火作業(yè)時,電焊機外殼、電纜線、焊把手必須完好,無破損裸露現(xiàn)象;

　　5.1.6動火作業(yè)后必須清理作業(yè)現(xiàn)場,清除殘火;

　　5.1.7動火作業(yè)現(xiàn)場必須設立監(jiān)護人,確保作業(yè)安全;

　　5.1.8其它動火作業(yè)安全管理規(guī)定。

　　5.2高處作業(yè)安全管理規(guī)定

　　高處作業(yè)是指在距墜落高度基準面2m及以上有可能墜落的高處進行的作業(yè)。

　　高處作業(yè)分級:

　　(1)作業(yè)高度在2~5米時,稱為一級高處作業(yè);

　　(2)作業(yè)高度在5米以上至15米時,稱為二級高處作業(yè);

　　(3)作業(yè)高度在15米以上至30米時,稱為三級高處作業(yè);

　　(4)作業(yè)高度在30米以上時,稱為特級高處作業(yè)。

　　高處作業(yè)基本安全管理規(guī)定:

　　5.2.1凡患有職業(yè)禁忌癥(如恐高癥、高血壓、心臟病、貧血病、癲癇病、嚴重關節(jié)炎、手腳殘廢、精神疾病等)、年老體弱、疲勞過度、視力不佳、飲酒、患病或精神不振等不適于高處作業(yè)的人員,不得進行高處作業(yè);

　　5.2.2高處作業(yè)時必須采取防墜落措施,正確佩帶全身式安全帶,安全帶應系掛在作業(yè)處上方的牢固構件上,安全帶不得低掛高用;

　　5.2.3高處作業(yè)時禁止上下拋擲工具、工件等物品,傳遞物品要用繩索,工具使用工具袋;

　　5.2.4高空行走、攀爬時禁止手持物件;

　　5.2.5高處作業(yè)時應與帶電體保持安全距離;

　　5.2.6高處作業(yè)用的腳手架的搭設應符合國家gb 130《腳手架安全技術規(guī)范》;

　　5.2.7高處作業(yè)時作業(yè)人員不得在高處作業(yè)處嬉戲打鬧、休息、睡覺,連續(xù)作業(yè)中斷超過10分鐘應返回到安全平臺;不得坐在平臺、孔洞邊緣和躺在通道內休息;

　　5.2.8六級以上大風禁止在露天進行高處作業(yè);

　　5.2.9高處作業(yè)完畢后,必須清理現(xiàn)場,移走登高工具;

　　5.2.10其它高處作業(yè)安全管理規(guī)定。

　　5.3臨時用電安全管理規(guī)定

　　外來施工臨時用電:指外來施工單位在公司新建、改造、擴建工程中用電負荷較大、使用周期較長、設備種類和數量較多的.需連接臨時用電電盤及使用公司崗位安裝的固定或非固定插座、插排等所有的臨時用電。

　　臨時用電基本安全管理規(guī)定:

　　5.3.1外來施工作業(yè)臨時用電必須由公司配電室專業(yè)電工裝拆,并根據申請的作業(yè)時間每日進行停送電,實行斷電上鎖;

　　5.3.2臨時用電電源應安裝漏電保護器,在每次使用之前應利用試驗按鈕進行測試;

　　5.3.3臨時用電線路絕緣良好,線路規(guī)格、敷設符合安全要求;

　　5.3.4臨時用電配電箱應設有安全鎖具,有防雨、防潮措施,開關應裝設端正、牢固,與地面的垂直距離應為1.4~1.6m;

　　5.3.5對配電箱進行檢修、檢查時,必須將前一級相應的電源開關分別斷開,并懸掛有人工作的標識牌,嚴禁帶電作業(yè);

　　5.3.6使用移動工具、手持工具等用電設備應有各自的電源開關,必須實行“一機一閘”制,嚴禁“一閘多控”;

　　5.3.6作業(yè)人員正確辨識和使用相應的勞動保護用品

　　5.3.7其它安全用電管理規(guī)定。

　　5.4吊裝作業(yè)安全管理規(guī)定

　　在生產和檢修、維修過程中利用各種吊裝機具將設備、工件、器具、材料等吊起,使其發(fā)生位置變化的作業(yè)過程。

　　吊裝作業(yè)按吊裝重物的重量分為四級:

　　(1)吊裝重物的重量大于80噸時,為一級吊裝作業(yè);

　　(2)吊裝重物的重量大于等于40噸至小于等于80噸時,為二級吊裝作業(yè);

　　(3)吊裝重物的重量大于5噸,小于等于40噸時,為三級吊裝作業(yè)。

　　(4)吊裝重物的質量小于5噸時,為四級吊裝作業(yè)。

　　吊裝作業(yè)基本安全管理規(guī)定:

　　5.4.1吊裝作業(yè)人員應具有政府有關部門簽發(fā)的特種作業(yè)人員(吊裝作業(yè))上崗證書;;

　　5.4.2吊裝作業(yè)現(xiàn)場人員應正確使用安全防護用品;

　　5.4.3吊裝設備、安全附件必須符合安全標準;

　　5.4.4實施吊裝作業(yè)前,吊裝區(qū)域及吊裝現(xiàn)場應設置安全警戒標志;

　　5.4.5按規(guī)定負荷進行吊裝,嚴禁超負荷運行,正式吊裝前應進行試吊;

　　5.4.6吊物捆綁應牢靠,吊點和吊物的中心應在同一垂直線上;

　　5.4.7起重臂吊鉤或吊物下面有人,起重臂作業(yè)半徑下方有人,不得進行起重操作;

　　5.4.8吊裝作業(yè)中,室外作業(yè)遇到大霧及6級以上大風時,應停止作業(yè);

　　5.4.9其它吊裝作業(yè)安全管理規(guī)定。

　　5.5其它特種作業(yè)安全管理規(guī)定

　　施工作業(yè)中涉及到動土、斷路等其它危險作業(yè)時,必須向公司申辦相應的作業(yè)許可審批。未經許可,不得作業(yè)。

　　7.其它安全管理規(guī)定

　　施工單位及人員還必須遵守費縣中糧《安全生產管理制度匯編》及《作業(yè)安全許可標準匯編》中的其它安全管理規(guī)定,違者將按相關規(guī)定處理。

庫房管理制度9

　　一、庫房日常管理

　　1、庫房保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片;客服財務人員與庫房保管員所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。

　　2、做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、物、卡三者一致。

　　3、各物品使用部門必須根椐使用計劃及庫房庫存情況合理確定采購數量,并嚴格控制各類物資的庫存量;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按周編制報表,報送物業(yè)公司領導及財務人員,物業(yè)經理對本單位的各類不良存貨每周必須提出處理意見,責成相關部門及時加以處理。

　　二、入庫管理

　　1、物料進倉時,庫房管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。

　　2、入庫時,庫房管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內,經檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

　　3、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷,無稅票的,其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。

　　4、入庫材料在未收到相應發(fā)票前,倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬,在票到之后及時報客服財務人員登記入賬。

　　5、入庫單的填開必須正確完整,供應單位名稱應填寫全稱并與發(fā)票單位一致,如屬票到抵沖的,應在備注欄中注明原入庫時間。入庫單上必須有保管員及經手人簽字,

　　三、出庫管理

　　1、物料出庫時必須辦理出庫手續(xù),并做到限額領料,領料人員憑部門主管簽字的領料單向倉庫領料,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況,核對正確后,經領料人、發(fā)料人簽字,倉管員登記入卡、入賬。

　　2、倉管員在每周末要與物業(yè)財務人員做好物料進出的核對銜接工作,并正確及時報送規(guī)定的`各類報表,收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表,并確保其正確無誤。

　　四、物料盤點管理

　　1、每月25日前,倉庫管理員與客服財務人員應對倉庫內物品進行逐一盤點。

　　2、根據盤點結果,填寫《庫存物品盤點表》。

　　3、倉庫管理員應將庫存物品明細賬的余額和盤點表上的實物余額進行核對:

　　a)經核對無誤的,倉庫管理員應根據當月發(fā)生的入庫單及出庫單,編制《庫存物品進、耗、存表》,同時編制下月采購計劃;

　　b)如經核對有誤:

　　-實物多于賬面余額的,報財務會計進行賬務處理;

　　-如實物少于賬面余額的,原則上視具體情況依據公司相關規(guī)程處理。

　　4、倉庫管理員應在28日前將當月《物品盤點表》、《采購計劃表》報送客服財務人員處。

庫房管理制度10

　　原料庫房管理制度主要包括以下幾個方面：

　　1.原料入庫管理

　　2.儲存與保養(yǎng)管理

　　3.庫存盤點與記錄管理

　　4.原料出庫管理

　　5.安全與衛(wèi)生管理

　　6.庫房人員職責與培訓

　　內容概述：

　　1.原料入庫管理：涉及原料接收、驗收標準、質量檢驗、入庫登記等環(huán)節(jié)。

　　2.儲存與保養(yǎng)管理：涵蓋原料分類儲存、定期檢查、防潮防蟲、溫度與濕度控制等措施。

　　3.庫存盤點與記錄管理：規(guī)定庫存盤點周期、盤點方法、記錄更新及異常處理流程。

　　4.原料出庫管理：包括領料申請、出庫審批、包裝與搬運、發(fā)貨記錄等步驟。

　　5.安全與衛(wèi)生管理：強調消防設施、安全操作規(guī)程、環(huán)境衛(wèi)生與清潔制度。

　　6.庫房人員職責與培訓：明確庫管員、保管員等角色的責任，并規(guī)定定期培訓以提升專業(yè)技能。

庫房管理制度11

　　一、檔案工作人員必須樹立高度的保密觀念，忠于職守，遵守黨和國家各項保密制度。

　　二、凡會、辦公會會議記錄，組織、人事部門的'干部處分，未做結論的干部調配、考察、內部評議的檔案，不得隨意擴大調閱范圍。

　　三、凡涉及政治機密不宜公開的和有關產權、債務、邊界糾紛等檔案，須經主管領導批準方可查閱。

　　四、凡未解密或未到開放期的檔案，不得隨便調閱。

　　五、凡涉及國防戰(zhàn)備方面的檔案，未經有關單位主管領導同意，不得提供利用。

　　六、在保密方面造成損失者要依法追究有關人員的責任。

庫房管理制度12

　　為了加強配件采購、儲存、發(fā)放的管理，保障高爐及燒結維修工作的順利進行，特制訂以下管理措施：

　　1、倉庫管理員職責

　　1.1認真貫徹執(zhí)行公司質量體系文件和規(guī)章制度，確保生產所需倉貯物資的各項管理工作。

　　1.2樹立優(yōu)質服務意識，端正服務態(tài)度，遵守制度，接受配件主管的領導

　　1.3負責經驗證合格的.配件進行合理擺放，做好清楚標識。

　　1.4嚴格按規(guī)定辦理配件的出入庫手續(xù)，記錄準確，做到賬物一致。

　　1.5加強貯存配件管理，定期檢查庫存配件質量，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，并報告配件主管。

　　1.6創(chuàng)造和維護良好的倉貯環(huán)境，做到庫內通風、整潔，安全設施齊全、通道暢通，安全措施符合消防要求。

　　2、配件入庫管理

　　2.1配件的入庫

　　倉庫管理員按照材料申購單，核查《到貨清單》與實物品種、數量、包裝及供貨單位，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，并報告分管副總。

　　2.2對入庫配件做好標識。

　　2.3關鍵件和安全件的標識內容必須包括進貨批次、進貨日期。

　　3、配件倉庫管理

　　3.1按配件、附件類別建立臺賬。根據《到貨清單》認真核對，防止錯、漏、缺、銹蝕品入庫。倉庫管理員對入庫配件的數量和質量負責。配件、附件的賬面數任何人不得涂改，更不得銷毀，保證任何時候賬物相符。

　　3.2配件、附件入庫必須經倉管員驗證，做好記錄，并分別將其放置在合理位置。

　　3.3倉庫內所有配件應有配件標識，并置于明顯位置，易于識別，配件標識應牢固、可靠。

　　3.4倉管員應依據《入庫單》、《領料單》等有效憑證記錄配件出入庫和庫存情況，做好登記、每月做好月報表報分管副總和財務室。

　　3.5倉庫重地禁止無關人員擅自進入，更不允許無關人員私自提取配件附件。如發(fā)現(xiàn)有無關人員隨意進出倉庫罰當班人員200元，罰分管副總500元。

　　3.6倉管員應對配件進行日常巡檢，每季抽檢配件質量情況，發(fā)現(xiàn)有不合格品應及時向配件主管匯報處理。發(fā)現(xiàn)賬物不符應查明原因，及時調整，確保帳物相符。

　　3.7倉庫內嚴禁煙火，按消防規(guī)定配置消防器材，經常檢查消防器材的有效性。

　　3.8配件實行“先進先出”原則。對將要或已超過貯存期的配件應由倉管員及時出具清單向配件主管匯報，配件主管應及時進行驗證、評審和處理。

　　3.9每三個月進行一次清倉盤點工作，將盤點報告及時上報財務室和總經理核批。

　　3.10塑料件、橡膠件、油漆等有質保期的配件應規(guī)定儲存期限，規(guī)定橡膠件保存期為5年，塑料件保存期為3年，油漆原料保存期為2年。

　　4、配件發(fā)放管理

　　4.1配件發(fā)貨交付：倉庫管理員憑《領料單》，按“先進先出”的原則進行發(fā)貨。

　　4.2所有的配件發(fā)貨都必須與領料員核對名稱的規(guī)格、型號、包裝、數量、質量狀況，由領料員簽字確認后方可出庫。

　　4.3倉庫管理員都必須妥善保管所有《領料單》，不得丟失，《領料單》的保存期限為一年。

　　5、舊件回收管理

　　5.1維修舊件由配件倉庫負責回收，報分管副總進行處理。

　　5.2配件部對維修舊件(不包括易損件、覆蓋件)進行標識，并放置在規(guī)定區(qū)域，防止非預期使用。

　　5.3如領料人未將舊件拿回，拒絕為其領新的配件，如倉庫人員未見舊件私自將新的配件領出，一經發(fā)現(xiàn)罰款1000元正。

庫房管理制度13

　　為加強庫房內商品的安全，避免造成損失，特對庫房制定管理辦法：

　　1、庫房嚴格按照規(guī)定時間開放及關閉，時間為早8：00—晚20：00，其他時間將一律關閉。

　　2、庫房內商品要碼放整齊，嚴格按照規(guī)定碼放，垛與垛間距30cm，隔墻離地便于通風，防止商品積壓。

　　3、庫房內不準吸煙或點火，凡一旦發(fā)現(xiàn)將給予責任人嚴厲考核。

　　4、庫房商品不準超高、超重，頂層商品距離燈管為50cm。

　　5、不私拉亂接電源電線，如有需要必須由電工操作。

　　6、班后由安保部對庫房進行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并解決。

　　7、嚴禁違章挪動滅火器材，并掌握其使用方法。

　　8、嚴禁將商品堵塞滅火器材，否則將對相應部組給予考核。

　　9、嚴禁在疏散通道前堵塞商品。

庫房管理制度14

　　建筑工地食堂管理制度旨在確保工人們得到健康、安全且營養(yǎng)均衡的餐飲服務，同時維持工地食堂的有序運營。其主要內容包括以下幾個方面：

　　1. 食堂管理團隊的構建與職責

　　2. 食品采購與儲存規(guī)定

　　3. 餐飲衛(wèi)生與安全標準

　　4. 食堂設備維護與清潔

　　5. 餐飲服務時間與流程

　　6. 員工用餐行為規(guī)范

　　7. 應急處理與投訴機制

　　內容概述：

　　1. 管理團隊的構建需明確負責人、廚師、服務員等崗位，規(guī)定其職責，如負責人的決策與監(jiān)督職責，廚師的菜品制作與食品安全責任，服務員的衛(wèi)生維護與服務態(tài)度。

　　2. 食品采購應從合格供應商處獲取，確保食材新鮮，儲存條件符合衛(wèi)生標準，防止食品變質。

　　3. 餐飲衛(wèi)生與安全標準涉及食材處理、烹飪過程、餐具清潔消毒等環(huán)節(jié)，須嚴格執(zhí)行相關法規(guī)。

　　4. 食堂設備定期檢查維護，確保正常運行，清潔工作定時進行，保持食堂環(huán)境整潔。

　　5. 規(guī)定早餐、午餐、晚餐的.供應時間，設定取餐、用餐流程，避免擁堵。

　　6. 員工用餐時需遵守秩序，禁止浪費食物，保持用餐區(qū)域干凈。

　　7. 設立應急處理預案，如食物中毒等情況，同時建立投訴渠道，及時解決員工對餐飲質量的不滿。

庫房管理制度15

　　一、伙食團選購人員選購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必需定點選購食品。

　　二、不選購不符合食品衛(wèi)生標準的'食品和原料。

　　三、不選購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品及原材料。

　　四、選購農貿市場的食品及原材料應當新奇，價格合理，并按每天食譜所定數量合理選購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。

　　五、選購食品，必需向食品經營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志（質量安全認證）。

　　六、食品選購回來，要有專人驗收，并有驗收記載。

　　七、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，食堂不得加工、使用。

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