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庫(kù)房管理制度

時(shí)間：2025-02-04 10:47:17 規(guī)章制度我要投稿

庫(kù)房安全管理制度推薦度：
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庫(kù)房安全管理制度標(biāo)準(zhǔn) 推薦度：
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庫(kù)房管理制度集合15篇

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，需要使用制度的場(chǎng)合越來越多，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，下面是小編整理的庫(kù)房管理制度，希望能夠幫助到大家。

庫(kù)房管理制度集合15篇

庫(kù)房管理制度1

　　為加強(qiáng)庫(kù)房?jī)?nèi)商品的安全，避免造成損失，特對(duì)庫(kù)房制定管理辦法：

　　1、庫(kù)房嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間開放及關(guān)閉，時(shí)間為早8：00—晚20：00，其他時(shí)間將一律關(guān)閉。

　　2、庫(kù)房?jī)?nèi)商品要碼放整齊，嚴(yán)格按照規(guī)定碼放，垛與垛間距30cm，隔墻離地便于通風(fēng)，防止商品積壓。

　　3、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙或點(diǎn)火，凡一旦發(fā)現(xiàn)將給予責(zé)任人嚴(yán)厲考核。

　　4、庫(kù)房商品不準(zhǔn)超高、超重，頂層商品距離燈管為50cm。

　　5、不私拉亂接電源電線，如有需要必須由電工操作。

　　6、班后由安保部對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并解決。

　　7、嚴(yán)禁違章挪動(dòng)滅火器材，并掌握其使用方法。

　　8、嚴(yán)禁將商品堵塞滅火器材，否則將對(duì)相應(yīng)部組給予考核。

　　9、嚴(yán)禁在疏散通道前堵塞商品。

庫(kù)房管理制度2

　　1、目的

　　為及時(shí)給臨床提供合格的產(chǎn)品，防止不合格產(chǎn)品用于臨床，確保醫(yī)療器材產(chǎn)品在庫(kù)存期間質(zhì)量穩(wěn)定可靠，配合臨床工作能順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)醫(yī)療器材庫(kù)房管理規(guī)定如下：

　　2、適用范圍

　　醫(yī)用耗材庫(kù)房管理制度。

　　3、職責(zé)

　　3.1依照醫(yī)院庫(kù)房要求，對(duì)庫(kù)房設(shè)施進(jìn)行設(shè)置，保證醫(yī)用耗材的安全保存。

　　3.2負(fù)責(zé)入庫(kù)驗(yàn)收、耗材領(lǐng)用、出庫(kù)發(fā)放、結(jié)賬以及日常巡查工作。

　　4、庫(kù)房設(shè)施設(shè)置

　　4.1庫(kù)房要配備相應(yīng)的'防火、防潮、防蟲、防盜等設(shè)施，如：貨架、地排、滅火器、溫濕度計(jì)等。保持庫(kù)房通風(fēng)安全，確保物品不發(fā)生霉變，庫(kù)房?jī)?nèi)保持清潔整齊，道路通暢，不得存放私人物品。

　　4.2三不靠”原則：產(chǎn)品存放不靠頂、不靠墻、不靠地。

　　4.3合理分區(qū)原則：庫(kù)房要合理分區(qū)，待驗(yàn)區(qū)、合格區(qū)、不合格區(qū)。

　　4.4庫(kù)房一次性醫(yī)用耗材歸類，有相應(yīng)的貨位號(hào)和標(biāo)識(shí)，與物資名稱一致。

　　4.5外人不得擅自進(jìn)出庫(kù)房，保管員離開庫(kù)房時(shí)，要關(guān)好門窗，保管好庫(kù)存物品，防止盜竊。

　　5、工作程序

　　5.1入庫(kù)驗(yàn)收

　　5.1.1所有醫(yī)用耗材均需進(jìn)行入庫(kù)管理，庫(kù)房保管員對(duì)產(chǎn)品型號(hào)、數(shù)量、有效期和生產(chǎn)日期進(jìn)行確認(rèn)檢查。對(duì)直接送貨至使用科室或安裝現(xiàn)場(chǎng)的，采購(gòu)人員應(yīng)與庫(kù)房保管員一起驗(yàn)收物品，庫(kù)房保管員辦理記賬手續(xù)。

　　5.1.2產(chǎn)品入庫(kù)后應(yīng)及時(shí)登記批號(hào)等有關(guān)信息，進(jìn)口產(chǎn)品需附上報(bào)關(guān)單，記錄在電腦軟件中。

　　5.2耗材領(lǐng)用

　　5.2.1各領(lǐng)用科室及部門需指定專人作為部門領(lǐng)用人填寫請(qǐng)領(lǐng)單及領(lǐng)取物資，并且需再另指定一人為備用領(lǐng)用人，處理領(lǐng)用人休假及外出公干期間的領(lǐng)用單填寫及物資領(lǐng)用事宜。

　　5.2.2部門對(duì)于待領(lǐng)用物資須提前在網(wǎng)上填寫請(qǐng)領(lǐng)單，并于五個(gè)工作日之后領(lǐng)取物資。對(duì)于需定做及較長(zhǎng)時(shí)間才可到貨的物資，須提前一周或以上填寫請(qǐng)領(lǐng)單，待貨物送達(dá)后再通知科室來領(lǐng)取。

　　5.2.3部門月采購(gòu)計(jì)劃網(wǎng)上填寫開放時(shí)間為：每月15日至25日，各部門需在該時(shí)間段內(nèi)完成請(qǐng)領(lǐng)人單據(jù)填寫及部門領(lǐng)導(dǎo)審批工作。對(duì)于采購(gòu)計(jì)劃，各部門應(yīng)結(jié)合科室實(shí)際月用量及物品存余情況，務(wù)必做到單據(jù)的及時(shí)、準(zhǔn)確、有效。

　　5.2.4請(qǐng)領(lǐng)單一式三份，物資出庫(kù)并分發(fā)至部門完畢后，經(jīng)提貨人及部門領(lǐng)用人簽字后，一份留設(shè)備科庫(kù)房保存，一份交部門領(lǐng)用人存檔，一份留提貨人。

　　5.3出庫(kù)發(fā)放

　　5.3.1庫(kù)房管理人員應(yīng)對(duì)將出庫(kù)的物品型號(hào)、數(shù)量、有效期進(jìn)行檢查，確保物品安全。做好物品領(lǐng)發(fā)日記和庫(kù)房明細(xì)賬，對(duì)需要進(jìn)行管理的物資建立詳細(xì)的電腦檔案資料。

　　5.3.2所有產(chǎn)品發(fā)放應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則，所發(fā)產(chǎn)品的包裝應(yīng)完整。

　　5.3.3保管員應(yīng)及時(shí)做好結(jié)賬工作，做到日清月結(jié)，保證帳物相符。

　　5.4日常巡查

　　5.4.1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保證合理的庫(kù)存量，防止供應(yīng)中斷或積壓浪費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)物品失效期在三個(gè)月內(nèi)或六個(gè)月不領(lǐng)用的物品，應(yīng)通知部門負(fù)責(zé)人和請(qǐng)購(gòu)部門。特別是用于臨床、搶救所需產(chǎn)品，要重點(diǎn)巡查。

　　5.4.2庫(kù)存產(chǎn)品應(yīng)分類存放整齊、標(biāo)志清晰。對(duì)有特殊要求的物品要按規(guī)定條件儲(chǔ)存。

　　5.4.3定期記錄庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度，根據(jù)溫濕度情況，采取相應(yīng)措施以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　5.4.4定期對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)核對(duì)，做到賬物相符。每年需對(duì)賬面庫(kù)存物品進(jìn)行核對(duì)，計(jì)算出盈虧數(shù)量和盈虧金額、生成盤存表，上報(bào)醫(yī)院備案，以備上級(jí)部門審計(jì)。

庫(kù)房管理制度3

　　一、食堂庫(kù)房及食品物資設(shè)立庫(kù)管員專人管理，非庫(kù)房管理員不得隨意進(jìn)入。

　　二、食堂的庫(kù)房必須保持清潔，每天清掃，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。

　　三、庫(kù)房要保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

　　四、任何人員不得私自動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品，保管員應(yīng)提高警惕，做好防火防盜工作。

　　五、庫(kù)房建立好物資入、出庫(kù)臺(tái)賬，堅(jiān)持入出庫(kù)驗(yàn)收登記制度。食品入庫(kù)前必須做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛、不潔的'物資，不準(zhǔn)入庫(kù)。

　　六、食品原料分類、分區(qū)、隔墻(5厘米)、離地(10厘米)貯存。

　　七、物資實(shí)行標(biāo)識(shí)化管理，嚴(yán)格標(biāo)明采購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符。

　　八、食品出庫(kù)堅(jiān)持先進(jìn)先出，縮短儲(chǔ)存時(shí)間，避免食品原料變質(zhì)腐爛。食品堅(jiān)持“零”倉(cāng)庫(kù)管理，嚴(yán)禁大進(jìn)慢出，確保快進(jìn)快出，月底盤點(diǎn)越少越好。

　　九、倉(cāng)庫(kù)物資領(lǐng)用時(shí)間為每個(gè)工作日15:00至18:30，每天只領(lǐng)用一次。

　　十、庫(kù)房環(huán)境認(rèn)真做好防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉、防破壞工作，確保食品原料衛(wèi)生安全。倉(cāng)庫(kù)門口設(shè)防鼠板，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。

　　十一、庫(kù)房嚴(yán)禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類物品及其他任何私人物品。

　　十二、每月最后一天在食堂管理員協(xié)助下庫(kù)管員負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，做到物卡相符、帳卡相符、帳帳相符，并制作盤點(diǎn)報(bào)表。若出現(xiàn)短庫(kù)、少庫(kù)，造成損失由庫(kù)管員負(fù)責(zé)等價(jià)賠償。

　　十三、每月盤點(diǎn)出現(xiàn)過期、霉變、腐爛、異味食品將計(jì)價(jià)由庫(kù)管員等價(jià)賠償，從當(dāng)月工資中扣除。

　　十四、對(duì)物品使用過程經(jīng)確認(rèn)存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)提出退貨處理。

　　十五、庫(kù)管員負(fù)責(zé)每月最后一天統(tǒng)計(jì)當(dāng)月使用情況，并制定下月進(jìn)貨計(jì)劃表報(bào)行政后勤科審核，超過5千元的計(jì)劃須報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審批方能采購(gòu)。

庫(kù)房管理制度4

　　為保證醫(yī)院各項(xiàng)物資保管得當(dāng)，調(diào)度與使用合理、及時(shí)、有效，制定本制度。

　　1、嚴(yán)格遵守醫(yī)院規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好本職工作，保障臨床工作需要。

　　2、凡醫(yī)院被服、辦公用品、勞保用品、采暖五金、電器設(shè)備、醫(yī)療器材、維修材料等均嚴(yán)格執(zhí)行本制度。

　　3、庫(kù)房管理要求

　　3、1庫(kù)存物品要建帳建卡，做到入庫(kù)有驗(yàn)收，出庫(kù)有憑證，登記帳目及時(shí)，保證庫(kù)存物品數(shù)字準(zhǔn)確，帳、卡、物相符，做到逐日清點(diǎn)。

　　3、2各種物資按類存放，順序編號(hào)建卡。凡經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)殘物品和帳外物品，應(yīng)登記明確，不得與其它物品混雜存放。

　　3、3嚴(yán)格物品驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)。凡執(zhí)行科內(nèi)批準(zhǔn)的計(jì)劃任務(wù)書憑實(shí)物到庫(kù)房辦理入庫(kù)手續(xù)。驗(yàn)收人員須清點(diǎn)數(shù)字、檢驗(yàn)質(zhì)量后，方可簽字辦理入庫(kù)手續(xù)。

　　3、4庫(kù)內(nèi)不得代存他人物品（除極特殊情況，經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)外），其它一律拒絕存放。

　　3、5保管人員應(yīng)了解掌握各類物品的性能用途、使用方法，按領(lǐng)用單限定的品名、數(shù)量單價(jià)分發(fā)各類物品，做到計(jì)劃供應(yīng)、滿足需要、防止浪費(fèi)。

　　3、6各種物資不得外供和私用，特殊領(lǐng)用情況必須經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

　　3、7庫(kù)房要保持通風(fēng)、干燥、清潔，注意安全，做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠，嚴(yán)禁煙火。

　　4、出入庫(kù)管理流程

　　4、1物資領(lǐng)用時(shí)須持有院（科室）領(lǐng)導(dǎo)簽批的'領(lǐng)用申請(qǐng)單，庫(kù)管員見單方能出貨；

　　4、2物資出庫(kù)前應(yīng)先填寫出庫(kù)單，領(lǐng)用人應(yīng)在出庫(kù)單上簽字，簽字清晰完整；

　　4、3庫(kù)管員收貨入庫(kù)前應(yīng)認(rèn)真核對(duì)采購(gòu)清單，如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、名稱不符、質(zhì)量明顯不合格的應(yīng)拒收，并與采購(gòu)員及時(shí)聯(lián)系更換或退貨事宜；

　　4、4物資采購(gòu)入庫(kù)應(yīng)嚴(yán)格填寫入庫(kù)單，做到帳實(shí)相符。

　　5、安全管理要求

　　5、1閑雜人員及領(lǐng)料者未經(jīng)同意不得進(jìn)入庫(kù)房。

　　5、2庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)吸咽，不得以任何理由秉燭入庫(kù)。

　　5、3庫(kù)房嚴(yán)禁私拉亂接電源及用電器。

　　5、4庫(kù)管員應(yīng)愛護(hù)好庫(kù)內(nèi)外消防設(shè)施（臨時(shí)庫(kù)暫缺）；發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

　　5、5庫(kù)房門窗應(yīng)經(jīng)常檢查有無損壞（臨時(shí)庫(kù)應(yīng)隨開隨關(guān)）。

　　5、6庫(kù)管員下班離庫(kù)前必須巡庫(kù)一次，清查問題隱患。

庫(kù)房管理制度5

　　1。目的：

　　為了保證公司的物資財(cái)產(chǎn)的入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、出庫(kù)的正常控制和有序管理，特制訂本規(guī)定。

　　2。適用范圍

　　適用于本公司所有倉(cāng)庫(kù)的管理。

　　3。倉(cāng)庫(kù)管理任務(wù)：

　　保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，收發(fā)迅速，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到，合理設(shè)置庫(kù)存，合理運(yùn)用倉(cāng)庫(kù)空間，加速資金周轉(zhuǎn)降低費(fèi)用，

　　4。物資驗(yàn)收入庫(kù)：

　　4。1生產(chǎn)用原料，外購(gòu)，外協(xié)件，憑檢驗(yàn)合格的<外協(xié)件物資請(qǐng)檢單>方可入庫(kù)。注：供應(yīng)商送貨車或者公司提貨車（自提貨物）到廠區(qū)后，應(yīng)及時(shí)將《送貨單》呈交相關(guān)倉(cāng)管員，由倉(cāng)管員安排在指定的待檢區(qū)。貨卸至指定待驗(yàn)區(qū)后，倉(cāng)管員及時(shí)掛待驗(yàn)標(biāo)識(shí)（尤其注意同種物料是多家供應(yīng)商提供的，必須做好標(biāo)示及分開放置），并檢查貨物的外包裝及小包裝的合格標(biāo)識(shí)填寫是否明確、規(guī)范（合格標(biāo)識(shí)內(nèi)容至少包括采購(gòu)單號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量、日期），標(biāo)識(shí)不規(guī)范的要求供應(yīng)商∶重新填寫，供應(yīng)商不配合或自提貨物由倉(cāng)管員通知相應(yīng)采購(gòu)員處理。

　　4。2工、量、具、設(shè)備備品、其他易耗品，憑批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單，購(gòu)貨發(fā)票入庫(kù)。

　　4。3物資入庫(kù)，倉(cāng)管員要親自同交貨人員辦理交接手續(xù)，核對(duì)清點(diǎn)物資名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量是否一致后，辦理入庫(kù)手續(xù)，入庫(kù)單各欄應(yīng)填寫清楚。

　　4。4無<外協(xié)件物資請(qǐng)檢單>，無批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單，無發(fā)票、數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、事物與發(fā)票不符的倉(cāng)管員應(yīng)拒絕入庫(kù)。

　　4。5各倉(cāng)入庫(kù)后單據(jù)及時(shí)交統(tǒng)計(jì)（ERP錄入員）做賬。

　　5。貨物儲(chǔ)存管理：

　　5。1物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)該按物資的、屬性、特點(diǎn)、用途、類別等設(shè)置，劃分區(qū)域。較重物資要落地堆放（放置在棧板上）；小件或輕型的用貨架存放。落地堆放以品種類別堆放，上架的物料應(yīng)分類放置定位。

　　5。2物資堆放原則：重物堆放層數(shù)最高不超過4層，成品可根據(jù)實(shí)際情況碼放，必須做到過目見數(shù)，檢點(diǎn)方便、成行成列、清潔齊整，做到帳卡物一至。

　　5。3倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管（客供）物資以及設(shè)備、容器和工、量、具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。做到人各有責(zé)，物個(gè)有主，事事有人管。庫(kù)存物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧，倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主管，分析原因，查明職責(zé)，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)允許一律不準(zhǔn)擅自處理，倉(cāng)管員不得采取發(fā)生贏時(shí)多送，虧時(shí)扣克的違紀(jì)做法。

　　5。4倉(cāng)管員應(yīng)掌握物資的自然屬性、儲(chǔ)存和保管的常識(shí)，加強(qiáng)保管措施，不使公司物資受到損失。同類物資堆放，要先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，空地上要有回旋余地。

　　5。5倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格遵守保衛(wèi)制度，嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員擅自入庫(kù)拿去物料。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，倉(cāng)管員要懂得使用消防器材和必要的.消防知識(shí)。

　　5。6倉(cāng)管員應(yīng)按規(guī)定定期盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的物資。

　　6。物資的出庫(kù)：

　　6。1各倉(cāng)按推陳出新、先進(jìn)先出，規(guī)定供應(yīng)、節(jié)約用料的原則。發(fā)料堅(jiān)持一盤底、二核對(duì)、三發(fā)料、四減料的原則。對(duì)貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物料失效、霉變、銹蝕、差錯(cuò)等損失，倉(cāng)管員要承擔(dān)責(zé)任。

　　6。2機(jī)輔料的領(lǐng)用憑部門主管審批后的領(lǐng)料單發(fā)料。

　　6。3未辦理領(lǐng)用手續(xù)或手續(xù)不符和要求倉(cāng)管員拒絕發(fā)料，發(fā)料時(shí)與交接人辦理好手續(xù)，當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量，防止差錯(cuò)出門。

庫(kù)房管理制度6

　　餐飲庫(kù)房管理制度主要涵蓋以下幾個(gè)核心部分：

　　1、庫(kù)存管理：包括物品的入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)和存儲(chǔ)規(guī)定。

　　2、質(zhì)量控制：確保食材的新鮮度和安全性，防止過期和損壞。

　　3、采購(gòu)管理：規(guī)范采購(gòu)流程，確保食材來源的合法性和質(zhì)量。

　　4、庫(kù)房環(huán)境：保持庫(kù)房清潔、干燥，防止蟲害和污染。

　　5、安全規(guī)定：強(qiáng)調(diào)防火、防盜、防事故的措施。

　　6、員工職責(zé)：明確庫(kù)房管理人員的職責(zé)和操作規(guī)程。

　　7、庫(kù)房記錄：建立完善的.進(jìn)出庫(kù)記錄和庫(kù)存報(bào)告制度。

　　內(nèi)容概述：

　　1、物品分類與編碼：對(duì)食材進(jìn)行科學(xué)分類，設(shè)置唯一標(biāo)識(shí)，便于追蹤和管理。

　　2、存儲(chǔ)條件：針對(duì)不同食材設(shè)定適宜的溫度、濕度等存儲(chǔ)條件。

　　3、供應(yīng)商評(píng)估：定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，確保供應(yīng)穩(wěn)定性。

　　4、庫(kù)存警戒線：設(shè)定庫(kù)存最低和最高限度，預(yù)防斷貨或積壓。

　　5、庫(kù)房設(shè)備維護(hù)：定期檢查和保養(yǎng)庫(kù)房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。

　　6、應(yīng)急處理：制定應(yīng)急計(jì)劃，應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，如食材短缺或質(zhì)量問題。

　　7、培訓(xùn)與考核：對(duì)庫(kù)房員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，定期進(jìn)行操作技能考核。

庫(kù)房管理制度7

　　(一)在科長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本單位各類醫(yī)療科研設(shè)備、器械、衛(wèi)生材料、生化試劑等物品的保管和發(fā)放工作。

　　(二)與采購(gòu)人員共同依據(jù)發(fā)票或送貨單驗(yàn)收貨物,并按類別及時(shí)上帳入庫(kù)。發(fā)現(xiàn)帳物不符、質(zhì)量問題時(shí),有權(quán)拒收,并及時(shí)報(bào)告。

　　(三)對(duì)一般器械、消耗品負(fù)責(zé)按月編制采購(gòu)計(jì)劃。搶救物品隨時(shí)編制采購(gòu)計(jì)劃。經(jīng)常深入科室了解需求,解決供應(yīng)和使用中存在的`問題。

　　(四)負(fù)責(zé)定期做好盤點(diǎn)工作,做好盤點(diǎn)報(bào)表。做到帳物相符。防止積壓霉?fàn)€、生銹、失效,一旦發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,并及時(shí)處理。

　　(五)負(fù)責(zé)做好安全工作,經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù),做好防火、防爆、防盜工作。

庫(kù)房管理制度8

　　一、適用范圍及人員職責(zé)

　　(一)適用范圍：?jiǎn)T工餐廳庫(kù)房，包括冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)。

　　(二)人員職責(zé)

　　1.xxxx負(fù)責(zé)餐廳庫(kù)房的管理。

　　2.餐飲團(tuán)隊(duì)設(shè)置專職庫(kù)管員一名，負(fù)責(zé)對(duì)所轄?zhēng)旆康娜粘９芾恚唧w職責(zé)包括：

　　有效地管理庫(kù)房，具體負(fù)責(zé)餐廳各類物品的保管和供應(yīng)工作。

　　負(fù)責(zé)物料及食品的入庫(kù)驗(yàn)收工作，入庫(kù)時(shí)，對(duì)進(jìn)倉(cāng)物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購(gòu)單按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額填寫驗(yàn)收單或收據(jù)，不符合的貨物退回，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

　　驗(yàn)收進(jìn)庫(kù)物資，如發(fā)現(xiàn)不符合要求的，需填寫驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，呈餐廳項(xiàng)目主管、xxxx審批，交采購(gòu)部提出處理意見。

　　驗(yàn)收后的物資，必須按類分別，據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放，合理使用倉(cāng)位，做到整齊美觀，并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。

　　物料和食品進(jìn)出庫(kù)，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。

　　庫(kù)房要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)庫(kù)房的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調(diào)節(jié)干、濕度和恰當(dāng)?shù)臏囟�。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)€變質(zhì)。

　　嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù)，每日匯總票據(jù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬表清楚，賬物相符。

　　熟悉物料和食品，明確負(fù)責(zé)保管物品的范圍。

　　嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)房的安全制度，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)庫(kù)房的門窗、貨垛、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證庫(kù)房和物資的安全。

　　嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，負(fù)責(zé)做好庫(kù)房的清潔衛(wèi)生工作。

　　二、日常管理規(guī)定

　　(一)物資驗(yàn)收入庫(kù)

　　1.無論是直撥還是入庫(kù)的采購(gòu)物資都必須經(jīng)庫(kù)管員驗(yàn)收;

　　2.庫(kù)管員驗(yàn)收是根據(jù)訂貨的樣板，按質(zhì)按量對(duì)送貨單核對(duì)驗(yàn)收。驗(yàn)收完后要在送貨單上簽名或發(fā)給驗(yàn)收單，然后需直撥的按手續(xù)直撥，需入庫(kù)的按規(guī)定入庫(kù)。

　　3.庫(kù)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：

　�、偎拓泦闻c實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收;

　�、谒拓泦紊系臄�(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可根據(jù)不超實(shí)際需要量的原則按實(shí)驗(yàn)收;

　�、蹖�(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。

　�、軐�(duì)購(gòu)進(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。

　　4.驗(yàn)收后，要根據(jù)送貨單上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫驗(yàn)收單，一式三聯(lián)，第一聯(lián)留庫(kù)房，第二聯(lián)交采購(gòu)員報(bào)銷，第三聯(lián)交材料會(huì)計(jì)。

　　(二)入庫(kù)存放

　　1.驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)庫(kù)保管;

　　2.進(jìn)庫(kù)的物品一律按固定的位置堆放;

　　3.堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。

　　4.凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)庫(kù)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。

　　(三)保管與抽查

　　1.對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。

　　2.抽查：

　�、賻�(kù)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查對(duì);

　　②xxxxx也要經(jīng)常對(duì)庫(kù)房物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。

　　(四)領(lǐng)發(fā)物資

　　1.領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：

　�、俜差I(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)管人員準(zhǔn)備;

　�、趲�(kù)管員將報(bào)來的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)取;

　　2.發(fā)貨與領(lǐng)貨

　�、俑鲝N師、檔口領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);

　�、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、部門、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等)并簽名，庫(kù)管員憑單發(fā)貨;

　�、垲I(lǐng)料單一式三聯(lián)，領(lǐng)料單位留第一聯(lián)，班組負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收;庫(kù)管員留第二聯(lián)，憑單入賬;會(huì)計(jì)留第三聯(lián)，憑單記明細(xì)賬;

　　④發(fā)貨時(shí)庫(kù)管員要注意物品先進(jìn)的先出、后進(jìn)的后出。

　　(五)盤點(diǎn)

　　1.庫(kù)房物資要求每周初小盤點(diǎn)，月底大盤點(diǎn)，半年和年終徹底盤點(diǎn);

　　2.將盤點(diǎn)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核;

　　3.盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。

　　(六)物品、原材料的盤查

　　物品、原材料、物料在盤點(diǎn)中發(fā)生的溢損，應(yīng)對(duì)自然溢損和人為溢損分別作出處理。

　　1.自然溢損：

　　物品、原材料、物料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)后，在盤點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢，如食品中的.米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi)，可填制升損報(bào)告，經(jīng)主管審查后，視“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)用”科目?jī)?nèi)處理;

　　超出合理升損率的損耗或溢余，應(yīng)先填制升損報(bào)告書，查明原因，說明情況，報(bào)部門經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)用”科目?jī)?nèi)處理。

　　2.人為溢損：

　　人為溢損應(yīng)查明原因，根據(jù)單據(jù)報(bào)項(xiàng)目主管審查，按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。

　　(七)物品、原材料損耗的處理

　　1.物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用(食用)價(jià)值，需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。

　　2.保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”，據(jù)實(shí)說明壞、廢原因，并經(jīng)項(xiàng)目主管審查提出處理意見，報(bào)xxxxx審批。

　　3.對(duì)核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸，由庫(kù)管人員送交廢舊物品庫(kù)房處理。

　　4.報(bào)損、報(bào)廢由項(xiàng)目主管會(huì)同廚師長(zhǎng)審查，提出意見，并呈報(bào)xxxxx審批。

　　5.在“營(yíng)業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。

　　(八)庫(kù)存管理

　　各項(xiàng)物料、食品均應(yīng)制訂最低儲(chǔ)備量和最高儲(chǔ)備量的定額，由庫(kù)管員根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)部提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，采購(gòu)部根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨，有效控制庫(kù)存。

　　三、庫(kù)房管理標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)庫(kù)管員須每年體檢一次，持衛(wèi)生部門頒發(fā)的“健康證”上崗。

　　(二)庫(kù)房保持通風(fēng)良好，溫度適宜，門窗、地面、貨架清潔整齊;做倒“三勤”：勤清掃、勤通風(fēng)、勤整理。

　　(三)庫(kù)房實(shí)行分庫(kù)、分類保管，主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，隔墻離地，碼放整齊，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清倉(cāng)。

　　(四)不符合食品衛(wèi)生要求的食品不得入庫(kù)，要經(jīng)常檢查食品質(zhì)量。

　　(五)散裝易腐食品勤翻勤曬，儲(chǔ)存容器加密封。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有異味、發(fā)霉或超過保質(zhì)期的食品要立即處理，不得繼續(xù)儲(chǔ)存。

　　(六)庫(kù)房應(yīng)無蚊蠅、無蟑螂、無老鼠，有防“四害”措施，做到“五防”：防霉變、防蟲蛀、防鼠咬、防損壞、防過期失效。

　　(七)肉類、水產(chǎn)品、禽蛋、水果等易腐食品應(yīng)分別冷藏貯存。嚴(yán)格掌握冷藏溫度(冷藏：0℃—10℃，冷凍：-18℃以下)，杜絕食品腐爛變質(zhì)，有氣味食品要妥善保存，防止串味。

　　(八)冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜薄(不得超過1cm)、氣足。

　　(九)生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

　　(十)嚴(yán)禁食品庫(kù)房?jī)?nèi)存放有毒有害物品，防止污染。

　　(十一)食品出庫(kù)必須遵循“先進(jìn)先出”的原則，并做好記錄。

　　(十二)庫(kù)房物品搬運(yùn)遵守輕拿輕放原則，避免損壞。

　　(十三)庫(kù)房保管員負(fù)責(zé)設(shè)立每種原料的存貨卡，對(duì)各種原料的進(jìn)、存動(dòng)態(tài)作出明細(xì)而完整的記錄。

　　(十四)庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，并設(shè)置防火設(shè)施。

　　四、安全管理

　　(一)庫(kù)房除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入庫(kù)房。

　　(二)因工作需要需進(jìn)入庫(kù)房的人員，在進(jìn)入庫(kù)房時(shí)，必須先辦理登記手續(xù)，并要有庫(kù)房人員陪同。嚴(yán)禁獨(dú)自進(jìn)庫(kù)。進(jìn)庫(kù)人員工作完畢后，出庫(kù)時(shí)應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)庫(kù)管人員檢查。

　　(三)庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，不準(zhǔn)帶人到庫(kù)房范圍參觀。

　　(四)庫(kù)房不準(zhǔn)代人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物品存庫(kù)。

　　(五)任何人員，除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)試用試看庫(kù)房商品物資。

　　(六)庫(kù)房范圍內(nèi)不準(zhǔn)生火，也不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品。

　　(七)一切進(jìn)庫(kù)人員不得攜帶火種進(jìn)庫(kù)。

　　(八)庫(kù)房應(yīng)定期檢查防火設(shè)施的使用實(shí)效，并做好防火工作。

　　1.庫(kù)房?jī)?nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫(kù)內(nèi)保證主通道有一定的距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。

　　2.庫(kù)房?jī)?nèi)的照明限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機(jī)、電視機(jī)等電器設(shè)備，庫(kù)房?jī)?nèi)保持通風(fēng)。

　　3.庫(kù)房的總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防水、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況，必須及時(shí)維修。

　　4.物品入庫(kù)時(shí)要防止挾帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫(kù)。物品入庫(kù)半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。物品堆積時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)要翻堆清倉(cāng)，防止物品熾熱產(chǎn)生自燃。

庫(kù)房管理制度9

　　食堂庫(kù)房管理制度旨在確保學(xué)校食堂食材的安全、有效管理和合理使用，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，保障師生的飲食健康。通過規(guī)范化的庫(kù)存管理，我們能夠保證食材的新鮮度，降低浪費(fèi)，提高食堂運(yùn)營(yíng)效率，同時(shí)也有利于財(cái)務(wù)的透明度和成本控制。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 食材采購(gòu)：明確采購(gòu)流程，包括供應(yīng)商的選擇、食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收程序。

　　2. 庫(kù)存管理：設(shè)定庫(kù)存量上限，定期進(jìn)行盤點(diǎn)，防止過期食材的出現(xiàn)。

　　3. 儲(chǔ)存環(huán)境：規(guī)定庫(kù)房的.清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持適宜的溫度和濕度，防止食材變質(zhì)。

　　4. 食材領(lǐng)用：建立嚴(yán)格的領(lǐng)料制度，確保食材的合理使用，避免浪費(fèi)。

　　5. 庫(kù)房安全：設(shè)立安全規(guī)程，如防火、防盜措施，確保庫(kù)房的安全。

　　6. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)對(duì)食材短缺、質(zhì)量問題等突發(fā)情況的預(yù)案。

庫(kù)房管理制度10

　　一庫(kù)房管理目的：

　　（一）倉(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化管理，保證材料及產(chǎn)品在存儲(chǔ)期間的質(zhì)量。

　�。ǘ┘皶r(shí)為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的材料零配件以及半成品。

　　（三）及時(shí)為銷售部門提供合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。

　�。ㄋ模┟魑暾皶r(shí)記錄出入庫(kù)情況，定期與財(cái)務(wù)部匯報(bào)數(shù)據(jù)。

　�。ㄎ澹┏鋈霂�(kù)管理辦法：原材料和成品按以下九個(gè)大項(xiàng)分類管理。

　　塑料件；

　　橡膠件；

　　標(biāo)準(zhǔn)件；

　　電子件；

　　電機(jī)；

　　軟化劑；

　　外加工；

　　包裝物；

　　產(chǎn)成品；

　　二原材料入庫(kù)。

　　外購(gòu)原材料到貨后，庫(kù)房管理員應(yīng)按實(shí)際情況填寫《入庫(kù)單》，并仔細(xì)核對(duì)物資的數(shù)量規(guī)格型號(hào)，核對(duì)無誤后入庫(kù)。

　　三產(chǎn)成品入庫(kù)。

　�。ㄒ唬┙�(jīng)品質(zhì)部驗(yàn)收合格并填寫《檢驗(yàn)移交單》后入庫(kù)。

　�。ǘ⿲�(duì)需要質(zhì)量驗(yàn)收的原材料。

　　四入庫(kù)時(shí)先標(biāo)識(shí)。

　�。ㄒ唬┐�(yàn)品，按規(guī)定及時(shí)通知質(zhì)檢部門進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)認(rèn)定合格的原材料放入指定合格品區(qū)域。判定不合格則標(biāo)識(shí)“不合格品”標(biāo)識(shí)，隔離堆放。

　�。ǘ┰隍�(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)數(shù)量規(guī)格型號(hào)顏色質(zhì)量及單據(jù)等不符合時(shí)，應(yīng)立即向有關(guān)部門反映，以便及時(shí)查清解決問題，必要時(shí)通告對(duì)方。

　　五對(duì)臨時(shí)寄存在庫(kù)房的貨品，必要時(shí)劃出區(qū)域，隔離存放，做好“待處理品”標(biāo)識(shí)。

　　六對(duì)退貨產(chǎn)品的處理應(yīng)按《退貨單》進(jìn)行清點(diǎn)和出入帳，并查明退貨原因。對(duì)退貨屬返修產(chǎn)品，需報(bào)生產(chǎn)部與供應(yīng)部，由生產(chǎn)開具《返修產(chǎn)品領(lǐng)料單》進(jìn)行返修；對(duì)退貨屬報(bào)廢產(chǎn)品由品質(zhì)部驗(yàn)收簽字后入廢品庫(kù)，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行報(bào)耗。

　　七對(duì)于不合格品生產(chǎn)過程中合理消耗產(chǎn)生的廢品需入廢品庫(kù)，經(jīng)品質(zhì)部和生產(chǎn)相關(guān)責(zé)任人簽字后方可入庫(kù)。廢品庫(kù)需明確劃分。

　　八入庫(kù)物資的堆放必須符合先進(jìn)先出的原則。

　　九入庫(kù)物資應(yīng)及時(shí)入庫(kù)。

　　十原材料的出庫(kù)與發(fā)放：

　　（一）凡屬產(chǎn)品配套原料，由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行分解消化，車間專人來領(lǐng)取原材料，嚴(yán)格按《生產(chǎn)領(lǐng)料清單》的'規(guī)格型號(hào)數(shù)量等發(fā)放。

　�。ǘ┯糜谏a(chǎn)過程中造成報(bào)廢或損失而需進(jìn)行補(bǔ)料，則需由生產(chǎn)部開出《補(bǔ)料單》后方可發(fā)放。

　�。ㄈ┓巧a(chǎn)所用的物資發(fā)放，需嚴(yán)格審批手續(xù)必要時(shí)需務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn)，憑《領(lǐng)料單》發(fā)放。

　�。ㄋ模┪镔Y（包括成品）的發(fā)放力求先進(jìn)先出，具體按倉(cāng)庫(kù)物資先進(jìn)先出執(zhí)行規(guī)范進(jìn)行操作。當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量，核對(duì)規(guī)格名稱，并及時(shí)登記處入帳(手工及電腦帳)，做到帳物相一致，帳帳相符。

　　（五）廢品庫(kù)內(nèi)物資由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)處理，并保留處理清單。并負(fù)責(zé)組織出庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)人員嚴(yán)格清點(diǎn)數(shù)量，出庫(kù)時(shí)開具產(chǎn)品出庫(kù)單，并及時(shí)登記入帳。

　　十一物資貯存與防護(hù)

　�。ㄒ唬┪镔Y定期盤點(diǎn)數(shù)量，確認(rèn)庫(kù)存的余缺情況，上報(bào)相關(guān)部門，并有財(cái)務(wù)部進(jìn)行抽查。

　　（二）倉(cāng)庫(kù)應(yīng)編制平面定置圖，將物資合理布局，合理存放，禁止混放倒塌和包裝破損，妥善保管，杜絕積壓，反對(duì)浪費(fèi)，及時(shí)提供相關(guān)信息。

　�。ㄈ﹤}(cāng)庫(kù)做到通風(fēng)干燥清潔安全，防塵和避光防助品損壞變質(zhì)。儲(chǔ)存易燃物品的庫(kù)房還應(yīng)做到密封并遠(yuǎn)離火源熱源。

　�。ㄋ模┯猩饘偕县浖�，保持通風(fēng)，非金屬及電器材料，應(yīng)分品種規(guī)格型號(hào)存放，擺設(shè)合理。，

庫(kù)房管理制度11

　　中心庫(kù)房管理制度主要涉及以下幾個(gè)方面：

　　1、庫(kù)房布局與設(shè)施管理

　　2、物資入庫(kù)、出庫(kù)及存儲(chǔ)管理

　　3、庫(kù)存盤點(diǎn)與損耗控制

　　4、安全與衛(wèi)生管理

　　5、人員職責(zé)與培訓(xùn)

　　6、庫(kù)房信息化管理

　　7、應(yīng)急處理與應(yīng)急預(yù)案

　　內(nèi)容概述：

　　1、庫(kù)房布局與設(shè)施管理：確保庫(kù)房合理分區(qū)，優(yōu)化存儲(chǔ)空間，配備必要的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，并定期維護(hù)檢查。

　　2、物資入庫(kù)、出庫(kù)及存儲(chǔ)管理：制定詳細(xì)的.入庫(kù)驗(yàn)收流程，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某鰩?kù)審批，以及科學(xué)的物資擺放策略，確保物資安全與高效流轉(zhuǎn)。

　　3、庫(kù)存盤點(diǎn)與損耗控制：定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理庫(kù)存差異，采取措施減少物資損耗。

　　4、安全與衛(wèi)生管理：執(zhí)行嚴(yán)格的防火、防盜、防潮等安全措施，保持庫(kù)房整潔衛(wèi)生，預(yù)防安全事故。

　　5、人員職責(zé)與培訓(xùn)：明確庫(kù)房人員的職責(zé)分工，定期進(jìn)行技能培訓(xùn)，提升員工專業(yè)素質(zhì)。

　　6、庫(kù)房信息化管理：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立庫(kù)存管理系統(tǒng)，提高庫(kù)存管理的準(zhǔn)確性和效率。

　　7、應(yīng)急處理與應(yīng)急預(yù)案：針對(duì)可能出現(xiàn)的緊急情況，如火災(zāi)、盜竊等，制定詳細(xì)應(yīng)急預(yù)案，確�？焖夙憫�(yīng)。

庫(kù)房管理制度12

　　1、自覺遵守廠部各項(xiàng)管理制度，倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。

　　2、及時(shí)做好供方的選擇、評(píng)審工作。根據(jù)生產(chǎn)需要及時(shí)編制采購(gòu)計(jì)劃單，計(jì)劃單經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后即按單就近采購(gòu)。

　　3、材料及零配件進(jìn)庫(kù)前要驗(yàn)收，末經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的不準(zhǔn)進(jìn)庫(kù)，不準(zhǔn)使用。

　　3、材料入庫(kù)后要立卡、入帳，做到帳、卡、實(shí)物三符合、

　　4、材料應(yīng)分類、分規(guī)格堆放，堆放應(yīng)按“五五”法保持整潔。

　　5、保持倉(cāng)庫(kù)整潔，做好材料、配件的防銹、防腐、防失竊工作，做好倉(cāng)庫(kù)的`消防工作。

　　6、修理工憑派工單領(lǐng)料，由庫(kù)管員填寫材料單，領(lǐng)料人簽名，領(lǐng)用大總成件要經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意。

　　7、領(lǐng)新料必須交舊料，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)新交舊制度。

　　8、加強(qiáng)對(duì)舊料的管理工作，上交舊料貼好標(biāo)簽，出廠時(shí)交還車主。

　　9、材料及零配件的領(lǐng)用應(yīng)執(zhí)行先進(jìn)先出的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格制度，不得隨便加價(jià)。

　　10、倉(cāng)庫(kù)每個(gè)月進(jìn)行一次清倉(cāng)盤點(diǎn)，消除差錯(cuò)，壓縮庫(kù)存。

庫(kù)房管理制度13

　　本庫(kù)房?jī)?chǔ)存管理制度旨在規(guī)范公司物資存儲(chǔ)流程，確保庫(kù)存物品的安全、有效管理，提升運(yùn)營(yíng)效率。內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面：

　　1、庫(kù)房布局與設(shè)施

　　2、物資入庫(kù)管理

　　3、存儲(chǔ)與保養(yǎng)

　　4、庫(kù)存盤點(diǎn)與記錄

　　5、安全與衛(wèi)生管理

　　6、庫(kù)房人員職責(zé)

　　7、應(yīng)急處理與災(zāi)害預(yù)防

　　內(nèi)容概述：

　　1、庫(kù)房布局與設(shè)施：規(guī)定庫(kù)房的分區(qū)、貨架設(shè)置、通風(fēng)照明、消防設(shè)施等，確保庫(kù)房環(huán)境適宜物資存放。

　　2、物資入庫(kù)管理：明確物資接收、檢驗(yàn)、登記、上架等流程，確保入庫(kù)物資的.質(zhì)量與數(shù)量準(zhǔn)確無誤。

　　3、存儲(chǔ)與保養(yǎng)：規(guī)定不同類別物資的存儲(chǔ)條件，如溫度、濕度控制，定期檢查物資狀態(tài)，防止損壞。

　　4、庫(kù)存盤點(diǎn)與記錄：制定盤點(diǎn)周期，記錄庫(kù)存變動(dòng)，確保庫(kù)存信息實(shí)時(shí)更新，避免庫(kù)存積壓或短缺。

　　5、安全與衛(wèi)生管理：執(zhí)行安全操作規(guī)程，保持庫(kù)房清潔，預(yù)防火災(zāi)、盜竊等風(fēng)險(xiǎn)。

　　6、庫(kù)房人員職責(zé)：明確庫(kù)管員、保管員、質(zhì)檢員等角色的職責(zé)，確保各司其職，協(xié)同工作。

　　7、應(yīng)急處理與災(zāi)害預(yù)防：建立應(yīng)急預(yù)案，定期演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

庫(kù)房管理制度14

　　第一章、總則

　　為使本公司庫(kù)房管理規(guī)范化，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無缺，進(jìn)一步優(yōu)化公司內(nèi)部成本，結(jié)合本公司具體情況，特制定本制度。

　　第二章、物品入庫(kù)（領(lǐng)用和退庫(kù)）

　　1、庫(kù)房管理員按照公司規(guī)定的時(shí)間向一級(jí)庫(kù)領(lǐng)取所需物品；

　　2、領(lǐng)取物品時(shí)填寫物品領(lǐng)用單，由庫(kù)房負(fù)責(zé)人簽字同意方可領(lǐng)取；

　　3、運(yùn)營(yíng)部門向二級(jí)庫(kù)領(lǐng)用的物品如有剩余需辦理退庫(kù)，庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)核對(duì)數(shù)量，檢查物品包裝是否完好，確認(rèn)無誤后填寫退庫(kù)單，不得在出庫(kù)單上隨意涂改；

　　第三章、物品出庫(kù)

　　1、部門物品領(lǐng)用要求專人負(fù)責(zé)，由部門負(fù)責(zé)人及另一指定人員負(fù)責(zé)向二級(jí)庫(kù)領(lǐng)取貨物。

　　2、消耗品、調(diào)料類物品領(lǐng)取先簽字（臨時(shí)出庫(kù)單）后領(lǐng)取。再由二級(jí)庫(kù)管整理匯總后找各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)實(shí)際使用量。

　　4、發(fā)貨時(shí)庫(kù)房管理員要注意物品先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，避免時(shí)令性貨物過期、變質(zhì)。

　　各部門領(lǐng)用物品時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況合理領(lǐng)取，不可過多領(lǐng)取、頻繁領(lǐng)用；

　　5、庫(kù)房管理員應(yīng)了解運(yùn)營(yíng)部門物品使用情況，控制出庫(kù)量，減少浪費(fèi)。

　　6、二級(jí)庫(kù)建立臺(tái)賬，做好每天發(fā)放的相關(guān)物品的日?qǐng)?bào)表，庫(kù)房物品應(yīng)及時(shí)辦理出庫(kù)，不允許補(bǔ)簽或者未經(jīng)簽字直接出庫(kù)。

　　7、出現(xiàn)大額的領(lǐng)用（如大型活動(dòng)等）需要與領(lǐng)用部門經(jīng)理核實(shí)后方可領(lǐng)取。

　　8、各二級(jí)庫(kù)房間不允許物品相互調(diào)撥，特殊情況應(yīng)向庫(kù)房負(fù)責(zé)人申請(qǐng)，統(tǒng)一調(diào)配。

　　第四章、盤點(diǎn)

　　1、日盤：由二級(jí)庫(kù)管理員每日進(jìn)行盤查，仔細(xì)核實(shí)記錄貨物庫(kù)存。

　　2、月盤：由財(cái)務(wù)人員及二級(jí)庫(kù)管理員每月25號(hào)進(jìn)行盤查，仔細(xì)核實(shí)記錄貨物庫(kù)存。

　　3、抽盤：由庫(kù)房負(fù)責(zé)人或財(cái)務(wù)人員進(jìn)行不定期抽查盤點(diǎn)。

　　4.月末盤點(diǎn)有報(bào)損，快到有效期物品進(jìn)行登記，有部門領(lǐng)導(dǎo)簽字后退回一級(jí)庫(kù)房進(jìn)行統(tǒng)一更換退貨處理。

　　第五章、日?qǐng)?bào)表與臺(tái)賬

　　1、庫(kù)房管理員每日應(yīng)做好物品的日?qǐng)?bào)表，當(dāng)天上交，不允許推遲。日?qǐng)?bào)表的結(jié)存數(shù)要與實(shí)際數(shù)量完全一致。

　　2、其余物品也需要做臺(tái)帳，詳細(xì)記錄每天的`領(lǐng)用、發(fā)出、結(jié)存數(shù)，庫(kù)管員要保證每天的結(jié)存數(shù)與實(shí)際的庫(kù)存量完全一致。

　　第六章、庫(kù)房安全衛(wèi)生

　　1、庫(kù)管員每天要查看庫(kù)房?jī)?nèi)物品的儲(chǔ)存情況，食品類的物品要及時(shí)查看產(chǎn)品的保質(zhì)期，臨近保質(zhì)期三個(gè)月內(nèi)的物品禁止領(lǐng)用，要及時(shí)聯(lián)系一級(jí)庫(kù)進(jìn)行退換貨處理。

　　2、庫(kù)房?jī)?nèi)保存干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生，食品類物品做好防蟲蛀、鼠咬、發(fā)霉變質(zhì)工作。

　　3、庫(kù)房?jī)?nèi)閑人免進(jìn)，非工作人員不允許在庫(kù)房?jī)?nèi)停留。

　　4、二級(jí)庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙、攜帶火種，注意消防安全，庫(kù)管員要做好監(jiān)督工作。