蒸包子作文（精選31篇）

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的蒸包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　蒸包子作文 1

　　我最愛吃姥姥包的肉包子，肉多皮薄，咬一口好多濃濃的肉汁。暑假期間，姥姥從老家來看我，經(jīng)不住我再三央求，她答應(yīng)教我包肉包子。我趕緊圍上圍裙，洗干凈手，跟著姥姥做起來。

　　首先是用電子秤稱酵母，5克酵母配1公斤的面粉，加上一杯水水，放進(jìn)面盆活均勻，我費(fèi)了好大的勁才把面粉揉成一坨一坨，最后還是姥姥出手，揉成了一個(gè)大面團(tuán)。

　　揉好的面團(tuán)需要靜放1到2小時(shí)，等著面團(tuán)發(fā)酵的.功夫，我們開始準(zhǔn)備肉餡，用絞肉機(jī)把豬肉絞碎。姥姥說一定要帶點(diǎn)肥肉，這樣肉包子才多汁。接著就到我最拿手的攪雞蛋了，蛋液被攪出好多泡泡，攪好的蛋液放進(jìn)熱油鍋里煎一煎，切成小丁，把白菜、大蔥切碎后和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌，肉餡完成。

　　最后，把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，拿起一小團(tuán)，用手使勁壓平它，把肉餡放進(jìn)去，一點(diǎn)點(diǎn)捏起邊邊，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，中間捏出來一個(gè)小疙瘩，包子就包好了，放進(jìn)蒸籠里蒸15分鐘，熱騰騰的肉包子就出爐了。吃著美味的肉包子，特別開心，我也變成大廚啦！

　　蒸包子作文 2

　　今天，風(fēng)和日麗、陽光明媚，太陽公公將陽光撒向大地。媽媽說：兒子，要不今天來做包子？我說：好啊！

　　我們先把面粉拿來，倒在碗里，并加水，用筷子攪拌好后，就用手來揉面。揉好后，我們讓面團(tuán)發(fā)酵一會(huì)就準(zhǔn)備包子餡了。一切都準(zhǔn)備好后，我們就正式開始做包子了。

　　媽媽先把一些面團(tuán)給我，讓我自由發(fā)揮。突然，冰糖包子四個(gè)字，從我腦海一閃而過。我先做了一個(gè)熱狗，做熱狗時(shí)，我先把一塊冰糖放入一些面團(tuán)中，再搓成面包形狀，再用一點(diǎn)面團(tuán)搓細(xì)，做為奶油。然后，我又做了一個(gè)漢堡，我先把冰糖放入面團(tuán)，把它作為雞肉，又搓了一點(diǎn)奶油，隨后我又用面團(tuán)把它按成圓形，作為菜葉子，最后，我又做了兩個(gè)夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過了一會(huì)，開蒸了，我透過玻璃鍋蓋，發(fā)現(xiàn)包子在慢慢地變大。蒸好了，爸爸媽媽都嘗了我做的'，夸我做得不錯(cuò)，很好吃，我的心里美滋滋地十分開心，心里十分激動(dòng)。

　　今天我明白了有付出，才有收獲，也在這同時(shí)，感受到了勞動(dòng)的快樂。

　　蒸包子作文 3

　　今天，媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。

　　來到外婆家一看，呀！外婆她們已經(jīng)在忙著了。我仔細(xì)觀察了一下，最右邊是外婆再和面，她先把發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻，再搓成一個(gè)長條，然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動(dòng)起手來幫忙。外婆把面團(tuán)放在桌上，我和媽媽負(fù)責(zé)把面團(tuán)壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規(guī)則的圓形�？晌耶吘故莻�(gè)新手，這個(gè)看似簡單的`動(dòng)作也遇到了困難，我手里的面團(tuán)就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看著媽媽都做了三個(gè)了，我真是熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽對(duì)我說：“別急，看著我的動(dòng)作，慢慢跟著學(xué)。”我靜下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡，只見她左手托著包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉(zhuǎn)，連續(xù)轉(zhuǎn)一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房里，旺旺的火開始蒸。一個(gè)個(gè)包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個(gè)，咬了一口，真香呀！

　　我覺得今天的包子特別好吃！

　　蒸包子作文 4

　　夏天，我吃東西都沒胃口，于是我做了一個(gè)香香的大包子。

　　為什么是香香呢？因?yàn)橐驗(yàn)樗�身上散發(fā)著包子的香味呀。這可是我的專用橡皮泥做出來的'，我一聞，那包子味就在我大腦中流淌著。我剛才聞了一下，差點(diǎn)睡了，所以不能多聞香味哦。接下來，我給大家介紹一下吧！

　　香香大包子的制作過程很簡單，首先將找來白色、大紅色、棕色等橡皮泥混在一起，變成棕色橡皮泥。接著，用手揉成圓形，豎起來。再用手往前，往后推，它們變成車轱轆了。然后，用手指往下按，在外面用白色打幾個(gè)叉，在里面放上一個(gè)肉色橡皮泥弄的圓圈，上面放上用黑色橡皮泥捏的長條。一個(gè)精美的蒸籠就做好了。

　　其次，那就是大包子的制作了，用白色橡皮泥揉成圓形，使勁地壓下去，變成一片圓布。然后用一個(gè)黃色橡皮泥揉成圓形，上面再放上一些黑色小圓球，那就是芝麻了。最后用手從一邊包起來，包成一個(gè)圓圈，最上面捏成一朵花，用小刀在周圍拉幾十道橫，這樣香香的大包子就制作完成了。

　　這就是我給大家做的大包子，誰喜歡的話，就來找我吧！

　　蒸包子作文 5

　　今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。

　　剛開始做包子的時(shí)候，先把面粉做成面團(tuán)，不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調(diào)好后，在等待一會(huì)兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。

　　面團(tuán)發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時(shí)候你就是時(shí)候放松了，15分鐘過去以后把火給關(guān)了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個(gè)包子的.味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個(gè)包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。

　　今天的晚餐可以算得上是一個(gè)美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！

　　蒸包子作文 6

　　昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發(fā)揮一下我的廚藝。

　　媽媽說：“咱家沒有蒸屜怎么辦？”我眼珠子一轉(zhuǎn)，想出了一個(gè)餿主意，雙手插腰，胸有成竹地說：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地說：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎么辦？”我望望廚柜“咯咯”地笑起來，神神秘秘地說：“你想啰！”媽媽兩指頂著下巴，目不轉(zhuǎn)睛地想著�！笆遣皇强曜�？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　開工了，包子像那滾著雪白紗衣的小姑娘，被送進(jìn)了鐵架上的`一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個(gè)，我們一家三口一人可以吃兩個(gè)。”我自言自語道�！皼]錯(cuò)！”再把這個(gè)鐵架放進(jìn)鍋里，鍋里盛著一些水，開始蒸了。

　　一會(huì)兒，只見水里不知從哪冒出了許多白泡沫，接著白泡沫越來越多，最后白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會(huì)兒，就能覆蓋整個(gè)鐵架底�？纯村伾w，鍋蓋里面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以布滿整個(gè)鍋蓋。鍋蓋上面冒著一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的彩帶輕盈飄蕩，又像定時(shí)鬧鐘表示準(zhǔn)備開鍋了。

　　時(shí)間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個(gè)人吃在嘴上甜甜的，心里樂融融的。

　　蒸包子作文 7

　　春節(jié)快到了，家家戶戶都去包子店蒸包子。

　　一進(jìn)門，哇！人可真多呀！滿屋熱氣騰騰，鍋里發(fā)出了咕咕的聲音，籠里飄出了香香的味道。有的人說說笑笑，有的人往籠里拾包子，有的人包包子，真是一派喜氣洋洋的景象。師傅們的臉上都是面粉和汗珠，可他們顧不上擦一下，手里不停的忙著。我問師傅為什么包子的形狀不一樣，有長的、有三角的、有圓的？師傅說：這是為了區(qū)分不同餡的，比如長的`是蘿卜的、圓的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原來包子的形狀不同內(nèi)容也不同。

　　這時(shí)，我也加入了包包子的行列。我包了一個(gè)三角形的，可是不管我怎么捏，不是這兒開了就是那兒裂了，真是急死我了，怎么辦呢？師傅告訴我：先把一個(gè)角從底邊開始一直捏到中間，而且要捏緊，然后再按照同樣的方法把另外一個(gè)角捏緊，剩下最后一個(gè)角要邊捏邊往里壓，最后把所有的角再往緊里捏一下就可以了．我按照師傅教我的方法反復(fù)包了幾個(gè)，終于成功了，我高興極了。

　　想想春節(jié)里吃著自己包的包子，心里一定美滋滋的。

　　蒸包子作文 8

　　2021年暑假就快要結(jié)束了，在這個(gè)假期里我不僅學(xué)會(huì)了做家務(wù)洗襪子、擦地，而且還學(xué)會(huì)了做飯—包包子。

　　那天下午我看見奶奶和面要包包子，我就對(duì)奶奶說：“奶奶，我要幫你干活，學(xué)包包子�！蹦棠陶f：“好啊，你要認(rèn)真學(xué)呀。”這時(shí)奶奶把面和好了，我喊來了哥哥，奶奶這時(shí)在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然后開始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說：“現(xiàn)在開始包包子了，弟弟搟面皮，哥哥包肉餡。”奶奶先手把手教我搟面皮，左手拿住面團(tuán)的邊緣不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，右手用搟面杖使勁壓面團(tuán)把它搟成圓圓的一個(gè)面皮。剛開始我搟的面皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵(lì)我說：“別著急，慢慢來�！睗u漸的我搟的面皮越來越圓，越來越薄。這時(shí)哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我搟好的面皮中間，然后用手把剩余的面皮擰到了一起，嘿，一個(gè)漂亮的'包子包好了！我也學(xué)哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當(dāng)我們把包子都包好后，奶奶就開始蒸包子了，我聞到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四個(gè)我自己包的包子。晚上，我做了一個(gè)夢(mèng)，我給全班同學(xué)包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都夸我是個(gè)聰明伶俐、會(huì)干活的好孩子，我開心的笑了。

　　蒸包子作文 9

　　媽媽給我準(zhǔn)備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來就由我自己動(dòng)手了。我根據(jù)媽媽說的，酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解，面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的.酵母，一邊攪拌面粉。不一會(huì)兒，吸了水的面粉像云朵一樣，軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發(fā)酵，40分鐘好長呀，我時(shí)不時(shí)地跑到廚房偷看面團(tuán)長大了沒有。

　　終于開始分面團(tuán)做包子了。我把把發(fā)酵好的面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準(zhǔn)備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒，最后把面餅裹著餡兒捏起來。第一個(gè)包子露出了好幾個(gè)洞，里面的餡兒沒有完全包住，我失望極了。媽媽耐心地教我一點(diǎn)點(diǎn)向著一個(gè)方向捏過去，第二個(gè)，第三個(gè)，慢慢地，有模有樣了，一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

　　最后當(dāng)然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看著那熱騰騰的包子，我和妹妹不顧燙就開始吃了起來。妹妹回味無窮地說：“姐姐做包子比買的好吃�！眿寢屵叧赃咟c(diǎn)頭，“皮薄餡兒厚。”我笑地合不攏嘴。

　　蒸包子作文 10

　　早上，媽媽說：“我們來做包子好嗎？”我高興地跳了起來，說：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡�！�

　　開始做包子了，外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F(tuán)，原來要把面團(tuán)揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個(gè)面團(tuán)，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎么回事？我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點(diǎn)面粉，這樣才不會(huì)沾上的�！庇谑�，我重新捏了一個(gè)面團(tuán)，把面團(tuán)慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來。捏著捏著我感覺左手黏糊糊的.。呀，陷露出來了！我趕緊又拿一塊小小的面皮補(bǔ)在破處，這才把餡包了進(jìn)去。又給剛才的包子加上兩個(gè)小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“杰作”難免有點(diǎn)失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說：“別灰心，凡事都是要經(jīng)過一番努力才能成功的�！�

　　我沒有放棄，又繼續(xù)做了起來，果然一個(gè)比一個(gè)做得好，媽媽還夸我做得好。不一會(huì)，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。

　　蒸包子作文 11

　　年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個(gè)大早，天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個(gè)小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。

　　天上午時(shí)，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發(fā)黃。弟弟看了后，說：“姐，這些包子有點(diǎn)黃，”然后指著院子里準(zhǔn)備蒸的包子說：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來，使勁憋著說：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f完我就跑到一邊大笑起來。一會(huì)兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說了那些包子還沒蒸。要不，我就上當(dāng)了�！闭f完弟弟和我在院子里大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下�？粗鴭寢屇髼椈�，她那嫻熟的動(dòng)作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認(rèn)為我的技術(shù)并不亞于媽媽……

　　美好的時(shí)光總是短暫的'，我們滿載而歸。帶著新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……

　　蒸包子作文 12

　　“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。

　　不一會(huì)兒，香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過一上午的發(fā)酵，變成了一個(gè)很大的面團(tuán)，掰開面團(tuán)，里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè)，就說明面團(tuán)發(fā)酵的'很成功。我聞了聞，香甜香甜的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段，再用搟面杖把它們搟平，然后把餡放進(jìn)去，左手托著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關(guān)上”就行了。我一看，心想：原來包包子這么簡單。于是，我學(xué)著媽媽的樣子折起來，可是我怎么折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。

　　上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個(gè)，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺得太美味了！

　　蒸包子作文 13

　　星期六，媽媽又要給我做最喜歡的包子。

　　媽媽又是切菜又是搟面皮兒，忙得不可開交，我真心疼媽媽，想幫媽媽一點(diǎn)兒忙。可我又不會(huì)包包子，這可怎么辦呢？想到這里，我下決心要包好包子。

　　我跑到媽媽跟前，心疼地問：“媽媽，您教我包包子吧，可以嗎？”媽媽笑著回答說：“好，好，我們家女兒懂事啦！會(huì)孝順父母啦！”說著，往我手心里塞了一張面皮，教我包起包子來。媽媽說：“第一步，我先把肉餡放到面皮上……”，但我一句也沒有聽進(jìn)去，只顧照媽媽的樣子包包子。結(jié)果，個(gè)個(gè)包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會(huì)兒，一拍大腦，說：“我知道原因了，是因?yàn)槲覜]有按順序包，對(duì)不對(duì)？”說著，我又拿來一張面皮，專心致志地包起包子，先往面皮放一點(diǎn)兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個(gè)包子就完成了。我高興得不知怎么形容，我一口氣包了好幾個(gè)。準(zhǔn)備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進(jìn)鍋里，生怕弄壞了包子。

　　過了一會(huì)兒，一鍋剛出爐的`包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說不出的喜悅。

　　蒸包子作文 14

　　媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。

　　昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋里壓爛后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發(fā)了面，把它放在盆子里，今天盆子里的.面脹開得很大，像一個(gè)大大的“湯圓”。面和餡都準(zhǔn)備齊之后，我們就要做包子了。

　　媽媽先把“湯圓”切下一點(diǎn)，揉成長條狀，像一個(gè)又大又長的“白蟲子”。然后又把“白蟲子”均勻地切成了一節(jié)一節(jié)方形的面團(tuán)，再把這些面團(tuán)揉成圓形的面片，看起來有點(diǎn)像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學(xué)著媽媽的樣子揉起一個(gè)面團(tuán)來，不過我和媽媽做的簡直就是“天壤之別”。

　　圓形的面團(tuán)揉好了，媽媽用搟面杖把面團(tuán)輕輕一搟成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然后想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉(zhuǎn)，最后在包子中間一擰就成了。

　　包包子是個(gè)技術(shù)活，也很有趣！

　　蒸包子作文 15

　　新春佳節(jié)到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。

　　在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團(tuán)面揉成一個(gè)條狀，再摘成一個(gè)個(gè)大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會(huì)出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動(dòng)邊捏住不放，最后形成一個(gè)螺旋狀，不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的包子就做好了。

　　輪到我做了，我迫不及待地抓起一個(gè)面團(tuán)，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進(jìn)一大團(tuán)肉餡，抓住面皮捏起來。可是，我的兩個(gè)手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對(duì)，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐�，我照著媽媽的樣子，重新包了一個(gè)，這個(gè)比之前一個(gè)好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個(gè)湯圓。我繼續(xù)做，一個(gè)比一個(gè)好看。真是熟能生巧啊！

　　媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個(gè)小時(shí)，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態(tài)各異：有的像燒賣，有的`像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個(gè)香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。啊！自己做的包子感覺就是不一樣。

　　今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個(gè)道理：凡事要反復(fù)練習(xí)，才能找到竅門。

　　蒸包子作文 16

　　我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學(xué)一學(xué)吧！

　　做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個(gè)盆子里，加點(diǎn)堿水和酵母，調(diào)成糊糊就成了。什么味道，好香啊！原來是奶奶做的兩種包子餡，純?nèi)怵W和青菜餡。

　　晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進(jìn)一口大缸中，又將調(diào)好的老酵均勻的'撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。

　　第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時(shí)不時(shí)地灑上堿水。再把面團(tuán)搓成條，切成塊，放在桌子上。

　　我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團(tuán)放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團(tuán)竟然黏在了我的手上，花費(fèi)了我好長時(shí)間才弄下來。

　　看著媽媽和奶奶，已經(jīng)很輕松地包了三四個(gè)，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會(huì)黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的謎團(tuán)。我開始做第二個(gè)包子，這次我吸取了教訓(xùn)，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團(tuán)壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時(shí)候，我學(xué)著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉(zhuǎn)，一個(gè)白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個(gè)包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。

　　我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個(gè)，咬了一口，“真是好吃！”勞動(dòng)之后吃的東西最香！

　　蒸包子作文 17

　　今天，媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發(fā)酵粉放在盆子里攪拌均勻，加上溫水，揉成面粉團(tuán)，接著放置30分鐘讓它發(fā)酵。30分鐘后，媽媽在砧板上撒上面粉，將面粉團(tuán)揉成條，切成一塊一塊的面團(tuán)。媽媽說：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個(gè)紙筒，媽媽說那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最后，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來搟皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的面團(tuán)捏緊封口。呀!油怎么又流出來了呢!媽媽反復(fù)3次總算捏緊包子的.那個(gè)封口。把包子一個(gè)個(gè)放到蒸鍋蒸�！敖沽�!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的書籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧著網(wǎng)購?fù)�了正在蒸煮的包子�?媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時(shí)我對(duì)媽媽說：“每個(gè)人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續(xù)努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”說完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個(gè)，兩人，三個(gè)!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看著我這狂吃包子的樣子，終于笑了，笑得那么暖，那么美!

　　蒸包子作文 18

　　我會(huì)蒸包子！今天早上我媽媽教我蒸饅頭。

　　媽媽先示范了一下。她先放適量的水，然后把蒸籠放在上面，再把饅頭放在蒸籠上，最后把火點(diǎn)著。

　　然后我媽恢復(fù)了一切，讓我自己做，我按照我媽的指示一步一步做。畢竟是第一次做。我放的水太多了，只好再來一次。第二次，我很小心，沒有出錯(cuò)。但是到了生火的時(shí)候，我有點(diǎn)害怕，心想：這火安全嗎？如果有錯(cuò)，我就完了！我媽看透了我的心，說：“放心吧，不會(huì)爆炸的�！蔽覄偘鸦瘘c(diǎn)著，點(diǎn)著之后就沒事了。就這樣，我蒸出了好吃的`豆沙包。

　　第一次吃自己做的蒸豆沙包，覺得好吃！

　　蒸包子作文 19

　　年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個(gè)大早，天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個(gè)小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。

　　天上午時(shí)，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發(fā)黃。弟弟看了后，說：“姐，這些包子有點(diǎn)黃，”然后指著院子里準(zhǔn)備蒸的包子說：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來，使勁憋著說：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f完我就跑到一邊大笑起來。一會(huì)兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說了那些包子還沒蒸。要不，我就上當(dāng)了。”說完弟弟和我在院子里大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下�？粗鴭寢屇髼椈�，她那嫻熟的動(dòng)作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認(rèn)為我的技術(shù)并不亞于媽媽……

　　美好的時(shí)光總是短暫的.，我們滿載而歸。帶著新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……

　　蒸包子作文 20

　　這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個(gè)人工作，去幫爺爺包包子。

　　爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進(jìn)去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時(shí)間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。

　　一缸面沉睡了一會(huì)后，我將被子揭開，啊！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會(huì)自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點(diǎn)溫度，我連忙跑到廚房，學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。

　　下面就是包的'環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標(biāo)準(zhǔn)一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個(gè)起點(diǎn)”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn)，回到“起點(diǎn)”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學(xué)了十幾分鐘才會(huì)的。

　　蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！

　　蒸包子作文 21

　　中華民族的五千年歷史文化像繁星點(diǎn)點(diǎn)的銀河，而春節(jié)文化就是其中最耀眼的一顆。春節(jié)文化，春節(jié)習(xí)俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂?duì)繅?mèng)繞、津津樂道、難以割舍。

　　又到了一年一度的春節(jié)，又到了南方人蒸包子的時(shí)候，奶奶又將大顯身手。因?yàn)榘职帧�媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當(dāng)小幫手，我想別樣的體驗(yàn)，一定會(huì)有別樣的滋味，別樣的情趣。

　　南方人蒸包子喜歡用雪里紅、肉做餡，奶奶坐在那里，面前放著一塊砧板，兩把菜刀，當(dāng)我將第一把腌好的雪里紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞�！斑耍�咚，咚……”那跺菜的聲音很有節(jié)奏感，奶奶的銀發(fā)隨著這節(jié)奏在顫動(dòng)，奶奶的眉頭隨著這節(jié)奏在舒張。奶奶右手邊盆里的一把把雪里紅在矮下去，左手邊盆里剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時(shí)地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪里紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什么不用絞肉機(jī)絞，奶奶說絞出來的`肉不香。哇！這里面也有學(xué)問。

　　奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個(gè)小時(shí)，分別將菜泥、肉泥、蔥泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當(dāng)奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋里燴炒時(shí)，頓時(shí)，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這么好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況里面還傾注著奶奶的辛勞和關(guān)愛。也有我親身的體驗(yàn)和感受。

　　隨著科技的發(fā)展，我們隨時(shí)可以從冰箱里拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗(yàn)，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節(jié)習(xí)俗真好！

　　蒸包子作文 22

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過后，就是我最愛的時(shí)刻。

　　一般臘月二十三，家家戶戶都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對(duì)聯(lián)，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。

　　蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費(fèi)了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應(yīng)有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學(xué)一學(xué)這個(gè)傳統(tǒng)的手藝。

　　首先和面，爺爺拿了一個(gè)大盆，奶奶把面粉倒進(jìn)去。我問爺爺：“發(fā)酵粉是干什么用的？”爺爺說：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料。”我聽了若有所思，贊嘆道：“��！好神奇呀！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣郏�讓我不禁想到了“熟能生巧”這個(gè)詞語，想想奶奶應(yīng)該是在這樣一次又一次的操作過程中，把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會(huì)兒，奶奶就把面和好了。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了，奶奶說，先準(zhǔn)備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。

　　這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過了幾小時(shí)，面發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)揉成一小塊一小塊的，再揉成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個(gè)褶一個(gè)褶的.捏過去，一個(gè)包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶啊？”奶奶說：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數(shù)了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試著捏褶，哎，捏出來的褶，哪里是找褶，簡直是個(gè)刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！

　　做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個(gè)個(gè)排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個(gè)廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，��！他們個(gè)個(gè)都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌�子真是垂誕三尺，口水又咽了咽，先搶了一個(gè)吃。奶奶說：“小心點(diǎn)，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個(gè)廚房，奶奶說：“曼曼，你拿個(gè)包子用根筷子叉上放在門神旁邊�！蔽乙苫蟮膯枺骸澳棠蹋瑸槭裁囱�！”奶奶說：“這叫敬門神，就代表你來年有好運(yùn)氣�！薄芭�，是這樣的，我馬上辦！”說干就干，我可希望明年我學(xué)習(xí)成績更上一層樓呢！

　　只要一提到過年，便會(huì)不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。

　　蒸包子作文 23

　　愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時(shí)候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！

　　首先，我和媽媽把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

　　然后是要讓面發(fā)起來，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時(shí)可把媽媽樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個(gè)艱巨的`任務(wù)交給我！在媽媽的百般呵護(hù)下，我們的“面寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩，并且上、下、左、右被四個(gè)熱水袋簇?fù)碇�，接著媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時(shí)的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……

　　在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動(dòng)了。接著加點(diǎn)堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習(xí)”，再把它切成一個(gè)一個(gè)面團(tuán)，并把每一個(gè)面團(tuán)搟平一些，在每一個(gè)面團(tuán)里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進(jìn)行20分鐘的“沐浴”嘍！

　　才過幾分鐘，我們已經(jīng)迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：

　　“熟了沒有？熟了沒有�。俊�

　　一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個(gè)個(gè)缺乏營養(yǎng)的孩子，每一個(gè)都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個(gè)，媽媽可不管，一氣兒吃了四個(gè)還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嘗過了一個(gè)包子之后：“你這坦克怎么賣�。俊蔽覀円汇�，他接下來學(xué)著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個(gè)東東像坦克�！�

　　我們終于明白過來，我拿起一個(gè)“坦克”放進(jìn)了爸爸的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結(jié)束了我們的第一次包包子經(jīng)歷。

　　這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動(dòng)中體會(huì)到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！

　　蒸包子作文 24

　　我的廚房里滿是清香，鐵鍋里的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個(gè)包子很好吃，但是不容易做。來跟我學(xué)！

　　做饅頭的第一個(gè)任務(wù)就是拌“老酵”。臘月二十六，奶奶量了兩斤面，放在盆里。加入一些堿水和酵母，混合成糊狀。那是什么味道？好香！原來奶奶做了兩種包子，純?nèi)夂颓嗖恕?/p>

　　晚上，爺爺開始“燒酵”。他卷起袖子，把面粉倒進(jìn)大桶里，把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸里倒水，爺爺不停攪拌。然后他迅速蓋上蓋子，蓋上被子。

　　第二天，奶奶把面條拿到桌子上，然后使勁揉，不時(shí)撒些堿水。然后把面團(tuán)搓成條狀，切成小塊，放在桌子上。

　　我們開始做饅頭。我拿出一小塊面團(tuán)，放在手掌上。我用另一只手把它壓成面團(tuán)，但事情并沒有如我所愿。面團(tuán)粘在我手上，我花了很長時(shí)間才把它弄下來。

　　看著媽媽和奶奶，我已經(jīng)輕松收拾了三四個(gè)。我很疑惑。他們是怎么得到的？"如果你在手上擦一些干面粉，它就不會(huì)粘在你的.手上。"我媽的話解開了我的謎團(tuán)。我開始做第二個(gè)包子。這次我吸取了教訓(xùn)。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面團(tuán)壓成皮后，我把兩種餡料放在一起，裹在皮里。終于，我閉上嘴，學(xué)會(huì)了奶奶的樣子。我用右手捏了一下嘴巴，左手轉(zhuǎn)了一下。一個(gè)大胖包子吃完了！我非常高興。然后做了幾個(gè)饅頭。雖然沒有奶奶做的好，但我還是很開心。

　　我小心翼翼地把它們捧在手心，輕輕地放在蒸籠里。爸爸把蒸籠放在鐵鍋里開始燒。廚房里充滿了霧。十分鐘后，他們出來了！白嫩嫩的包子出現(xiàn)在我眼前。我拿了一個(gè)，咬了一口�！罢婧贸裕　惫ぷ骱蟪宰蠲牢兜氖澄�！

　　蒸包子作文 25

　　我的拿手好戲便是蒸包子了，包子擁有很多年的歷史，每個(gè)人都吃了，可是我們家蒸的包子就別具一格了。

　　今天早上我們家舉行了一場蒸包子比賽，參賽選手有我，媽媽，評(píng)審人便是爸爸了�？嗑毩艘粌赡甑恼舭�子，終于可以在這里一展身手了。

　　我和媽媽各自來到廚房，選好了食材，開始揉面了，我們先將水倒入面團(tuán)中，然后開始揉面，我用兩只手摟兩團(tuán)面，媽媽在一旁看見了還夸我：“竟然用兩只手揉兩團(tuán)面，苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名�。　蔽衣犃藡寢尩目洫�(jiǎng)也對(duì)媽媽說：“媽媽你還不快點(diǎn)，我都快把面揉好了�！眿寢屄牭轿业脑�，對(duì)我笑了笑說：“你搞錯(cuò)了，那你看一看我的最強(qiáng)揉面技術(shù)吧。”只見媽媽盛了一盆水，倒在面團(tuán)上，然后拿了一根鋼棍，插在面團(tuán)的中心，緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng)了起來，到了后來竟高速的轉(zhuǎn)動(dòng)，媽媽一邊轉(zhuǎn)著面團(tuán)，一邊對(duì)我說：“看好了，這就是我最強(qiáng)的轉(zhuǎn)面技術(shù)，白羅蛇轉(zhuǎn)練！”我有點(diǎn)目瞪口呆，可也不甘示弱。

　　過了許久，我的面皮做成的，我看了一下媽媽的面皮，媽媽的面皮是鼓起來的，而我的面皮卻是扁扁的，我又拿了牛肉，準(zhǔn)備做肉餡，而媽媽卻拿了一些竹子，做了一個(gè)竹子小船，在上面放了蒸籠，用來蒸包子，而我卻用面粉做了一個(gè)小小的龍，這把用牛肉做的肉餡放在里面，最后放到蒸籠里面蒸。

　　過了一會(huì)兒，我和媽媽的包子同時(shí)蒸好了，我們用盤子把它們盛出來，端到桌子上，讓爸爸品嘗一下，爸爸首先夾起媽媽的包子嘗了一口，隨后便激動(dòng)地說：“太好吃了，咬一口湯汁順喉而下，面皮又薄又細(xì)，讓人回味無窮啊！”聽完爸爸的話我的心里就有了一點(diǎn)緊張，我媽媽卻滿臉開心。

　　爸爸嘗完媽媽的包子又來嘗一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，隨后也激動(dòng)地說：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就撲鼻而來，面皮襯托著這美味的`香氣，讓人回味無窮�。　笨墒呛髞碛质怯幸稽c(diǎn)惋惜：“雖然你的包子做的很美味，可是和你媽媽的相比還是略輸一籌�！蔽衣牭桨职值脑捰幸稽c(diǎn)兒傷心，因?yàn)檎舭�子可是我練了一兩年的拿手好戲呀！現(xiàn)在還是沒有媽媽的那么好，難道以前的努力就白費(fèi)了嗎？媽媽看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要傷心了，你不是很熱愛蒸包子，那么你也不用為了一場輸贏而傷心呀，做什么事情只要有信心，一定會(huì)越做越好的�！蔽衣爧寢尩脑�，沉默了一會(huì)兒，最后，也不哭喪著臉了。

　　這就是我的拿手好戲——蒸包子，它讓我明白了一個(gè)深刻的道理：喜歡做一件事的話就不管輸贏，贏了不驕傲，輸了就再接再厲。

　　蒸包子作文 26

　　今天是假期的最后一天。為了讓我回憶起假期的美好時(shí)光，我打算自己動(dòng)手做美味的食物。今天一大早，我和媽媽已經(jīng)在挑選饅頭材料的路上了。

　　回家后，我先把洗好的蘿卜切成絲，切碎。然后我把肉和蘿卜絲放在一起攪拌。加了蔥、姜、醬油、雞精、花生油后，我又?jǐn)嚢枇艘槐�。美味的餡料做好了，看起來我已經(jīng)垂涎三尺了。我也想過以后的'工作會(huì)讓我更貪心。接下來，面粉該出現(xiàn)了。將一塊酵母放入盆中，倒入一些溫水使其融化，然后將面粉倒入盆中。這時(shí)，我們開始和面。我們先倒了一點(diǎn)水把面條定型，再加一點(diǎn)水，不斷把面條往里面推。就這樣，做饅頭的面團(tuán)和好了，圓圓的，光禿禿的，現(xiàn)在要曬太陽了。不過要用“被子”——絨布和坐墊蓋著。我覺得應(yīng)該很快就會(huì)變成啤酒肚一般。

　　這段時(shí)間我受不了自己的脾氣，就去看了一會(huì)兒。過了很久，我看到它生氣了：肚子鼓鼓的，有很多小洞。這時(shí)候就說明做饅頭的材料準(zhǔn)備好了。我先把餡料放進(jìn)搟好的面團(tuán)里，然后把饅頭包成一個(gè)扇形的圓圈，但最后餡料進(jìn)不去，只好漏出來。如果我拿出一點(diǎn)餡料，包子會(huì)太小，如果我硬塞，皮會(huì)太薄，所以我怕蒸的時(shí)候餡料出來，就在我束手無策，雙方左右為難的時(shí)候。媽媽搞了個(gè)惡作劇。她用筷子塞餡，還行。蒸好的袋子像含苞待放的花朵一樣放在一起，所有的臉上都掛滿了笑容。這一刻我突然覺得自己像女媧，但不同的是我做的是蒸包。哇，這么多包子都是我指揮下生的，我卻只裝了兩三個(gè)。有點(diǎn)對(duì)不起包子隊(duì)的成員！我加快了腳步，終于，經(jīng)過我不懈的努力和媽媽的指導(dǎo)幫助。終于搞定了。再等20分鐘，包子就新鮮出爐了。

　　出鍋！我一口咬下去，唉，燙死我了，因?yàn)榧��?dòng)，所以沖動(dòng)。讓大家開懷大笑，哈哈。我必須耐心等待美味的食物。

　　蒸包子作文 27

　　“咕嚕�！�—”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。

　　“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋?zhàn)印?/p>

　　奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子�！闭f著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)剝掉。

　　奶奶把面粉倒入一個(gè)盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團(tuán)結(jié)”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會(huì)兒功夫，光滑的面團(tuán)展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團(tuán)分成很多小劑子，一個(gè)一個(gè)揉搓著。

　　我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個(gè)了，我還停留在第一個(gè)。小小的面團(tuán)不是太干揉不動(dòng)，就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團(tuán)放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵(lì)我道：“孩子，別著急慢慢來，總能做好的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭�！坝浀梦倚�時(shí)候啊，我的媽媽也會(huì)做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的�！蹦棠逃终f道。我聽了，點(diǎn)了點(diǎn)頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個(gè)個(gè)面團(tuán)變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的'眉頭舒展開來。接著，我和奶奶一起做了一桌的包子。

　　一股香味撲面而來，南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個(gè)一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個(gè)包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說道：“好吃！好吃！”

　　簡簡單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。

　　蒸包子作文 28

　　百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個(gè)地方都有不同的習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)年俗不吃北方餃子，不吃南方年糕，就愛蒸包子過大年。

　　包子是我國一種古老的傳統(tǒng)面食，自問世以來就深受人們喜愛。相傳它起源于四川，由三國時(shí)期蜀漢的諸葛亮發(fā)明，并流傳至北方，成了北方人的主要面食，蒸包子也隨之成為了北方人的一個(gè)重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避戰(zhàn)亂南遷，便把這種北方面食習(xí)慣和這個(gè)年俗帶到了我的家鄉(xiāng)。隨著時(shí)代的發(fā)展和變遷，久而久之，蒸包子過大年便延傳成了家鄉(xiāng)人們迎接農(nóng)歷新年中最重要的年俗。

　　每逢農(nóng)歷臘月二十八、二十九，家鄉(xiāng)的每家每戶都要發(fā)面蒸包子，全家人齊上陣，忙得不亦樂乎。男人們扯面搟皮，女人們捏搓包子，老人們提籠上灶，孩子們則跑前跑后一邊打著下手，一邊嬉鬧著，場面溫馨又熱鬧。水沸騰了，伴隨著熱氣騰騰的`蒸汽升起，被一道道霧氣包裹著的包子，終于在孩子們焦急期盼中出蒸籠了，就像一個(gè)個(gè)白胖胖“福娃”送福到家。頓時(shí)，一股誘人的包香味兒撲鼻而來，彌漫全屋，飄香四溢，沁人心脾。一家老小圍著桌子，一人拿一個(gè)，狼吞虎咽，一口塞灌進(jìn)去，滿嘴的鮮香味兒，讓人沉醉，孩子們更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！過年真好！”。享受這美味之余，男人們暢談著天下，分享著收獲，女人們擺著家常，聊著子女，大家飽著口福，喜迎新年，人人臉上都洋溢著喜慶、幸福的笑容，這其樂融融的場景與濃濃飄香的年味交織成了一幅生動(dòng)的家鄉(xiāng)年俗畫卷，構(gòu)成了家鄉(xiāng)年俗中一道最獨(dú)特、最靚麗、最別具一格的風(fēng)景線……

　　在家鄉(xiāng)，蒸包子過大年，不僅年味濃濃，而且寓意豐富。面發(fā)酵越好，預(yù)示著來年來年收成越好；蒸得熱氣騰騰，寓意著來年的日子“蒸蒸日上”；圓圓包子，寓意著來年家家團(tuán)團(tuán)圓圓；甜味餡料，寓意來年生活甜甜蜜蜜。

　　蒸包子過大年，是家鄉(xiāng)最有特色的年俗，凝聚著家鄉(xiāng)人們對(duì)新年美好生活的期盼。愿它代代相傳、年年如此，年味更濃。

　　蒸包子作文 29

　　今天是假期的最后一天了，為了能讓我再回味一下假期的美好時(shí)光，我準(zhǔn)備用美食來幫助自己。今天一大早，我和媽媽就已經(jīng)在挑選做蒸包材料的路上了。

　　回家后，我先把洗干凈的蘿卜切成絲，剁碎，再把買來的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌，放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪，香噴噴的餡子就做好了，看起來就已經(jīng)垂涎三尺了，我還想以后的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了，先把一塊兒酵母放進(jìn)面盆，倒一些溫水讓它溶化，然后將面粉倒進(jìn)盆里。這時(shí)就開始和面了，先倒進(jìn)一點(diǎn)兒水讓面定型，然后再加點(diǎn)兒水，不斷地把面使勁往里面揣，就這樣來回的揣面，制作蒸包的面團(tuán)就和好了，圓圓的，光光的，現(xiàn)在它就要去曬太陽嘍，不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊，我想它應(yīng)該很快就會(huì)變成一個(gè)腆著個(gè)啤酒肚的大將軍了。

　　在這段時(shí)間里我耐不住性子，一會(huì)兒就去看看它，過了很長時(shí)間，我看到它在發(fā)怒：肚子漲的圓鼓鼓的.，還有許多的小孔。這時(shí)就代表制作蒸包的材料準(zhǔn)備好了。我先把餡子放進(jìn)搟好的面皮里，然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個(gè)圓形，可是最后一下餡子包不進(jìn)去了，要漏在外面了，如果把餡子拿出來一點(diǎn)兒，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的時(shí)候我怕餡兒露出來，正在我一籌莫展，兩邊都為難的時(shí)候。媽媽支了一招，她用筷子把餡子往里面塞了塞，這件事就OK了。一個(gè)個(gè)蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花，個(gè)個(gè)臉上洋溢著微笑，這時(shí)我突然感到，我好像女媧，只是不同的是，我制造的是蒸包。哇，在我的手下都有這么多的面皮誕生了，可是我只包了兩三個(gè)蒸包，有點(diǎn)對(duì)不起蒸包隊(duì)的成員們�。∥壹涌焖俣�，最后，還是經(jīng)過我的不懈努力和媽媽的指導(dǎo)幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。

　　出鍋嘍！我一口就咬上去，唉呦，燙死我了，因?yàn)橛兴�激�?dòng)所以沖動(dòng)了，讓大家見笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。

　　蒸包子作文 30

　　快樂的寒假生活開始了，也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時(shí)候。今天心血來潮，很想吃包子，吃自己的包子。我從未做過如此“困難”的工作。第一次做包子。試試！

　　首先，我和媽媽在干面粉里撒了點(diǎn)小蘇打，然后倒了點(diǎn)米酒。一點(diǎn)水和面粉像好朋友一樣混合在一起。

　　然后，讓臉漲起來。我該怎么辦？問題出現(xiàn)了。天氣太冷了，面條怎么快速變肥？我頭疼。我在撓頭的時(shí)候，媽媽很開心。她沖出廚房門，沖著我扭著腰，自信地說：孩子，把這個(gè)艱巨的任務(wù)交給我吧！在媽媽的照顧下，我們的“面條寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩，四周是上下左右四個(gè)熱水瓶。然后我媽媽躺在床上，像平時(shí)一樣小聲哄我睡覺：睡吧，睡吧，我親愛的面條寶貝.

　　漫長的等待了一天，我們還是沒有讓自己的“面娃”長得太胖，想象著好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭，然后我們繼續(xù)往前走。然后加入一些堿水、干面粉和“面條寶貝”，這是另一種“柔道練習(xí)”，然后把它切成面團(tuán)，把每個(gè)面團(tuán)壓平，在每個(gè)面團(tuán)里放一些肉，包起來；最后肉包子會(huì)去蒸籠洗20分鐘澡！

　　就在幾分鐘后，我們迫不及待地對(duì)著袖手旁觀鍋喊：

　　“熟了沒有？你熟悉嗎？”

　　一陣肉香撲鼻，滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看，唉！他們好像都是缺乏營養(yǎng)的孩子，一個(gè)個(gè)看起來那么瘦小。飯量一下子打折了，只吃了兩個(gè)，我媽也不管。她一下子吃了四個(gè)，說：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸嘗了一口包子，說：“這缸怎么賣？”當(dāng)我們目瞪口呆的時(shí)候，他學(xué)著外國人的.樣子，用不熟悉的中文笑著說：“吃這玩意兒就像坦克�！�

　　我們終于明白，我拿起一個(gè)“坦克”，放在父親的嘴里。“你又嘗到我坦克的味道了嗎？”全家人笑著結(jié)束了我們第一次吃包子的經(jīng)歷。

　　這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功，但是還是有很多收獲，在工作中體會(huì)到了快樂。以后我會(huì)努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔，做出更美味的飯菜！

　　蒸包子作文 31

　　愉快的寒假生活開始了，也是我和母親大露身手的時(shí)候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！

　　首先，我和母親把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

　　然后是要讓面發(fā)起來，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時(shí)可把母親樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個(gè)艱巨的.任務(wù)交給我！在母親的百般呵護(hù)下，我們的“面寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩，并且上、下、左、右被四個(gè)熱水袋簇?fù)碇�，接著母親趴在被窩上，像平常哄我睡覺時(shí)的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……

　　在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和母親也不管它是否合適做包子，下一步行動(dòng)了。接著加點(diǎn)堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習(xí)”，再把它切成一個(gè)一個(gè)面團(tuán)，并把每一個(gè)面團(tuán)搟平一些，在每一個(gè)面團(tuán)里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進(jìn)行20分鐘的“沐浴”嘍！

　　才過幾分鐘，我們已經(jīng)迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：

　　“熟了沒有？熟了沒有��？”

　　一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們似乎個(gè)個(gè)缺乏營養(yǎng)的孩子，每一個(gè)都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個(gè)，母親可不管，一氣兒吃了四個(gè)還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”父親在品嘗過了一個(gè)包子之后：“你這坦克怎么賣�。俊蔽覀円汇�，他接下來學(xué)著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個(gè)東東像坦克。”

　　我們終于明白過來，我拿起一個(gè)“坦克”放進(jìn)了父親的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結(jié)束了我們的第一次包包子經(jīng)歷。

　　這是我和母親第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動(dòng)中體會(huì)到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和母親能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！

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