衛(wèi)生管理規(guī)章制度(精選36篇)
在我們平凡的日常里,制度起到的作用越來(lái)越大,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編精心整理的衛(wèi)生管理規(guī)章制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 1
為營(yíng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹(shù)立公司的良好形象,特制定辦公室衛(wèi)生管理制度。
一、主要內(nèi)容與適用范圍
本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求以及檢查內(nèi)容與考核。此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生管理工作。
二、定義
公共區(qū)域:大、小會(huì)議室,公共區(qū)域地面、窗臺(tái)、桌面、水吧臺(tái)、吧臺(tái)、垃圾箱等清潔工作,每日以值日表為準(zhǔn)輪流值日。
個(gè)人區(qū)域:包括個(gè)人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨(dú)立辦公區(qū)域由各部門(mén)工作人員每天自行清理。
每月兩次大掃除,人員:全體員工,范圍:公司所有區(qū)域。時(shí)間:?jiǎn)沃苤芰挛?:30開(kāi)始。單周周六上午各部門(mén)或公司的`培訓(xùn)學(xué)習(xí)、總結(jié)。
三、制度內(nèi)容
公共區(qū)域壞鏡衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
1、保持公共區(qū)域地面干凈清潔、無(wú)臟物,物品擺放整齊。
2、保持門(mén)窗及窗臺(tái)干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明、無(wú)手印。
3、大小會(huì)議室內(nèi)所有陳列物品、臺(tái)面都沒(méi)有灰塵,桌椅擺放整齊;
4、總經(jīng)理辦公室由總助負(fù)責(zé)全面打掃(含辦公室內(nèi)衛(wèi)生間);
5、復(fù)印機(jī)上及復(fù)印機(jī)底柜內(nèi)無(wú)廢紙,水吧臺(tái)平面保持干凈整潔無(wú)水流,水池內(nèi)保持干凈無(wú)臟物,抹布不允許隨便亂放,熱水壺?cái)[放有序,傳真機(jī)內(nèi)紙張充足,附近無(wú)廢紙,所有設(shè)備表面無(wú)污垢及灰塵。辦公室內(nèi)電器線走向要美觀,漏出地面的網(wǎng)線、電線需要用防護(hù)條防護(hù);
6、微波爐挪至小會(huì)議室,午餐時(shí)間在小會(huì)議室用餐,不得在辦公區(qū)域用餐,午餐后會(huì)議室的衛(wèi)生請(qǐng)個(gè)人餐后自覺(jué)清理,在水吧臺(tái)倒水時(shí)請(qǐng)保持臺(tái)面干凈無(wú)水流;
7、公司所有垃圾桶必須在當(dāng)日下班之前傾倒干凈,由當(dāng)日值日生負(fù)責(zé)。
個(gè)人辦公區(qū)衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
8、辦公桌面只能擺放個(gè)人辦公必須物品(綠植和魚(yú)缸除外)并且擺放整潔有序,其他物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜里面,地面干凈整潔;3.9、電腦鍵盤(pán)要保持干凈,下班或離開(kāi)公司電腦、顯示屏及電源總開(kāi)關(guān)要關(guān)閉。
四、個(gè)人衛(wèi)生:
1、不隨地吐痰,亂扔垃圾。
2、下班員工自行整理各自辦公區(qū)域,辦公桌上用品擺放整齊有序。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 2
一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1、按時(shí)作息,參加早操活動(dòng)。
2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”!傲凇睘椋呵谒⒀、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥!傲弧笔侵福翰缓壬,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3、保護(hù)視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書(shū);不要在光線暗弱或強(qiáng)光下看書(shū)寫(xiě)字;不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車船里看書(shū);不要把字寫(xiě)得太小、過(guò)密;不要邊吃飯邊看書(shū)或電視。
4、不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。
二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度
1、年段長(zhǎng)、班主任要把檢查該年段,該班級(jí)的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理,用自我高尚的思想意識(shí)影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、實(shí)行每周一大掃,每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度,并做好保持工作。各年段、各班級(jí)衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確,每一天打掃三次要落實(shí)(早讀前,午自修前,午時(shí)放學(xué)后),周四午時(shí)放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除,值日教師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無(wú)果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。
3、室內(nèi)門(mén)窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無(wú)污跡灰塵,地面無(wú)紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。
4、嚴(yán)格服從生管教師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),保持整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開(kāi)窗通風(fēng)透氣,保持空氣清新。
5、教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6、嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū),經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的,視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。
7、設(shè)立流動(dòng)紅旗,將衛(wèi)生評(píng)比狀況納入量化項(xiàng)目。
8、護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)反饋并給予解決。
9、全體學(xué)生要樹(shù)立衛(wèi)生保持的意識(shí),構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
三、教學(xué)衛(wèi)生:
教室面積要合理,室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺(tái)、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求,課程安排要有利于學(xué)生健康,貼合學(xué)生用眼要求,嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),嚴(yán)格控制課時(shí),課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教,衣著整潔,儀表端莊,公共場(chǎng)合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心,不拖留課堂。批改作業(yè)要細(xì)致,批注字跡要清楚,板書(shū)要工整,講課聲音要適中,上課時(shí)不對(duì)著學(xué)生咳嗽、打噴嚏,不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正,自然,書(shū)寫(xiě)時(shí),頭要正,背要直,眼睛距紙面一尺左右,定期調(diào)整座位,防止學(xué)生變成斜視。
四、體育衛(wèi)生:
鍛煉時(shí)先做好準(zhǔn)備活動(dòng),有病的學(xué)生要停止鍛煉,根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點(diǎn)和體育活動(dòng)潛力分組進(jìn)行不一樣要求的鍛煉。生理負(fù)擔(dān)潛力差的`學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。
五、社會(huì)實(shí)踐衛(wèi)生:
安排社會(huì)實(shí)踐勞動(dòng),不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險(xiǎn)性大的勞動(dòng),勞動(dòng)工具、勞動(dòng)強(qiáng)度,要思考學(xué)生年齡大小、個(gè)子高低、體力的強(qiáng)弱,勞動(dòng)時(shí)光不宜過(guò)長(zhǎng),同時(shí)要注意勞動(dòng)保護(hù)和安全。
六、飲食衛(wèi)生
1、注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時(shí)光用餐,提倡學(xué)生自帶餐具,飯前先洗手,不購(gòu)買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴,不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食,不要邊吃飯邊談笑,飯前飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng),飲前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同時(shí)加強(qiáng)灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
2、禮貌用餐,確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化,請(qǐng)從窗口禮貌做起!辟(gòu)買飯菜要在窗口自覺(jué)排隊(duì),務(wù)必統(tǒng)一使用學(xué)?ǎ瑖(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進(jìn)行消費(fèi),嚴(yán)禁進(jìn)入窗口內(nèi)售菜處買菜,嚴(yán)禁隨意進(jìn)入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔雜物。
3、珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。要牢記“飲水要思源,吃飯要節(jié)儉。粒粒盤(pán)中餐,皆是辛苦換”的古訓(xùn),倡議“節(jié)儉光榮,人見(jiàn)人贊;浪費(fèi)可恥,誰(shuí)聞?wù)l惡”,珍惜糧食,不隨意浪費(fèi)糧食,用餐時(shí)不多盛飯,不亂倒飯菜。
4、協(xié)助學(xué)校,共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神,協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校匯報(bào),自覺(jué)抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂,共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。
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一、衛(wèi)生公約
1、全校師生員工必須樹(shù)立講衛(wèi)生光榮、不講衛(wèi)生可恥的新風(fēng)尚,人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、講究個(gè)人衛(wèi)生,衣著整潔,不亂吃零食,注意鍛煉身體,預(yù)防疾病發(fā)生。
3、維護(hù)公共衛(wèi)生,不隨地吐痰擤涕,不隨地丟食物渣和廢紙等雜物,不隨地大小便,不亂倒垃圾,不亂搭亂蓋。
4、各班級(jí)必須嚴(yán)格執(zhí)行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節(jié)日前突擊全面掃”的'制度。
5、校醫(yī)室要定期宣傳衛(wèi)生常識(shí),加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,指導(dǎo)和督促保潔人員,搞好廁所的清潔工作,積極組織開(kāi)展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動(dòng)。
二、校園清潔衛(wèi)生常規(guī)要求
(一)清潔衛(wèi)生要求
清潔區(qū):
1、地面、路面、草坪無(wú)果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。
2、地面無(wú)碎石、磚塊、無(wú)亂堆亂放。
3、清潔區(qū)內(nèi)無(wú)雜草。
4、排水溝無(wú)污臭積水無(wú)垃圾。
教室:
1、教室內(nèi)外(走廊)地面干凈,無(wú)果皮、紙屑等雜物。
2、教室內(nèi)外(走廊)地面、墻壁無(wú)痰痕、球印、鞋印等污跡。
3、教室內(nèi)外天面、墻壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)、積塵。
4、課桌椅擺放整齊,門(mén)窗、燈管、講臺(tái)擦抹干凈,保持整潔。
。ǘ┣鍧嵭l(wèi)生制度
1、在早讀前,放學(xué)后進(jìn)行“每日二小掃”。
2、星期五下午放學(xué)最后,進(jìn)行“每周一大掃”。
3、重大節(jié)日或有檢查、接待任務(wù)時(shí),由學(xué)校臨時(shí)決定,進(jìn)行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規(guī)定完成清潔任務(wù)的應(yīng)改在天晴或后適當(dāng)時(shí)候補(bǔ)掃。
4、班上設(shè)有廢紙筐,每天由值日生負(fù)責(zé)清理。
。ㄈ┬l(wèi)生檢查評(píng)比
1、平時(shí)實(shí)行群眾監(jiān)督,班級(jí)勞動(dòng)委員具體管理,值周領(lǐng)導(dǎo)或主管后勤領(lǐng)導(dǎo)定期或不定期檢查并將情況記錄。
2、各班教室、清潔區(qū),由校醫(yī)負(fù)責(zé)督促、檢查;檢查評(píng)分則由政教處組織有關(guān)“百人崗”教職工,每天一次檢查評(píng)比。
3、清潔區(qū)、教室、檢查評(píng)比結(jié)果公布全校。
三、教室衛(wèi)生規(guī)范要求
教室是師生教學(xué)場(chǎng)所,為創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,達(dá)到一流學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校對(duì)教室提出如下規(guī)范要求:
1、各班每天安排教室值日(包括段考、期考試時(shí)間),值日生要認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、教室地面經(jīng)常保持干凈,門(mén)窗無(wú)灰塵,天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
3、教室桌椅擺放整齊,不留多余的桌椅。
4、窗簾要懸掛整齊并保持干凈,不需遮光時(shí)統(tǒng)一卷掛好。
5、掃把統(tǒng)一放置于門(mén)后,垃圾桶反扣地面上,不能囤放垃圾。
6、教室要配置毛巾一條,毛巾掛在門(mén)后。值日生每天用毛巾擦抹講臺(tái),保持講臺(tái)干凈無(wú)積灰。
7、值日生負(fù)責(zé)放置好粉筆盒和黑板,清理粉筆頭。學(xué)生不得拿粉筆在教室內(nèi)亂涂亂寫(xiě)。
8、不能在教室或走廊亂扔紙團(tuán)等廢棄物。
9、班級(jí)報(bào)紙雜志由學(xué)習(xí)委員夾好,平時(shí)掛在墻上。
以上規(guī)范要求,各班應(yīng)落實(shí)。學(xué)校政教處、總務(wù)處定期組織檢查評(píng)分,并公布檢查評(píng)分結(jié)果。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 4
建立倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,規(guī)范倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生操作,保證倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生,確保貨品在庫(kù)貯存條件達(dá)到最佳。
責(zé)任人:xxx
要求:
一、倉(cāng)庫(kù)外的清潔
1、每日要用掃帚對(duì)倉(cāng)庫(kù)地面進(jìn)行清掃,并及時(shí)將清掃堆積物移入生活垃圾箱。
2、倉(cāng)庫(kù)外地面環(huán)境清掃時(shí),如遇塵土多時(shí)可對(duì)地面適當(dāng)灑水除塵。
3、倉(cāng)庫(kù)外運(yùn)輸?shù)缆仿访嬉鍜咔鍧崳瑹o(wú)物料灑落物,保持貨品運(yùn)輸暢通。
4、對(duì)雨后,倉(cāng)庫(kù)外地面積水要及時(shí)進(jìn)行清掃,要保持貨品通道暢通。
二、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的清潔
1、倉(cāng)庫(kù)辦公室每日用拖布(把)擦拭地面,抹布擦室內(nèi)桌椅柜、擦去門(mén)窗及其它設(shè)施上的.污跡,并清除廢棄物。
2、每批次出入庫(kù)結(jié)束后,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)馬上進(jìn)行清理,將地面和庫(kù)位間及周圍地面灑落物料收集清理干凈,使倉(cāng)庫(kù)地面及庫(kù)位之間保持整潔、整齊。
3、每日對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位間距之間的地面要用掃帚掃除灰塵,并用拖布(把)拖擦干凈。
4、每月定期一次對(duì)貨品包裝外箱、墻壁懸掛標(biāo)示物表面的灰塵用撣子或抹布進(jìn)行清掃,注意不要將外箱標(biāo)記刮落。
6、每月定期一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)墻壁四角、窗戶、頂棚用掃帚或撣子將蜘蛛網(wǎng)清理干凈。
7、每月定期一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)擺放的消防器材、溫濕度計(jì)、貨位卡、打包機(jī)、計(jì)量磅稱等工具用抹布擦去灰塵,清理表面污跡。
8、每月一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生間進(jìn)行沖洗,除卻異味,保持衛(wèi)生、清潔。
9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)備、設(shè)施及用具清潔后的廢棄物要整理到垃圾存放處。
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超市生鮮區(qū)衛(wèi)生管理制度規(guī)范要求
1、生鮮個(gè)人衛(wèi)生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(zhǎng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無(wú)個(gè)人傳染。辉趥(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可;在個(gè)人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛(wèi)生管理
生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設(shè)施,作業(yè)場(chǎng)內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無(wú)關(guān)的物品,作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹(jǐn)慎注意。
3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理
生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設(shè)備,每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚(yú)鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺(tái)、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理
生鮮倉(cāng)庫(kù)是保存生鮮商品的地方,因此倉(cāng)庫(kù)堆放時(shí)不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來(lái)堆放,更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑),冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過(guò)高或過(guò)低。
5、生鮮賣場(chǎng)陳列衛(wèi)生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫(kù)(柜)每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃—8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度—2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃—2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在—18℃以下,提供安全、衛(wèi)生的商品是超市的責(zé)任與義務(wù),尤其是消費(fèi)者意識(shí)不斷增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生更應(yīng)該是企業(yè)和門(mén)店所堅(jiān)持的,身為本門(mén)店員工,必須要責(zé)任到人。
附件一:生鮮區(qū)蔬果組的衛(wèi)生管理規(guī)范
清潔衛(wèi)生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度,也可防止不潔環(huán)境污染商品,可提升賣場(chǎng)形象,創(chuàng)造良好的營(yíng)銷氛圍。這里要強(qiáng)調(diào)的是:?jiǎn)T工要能做到隨手清潔。
蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容:
一、操作間、庫(kù)存區(qū)衛(wèi)生管理
1、操作間墻面無(wú)污跡、破損處,地面無(wú)積水。加工完畢和營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)都要清洗,每月消毒一次。
2、冷藏庫(kù)內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫(kù)每月消毒一次。
3、報(bào)損商品當(dāng)日處理,不在庫(kù)存區(qū)、操作間堆積。
4、垃圾隨有隨清,分類處理,講求環(huán)保。
5、加工設(shè)備部門(mén)內(nèi)專用,榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗,以免殘?jiān)媪、腐爛,污染成品。
6、工作臺(tái)、加工器具每日用熱水沖刷、清洗,保持設(shè)備干凈。
7、安裝滅蠅燈,夜間放粘鼠膠。
二、賣場(chǎng)區(qū)域管理
1、蔬果陳列架干凈無(wú)污跡,陳列用具每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)沖洗干凈,以備第二天上貨。
2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時(shí)挑揀,以免滋生腐敗菌污染其他商品。
3、稱重臺(tái)下不得堆貨,報(bào)損商品、無(wú)關(guān)雜物、廢棄價(jià)格簽不得亂貼亂丟。
三、個(gè)人衛(wèi)生管理
1、操作間、庫(kù)存區(qū)、賣場(chǎng)區(qū)域的.清潔管理要分配到每一位員工,并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行,養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。
2、員工著工服上班,工服要干凈整潔、無(wú)油污、汗?jié)n,工服內(nèi)穿有袖襯衣。
3、員工也要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、亂丟垃圾,不在賣場(chǎng)、庫(kù)區(qū)、操作間吸煙。
4、男員工不留長(zhǎng)發(fā),女員工頭發(fā)要束起,不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不化濃妝。
5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。
6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。
附件二:生鮮區(qū)日配組的衛(wèi)生管理規(guī)范
日配部衛(wèi)生除了個(gè)人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場(chǎng)地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
下列有幾個(gè)重要的要特別注意:
1、營(yíng)業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))及銷售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無(wú)污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價(jià)格桿、價(jià)格條、磅秤臺(tái)(機(jī))等。
5、做好庫(kù)房、賣場(chǎng)區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷售商品要保持干凈,無(wú)污點(diǎn),無(wú)腐爛物品。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 6
目的:為提高超市衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境,特制定本規(guī)定。
(一)個(gè)人衛(wèi)生
1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工裝。
2、保持口腔衛(wèi)生,不得吃辛辣事物上崗,不準(zhǔn)飲酒上崗。
3、工作服干凈整潔。
4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。
5、堅(jiān)持參加每年的健康體檢,一線員工上崗應(yīng)具備健康證。
。ǘ┵u場(chǎng)衛(wèi)生
1、維護(hù)、保持商場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物,不隨地吐痰、倒水,保持店堂整潔。
1、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生清理,要在營(yíng)業(yè)前清理完畢,做到地潔、柜凈、玻璃亮,貨架、商品無(wú)塵土,過(guò)道無(wú)雜物,暢通無(wú)阻。
2、賣場(chǎng)內(nèi)所有整箱商品,一律存放到貨架上,柜臺(tái)內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料,保持柜臺(tái)整潔。
3、機(jī)器設(shè)備、日用器具整潔衛(wèi)生定位管理,保證賣場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)不存放與商品無(wú)關(guān)的'雜物、私人物品。
5、場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)按超市統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具、衛(wèi)生用具(掃把、抹布、臉盆、墩布等)。
6、場(chǎng)內(nèi)具備防蠅防鼠措施,鼠盒、蠅拍實(shí)行定位存放管理。
7、場(chǎng)內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱,由專人進(jìn)行定時(shí)整理;燈具、玻璃墻體、塑料門(mén)簾保持干凈整潔。
8、地面干凈無(wú)污跡、雜物,隨臟隨掃,每日營(yíng)業(yè)終了后認(rèn)真墩擦;墻壁、窗臺(tái)、門(mén)窗、立柱無(wú)塔灰。
9、價(jià)簽、物價(jià)簽、POP廣告宣傳的懸掛、填寫(xiě)、張貼要有條理,達(dá)到規(guī)范,杜絕現(xiàn)場(chǎng)價(jià)簽殘損的現(xiàn)象,保持良好的現(xiàn)場(chǎng)容貌。
。ㄈ┉h(huán)境衛(wèi)生
1、人人有責(zé)維護(hù)殿堂清潔,上貨“箱隨人走,人走地面凈”。
2、衛(wèi)生清潔要在營(yíng)業(yè)前完畢,保證通道暢通及安全。
3、超市柜臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品,衛(wèi)生工具不得裸露現(xiàn)場(chǎng);
1)門(mén)前衛(wèi)生
。1)門(mén)前地面干凈整潔,無(wú)雜物、污物、積水。
(2)內(nèi)外部車輛碼放排列整齊,秩序井然。
(3)垃圾桶每天定時(shí)擦拭,保持清潔。
。4)門(mén)窗、墻面整潔,無(wú)灰塵、污跡及張貼廣告。
2)通道衛(wèi)生
。1)通道內(nèi)門(mén)窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔,無(wú)塵土塔灰、無(wú)雜物、污物。
。2)通道內(nèi)無(wú)異味,垃圾及時(shí)清運(yùn)。
(3)通道內(nèi)商品應(yīng)碼放整齊、隔墻離地。
。4)通道內(nèi)的消防器材應(yīng)妥善保存,定位管理,定時(shí)清掃。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 7
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹(shù)立公司的良好形象,制定本制度。
一、個(gè)人辦公區(qū)域衛(wèi)生
1、專業(yè)成員上班前5分鐘打掃個(gè)人辦公區(qū)域衛(wèi)生,整理文件及物品,保持辦公桌及桌面上、個(gè)人柜物品整潔整齊。
2、個(gè)人物品、個(gè)人辦公桌、椅、個(gè)人文件柜、個(gè)人更衣柜衛(wèi)生屬個(gè)人負(fù)責(zé),必須保證時(shí)刻整潔,離開(kāi)辦公室,椅子推至桌下,物品必須按定置圖放置,電源插座放置在辦公桌左下側(cè)物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個(gè)人柜嚴(yán)格按定制要求擺放,不得將柜門(mén)敞開(kāi),柜門(mén)必須保證能隨時(shí)打開(kāi)。
3、每天早上擦洗一次自己使用的`電腦主機(jī)、顯示器、鍵盤(pán)、鼠標(biāo),勤擦洗自己所戴安全帽,個(gè)人物品擺放整齊整潔。
4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。
二、公共衛(wèi)生維護(hù)每天由值日人員負(fù)責(zé)辦公區(qū)域公共衛(wèi)生,專業(yè)每一位成員有義務(wù)予以配合、維護(hù)。
1、做到紙屑入簍、地面清潔。
2、專業(yè)成員不得在辦公室內(nèi)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域抽煙,保持空氣清新。
3、不亂倒茶水,更不能將水滴到桌面上和地上。
4、倉(cāng)庫(kù)貨架衛(wèi)生及擺放責(zé)任到人,由相關(guān)點(diǎn)檢員或設(shè)備負(fù)責(zé)人管理,必須保持整潔整齊,貨架以外不得擺放備品備件;倉(cāng)庫(kù)公共區(qū)域衛(wèi)生因故影響者必須及時(shí)清掃干凈。
5、工作完畢回到辦公室時(shí)工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置擺放。
6、無(wú)人辦公桌面的衛(wèi)生及整理。
7、當(dāng)天辦公室開(kāi)水由值日人員負(fù)責(zé)。
8、公共區(qū)域衛(wèi)生由當(dāng)天值日人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督。
三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、門(mén)窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞、窗簾)上無(wú)浮塵。
2、地面無(wú)污物、污水、浮土。
3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵。
4、照明燈、空調(diào)上無(wú)浮塵;水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門(mén)、條椅、衣物柜擺放整齊。
5、個(gè)人柜、公用柜內(nèi)外無(wú)浮塵、污跡,柜內(nèi)物品排列整齊、無(wú)灰塵,柜頂柜頂、表面要保持潔凈、無(wú)灰塵、無(wú)污跡。
6、辦公桌上無(wú)浮塵,物品擺放整齊;保溫杯無(wú)茶銹、水垢,個(gè)人名字統(tǒng)一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊,無(wú)雜物。
7、桌椅擺放端正,座套、個(gè)人隔斷干凈整潔。
8、電腦、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,擺放端正,無(wú)灰塵、浮土。
9、辦公室墻面、地面清潔干凈,無(wú)雜物、無(wú)異味。
四、值日人員職責(zé)
1、周一至周五,每天安排兩人負(fù)責(zé)值日,節(jié)假日及周六周日由當(dāng)天值班人員負(fù)責(zé)。
2、值日時(shí)間:當(dāng)天早上8:00至第二天早上8:00,夜間由當(dāng)天夜間值班人員負(fù)責(zé)保持。
3、負(fù)責(zé)區(qū)域:本專業(yè)辦公室、學(xué)習(xí)室、倉(cāng)庫(kù)。
4、按值日表排列輪流值日,并于第二天早上8點(diǎn)進(jìn)行交接。后一天值日人員有權(quán)利監(jiān)督前一天衛(wèi)生狀況,并督促當(dāng)日值日人員整改;如接班衛(wèi)生狀況沒(méi)有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),接班人員可以拒絕接班,在上班期間造成的,由前一日值班人員負(fù)責(zé)整改,在夜間、周六周日、節(jié)假日造成的,由值班人員負(fù)責(zé)整改。
5、當(dāng)天值日人員下班時(shí)要負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗,監(jiān)督班組成員關(guān)掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門(mén)考核,同等標(biāo)準(zhǔn)考核當(dāng)日值日人員。
6、值日人員有權(quán)利和義務(wù)督促并監(jiān)督本專業(yè)每一位成員做好班組衛(wèi)生管理工作。
7、值日人員未認(rèn)真履行職責(zé),專業(yè)將根據(jù)實(shí)際情況扣罰當(dāng)月績(jī)效2—10分次;其他成員未認(rèn)真配合,專業(yè)將實(shí)際情況扣罰當(dāng)月績(jī)效2—10分次;如影響到公司或部門(mén)考評(píng),將加倍考核;受到領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)和肯定或?yàn)閷I(yè)做出特殊貢獻(xiàn),當(dāng)月績(jī)效嘉獎(jiǎng)2—10分次。
以上制度即日起生效。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 8
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛(wèi)生實(shí)行“三清潔”制度
即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔;另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。
2、每日下班后衛(wèi)生清潔
(1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。
(2)硬地面的打掃和濕拖。
(3)清理茶幾、收銀臺(tái)、咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機(jī)、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機(jī)、器械設(shè)備、按摩床、等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
(4)對(duì)各類毛巾、拖鞋、足療室要進(jìn)行每日消毒。
。5)使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所有擺設(shè)干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡、無(wú)破損、整潔美觀,室內(nèi)空氣隨時(shí)保持清新、干燥、無(wú)異味。
。6)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作,定期噴灑藥物。
。7)如有冰箱,每日徹底清理和整理,對(duì)即將過(guò)期的用品、果茶要按規(guī)定撤換。
(8)掌握消毒柜的使用和清理方法。
。9)對(duì)員工更衣室進(jìn)行紫外線消毒。
。10)主管每天必須對(duì)所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的.擺放。
。11)注意個(gè)人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。
。12)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外,還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的要求,清掃時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養(yǎng)電器(電視機(jī)、空調(diào)、音響等)、設(shè)備等。
3、衛(wèi)生大掃除的安排
。1)每天一次營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理,包括:
、儆闷贰⒂镁、產(chǎn)品設(shè)備的加水。
②清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃,各種毛巾分開(kāi)洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。
(2)每星期一次大掃除,包括:空調(diào)風(fēng)扇頁(yè)、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。
。3)每月一次樓外清理包括:門(mén)面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。
4、足療店衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn)
。1)經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液。
。2)工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。
。3)重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。
。4)使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。
。5)碗、盤(pán)以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。
。6)所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。
。7)足療店的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生情況必須保持良好。
。8)保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
(9)隨時(shí)供應(yīng)冷、熱水,并提供茶杯、飲水機(jī)等飲水設(shè)備。
。10)水、電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。
。11)屋內(nèi)保持清潔,絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等蠅蟲(chóng)。
。12)工作區(qū)不可用于煮飯、住宿。
(13)地板上的臟東西應(yīng)隨時(shí)清理。
。14)洗手間必須保持衛(wèi)生,提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙,同時(shí)也要準(zhǔn)備帶蓋的垃圾桶。
。15)足療師在服務(wù)顧客前及使用洗手間之后要洗凈雙手。
(16)所有弄臟及使用過(guò)的東西,在使用完畢后必須馬上從工作現(xiàn)場(chǎng)拿走。用過(guò)的東西不可以和還沒(méi)有用過(guò)的東西混在一起使用。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 9
為了保持班級(jí)教室的清潔衛(wèi)生,促進(jìn)學(xué)生的集體榮譽(yù)感和參與意識(shí),班級(jí)實(shí)行輪流值日制度,具體規(guī)定如下:
一、每天安排若干名學(xué)生值日,由勞動(dòng)委員安排值日表,并通知本人。
二、值日生每天按時(shí)到崗,完成教室清掃工作。當(dāng)天值日的同學(xué),每節(jié)課后,應(yīng)及時(shí)擦好黑板及講臺(tái),打掃教室并督促同學(xué)不要亂扔垃圾物品。
三、衛(wèi)生要求:
1、窗明幾凈,桌凳整齊,玻璃完好。
2、室內(nèi)美化,布置得體,莊重大方。
3、講臺(tái)整潔,地面干凈,四壁清潔。
4、走廊、擋雨板干凈整潔、燈管無(wú)灰塵蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生用品擺放整齊。
四、教室衛(wèi)生打掃不干凈者,罰掃三天。無(wú)故不參加教室值日者,罰掃五天。
五、不得在課桌上亂寫(xiě)亂畫(huà),講文明,有素質(zhì)。
六、在學(xué)校就餐的同學(xué)一律到教室外吃完方可進(jìn)教室,保護(hù)教室的環(huán)境衛(wèi)生,人人有責(zé)。
七、衛(wèi)生值日工作由勞動(dòng)委員負(fù)責(zé)監(jiān)督。
八、每周日安排教室大掃除工作,具體安排由勞動(dòng)委員負(fù)責(zé)。
九、衛(wèi)生評(píng)分檢查制度:以班級(jí)衛(wèi)生考核細(xì)則為準(zhǔn),每周抽查教室的衛(wèi)生環(huán)境,抽查結(jié)果作為班級(jí)衛(wèi)生考核分的.依據(jù),每周公布衛(wèi)生考核的分值。衛(wèi)生考核分值低的班級(jí)要提出整改措施。
十、衛(wèi)生評(píng)分作為評(píng)選“先進(jìn)班級(jí)”的條件之一,班主任量化考核評(píng)分的依據(jù)之一。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 10
一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門(mén)和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門(mén)及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):
。1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
(2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
。3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的`方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
。1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0.1—0.5元的處罰。
。2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0.5—2元的處罰。
。3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予2—5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
賓館衛(wèi)生制度
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆
各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 11
為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
1、入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
。1)保持地面清潔、無(wú)污漬、無(wú)雜物;
。2)門(mén)簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬;
。3)公共休息區(qū)要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無(wú)煙灰與其他雜物;
2、吧臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)吧臺(tái)表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物;
。2)貨架表面保持無(wú)灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品;
。3)倉(cāng)庫(kù)物品擺放要求整齊、有序;
(4)收銀設(shè)備要求表面無(wú)污漬;
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)衛(wèi)生間地面保持清潔,無(wú)痰漬、水漬;
。2)便池表面要保持清潔,無(wú)便漬及雜物;
。3)清潔工具要擺放整齊,不得隨意亂丟;
(4)洗手池表面要求保持清潔,無(wú)污漬及雜物;
。5)衛(wèi)生間空氣要求保持無(wú)異味;
4、網(wǎng)吧機(jī)器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)機(jī)器表面要求無(wú)污漬;
。2)顯示器表面要求無(wú)灰塵、指紋;
。3)鍵盤(pán)要求無(wú)污漬及灰塵;
。4)主機(jī)箱內(nèi)部要定期清潔,保證CPU風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無(wú)灰塵;
5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
。1)桌椅表面要求無(wú)灰塵、污漬及雜物;
。2)地面保持清潔,無(wú)污漬、雜物、水漬;
。3)顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無(wú)異味;
。4)顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)3個(gè)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 12
一、前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地面無(wú)雜物,地磚無(wú)污漬。
2、物品擺放整齊,無(wú)無(wú)用物及雜物。
3、桌面光亮無(wú)灰塵,無(wú)水漬,雜志擺放整齊。
4、總臺(tái)臺(tái)面無(wú)灰塵,無(wú)雜物,物品擺放整齊
5、煙灰缸無(wú)煙灰,無(wú)煙頭,透亮無(wú)雜物,加入水。
6、沙發(fā)擺放整齊,干凈無(wú)雜物。
7、玻璃門(mén)透亮無(wú)灰塵,無(wú)手印,無(wú)油漬。
8、墻面無(wú)灰塵,無(wú)無(wú)用掛物。
9、早八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)待崗進(jìn)入正常工作狀態(tài),違著罰款50元。
二、包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地毯無(wú)雜物,無(wú)油漬,定期清洗。
2、床面干凈整齊,無(wú)毛發(fā),無(wú)油漬。
3、枕頭擺放標(biāo)準(zhǔn),床單中線與枕頭中線同一直線,床單于床相配套。
4、房間內(nèi)物品擺放標(biāo)準(zhǔn),整體美觀,無(wú)破損,不能正常使用的物品。
5、燈、電視、空調(diào)、風(fēng)機(jī)按要求開(kāi)關(guān),無(wú)客時(shí)有節(jié)約意識(shí)。
6、按時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),除異味。
7、房間內(nèi)擺設(shè)無(wú)灰塵,無(wú)油漬。
8、房間地面吸塵每天一次。
9、貴賓房衛(wèi)生間地面無(wú)積水,無(wú)毛發(fā),無(wú)灰塵,鏡面無(wú)水漬、明亮。面盆無(wú)水漬、無(wú)油漬、無(wú)毛發(fā)、無(wú)皂痕;衛(wèi)生間內(nèi)所有物品擺放整齊,物品配全,無(wú)灰塵;浴缸內(nèi)無(wú)積水,無(wú)毛發(fā),無(wú)灰塵;馬桶內(nèi)外干凈,無(wú)污漬,衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)異味。
10、窗戶玻璃無(wú)灰塵,無(wú)水痕,透亮,紗窗無(wú)破損。
三、男女賓部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地面光亮無(wú)雜物,無(wú)毛發(fā),無(wú)積水,時(shí)刻保持干凈。
2、更衣室無(wú)灰塵,衣架擺放整齊,無(wú)破損。
3、更衣室客用凳子、浴巾鋪放整齊干凈,無(wú)毛發(fā),污污點(diǎn)。
4、干身室商品擺放標(biāo)準(zhǔn),有秩序,物品柜無(wú)破損,無(wú)灰塵,玻璃門(mén)透亮。
5、干身室拖鞋擺放整齊,地面無(wú)水漬,地巾無(wú)污點(diǎn)、經(jīng)常更換,消毒柜能正常使用,按要求消毒,柜內(nèi)物品擺放整齊。
6、布草框不能亂放,布草不能溢出。
7、不能用新的一次性內(nèi)褲、毛巾打掃衛(wèi)生。
8、水區(qū)地面無(wú)積水,無(wú)雜物,無(wú)灰塵,物品按位置擺放。
9、客用洗浴設(shè)備光亮,無(wú)水銹,無(wú)鐵銹,能正常使用,無(wú)灰塵。
10、地溝每天定期清洗,龍骨每天清洗干凈無(wú)污點(diǎn)。
11、鏡面無(wú)污點(diǎn),無(wú)水漬,無(wú)灰塵。
12、水池及時(shí)清理塵灰,水質(zhì)好,無(wú)懸浮物,節(jié)約用水,沖浪床無(wú)沉灰,無(wú)水銹,無(wú)污痕,水池地面無(wú)沉淀物,水溫38—40度。
13、飲料柜內(nèi)飲料擺放整齊,無(wú)雜物,無(wú)灰塵。
14、地面無(wú)水漬、無(wú)灰塵、無(wú)皂痕,光亮。
15、干濕冰蒸房干凈,浴巾干凈無(wú)污點(diǎn),木板干凈無(wú)灰塵,水缸內(nèi)無(wú)沉灰,內(nèi)外干凈明亮,無(wú)污點(diǎn),玻璃門(mén)窗透亮,無(wú)水漬,無(wú)水痕。
16、衛(wèi)生間無(wú)異味,無(wú)積水,隔斷光滑,無(wú)污點(diǎn),保持原色,便池水閥光亮無(wú)鐵銹,無(wú)污點(diǎn),紙簍內(nèi)紙不溢出。
17、頂部每周清洗一次,保持風(fēng)口無(wú)灰塵。
18、燈光照明正常,各種設(shè)備使用正常。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 13
為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。
一、服務(wù)范圍。
1.師生的膳食服務(wù);。
2.師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù);。
3.師生的熱水浴服務(wù)。
二、甲方的`管理職責(zé)與權(quán)限。
1.按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
2.將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3.對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和建議,定期向乙方反饋。并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。
4.負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門(mén)工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門(mén)的`關(guān)系。
5.經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門(mén)采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng),除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。
6.根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。
7.根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。
三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 14
第一條:從業(yè)人員經(jīng)過(guò)健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得‘從業(yè)人員健康證’才能上崗工作,且每年都進(jìn)行定期體檢。
第二條:從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生
第三條:檢查酒吧場(chǎng)所地面:有無(wú)灰塵,水漬、油漬,垃圾雜物等如果不合格需要負(fù)責(zé)該區(qū)域的員工及時(shí)清理
第四條:檢查場(chǎng)所天花板墻面及墻角有無(wú)污跡,剝落,蜘蛛網(wǎng),衛(wèi)生死角。如發(fā)現(xiàn)老鼠,蟑螂及其他害蟲(chóng)都要及時(shí)殺滅。
第五條:每天都要檢查酒吧門(mén)窗是否干凈完好,窗臺(tái)有無(wú)灰塵、雜物,窗簾有無(wú)破洞、臟跡、脫鉤等
第六條:檢查酒吧包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵
第七條:檢查包房中的設(shè)備是否正常運(yùn)行,設(shè)備上有無(wú)灰塵等
第八條:酒吧場(chǎng)所內(nèi)使用的用品具符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重復(fù)使用的用品、用具使用前都有洗凈消毒
第九條:各類用品用具都符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,數(shù)量都有配備足夠能供周轉(zhuǎn)用,清洗消毒的'產(chǎn)品都有符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求
第十條:檢查酒吧中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好,嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消,做到一客一換一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應(yīng)無(wú)指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡,無(wú)裂紋、缺口
第十一條:每天都要檢查空調(diào)出風(fēng)口干凈清潔,無(wú)灰塵
第十二條:檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好,無(wú)灰塵、污漬
第十三條:餐車、酒水車清潔完好,車輪轉(zhuǎn)向靈活,無(wú)灰塵、污漬雜物、垃圾
第十四條:每天都要檢查酒吧的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序,環(huán)境清潔,無(wú)異味、雜物,無(wú)裸露垃圾
第十五條:檢查酒吧中的果汁機(jī)、鮮啤機(jī)、毛巾柜等設(shè)備是否干凈清潔,無(wú)殘留汁液,無(wú)污漬。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 15
1、目的
規(guī)范工地食堂衛(wèi)生管理,保護(hù)員工身體健康。
2、適用范圍
適用于公司各施工項(xiàng)目工地食堂的`衛(wèi)生管理。
3、引用標(biāo)準(zhǔn)、術(shù)語(yǔ)
無(wú)
4、管理要求
4.1操作人員要求
4.1.1食堂員工必須經(jīng)縣級(jí)醫(yī)院檢查確認(rèn)健康后方可培訓(xùn)上崗。
4.1.2食堂員工上班時(shí)必須穿工作服,戴工作帽和口罩,講究個(gè)人衛(wèi)生。
4.1.3發(fā)現(xiàn)食堂員工有不良病癥,應(yīng)立即停止其工作。
4.2食堂環(huán)境要求
4.2.1食堂布置必須通風(fēng)良好。
4.2.2伙房間應(yīng)排水通暢,地面不得存有積水、污水。
4.2.3儲(chǔ)藏間保持清潔干燥、防止污染食品。
4.3食堂管理要求
4.3.1食堂的小型機(jī)具用前必須建立安全操作規(guī)程和管理制度,專人負(fù)責(zé)。
4.3.2食堂食物必須實(shí)行熟食與生料嚴(yán)格分隔存放。
4.3.3食堂采購(gòu)食物,必須符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁采購(gòu)劣質(zhì)、過(guò)期食物、食品、以免食物中毒。
4.3.4應(yīng)定期檢查食堂的`衛(wèi)生和安全。
4.3.5食堂炊具必須經(jīng)通過(guò)高溫消毒、滅菌。
4.3.6食堂應(yīng)采取防“四害”措施,經(jīng)常性進(jìn)行滅“四害”工作。
4.3.7每餐食品留樣應(yīng)保留24小時(shí)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 16
一、環(huán)境方面:
1、寢室長(zhǎng)制定衛(wèi)生值日輪流表。要求每日一小掃,每周一大掃。
2、衛(wèi)生要求:地面、床底、窗臺(tái)、桌面等處無(wú)灰塵、無(wú)飯粒、無(wú)菜粒、無(wú)果皮紙屑等雜物。
3、衛(wèi)生工具:統(tǒng)一放置在門(mén)后。
4、玻璃窗要明亮干凈無(wú)灰塵。
5、寢室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng),無(wú)異臭味。
二、生活用品要求整齊擺放,做到五個(gè)統(tǒng)一:
1、毛巾:統(tǒng)一掛成一條。
2、口杯、牙刷、牙膏統(tǒng)一擺成一條線。
3、床上用品統(tǒng)一折放成一條線。如棉被折成塊形擺成一條線,枕頭疊在被塊上。
4、多余的鞋子,頭朝外,跟朝內(nèi),擺在指定的.位置,統(tǒng)一形成一條線。
5、多余衣物統(tǒng)一放好。
三、值日生職責(zé):
1、值日生負(fù)責(zé)當(dāng)天寢室和清潔區(qū)的衛(wèi)生,每天按時(shí)完成。由寢室長(zhǎng)按排及督促。
2、上述所列公共部分是衛(wèi)生值日生的職責(zé),個(gè)人部分由值日生負(fù)責(zé)督促個(gè)人完成。
3、發(fā)現(xiàn)不正常情況及時(shí)報(bào)告寢室長(zhǎng)、班主任以及生活委員
4、每天早上7:10,由寢室長(zhǎng)進(jìn)行檢查。早上8:40前向班主任匯報(bào)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 17
一、崗位衛(wèi)生責(zé)任制度
。ㄒ唬┛倓t
1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,時(shí)常開(kāi)窗換氣;不亂放、掛或者晾曬衣物等;從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放;工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜;使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見(jiàn)本色應(yīng)定期消毒;窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或者風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。
2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。
3、采取銷除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。
。ǘ┛陀每诒、茶杯消毒制度
1、消毒劑:一片凈消毒片,優(yōu)氯凈消毒粉。
2、清潔劑:去污粉、洗衣粉。
3 、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布。
4、存放工具:儲(chǔ)存柜。
5 、程序
。1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
。2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;
。3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說(shuō)明為準(zhǔn),一桶水放一片“一片凈”消毒片;
。4)將洗過(guò)的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少5分鐘以上(化學(xué)消毒法),或者將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);
。5)打開(kāi)消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
。6)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;
。7)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。
。ㄈ┬l(wèi)生制度
1、個(gè)人衛(wèi)生
。1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服;
(2)上班前和大小便后要洗手;
(3)要有健康意識(shí),定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司,休假療養(yǎng)好再上班;
。4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并時(shí)常進(jìn)行檢查催促,使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。
2、工作衛(wèi)生
。1)當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或者面孔,不能對(duì)著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不許隨地吐痰;不許吸煙;
(2)手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部份;
。3)服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開(kāi)水浸燙,以減少或者泯滅細(xì)菌;托盤(pán)等工具必須保持清潔;
。4)凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不出售;
。5)從碟上掉落下來(lái)的食物不可給客人食用;
(6)不可使用掉落地上的餐具及席巾;
。7)對(duì)不干凈的餐具和臺(tái)布要及時(shí)送回洗潔處清洗,不可擺用;
。8)嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯;
。10)在服務(wù)過(guò)程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對(duì)其所用餐具要單獨(dú)收拾,重點(diǎn)消毒;
(11)收餐時(shí)注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當(dāng)竭力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困,正確的方法是:先拿開(kāi)碗碟等餐具,用臺(tái)布包住倒雜料或者用掃把清掃;
。12)在適當(dāng)情況下,要時(shí)常使用托盤(pán),訓(xùn)練自己成為一位出色的服務(wù)員。
3、環(huán)境衛(wèi)生
。1)餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、歇息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車場(chǎng)等場(chǎng)所的衛(wèi)生;要搞好環(huán)境衛(wèi)生,必須做到“四定”,即:定人、定時(shí)間、定物、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé),做好處處有人清潔,勤檢查、保證時(shí)時(shí)清潔;要做到市前整理,市后清理,平日小掃,每周大掃,以保證衛(wèi)生工作時(shí);⒅贫然;
。2)環(huán)境衛(wèi)生包括的工作,時(shí)常性的工作是:店堂要天天打掃,桌椅要隨時(shí)抹凈,門(mén)窗玻璃要時(shí)?叵;做到四壁無(wú)塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔;隨時(shí)清除垃圾、雜物,要提醒客人不要將殘?jiān)略诘厣希粚?duì)餐廳周圍的垃圾溲水要時(shí)常清潔,餐廳內(nèi)不許堆放雜物,凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室,切忌堆放在客人洗手的池邊或者廁所過(guò)道中;空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐廳里;
(4)要采取有效措施,泯滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲(chóng);
。5)公共場(chǎng)所、大門(mén)口、停車場(chǎng)、綠化帶等的清潔亦不可忽視,這往往是留給客人的“第一印象”;
(6)服務(wù)人員也是環(huán)境清潔的風(fēng)景線,儀表儀容舉止都應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范;
。7)在進(jìn)行上述的清潔工作時(shí),要選擇合適的方法和時(shí)機(jī)如擦玻璃要注意選擇天時(shí),陰天或者早晨、黃昏無(wú)陽(yáng)光照射時(shí),窗面污漬易看清,是擦窗的最佳時(shí)間;如果在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下擦窗,污漬發(fā)干結(jié)塊,導(dǎo)致不易擦凈,操作人中也容易眼睛發(fā)花,影響工作效率和質(zhì)量;正確簡(jiǎn)單的擦窗方法是選擇合適的天時(shí),用一塊干凈吸水不脫毛的揩布,在清水中浸濕絞干后,先將玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清潔的干布揩清、擦亮,如有嚴(yán)重污漬的可用玻璃清潔劑或者去污粉揩,揩布嚴(yán)禁有油;或者用專門(mén)的玻璃擦擦洗亦是很好辦法。
4 、餐具衛(wèi)生
(1)餐具的衛(wèi)生要求是“四過(guò)關(guān)”:一洗;二刷;三沖;四消毒;保證餐具無(wú)油膩、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)細(xì)菌;
。2)刮:餐具洗滌前,先刮去盤(pán)、碗中的剩菜,并將大件餐具與小件餐具分開(kāi),分別清洗,以免損壞;洗:因盤(pán)碗普通都有油膩,要用熱水清洗或者于水中放適量洗潔過(guò):洗滌后要用清水沖干凈;消毒:常用的.消毒法如:蒸氣消毒、開(kāi)水消毒、藥物消毒、電子消毒等。
5 、食品衛(wèi)生
。1)食物的存放實(shí)行“四隔離”:生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離;
(2)廚房人員在出品過(guò)程中,要注意清洗、存放、拿取的衛(wèi)生,盡量戴工作帽,避免頭發(fā)掉落在食物上;
。3)從原料到成品實(shí)行“四不制度”:采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)的原料;加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料;營(yíng)業(yè)員(服務(wù)員)不賣腐爛變質(zhì)的食品;零售單位不收購(gòu)腐爛變質(zhì)的食品,不出售腐爛變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用廢紙、污紙包裝食品。
二、健康檢查制度
1、直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作;患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
2 、健康證到期人員隨時(shí)體檢。
3 、整理健康證到期人員名單,以發(fā)文形式通知各部門(mén)人員。
4、體檢結(jié)果出來(lái)后,把不合格人員名單交至人事培訓(xùn)部按規(guī)定處
三、獎(jiǎng)懲制度及獎(jiǎng)懲細(xì)則
1、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生經(jīng)檢查多次達(dá)標(biāo)并受到領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng),按《服務(wù)獎(jiǎng)懲條例》進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(每月客房部衛(wèi)生大檢查兩次)。
2、無(wú)視職業(yè)道德,用四巾擦衛(wèi)生偶爾其他臟部,每次發(fā)現(xiàn)扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金,錄入員工檔案;
3 、衛(wèi)生工作不按程序,違反衛(wèi)生規(guī)定或者損壞衛(wèi)生設(shè)備,每次發(fā)現(xiàn)記過(guò)并罰款50元。
4 、退房清掃衛(wèi)生不按規(guī)定程序操作,不按規(guī)定換茶具,不執(zhí)行衛(wèi)生清洗及消毒程序規(guī)定消毒制度,每次發(fā)現(xiàn)警告一次,罰款20元,一個(gè)月內(nèi)重犯記過(guò)并罰款50元。
5 、晚班衛(wèi)生領(lǐng)班檢查不合格,不返工或者返工仍不合格,一次扣10元。
6 、主管檢查小夜衛(wèi)生不合格,一次扣20元,以小夜工作記錄本為準(zhǔn)。
7、領(lǐng)班檢查過(guò)并返工合格的衛(wèi)生,經(jīng)主管檢查發(fā)現(xiàn)不合格,扣領(lǐng)班每間20元,依此類推;
8 、領(lǐng)班不按規(guī)定檢查衛(wèi)生或者沒(méi)填寫(xiě)領(lǐng)班檢查表,一次扣10元。
9 、使用客用衛(wèi)生偶爾客房衛(wèi)生設(shè)施,一次扣10元。
四、公共場(chǎng)所管理制度及禁示制度
1、公共場(chǎng)所應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,主要有空氣、弱小生設(shè)施。
2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理實(shí)施細(xì)則》中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內(nèi)容。
3、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 18
一、為保障放射工作人員、病人的健康與安全,使醫(yī)用放射源更好地為人民的健康服務(wù),根據(jù)國(guó)家頒布的《放射性同位素與射線裝置放射防護(hù)條例》,制定本制度。
二、凡使用、操作、管理醫(yī)用放射源的人員,就業(yè)前進(jìn)行專業(yè)和輻射防護(hù)知識(shí)的'培訓(xùn),經(jīng)考試合格并取得《放射工作人員證》者,方能從事該項(xiàng)工作。
三、一切放射源(如co-60等)投入使用前,須申報(bào)法定監(jiān)測(cè)部門(mén)監(jiān)測(cè)合格后,有關(guān)證件辦理齊全,方可使用。
四、工作人員必須正確應(yīng)用防護(hù)知識(shí),加強(qiáng)自身防護(hù),正確使用設(shè)備,提高操作技術(shù),減少射線照射。
五、工作人員應(yīng)注重病人和家屬的防護(hù),關(guān)鍵把握好醫(yī)用放射源使用的必須性、合理性,設(shè)備性能的`有效性。
六、加強(qiáng)劑量監(jiān)測(cè)及管理,一切治療設(shè)備經(jīng)換源或大修后,必須重新檢測(cè)確認(rèn)后,方可使用。工作人員應(yīng)按規(guī)定接受個(gè)人劑量監(jiān)測(cè),違者按有關(guān)規(guī)定處理。
七、設(shè)立防火、防盜、防泄漏、防搶劫等安全措施,指定專人保管。
八、機(jī)房?jī)?nèi)外照射的水平滿足防護(hù)要求。
九、對(duì)于廢源,按照《放射源處理辦法》的規(guī)定,醫(yī)院委托中國(guó)核動(dòng)力研究院按簽約合同處置。放射性同位素藥盒的廢品、廢物必須儲(chǔ)存十個(gè)半衰期后,再按規(guī)定處理。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 19
。ㄒ唬┛倓t
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,落實(shí)預(yù)防為主的方針,改善食品衛(wèi)生質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全,結(jié)合各工種、崗位的衛(wèi)生要求,特制定以下衛(wèi)生管理制度。
1、執(zhí)行《食品安全法》和《浙江省食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法》。
2、嚴(yán)格按餐飲服務(wù)許可證審批項(xiàng)目從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3、遵守各項(xiàng)衛(wèi)生要求和規(guī)定,執(zhí)行“五四”制度。
4、從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品工作的人員必須領(lǐng)取健康合格證。
5、積極參加各種衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)監(jiān)督、指導(dǎo)和幫助。
6、經(jīng)常保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,采取防止蒼蠅、老鼠和蟑螂危害等措施。
7、搞好個(gè)人衛(wèi)生,上崗時(shí)穿戴工作衣帽,隨時(shí)保持雙手的清潔衛(wèi)生。
8、建立衛(wèi)生檢查制度,并與獎(jiǎng)罰措施掛鉤。
(二)食品衛(wèi)生“五四”制度
1、由原料到成品實(shí)行“四不”制度:
①采購(gòu)員不采購(gòu)腐爛變質(zhì)的原料。
、诒9軉T不驗(yàn)收腐爛變質(zhì)的原料。
、奂庸と藛T不用腐爛變質(zhì)的原料。
、軤I(yíng)業(yè)員(服務(wù)員)不賣腐爛變質(zhì)的原料。
2、成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”:
、偕c熟隔離。
②成品與半成品隔離。
③食品與雜物、藥品隔離。
、苁称放c天然冰隔離。
3、用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽、開(kāi)水、紅外線烘干)。
4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定責(zé)任人、定責(zé)任區(qū)、定時(shí)間、定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:一勤洗手,二勤剪指甲,三勤洗澡理發(fā),四勤換工作服。
。ㄈ├洌幔└笔臣庸ばl(wèi)生制度
1、進(jìn)貨過(guò)秤驗(yàn)質(zhì),摘、剔、刮、洗凈;
2、半成品專用容器盛裝,冷藏保存;
3、刀、墩、臺(tái)、案、架無(wú)銹跡與污垢現(xiàn)象;
4、調(diào)配臺(tái)案,防塵、防蠅。
。ㄋ模┦常ㄓ茫┚撸⑵餍l(wèi)生制度
1、食具盛器用后清洗干凈,做到無(wú)油膩、銹斑;
2、生熟盛具有標(biāo)識(shí),必須消毒后方能使用;
3、調(diào)料容器三天一洗,用后加蓋、加罩以防塵;
4、嚴(yán)禁食品盛具他用(如洗抹布、工作服、拖把等)。
。ㄎ澹┡腼冃l(wèi)生制度
1、原料加工后按標(biāo)識(shí)盛器;
2、調(diào)料容器保持整潔,用后要加蓋;
3、灶具,煙道要保持清潔、干凈。
。┬l(wèi)生考核辦法
1、加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生工作的`領(lǐng)導(dǎo),中心主任親自抓,一位中心副主任專職抓,采取定期與不定期相結(jié)合的辦法組織檢查、考核。
2、開(kāi)展衛(wèi)生競(jìng)賽,作為評(píng)選先進(jìn)集體的必要條件
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 20
校醫(yī)的主要職責(zé)
一、根據(jù)上級(jí)教育部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求,結(jié)合實(shí)際情況,擬訂學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃和有關(guān)規(guī)章制度,提請(qǐng)校務(wù)會(huì)議通過(guò)后認(rèn)真貫徹實(shí)施;做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在學(xué)校衛(wèi)生方面的咨詢工作,當(dāng)好參謀和助手。
二、每學(xué)年組織力量對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次健康檢查,建立健康卡片和保健檔案,并根據(jù)學(xué)生的健康狀況提出保健措施和進(jìn)行保健指導(dǎo)。
三、積極做好學(xué)生常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防和矯治工作。
四、組織好計(jì)劃免疫工作,按時(shí)完成各種預(yù)防接種和預(yù)防服藥;加強(qiáng)傳染病的預(yù)防和管理工作,遇有疫情要及時(shí)上報(bào)。
五、對(duì)學(xué)校教學(xué)衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)備衛(wèi)生、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督,及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提出可行的`改進(jìn)意見(jiàn),并指導(dǎo)搞好環(huán)境衛(wèi)生。
六、開(kāi)展衛(wèi)生宣傳;對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育,督促和指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;對(duì)紅十字青少年和班級(jí)衛(wèi)生員進(jìn)行培訓(xùn),發(fā)揮他們的衛(wèi)生骨干作用。
七、實(shí)施面向師生的一般診治和急救,并做好轉(zhuǎn)診工作。
八、注意體育和衛(wèi)生的結(jié)合,進(jìn)行體育衛(wèi)生教育及體育衛(wèi)生監(jiān)督。
健康檔案和健康檢查工作制度
一、“中、小學(xué)生體質(zhì)健康卡片”是學(xué)生的健康檔案,也是學(xué)生體質(zhì)和健康檢查記錄卡,每人一份,隨學(xué)生升學(xué),轉(zhuǎn)學(xué)檔案轉(zhuǎn)遞。
二、新生入學(xué)一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行體檢及時(shí)建檔。每年對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次全面體檢,每學(xué)期檢查兩次視力?ㄆ奶顚(xiě)要認(rèn)真全面。
三、以班或年齡組為單位建立學(xué)生健康檔案,并妥善保管在學(xué)校衛(wèi)生室或保健室內(nèi)。
四、做好學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)、素質(zhì)、健康狀況、視力情況,六項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)等統(tǒng)計(jì)、分析和評(píng)價(jià)工作。
五、每年都要將有關(guān)指標(biāo)進(jìn)行比較,分析制成圖表上墻供領(lǐng)導(dǎo)參考。
六、學(xué)生體檢方法要按統(tǒng)一細(xì)則要求進(jìn)行,形態(tài)指標(biāo)應(yīng)進(jìn)行復(fù)制,檢測(cè)誤差超出允許范圍指標(biāo)發(fā)生率,不能超出5%,要保證數(shù)據(jù)的可信性,可比性和科學(xué)性。
七、健康檢查后對(duì)可疑結(jié)果應(yīng)即時(shí)復(fù)查確
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 21
為保證本店員工宿舍的`安全。整潔。衛(wèi)生,為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的`生活休息場(chǎng)所,特制定本制度。希望全體員工自覺(jué)遵守、執(zhí)行。以共同創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境。
1、員工必須遵守執(zhí)行本店的各項(xiàng)規(guī)章制度,安排輪流值日,認(rèn)真搞好個(gè)人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生,爭(zhēng)取做到每天一次小清掃,周末一次大清掃。
2、員工嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行賭博等其他非法活動(dòng),嚴(yán)禁在宿舍儲(chǔ)放槍械利器,違禁藥物等一切違法物。
3、節(jié)約用水,節(jié)約用電。隨手關(guān)閉水龍頭,禁止無(wú)人時(shí),開(kāi)燈開(kāi)空調(diào)。
4、嚴(yán)禁隨地吐痰,制造臟亂。禁止在宿舍內(nèi)外亂扔垃圾。
5、不可私拉電線,私接電源。應(yīng)保持室內(nèi)所有物品清潔干凈。
6、吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸,不可亂丟。
7、宿舍水、電出現(xiàn)異常狀況時(shí),不準(zhǔn)個(gè)人私自調(diào)動(dòng)或維修,由宿舍管理人員及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理進(jìn)行維修。
8、宿舍內(nèi)(空調(diào)、桌子、椅子等)均屬公司財(cái)產(chǎn),有損壞者將給予當(dāng)事人記小過(guò)處分且需照價(jià)賠償。
9、宿舍衛(wèi)生做到地面干凈、墻壁清潔,嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà)。室內(nèi)垃圾必須放入垃圾桶,并一天一倒,不累積堆放垃圾,雜物。
10、保持門(mén)鎖完好,嚴(yán)禁亂撬或亂撞房間,更不允許私配、私存鑰匙。
11、自覺(jué)保持宿舍衛(wèi)生,保持安靜,不得大聲喧嘩,不得影響他人休息,同事之間應(yīng)和睦相處,不得以任何借口爭(zhēng)吵。打架、酗酒。晚上1點(diǎn)后停止一切娛樂(lè)活動(dòng)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 22
。1)為保證藥品質(zhì)量,確保消費(fèi)者用藥的安全有效,創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良、清潔的工作環(huán)境,同時(shí)塑造一支高素質(zhì)的.員工隊(duì)伍,依據(jù)《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等法律法規(guī),特制定本制度。
。2)衛(wèi)生管理責(zé)任到人,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)明亮、整潔、每天早晚各做一次清潔,庫(kù)區(qū)要定期打掃,做到“四無(wú)”,即無(wú)積水、無(wú)垃圾、無(wú)煙頭、無(wú)痰跡,保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。無(wú)環(huán)境污染物,各類藥品分類擺放,規(guī)范有序。
。3)保持店堂和庫(kù)房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生,各類藥品、用品安置到位,嚴(yán)禁工作人員把生活用品和其他物品帶入庫(kù)房,放入貨架。
。4)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、地面平整,門(mén)窗嚴(yán)密牢固,物流暢通有序。并有防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施,無(wú)粉塵、污染物。
(5)在崗員工應(yīng)統(tǒng)一著裝、佩帶工號(hào)牌,衛(wèi)生整潔,精神飽滿,工作服夏天每周至少洗滌3次,冬天每周洗滌2次。頭發(fā),指甲注意修剪整齊。
。6)衛(wèi)生管理情況要列入企業(yè)季度管理考核之中。
。7)健康體檢每年組織―次。企業(yè)所有直接接觸藥品的人員必須進(jìn)行健康檢查。
。8)嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查,不得有漏檢行為或找人替檢行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將嚴(yán)肅處理。
。9)如發(fā)現(xiàn)患有精神病、傳染病、化膿性皮膚病或其它可能污染藥品的患者,應(yīng)立即調(diào)離原崗位或辦理病休手續(xù)后靜養(yǎng),待身體恢復(fù)健康并體檢合格后,方可工作。病情嚴(yán)重者,應(yīng)辦理病退或其他離職手續(xù)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 23
1、操作員更衣、洗手后,方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工,防止二度污染。操作員在工作時(shí),著裝要穿戴整潔,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品,盡量使用專用的夾子、勺子等用具進(jìn)行采用。工作人員在上班前和入廁后,要徹底清潔、消毒雙手,保持雙手清潔衛(wèi)生。
2、烹調(diào)加工間所用的'原料應(yīng)新鮮,腐敗變質(zhì)以及感管性狀異常的食品不下鍋,不蒸煮,不烘烤。
3、盛放熟食品的容器或餐具應(yīng)生熟分開(kāi),應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過(guò)消毒的用具、餐具中。
4、食品應(yīng)充分加熱,炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng),防止里生外熟。
5、食用油不宜反復(fù)煎炸,應(yīng)定期處理;烘烤食品避免明火直接與食品接觸。
6、生熟食品不得同臺(tái)存放。擦拭生、熟食品的抹布應(yīng)分開(kāi),不用抹布揩碗盤(pán)、滴在盤(pán)邊湯汁用消毒布揩。
7、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯,剩飯攤開(kāi)用紗布蓋好。剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過(guò)四個(gè)小時(shí)的熟食品,回鍋后應(yīng)徹底加熱(中心溫度大于70C)后供應(yīng)。
8、工作前后對(duì)操作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)、爐灶及周圍環(huán)境進(jìn)行清潔處理。
9、 餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間為15—30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
10、食堂管理人員下班時(shí),應(yīng)檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況,并做好記錄。
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1、經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在館內(nèi)顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核,原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核,驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的'衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9669-1996《圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的`監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗,并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng),新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、室內(nèi)禁止吸煙,并有明顯的禁煙標(biāo)志。
8、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔和安靜。
9、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
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1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè),“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在服務(wù)總臺(tái)顯眼處,并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核,原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核,驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9665-1996《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗,并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所必須有布局合理的通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)施,新風(fēng)供給應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生要求30m3/人、h。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
8、必須設(shè)有專用拖鞋洗消間和專用杯具洗消間,洗消設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)志,杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的`程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。應(yīng)設(shè)有一次性紙內(nèi)褲供應(yīng)。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾,需設(shè)帶門(mén)布草柜,布草類不得露空存放。
10、必須設(shè)有專用布草間和雜物間,布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。臟布草應(yīng)有回收室或柜,不得隨意堆放,嚴(yán)禁與干凈布草和其它物品混放。
11、浴池水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到游泳池水質(zhì)衛(wèi)生要求,池水游離性余氯量應(yīng)保持在0.3-0.5mg/1,必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和檢測(cè)記錄。必須配備專兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的`顧客入內(nèi),并有明顯標(biāo)志。
13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
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第一章總則
第一條為了加強(qiáng)本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理。
第三條凡在本單位工作的干部職工,均應(yīng)遵守本制度。
第四條辦公室為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén),負(fù)責(zé)全單位的環(huán)境衛(wèi)生管理工作,各股室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,提高干部職工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明作業(yè)。辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督工作,任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第七條單位公共區(qū)域(包括樓梯走廊、會(huì)議室、衛(wèi)生間等)的清掃與保潔及日常除“四害”工作,由辦公室負(fù)責(zé)聯(lián)系保潔員負(fù)責(zé)。
第八條各股室負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的清掃與保潔,并實(shí)行“門(mén)前三包”的責(zé)任制管理。
第九條禁止在單位內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入走廊或公共場(chǎng)地,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十條衛(wèi)生間及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。定期對(duì)洗手間、廁所、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的``管理
第十三條各股室環(huán)境衛(wèi)生由各股人員包干,各股股長(zhǎng)負(fù)責(zé),辦公室監(jiān)督檢查,單位領(lǐng)導(dǎo)組織臨時(shí)抽查。
第十四條室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十五條室內(nèi)不準(zhǔn)隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第十六條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第四章廢棄物收運(yùn)與管理
第十七條分布在單位公共區(qū)域內(nèi)的垃圾桶每天都要處理。
第十八條各股室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾桶內(nèi)。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。
第五章獎(jiǎng)罰措施
第十九條違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,責(zé)令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰:
一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二.垃圾隨意棄置的;
三.不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十條單位每年度評(píng)比一名衛(wèi)生工作積極分子,獲得者給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神鼓勵(lì)。
第二十一條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 27
廁所是傳播疾病、造成污染的地點(diǎn)之一,加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理,是衛(wèi)生工作的一個(gè)重要方面,學(xué)校廁所由總務(wù)處負(fù)責(zé)管理,各使用部門(mén)要做好日常管理工作。
第一條:
廁所由專門(mén)指定的人員進(jìn)行定期沖洗、打掃及消毒工作,每一天不得少于一次,到達(dá)無(wú)臭、無(wú)蠅、無(wú)大便、無(wú)污水停積。
第二條:
各廁所所需的消毒藥水,由總務(wù)處負(fù)責(zé)發(fā)放,每周徹底消毒一次。
第三條:
總務(wù)處對(duì)廁所衛(wèi)生進(jìn)行不定期的`檢查,并記錄檢查狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并對(duì)其負(fù)責(zé)的班級(jí)采取相應(yīng)的處罰措施。
第四條:垃圾、糞便處理辦法:
1、每一天早、晚各清掃一次,全天務(wù)必每隔1小時(shí)用流水沖洗一次。
2、廁所內(nèi)的垃圾實(shí)行袋裝化,定點(diǎn)收集垃圾,由各負(fù)責(zé)班級(jí)值日生定時(shí)清掃垃圾,并及時(shí)將其運(yùn)至垃圾場(chǎng)。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進(jìn)下水道中,務(wù)必扔在紙簍中,每一天有清掃人員及時(shí)倒掉,地面打掃干凈。
4、校內(nèi)廁所的衛(wèi)生打掃狀況由總務(wù)處衛(wèi)生處和學(xué)生會(huì)衛(wèi)生部管理并檢查,由督導(dǎo)辦監(jiān)督。
第五條:打掃辦法實(shí)施:
1、按級(jí)輪流,一大周換一次,第二周周日晚上交接。
2、該班打掃期間若發(fā)現(xiàn)廁所堵塞由本班負(fù)責(zé)處理通道。
3、每次清理垃圾時(shí),提前到后勤處領(lǐng)取垃圾袋,要節(jié)省使用垃圾袋,不可學(xué)雜費(fèi)。
4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛(wèi)生,保證廁所內(nèi)地面上無(wú)垃圾、下水道中無(wú)糞便。
第六條:處罰方法:
1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾扔進(jìn)池內(nèi)者,每人每次罰款5元,由總務(wù)處和值日生監(jiān)督?郯嗉(jí)10分。
2、凡在墻上亂寫(xiě)亂畫(huà)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款2元,扣班級(jí)5分。
3、值日生應(yīng)將紙簍全部放到墻角,凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 28
從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
1、從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得有效健康證方可上崗。
2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。
3、從業(yè)人員不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰。
4、從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的`行為,不得直接抓取直接入口食品。操作用具用后不得隨處亂放。
5、從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
食品原料采購(gòu)索證制度
1、采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品原料采購(gòu)管理制度,做好索證索票工作。
2、采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的`檢驗(yàn)合格證,同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門(mén)妥善保存,以備查驗(yàn)。
4、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
5、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí),要檢查驗(yàn)收所購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明,并做好記錄。
場(chǎng)所設(shè)施管理制度
1、操作案臺(tái)時(shí)刻保持整潔,顧客就餐時(shí)不得清掃地面。
2、加工用具每日清洗。冰箱、半成品保潔柜、包裝材料保潔柜等設(shè)施定期清洗。
3、要做到貨款分開(kāi),防止污染。
4、垃圾桶桶身需保持基本干凈、標(biāo)示明確并加蓋,按時(shí)清理。
5、工作結(jié)束后,做好臺(tái)面、桌椅及地面的清掃工作,保持整潔衛(wèi)生。
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一、員工個(gè)人衛(wèi)生管理
1、所有進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范,戴好發(fā)網(wǎng)(工作帽)頭發(fā)不允許外露,口罩應(yīng)遮住口鼻(包括參觀人員);
2、工作服要干凈、整潔、無(wú)破損,冬季兩天一換洗,夏天一天一換洗;
3、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒(包括中途外出);
4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進(jìn)食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;
5、手及指甲要干凈,不允許涂抹指甲油,指甲長(zhǎng)度不允許超過(guò)0.3mm;
6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽(tīng)手機(jī)(指定區(qū)域除外);
7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進(jìn)行更換,不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域,不允許穿裙子、短褲、拖鞋進(jìn)入車間;
8、手部如有破損或包扎,應(yīng)調(diào)換到與食品沒(méi)有直接接觸的崗位,并戴上完好的醫(yī)用手套;
9、操作人員在車間內(nèi),手部接觸到污染物后,要重新清洗消毒;
10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項(xiàng)鏈、戒指等首飾;
11、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員,要按規(guī)定的人行通道出入車間,以防交叉污染;
12、更衣室要安排專人打掃,定時(shí)對(duì)更衣室進(jìn)行滅蟲(chóng)滅菌消毒并做好記錄;
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺(tái)、容器、產(chǎn)品或墊板上。
二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的`酒精或配好的`消毒水消毒;
2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈,并歸類存放在指定位置;
3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)故障維修時(shí),要先把生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)用的原料、半成品隔離,再進(jìn)行維修;維修完畢后要清理現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)備衛(wèi)生,與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西要清除出去;設(shè)備上的油污要及時(shí)清理,并保持無(wú)異味;
4、在生產(chǎn)過(guò)程中,操作者對(duì)設(shè)備要經(jīng)常清理點(diǎn)檢,保持設(shè)備干凈整潔;
5、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤(rùn)滑油必須為食品級(jí)潤(rùn)滑油。
三、工器具衛(wèi)生管理
1、在生產(chǎn)過(guò)程中,各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人,按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理;
2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時(shí)清洗消毒,使用時(shí)要做好標(biāo)示,放在指定的位置,擺放整齊,使用結(jié)束后應(yīng)歸位;
3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分,不得混用;
4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放;
5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門(mén)、窗、門(mén)簾、墻壁等)用的毛巾,要嚴(yán)格區(qū)分,不得混用,以免交叉污染;
6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤(pán)點(diǎn)并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。
四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻,要擺放在墊板或?qū)S眉苌希⑴c墻壁保持一定距離(30cm);
2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈,并符合食品要求;
3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的原料,以防誤用造成不必要的損失;
4、半成品、成品、原料要區(qū)分開(kāi),以免造成交叉感染;
5、原料應(yīng)由原料通道進(jìn)入車間,成品由成品通道運(yùn)入倉(cāng)庫(kù),不得混送;
6、原料、半成品在生產(chǎn)過(guò)程中需要檢查有無(wú)異物、異味等,有無(wú)防護(hù)遮蓋。
五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、車間地面要常清掃,保持地面干凈無(wú)積水;
2、墻壁要經(jīng)常擦洗,保持不發(fā)霉、無(wú)積垢、無(wú)破損;
3、天花板及墻角干凈無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)發(fā)霉及涂層脫落;
4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門(mén)、窗要經(jīng)常擦洗,保持干凈明亮;
5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時(shí)清除,以免造成交叉感染;
6、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進(jìn)入(實(shí)驗(yàn)除外);
7、生產(chǎn)結(jié)束后,清潔衛(wèi)生要徹底,不留衛(wèi)生死角,并由班長(zhǎng)檢查后,填寫(xiě)清洗記錄表;
8、工作臺(tái)及周邊衛(wèi)生要及時(shí)清理,保持干凈;
9、落地的半成品要隨時(shí)撿起,或清洗或做次品廢品處理;
10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件,以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染;
11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對(duì)滅蟲(chóng)蠅防鼠設(shè)備進(jìn)行定期清理。
六、檢查評(píng)比
1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組,每周對(duì)各班組生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生大檢查一次;
2、在檢查過(guò)程中對(duì)常規(guī)性工作不合格項(xiàng)按車間相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處理。
七、衛(wèi)生區(qū)域劃分
各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理,直接責(zé)任人是各班長(zhǎng)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 30
1)、所有設(shè)備操作手必須經(jīng)安全和崗位培訓(xùn)后方可上崗。
2)、采用新的生產(chǎn)方法,添加新的技術(shù)設(shè)備或調(diào)換工人崗位時(shí)由相關(guān)人員對(duì)工人進(jìn)行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓(xùn),并做好記錄。
3)、安全培訓(xùn)和崗位技術(shù)考核不合格者,嚴(yán)禁獨(dú)立頂崗操作。
4)、班中不允許私自頂崗替崗換崗。
5)、設(shè)備的機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、移動(dòng)部位(如切刀、帶輪、壓輥等)要用安全防護(hù)裝置;機(jī)動(dòng)設(shè)備的轉(zhuǎn)動(dòng)部件,在運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁擦洗、拆卸。
6)、設(shè)備清潔時(shí),必須斷電后才可操作
7)、未經(jīng)允許,各生產(chǎn)車間不得私自接電源,接駁大容量電器設(shè)備。
8)、電器設(shè)施要嚴(yán)格按照其規(guī)格使用。電器設(shè)備要絕緣良好,其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施。
9)、在生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志,緊急通道和出入口應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急燈和指示牌等。
10)、消防設(shè)施及用具應(yīng)定期檢查,嚴(yán)禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設(shè)施。
11)、禁止違章操作。
12)、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者,嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)崗位。
13)、嚴(yán)禁吸煙,未經(jīng)許可嚴(yán)禁攜帶火種和危險(xiǎn)品(包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品)進(jìn)入車間,危險(xiǎn)品儲(chǔ)藏要有專設(shè)場(chǎng)所存放。
14)、車間各負(fù)責(zé)人要定時(shí)排查設(shè)備安全情況,若發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)或存在隱患時(shí)要及時(shí)上報(bào),并通知設(shè)備維修部門(mén)和設(shè)備維修人員及時(shí)進(jìn)行處理整改,并做好排查記錄。
15)、對(duì)于維修安全排查出的違章操作人員要嚴(yán)肅處理并記錄在案,對(duì)于屢犯人員處罰或調(diào)崗,嚴(yán)重者辭退。
16)、密切注意各車間各出入口,對(duì)非本車間人員要詢問(wèn),不符合進(jìn)入車間要求的.要及時(shí)請(qǐng)出車間,以便保證車間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車間財(cái)產(chǎn)安全。
17)、休息日大掃除后,各車間最后離開(kāi)人員要檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉,是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,并檢查與外界相通的門(mén)窗是否全部上鎖。
18)、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時(shí),各負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)各班的人員組織和安全工作。
20)、車間設(shè)立安全檢查小組,每周排查一次,對(duì)車間安全隱患跟進(jìn)解決落實(shí)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 31
第一條、車間主任負(fù)責(zé)對(duì)車間所轄區(qū)域劃分成若干片區(qū)分配給各班組承包負(fù)責(zé),班長(zhǎng)負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、帶領(lǐng)本班員工隨時(shí)對(duì)自我負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行日常清潔、整治;車間組織對(duì)各職責(zé)片區(qū)進(jìn)行檢查、評(píng)比和考核。
第二條、整理清潔標(biāo)準(zhǔn)可按本規(guī)定和其他專項(xiàng)規(guī)定要求執(zhí)行。
第三條、車間工作人員應(yīng)堅(jiān)持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,工作服工作鞋必須堅(jiān)持整潔干凈,要防止交叉污染,發(fā)現(xiàn)或懷疑有傳染性疾病時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
第四條、要堅(jiān)持操作區(qū)地面和墻壁無(wú)垃圾、無(wú)污跡,門(mén)窗無(wú)積灰、無(wú)污跡,工作凳放置在制定位置并擺放整齊,電纜溝要堅(jiān)持清潔。
第五條、控制臺(tái)無(wú)積灰,臺(tái)面干凈,臺(tái)面上只能放置與工作有關(guān)的記錄本、當(dāng)班分析單和傳達(dá)文件等物品,不能堆放其他物品。
第六條、通訊設(shè)備、飯盒、水杯等個(gè)人工作生活用品要收拾整齊,放在規(guī)定的位置上。
第七條、各班工具箱要堅(jiān)持整齊干凈,公用工具要定位擺放,報(bào)廢工具要及時(shí)處理,無(wú)關(guān)物品不允許放在工具箱內(nèi)。
第八條、污水溝要堅(jiān)持清潔、通暢。
第九條、車間油桶要在專屬的區(qū)域內(nèi)擺放整齊,好油桶、廢油桶、空桶要區(qū)分放置。
第十條、操作時(shí)產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當(dāng)班人員交班時(shí)要清理干凈,禁止推至下一班。
第十一條、各槽罐、機(jī)泵、管線等設(shè)備表面干凈無(wú)油污,操作中造成設(shè)備污染的'要及時(shí)清理干凈。
第十二條、各種操作工具、運(yùn)送工具、輔助材料等均按指定地點(diǎn)整齊擺放,并堅(jiān)持其清潔。
第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊,并且要與回收材料區(qū)分開(kāi)。報(bào)廢的材料要送到指定地點(diǎn)整齊存放。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 32
一、衛(wèi)生公約
。薄⑷熒鷨T工必須樹(shù)立講衛(wèi)生光榮、不講衛(wèi)生可恥的新風(fēng)尚,人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
。、講究個(gè)人衛(wèi)生,衣著整潔,不亂吃零食,注意鍛煉身體,預(yù)防疾病發(fā)生。
。、維護(hù)公共衛(wèi)生,不隨地吐痰擤涕,不隨地丟食物渣和廢紙等雜物,不隨地大小便,不亂倒垃圾,不亂搭亂蓋。
。、各班級(jí)必須嚴(yán)格執(zhí)行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節(jié)日前突擊全面掃”的制度。
5、校醫(yī)室要定期宣傳衛(wèi)生常識(shí),加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,指導(dǎo)和督促保潔人員,搞好廁所的清潔工作,積極組織開(kāi)展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動(dòng)。
二、校園清潔衛(wèi)生常規(guī)要求
。ㄒ唬┣鍧嵭l(wèi)生要求
清潔區(qū):
。、地面、路面、草坪無(wú)果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。
2、地面無(wú)碎石、磚塊、無(wú)亂堆亂放。
。、清潔區(qū)內(nèi)無(wú)雜草。
。础⑴潘疁蠠o(wú)污臭積水無(wú)垃圾。
教室:
。、教室內(nèi)外(走廊)地面干凈,無(wú)果皮、紙屑等雜物。
2、教室內(nèi)外(走廊)地面、墻壁無(wú)痰痕、球印、鞋印等污跡。
。场⒔淌覂(nèi)外天面、墻壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)、積塵。
。础⒄n桌椅擺放整齊,門(mén)窗、燈管、講臺(tái)擦抹干凈,保持整潔。
。ǘ┣鍧嵭l(wèi)生制度
。、在早讀前,放學(xué)后進(jìn)行“每日二小掃”。
。、星期五下午放學(xué)最后,進(jìn)行“每周一大掃”。
。、重大節(jié)日或有檢查、接待任務(wù)時(shí),由學(xué)校臨時(shí)決定,進(jìn)行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規(guī)定完成清潔任務(wù)的應(yīng)改在天晴或后適當(dāng)時(shí)候補(bǔ)掃。
。础嗌显O(shè)有廢紙筐,每天由值日生負(fù)責(zé)清理。
。ㄈ┬l(wèi)生檢查評(píng)比
。、平時(shí)實(shí)行群眾監(jiān)督,班級(jí)勞動(dòng)委員具體管理,值周領(lǐng)導(dǎo)或主管后勤領(lǐng)導(dǎo)定期或不定期檢查并將情況記錄。
。、各班教室、清潔區(qū),由校醫(yī)負(fù)責(zé)督促、檢查;檢查評(píng)分則由政教處組織有關(guān)“百人崗”教職工,每天一次檢查評(píng)比。
3、清潔區(qū)、教室、檢查評(píng)比結(jié)果公布全校。
三、教室衛(wèi)生規(guī)范要求
教室是師生教學(xué)場(chǎng)所,為創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,達(dá)到一流學(xué)校的'標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校對(duì)教室提出如下規(guī)范要求:
1、各班每天安排教室值日(包括段考、期考試時(shí)間),值日生要認(rèn)真負(fù)責(zé)。
。、教室地面經(jīng)常保持干凈,門(mén)窗無(wú)灰塵,天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
。、教室桌椅擺放整齊,不留多余的桌椅。
。、窗簾要懸掛整齊并保持干凈,不需遮光時(shí)統(tǒng)一卷掛好。
。、掃把統(tǒng)一放置于門(mén)后,垃圾桶反扣地面上,不能囤放垃圾。
6、教室要配置毛巾一條,毛巾掛在門(mén)后。值日生每天用毛巾擦抹講臺(tái),保持講臺(tái)干凈無(wú)積灰。
。贰⒅等丈(fù)責(zé)放置好粉筆盒和黑板,清理粉筆頭。學(xué)生不得拿粉筆在教室內(nèi)亂涂亂寫(xiě)。
。、不能在教室或走廊亂扔紙團(tuán)等廢棄物。
。埂嗉(jí)報(bào)紙雜志由學(xué)習(xí)委員夾好,平時(shí)掛在墻上。
以上規(guī)范要求,各班應(yīng)落實(shí)。學(xué)校政教處、總務(wù)處定期組織檢查評(píng)分,并公布檢查評(píng)分結(jié)果。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 33
為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
1、入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
、疟3值孛媲鍧、無(wú)污漬、無(wú)雜物;
⑵門(mén)簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬;
、枪残菹^(qū)要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無(wú)煙灰與其他雜物;
2、吧臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、虐膳_(tái)表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物;
、曝浖鼙砻姹3譄o(wú)灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品;
、莻}(cāng)庫(kù)物品擺放要求整齊、有序;
⑷收銀設(shè)備要求表面無(wú)污漬;
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、判l(wèi)生間地面保持清潔,無(wú)痰漬、水漬;
、票愠乇砻嬉3智鍧,無(wú)便漬及雜物;
、乔鍧嵐ぞ咭獢[放整齊,不得隨意亂丟;
⑷洗手池表面要求保持清潔,無(wú)污漬及雜物;
、尚l(wèi)生間空氣要求保持無(wú)異味;
4、網(wǎng)吧機(jī)器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、艡C(jī)器表面要求無(wú)污漬;
、骑@示器表面要求無(wú)灰塵、指紋;
⑶鍵盤(pán)要求無(wú)污漬及灰塵;
、戎鳈C(jī)箱內(nèi)部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無(wú)灰塵;
5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、抛酪伪砻嬉鬅o(wú)灰塵、污漬及雜物;
、频孛姹3智鍧,無(wú)污漬、雜物、水漬;
⑶顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無(wú)異味;
、阮櫩蜔熁腋變(nèi)煙頭不得超過(guò)3個(gè)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 34
為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定本實(shí)施方案。
一、衛(wèi)生責(zé)任范圍
1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃,個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。
2、個(gè)人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。
3、床上被子、枕頭、應(yīng)定期清洗
二、衛(wèi)生管理要求
1、員工入住期間,應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔,輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門(mén)后),行政部會(huì)不定期對(duì)各宿舍檢查督導(dǎo)。如發(fā)現(xiàn)有個(gè)別特不注意個(gè)人衛(wèi)生的'床位,將在用相片形式在公布欄中公欄,被行政部公布2次以上的`人員,按公司宿舍管理規(guī)定處以30元/次罰款,以示警告。
2、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無(wú)”!鞍藘簟奔吹孛妗Ρ、衣柜、門(mén)窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈!傲鶡o(wú)”即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味。違者視情節(jié)嚴(yán)重扣罰20~50元/次。
3、床上用品做到“三齊”:即每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次。
4、保持墻壁清潔,做到“四無(wú)”,嚴(yán)禁“四亂”。即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)污跡,無(wú)手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子,違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
5、使用和保管好電器,按要求開(kāi)關(guān)風(fēng)扇,嚴(yán)禁晝夜長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)風(fēng)扇現(xiàn)象。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修,并說(shuō)明責(zé)任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
6、注意室內(nèi)通風(fēng)。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時(shí),開(kāi)窗通風(fēng)。
7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫(huà)墻壁,不得亂潑污水等。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。
9、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除。
10、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸,違者限期2天內(nèi)自行處理。
11、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理,凡私人物品亂放者,宿舍雜物亂堆者,給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次。
12、各宿舍實(shí)行門(mén)前三包,垃圾倒入指定的走廊垃圾筒里,隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元。
三、衛(wèi)生檢查及評(píng)比管理
1、行政部每周不少于兩次對(duì)宿舍區(qū)進(jìn)行全面巡查,發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進(jìn)行處理,并做日常巡查做通報(bào)。
2、公司每月將評(píng)選出最佳宿舍與最差宿舍,具體工作由行政部負(fù)責(zé)按以下規(guī)定組織安排:
。1)工作程序
①確定每月集中評(píng)比時(shí)間及檢查人員名單
、跍(zhǔn)備各類檢查所需的評(píng)分表、宿舍分布表等資料
③到宿舍檢查
、輩R總評(píng)分表,組織專人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)
、輬(bào)公司審核統(tǒng)計(jì)結(jié)果及獎(jiǎng)懲事宜
、尥▓(bào)評(píng)比結(jié)果及獎(jiǎng)懲紀(jì)錄
、邫n案整理
(2)評(píng)比方法
按照衛(wèi)生評(píng)比細(xì)則,根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果(分值比重80%),結(jié)合日常巡查記錄(分值比重20%)進(jìn)行綜合評(píng)比,評(píng)選出“月度優(yōu)秀宿舍”。
(3)宿舍衛(wèi)生評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
、倏傆^:布局合理,無(wú)搬動(dòng)公司物品原有擺放位置,毛巾、牙具、盆、缸集中統(tǒng)一放置;無(wú)亂掛衣物,亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
、诘孛妫菏覂(nèi)地面打掃干凈,無(wú)垃圾、紙屑、積水,鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時(shí)。人離開(kāi)后凳子一律放在桌下且擺放整齊。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
、蹓γ妫簤γ媲鍧崳瑹o(wú)印跡,不亂畫(huà)亂貼、不釘釘子,墻面墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
、茕伱妫罕蛔诱郫B規(guī)范,擺放統(tǒng)一,枕巾、床單平整;床上無(wú)雜物,衣服統(tǒng)一放于衣柜內(nèi)或晾曬陽(yáng)臺(tái)上。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
、輹(shū)桌:常用物品擺放整齊;桌面清潔、無(wú)雜物,物品分類放整齊。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
、扌l(wèi)生間:物品掛放整齊;水池、地面清潔無(wú)積水;衛(wèi)生間無(wú)異味,無(wú)泡放過(guò)久的衣物。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
、咂渌菏覂(nèi)保持空氣新鮮、無(wú)異味;門(mén)窗玻璃清潔,不私接電線,不違章用電。單項(xiàng)不合格扣1~3分。
四、宿舍獎(jiǎng)懲辦法
1、在評(píng)比中表現(xiàn)突出的宿舍,對(duì)該宿舍公告表?yè)P(yáng),并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。
2、懲罰
(1)在每次評(píng)比中最后一名的宿舍將公布于全公司。
。2)每次檢查不合格的宿舍接到書(shū)面整改通知后于限期內(nèi)完成整改。
(3)對(duì)于2次及以上檢查不合格者,對(duì)其成員名單通報(bào)批評(píng),并宿舍人員每人處與20元/人處罰以示警告!
3、其他
任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為,將取消"月度優(yōu)秀宿舍"評(píng)比的資格。
五、附則
1、本制度由總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實(shí)施,修訂、廢止時(shí)亦同,由公司行政部負(fù)責(zé)最終解釋。
2、本制度自公司頒發(fā)之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 35
為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定此實(shí)施方案
1、員工入住期間,應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔,制定輪值表,輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門(mén)后)。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、使用和保管好電器,嚴(yán)禁晝夜長(zhǎng)明燈,出門(mén)前要及時(shí)關(guān)燈。周一至周五晚上10:30前關(guān)電燈、電視。周六、周日晚上11:00前關(guān)電燈、電視。電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修,并說(shuō)明責(zé)任。做到人離寢室燈、空調(diào)就關(guān)掉。違者扣罰20元。
3、宿舍所有垃圾必須及時(shí)倒在垃圾桶里,由各宿舍當(dāng)日值日生執(zhí)行。
4、每天要開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣清新,無(wú)異味,不合格宿舍值日生罰款10元。
5、床上用品需擺放整潔,枕頭置于床頭,床單平整,其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類推。
6、宿舍整體干凈、清潔、整齊,宿舍內(nèi)外無(wú)垃圾、蜘蛛網(wǎng),桌面、地面、墻面干凈清潔;不合格宿舍值日生罰款10元。
7、門(mén)、玻璃、暖氣片等擦洗干凈,不積塵土;不合格宿舍值日生罰款10元。
8、桌子上物品擺放整齊,不合格宿舍值日生罰款10元。
9、個(gè)人用品、洗漱用品等要擺放整齊,清潔干凈;違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類推。
10、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動(dòng)的地方,鞋整齊有序地?cái)[放在床下,有鞋架的`鞋擺放在鞋架上;違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類推。
11、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩,不亂掛衣服,衣物放在衣柜中;墻上不得亂釘、亂畫(huà)、亂貼;違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類推。
12、不亂拉電線,無(wú)酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品;違者罰款50元。
13、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理,凡私人物品亂放者,宿舍雜物亂堆者,給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次。
14、當(dāng)天值日生應(yīng)監(jiān)督宿舍其他人的衛(wèi)生情況,其他人床鋪不干凈等,值日生同罰。
以上處罰均在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。
請(qǐng)各位員工自覺(jué)遵守宿舍制度。
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為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全體員工創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,結(jié)合當(dāng)前員工宿舍實(shí)際情況,制定本制度。
1、衛(wèi)生區(qū)域劃分及管理
宿舍樓層中間的施工縫為分界線,分為東西兩個(gè)區(qū)域。每個(gè)區(qū)域內(nèi)的宿舍員工負(fù)責(zé)本區(qū)域的樓道及洗手間、廁所衛(wèi)生。
2、人員職責(zé)劃分
。1)每日由宿舍人員對(duì)宿舍樓所有區(qū)域進(jìn)行全面清掃。
(2)居住員工對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生要做到:保持干凈整潔,共同維護(hù)公共衛(wèi)生。
。3)宿舍樓居住員工對(duì)自己所屬區(qū)域內(nèi)設(shè)施要做到愛(ài)護(hù)和及時(shí)維護(hù),每天及時(shí)關(guān)閉走廊和衛(wèi)生間照明燈。
(4)宿舍樓居住員工離開(kāi)宿舍后應(yīng)做到人走燈關(guān)、電器關(guān),門(mén)鎖,注意保管好自己的財(cái)產(chǎn)安全。
3、衛(wèi)生保持要求
(1)保持墻壁清潔,做到“四無(wú)”,嚴(yán)禁“四亂”。即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)污跡,無(wú)手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子。不亂涂亂畫(huà)、亂張貼啟事。
(2)室內(nèi)清理的`垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi),任意堆放。
。3)保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不可亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫(huà)墻壁。
。4)保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。大小便入池,便后要放水沖洗干凈;洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi);不向水池內(nèi)倒雜物,下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除。
。5)不可在樓道潑水、吐痰、堆放雜物和垃圾。
。6)不可向窗外倒水、扔?xùn)|西。
4、公共設(shè)施
。1)宿舍公共設(shè)施正常使用損壞應(yīng)由宿舍管理員提出,匯總至集團(tuán)總裁辦,由行政部聯(lián)系集團(tuán)維修人員進(jìn)行維修。
。2)宿舍公共設(shè)施屬人為損壞的`,維護(hù)費(fèi)用由公共設(shè)施所屬區(qū)域住宿員工均攤,情節(jié)嚴(yán)重的予以處罰。
。3)宿舍管理員發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞后及時(shí)通知集團(tuán)總裁辦。
。4)集團(tuán)行政部確認(rèn)設(shè)施損壞后,核實(shí)是否為人為損壞。若為正常使用損壞,公司行政部部提出,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,通知集團(tuán)維修人員進(jìn)行維修。
。5)宿舍每月進(jìn)行一至兩次巡檢,一旦發(fā)現(xiàn)有損壞的公共設(shè)施,應(yīng)及時(shí)修理,對(duì)突發(fā)故障要在第一時(shí)間搶修,嚴(yán)禁有長(zhǎng)流水和長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。
5、處罰原則:
。1)集團(tuán)行政部對(duì)宿舍衛(wèi)生要進(jìn)行定期檢查、限期整改。
(2)公司管理員與宿舍管理人員要不定期對(duì)宿舍衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)和洗手間不干凈,有積水、垃圾的,對(duì)此區(qū)域內(nèi)所有人員進(jìn)行每人次10元的處罰。
(3)宿舍管理人員不定期對(duì)宿舍樓進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)明燈或長(zhǎng)流水現(xiàn)象,對(duì)此區(qū)域內(nèi)所有人員進(jìn)行每人每次20元的處罰。
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