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“炸”出的美味-初一記事

時間:2024-02-25 08:42:39 七年級作文 我要投稿
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“炸”出的美味-初一記事

  寒假的一天,我從圖書館回家。

  我在圖書館剛看了一本偵探小說,情節(jié)扣人心弦,我在路上仍念念不忘。到小區(qū)門口時,我還在想小說里的情節(jié)。就在這時,身后突然傳來震耳欲聾的爆炸聲——砰!

  猝不及防的我被嚇了一跳,瞬間起了一身雞皮疙瘩,心里像揣了一只小兔子似的怦怦亂跳。

  我著急回家,便沒有靠近觀察,只看見一個形似炸彈的鐵球、一個火爐和圍觀的人群。

  等爸爸晚上回到家,好奇的我就忙問:“爸爸,你看見小區(qū)門口那個火燒炸彈的小攤了嗎?那是做什么的呀?我經(jīng)過時被嚇了一跳,還以為炸彈爆炸了呢!”

  “那可能是在做米花糕。”

  “米花糕?”

  “對,爸爸小時候沒什么零食,米花糕是當時最高級的零食,是爸爸的最愛,只不過,已經(jīng)很多年都沒有吃到過了。”這時,我隱約看到爸爸咽了一下口水,這也勾起了我的食欲,心里不禁暗想:米花糕真的有那么好吃嗎?

  “咱們?nèi)ベI一點兒吧!”我興奮地提議。

  “好啊!”爸爸眼睛一亮。“我們走!”

  到了小攤前,我們得知要自帶原料,便上樓拿來了大米、白砂糖、蜂蜜和食用油,交給做米花糕的老人。

  開始做了。

  老人先將大米一股腦兒全部倒入那個形似圓形炸彈的黑得發(fā)亮的鐵球里,然后再把鐵球前后擔在火爐上方的架子上,一邊加熱,一邊轉(zhuǎn)動。大概過了5分鐘,老人看了看炸彈鐵球,把有蓋子的那頭對準了一個立方體容器。

  我好像知道接下來要發(fā)生什么了。

  我急忙捂住耳朵——砰!炸彈鐵球中的大米被炸進了那個容器中,它們?nèi)孔兂闪嗣谆ā咨,披著金邊的,誘人的米花。我的眼睛亮了。

  接下來老人要熬制糖漿了,他把白砂糖、蜂蜜和食用油倒入一個同樣黑得發(fā)亮的平底鍋中,放在火爐上加熱并攪拌起來。不一會兒,冒著金色泡沫的糖漿就煮好了,空氣中充滿了香甜的氣味。然后老人把米花全部倒入了一個大鐵盆里,再把已經(jīng)煮好了的糖漿倒在米花上,讓它們都在糖漿中洗一個澡。老人把粘粘的米花再倒入模具,用工具進行壓制。隨著糖漿的冷卻,米花們就被糖漿粘在了一起。老人再用刀將它們切成小塊,裝進袋子。這時,米花糕就制作完成了。

  我一接過袋子,便迫不及待地拿出一塊大口吃了起來。嗯,又香、又甜、又脆,正合我的口味!爸爸也拿了一塊兒,但他吃得很慢,好像在回味著什么似的。

  對我來說,米花糕是一種美味的食物,但我想,對爸爸來說,這“炸”處的美味,更是童年最美好的記憶吧!

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