衛(wèi)生管理制度15篇【優(yōu)】
在我們平凡的日常里，很多地方都會使用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
衛(wèi)生管理制度1
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
衛(wèi)生管理的范圍為公司各辦公室、車間、廁所、走廊、門窗，設備等辦公場所及其設施的衛(wèi)生。
下料崗位：
衛(wèi)生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。
排鉆崗位：
衛(wèi)生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。
封邊崗位：
衛(wèi)生清理的.標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女衛(wèi)生間管理由辦公室及車間人員負責。
衛(wèi)生間每日設專人負責。
二、衛(wèi)生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時報修。
三、全天保潔，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。
四、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
五、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理制度2
一、總則
1、為加強公司環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明，整潔，舒適，溫馨的工作和生活環(huán)境，特制訂本管理制度。
2、本制度適用于本公司內(nèi)部辦公室、公共區(qū)域（客廳，飯廳，廚房，衛(wèi)生間）及各自臥室的衛(wèi)生管理。
3、公司所有員工及外來人員都必須遵守本制度。
4、公司所有員工都應提高環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
二、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、辦公室及公共區(qū)域統(tǒng)一由趙總負責衛(wèi)生與整潔工作，必須保持清潔，干凈。其他同事可自愿幫趙總分擔。其他區(qū)域（個人臥室）的衛(wèi)生需各自負責，務必保持每日的`整潔。
2、個人的文件，資料，電腦等需擺放整齊，與工作無關的物品不得擺放在辦公桌上。
3、下班后，個人的物品（電腦，資料，文件夾等）要整理好并擺放整齊，坐騎歸位。
4、公共區(qū)域沒玩11點30清場，不得再此喧嘩影響他人休息。在不影響他人休息的前提下，可自行選擇回到各自房間打發(fā)時間。
5、不得隨地吐痰，亂扔果皮，紙屑及廢棄物。
�。ㄗⅲ赫堧S手將沒有人的房間的燈關掉，避免造成不必要的浪費，浪費可恥!）
三、總結
請公司各位同事嚴格認真配合并執(zhí)行本規(guī)章制度！共同為給自己既大家穿鑿一個溫馨，整潔，干凈，舒適的工作及生活環(huán)境貢獻自己的一份綿薄之力，謝謝！
衛(wèi)生管理制度3
一、環(huán)境方面：
1、寢室長制定衛(wèi)生值日輪流表。要求每日一小掃，每周一大掃。
2、衛(wèi)生要求：地面、床底、窗臺、桌面等處無灰塵、無飯粒、無菜粒、無果皮紙屑等雜物。
3、衛(wèi)生工具：統(tǒng)一放置在門后。
4、玻璃窗要明亮干凈無灰塵。
5、寢室內(nèi)要經(jīng)常通風，無異臭味。
二、生活用品要求整齊擺放，做到五個統(tǒng)一：
1、毛巾：統(tǒng)一掛成一條。
2、口杯、牙刷、牙膏統(tǒng)一擺成一條線。
3、床上用品統(tǒng)一折放成一條線。如棉被折成塊形擺成一條線，枕頭疊在被塊上。
4、多余的'鞋子，頭朝外，跟朝內(nèi)，擺在指定的位置，統(tǒng)一形成一條線。
5、多余衣物統(tǒng)一放好。
三、值日生職責：
1、值日生負責當天寢室和清潔區(qū)的衛(wèi)生，每天按時完成。由寢室長按排及督促。
2、上述所列公共部分是衛(wèi)生值日生的職責，個人部分由值日生負責督促個人完成。
3、發(fā)現(xiàn)不正常情況及時報告寢室長、班主任以及生活委員。
4、每天早上7：10，由寢室長進行檢查。早上8：40前向班主任匯報。
衛(wèi)生管理制度4
一、寢室衛(wèi)生制度
1、每個寢室一位寢室長，負責寢室的管理與服務工作。
2、建立每天衛(wèi)生值日制度。保持門窗、地面、墻壁，干凈。
3、寢室內(nèi)所有物品按要求擺放整齊。
4、寢室全體成員要維護好寢室的'衛(wèi)生，始終保持干凈整潔，果皮紙屑等要放入垃圾筒（簍），及時傾倒垃圾。
二、寢室安全制度
1、不準在宿舍內(nèi)吸煙，點蠟燭，防止發(fā)生火災
2、寢室內(nèi)外嚴禁亂拉亂接電線，不得自行安裝插座、燈頭，嚴禁使用違章電熱設備，以保證安全和節(jié)約能源。
3、不在宿舍內(nèi)放置貴重物品，大額現(xiàn)金，加強自身財產(chǎn)的安全防范意識。一旦發(fā)生問題時，注意保留現(xiàn)場并及時上報
4、不得擅自將其他人員帶入寢室內(nèi)居住、留宿，以免發(fā)生盜竊時間。
三、寢室文明制度
1、遵守作息制度，平時保持寢室安全，不得大聲喧嘩，以免影響他人休息，學習和健康。
2、保持公共區(qū)域的衛(wèi)生和安全。
3、嚴禁賭博、酌酒及吵架、打架，一旦發(fā)生均按有關規(guī)定處理
4、不得擅自占用、遷移、交換寢室。
5、寢室成員應相親相愛，互相監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時制止并且向老師匯報
四、寢室管理制度
為了加強住宿生管理，保障住宿學生身心健康，制定如下制度：
1、住宿生必須先辦理住宿手續(xù)。
2、一經(jīng)定位，不得隨意調(diào)位、搬遷。
3、必須保管好自己的床位，如有損害公物者，必須全部賠償（如查不出則由全寢室集體賠償）。
4、任何人不得在寢室加裝電氣設備（如電燈、電熱器等），違反者沒收電器外并批評。
5、如有來客留宿，必須先說明情況，獲準后方可住宿。
6、搞好寢室衛(wèi)生，折疊好自己的棉被，按要求擺放好各種物件。
7、晚間休息時不準大聲喧嘩，走棋和打撲克牌或做其他事情。
8、必須積極配合，服從老師及寢室長的管理，接受各種檢查。
衛(wèi)生管理制度5
一、環(huán)境衛(wèi)生管理方案
清潔作為物業(yè)管理的重頭戲，是園區(qū)內(nèi)不可缺少的部分，關系到整個園區(qū)的形象，也是測定環(huán)境質(zhì)量的一個重要指標，故擬訂以下管理方案：
管理內(nèi)容
整個園區(qū)所有的公共區(qū)域：外圍道路及綠化帶、公共的配置設施、停車庫、樓道、電梯廳、電梯轎廂等公共的保潔區(qū)域。通過日常保潔工作，使公共環(huán)境和公共部位整潔。
管理措施
（一）建立保潔制度，狠抓落實。
�。ǘ┌床僮饕�(guī)程進行規(guī)范操作。
（三）加強保潔人員的思想教育和業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)，增強專業(yè)技能。
�。ㄋ模┮�'三查'形式對綠化保潔工作進行經(jīng)常性監(jiān)督檢查（'三查'指：清潔工自查、管理員巡查、管理處經(jīng)理抽查）。
�。ㄎ澹┳ズ帽嵢藛T的行為規(guī)范管理，要求服裝統(tǒng)一、標識齊全、言行文明。
二、滅蟲及消毒方案
管理內(nèi)容
（一）物業(yè)交付前，園區(qū)整體開展滅'四害'工作。
�。ǘ└鶕�(jù)季節(jié)氣候情況，定期在園區(qū)內(nèi)組織殺蟲、消毒。
（三）垃圾日產(chǎn)日清，垃圾箱等定期清洗，避免蟲害滋生。
�。ㄋ模┧行l(wèi)生設施保持無異味、污跡、積水，避免成為蟲害滋生地。
�。ㄎ澹⿲残l(wèi)生間等公共區(qū)域定期進行清潔和消毒工作。
管理措施
�。ㄒ唬┲朴啔⑾x、消毒方案。
（二）制訂殺蟲、消毒工作流程及工作要求、標準。
�。ㄈ┐_定專人負責該項工作，確保有序開展。
三、綠化管理方案
管理內(nèi)容：綠化工應做到管理日�；�、養(yǎng)護科學化。
（一）綠化保養(yǎng)期內(nèi)，協(xié)助開發(fā)商做好綠化管理、監(jiān)督工作。
�。ǘ└鶕�(jù)氣候，給花木適量澆水。
�。ㄈ┘皶r清除綠化帶內(nèi)垃圾、雜物。
�。ㄋ模└鶕�(jù)花木長勢，給花木適量施肥，適當松土。
（五）及時清除雜草、枯枝，春秋兩季定期修剪花木，對遭受損壞的花木及時扶正、整修或補苗。
�。┲贫A防措施，防治病蟲害。
�。ㄆ撸┳龊脨毫犹鞖饣ú輼淠镜谋Ｗo工作。
�。ò耍┒ㄆ谛藜舨萜�，使其生長茂盛，平整美觀。
�。ň牛┕膊课痪G化擺放委托專業(yè)園藝單位提供，協(xié)助監(jiān)督。
管理措施
（一）建立綠化管理制度。
�。ǘ┌床僮饕�(guī)程進行規(guī)范操作。
�。ㄈ┘訌娋G化工的思想教育和業(yè)務培訓，提高業(yè)務素質(zhì)，增強專業(yè)技能。
�。ㄋ模┮�'三查'形式對綠化工作進行經(jīng)常性監(jiān)督檢查（'三查'指：綠化工自查、管理員巡查、管理處經(jīng)理抽查）。
（五）抓好綠化工的行為規(guī)范管理，要求統(tǒng)一著裝、標識齊全、言行文明。
四、商鋪的管理方案
商鋪的店招、廣告燈箱對園區(qū)的外立面影響重大，保持商鋪良好的經(jīng)營秩序和環(huán)境衛(wèi)生，對整個物業(yè)的形象影響重大。
管理內(nèi)容
�。ㄒ唬┳龊蒙啼伖膊课坏谋嵐ぷ�，配備生活垃圾箱，并做好垃圾日產(chǎn)日清；對商鋪的人行道路進行巡回清潔。
（二）督促商鋪經(jīng)營人員保持商鋪門口整潔，共同創(chuàng)造良好的商鋪環(huán)境。
�。ㄈ⿲ι啼伒牡暾小V告燈箱設計、安裝嚴格按規(guī)定管理，做到統(tǒng)一有序。
�。ㄋ模⿲ι啼伒臒艄狻⒃胍舻冗M行控制，確保園區(qū)住宅業(yè)主的'生活質(zhì)量。
管理措施
�。ㄒ唬┲贫ㄉ啼伇嵐芾碇贫纫约氨崢藴�。
（二）在商鋪銷售前協(xié)助開發(fā)商做好商鋪功能定位工作，豐富園區(qū)配套，方便業(yè)主生活，避免出現(xiàn)低檔次、影響業(yè)主生活質(zhì)量及園區(qū)環(huán)境的經(jīng)營項目。
�。ㄈ┲贫ㄉ啼佈b修管理規(guī)定。
�。ㄋ模﹪栏褡龊蒙啼伒娜粘９芾砉ぷ鳌�
五、排煙、排污及噪音等控制措施
管理措施
�。ㄒ唬└鶕�(jù)商鋪的定位，建議在商品房買賣合同中，應約定不能經(jīng)營排煙排污的餐飲服務，從源頭上控制排煙及排污對整個園區(qū)以及業(yè)主的影響。
（二）在日常管理中，嚴格按照規(guī)定對商業(yè)經(jīng)營進行管理，發(fā)現(xiàn)違約或違規(guī)排煙、排污現(xiàn)象，及時予以制止，必要時請求政府相關職能部門協(xié)助處理和解決。
�。ㄈ⿲ι啼伒脑胍魢栏窆芾恚笊啼伒臉I(yè)主不在商鋪內(nèi)進行加工和生產(chǎn)，同時應控制不能從事娛樂性服務，因為娛樂性服務的時間難以控制及產(chǎn)生的噪聲太大。對一些實在無法避免的噪音，采取限時完成操作，盡量減少噪聲對業(yè)主的影響，給園區(qū)創(chuàng)造一個寧靜的環(huán)境
衛(wèi)生管理制度6
為了創(chuàng)造一個良好的學習生活環(huán)境，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣，根據(jù)《班級管理實施方案》及市兩創(chuàng)工作要求，對班級衛(wèi)生管理作如下要求：
1、各班主任老師及時組織、督促本班學生搞好公共區(qū)、教室和寢室的衛(wèi)生，政教處組織、帶領學生會干部按時檢查，不合衛(wèi)生要求的，立即通知班主任組織學生重新打掃，再不合格者給予通報或做相應扣分處理。
2、堅持每周兩大掃（第一天、第四天的第7節(jié)課），每天三小掃（早、中、晚）的衛(wèi)生制度，一定要保持清潔衛(wèi)生，做到隨時可接受檢查。
3、實行衛(wèi)生督促員制度：學生會衛(wèi)生部每天安排6名干部，在教室、寢室、食堂及校園內(nèi)檢查、督促。各班每天安排1—2名衛(wèi)生督促員，督促本班區(qū)域衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為及時處理或跟蹤到班級個人。經(jīng)查實將給予破壞衛(wèi)生學生所在班級扣分處理，情節(jié)嚴重的作相應紀律處分。
4、公共區(qū)要求地面清潔，無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物；花壇、綠化帶無污染，無白色垃圾；大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無污物；教學樓樓梯清洗干凈。各班負責所在區(qū)域內(nèi)垃圾桶的清理。
5、教室要求保持地面清潔干凈，無任何垃圾；桌凳、衛(wèi)生工具擺放整齊，門窗無灰塵，墻壁無污跡，天花板無蛛網(wǎng)，垃圾桶及時清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的.責任，請加強對學生的養(yǎng)成教育，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
6、寢室衛(wèi)生按《文明寢室評比方案》要求執(zhí)行。
7、每月檢查的情況作為衛(wèi)生流動紅旗評比依據(jù)，期終作為班級評優(yōu)評先的依據(jù)。
XXXX年9月5日
衛(wèi)生管理制度7
一、衛(wèi)生崗位職責
“中心”總經(jīng)理為衛(wèi)生第一責任人。另設有專職衛(wèi)生管理機構，全權負責衛(wèi)生管理工作。
愛衛(wèi)小組職責：
1、宣傳、組織貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)、法令。
2、普及衛(wèi)生，防病治病知識和管理知識，提高員工素質(zhì)和衛(wèi)生意識。
3、建立健全衛(wèi)生專兼職管理機構，制訂制度，規(guī)章、規(guī)范并組織貫徹。
4、組織員工落實上級布署，參加社會活動。
5、負責衛(wèi)生日常工作的組織，實施、檢查、考核、評比。
“中心”各部門衛(wèi)生責任區(qū)劃分：
1、各部門的經(jīng)營場所內(nèi)及外周圍的衛(wèi)生由各部門的經(jīng)理負責。
2、各廚房內(nèi)衛(wèi)生由廚師長負責。
3、整個中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負責。
各級衛(wèi)生部門負責人職責：
1、宣傳、貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)、法令，組織員工認真執(zhí)行“中心”衛(wèi)生規(guī)章、制度。
2、具體布置、安排所屬管理責任區(qū)劃的日常衛(wèi)生工作。
3、糾正衛(wèi)生違章、違規(guī)、處理責任事故。
二、衛(wèi)生管理：
“中心”衛(wèi)生管理制度，各工種、部門衛(wèi)生規(guī)范及操作程序由衛(wèi)生負責人根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《成都市公共場所衛(wèi)生規(guī)范》有關要求，結合實際制訂。
各區(qū)劃負責人根據(jù)“中心”衛(wèi)生規(guī)范要求，做好日常衛(wèi)生監(jiān)督，及時糾正。
各主管負責人每月應就衛(wèi)生制度，規(guī)范的貫徹執(zhí)行，衛(wèi)生設備，潔具的使用、維護、保養(yǎng)、補充、更換，員工違規(guī)情況，員工健康，狀況等書面報總經(jīng)辦。
“中心”實行定期檢查，評比制度；各部門由主管負責人主持，每周檢查一次，根據(jù)各責任區(qū)情況，總經(jīng)辦隨時抽查，每次檢查做好記錄，納入對經(jīng)理的考核。
“中心”配備的衛(wèi)生設備、設施、用具等由專人負責使用，保養(yǎng)，如需維修要及時處理或報告總經(jīng)辦。
根據(jù)需要，分期對員工進行衛(wèi)生知識法規(guī)的宣傳、教育、培訓。
按照衛(wèi)生防疫站規(guī)定，由總經(jīng)辦的愛衛(wèi)小組負責“衛(wèi)生許可證”的年檢、換照。
員工健康檢查，員工的勞動保護用品，裝備配備，愛衛(wèi)小組配合人事部門，按國家的有關規(guī)定實施。
實行衛(wèi)生舉報制度，領導小組在“中心”設有意見箱，鼓勵消費者提出建議和意見，舉報違規(guī)現(xiàn)象。
三、各部門衛(wèi)生規(guī)范
茶、住、綜合部門：
1、各廳、廊、房間內(nèi)外環(huán)境整潔，上客前，營業(yè)結束后均應進行衛(wèi)生清掃，清掃用濕式，達到地面無雜物，痕跡，墻面整潔
無塵，玻璃潔凈，透明、美觀、桌、椅、床、柜無垢、無塵、天棚、燈具潔凈無塵。室內(nèi)外無蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網(wǎng)。
2、人工送風，空調(diào)裝置運行正常。按季節(jié)、調(diào)節(jié)室溫，上客前一小時達到標準空氣潔凈度及溫、濕度。
3、椅墊，地毯在每日例行清掃后，由負責人視污染情況安排臨時清潔、消毒。
4、公共茶具，飲具做到一客一消毒，達到表面光潔，無油跡、污漬、異味。
5、公共衛(wèi)生間設專職司廁，由司廁做好衛(wèi)生清掃，便池、便坑保持清潔無垢無味。每日營業(yè)完后沖洗完畢即噴施消毒液。
6、凡是有唱歌的地方嚴格控制聲音強度及光線照明度，不得違反規(guī)定。
7、每年按規(guī)定申報區(qū)防疫站監(jiān)側。
餐廳大堂、包間、廚房：
1、每天營業(yè)前認真檢查衛(wèi)生，營業(yè)后徹底進行清掃，做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾，環(huán)境整潔、美觀。
2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。
3、上客前仔細清潔餐桌，領班進行檢查。鋪用的臺布應經(jīng)常洗滌，不得重復使用。餐椅不留污漬，油跡。
4、上客前擺放已經(jīng)消毒的餐、茶、酒具等，長時間擺置不用的器具要回收洗、消。
5、進餐完畢要及時翻臺，清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺布
6、香巾用后及時洗凈，消毒存放備用。上客時使用的.香巾應清潔，做到溫、濕度適宜。香水不宜過重。
7、廚具洗、消由專人負責，按一除渣、二洗、三清、四消毒
的規(guī)范進行分類洗、消，分類存放、備用。
1、廚房嚴禁無關人員進入。
2、廚房環(huán)境衛(wèi)生做到一日三小掃，一周一大掃。盛裝食品的容器，箱柜每日清潔，保持良好的衛(wèi)生狀況。存放的食品應有標記。
3、生、熟食品分類存放，生熟墩子有明顯標記，不得混用。
4、冷菜、冷飲制作做到專人、專室、專用工具、專門消毒、專柜冷藏。使用前認真檢驗。
5、建立原料，食品進庫登記，檢驗制度，專人保管，專人檢驗，先進的先用，杜絕使用變質(zhì)、腐敗原料，食品。
6、成品菜肴上堂前由廚師長，廚師，服務員逐關檢驗，不符合衛(wèi)生要求的菜肴堅決不上堂。
7、服務人員及廚房工作人員一律按規(guī)定著裝，個人衛(wèi)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣、不留長發(fā)、不打赤膊。
8、定期組織員工體檢，不適合工作者及時調(diào)離崗位。
衛(wèi)生管理制度8
為做好機房內(nèi)外和設備的清潔工作，保證設備的最佳運行環(huán)境，特制定本衛(wèi)生制度。
1.機房內(nèi)不得吸煙、隨地吐痰、亂丟雜物。
2.各班員工必須按時清潔機房地面，做到無明顯污漬，無雜物、無粉塵。
3.機房內(nèi)各設備必須按時擦拭，使設備表面光潔無塵。
4.機房值班員工必須按時清潔機房通風系統(tǒng)濾塵網(wǎng)。
5.機房內(nèi)電氣控制箱及電器開關表面必須按時清潔除塵。
6.維修人員負責制定本機房清潔衛(wèi)生時間表，并對機房衛(wèi)生負責。
7.各專業(yè)管理員定期抽查機房衛(wèi)生清潔情況，發(fā)現(xiàn)嚴重衛(wèi)生問題，立刻組織整改，并追究設備責任人的.責任。
衛(wèi)生管理制度9
一、操作人員的身體健康要求
1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；
2 、操作人員須取得區(qū)、市級以上的衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證；
3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護；
4、洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的.物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動之后；離開加工場所再次返回時；
二、著裝儀表要求
1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；
2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；
3、工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾；
三、良好的衛(wèi)生習慣
1、不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；
2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事；
3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；
4、食品容器使用完畢后，放回原位；
5、不將食品直接加工用具混放；
6、不將清潔用劑與食品類臨近存放；
7、進出冷庫要隨時關門；
8、及時處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。
衛(wèi)生管理制度10
第一節(jié)為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生特制訂本準則：
一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準則實行。
本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實遵行。
二、凡新進的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識。
三、各工作場所內(nèi)，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當?shù)姆椒p少灰塵的飛揚。
五、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應折好送指定地點。
六、第個工作場所內(nèi)，嚴禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更衣室及其它衛(wèi)生設施，必須保持清潔。
九、排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前適當消毒。
十二、各柜組部門須有充分的光線且適當?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動。
十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。
十四、各工作場所的窗戶及照明器具的.透光部分，均須保持清潔。
十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。
第二節(jié)衛(wèi)生工作的檢查：
一、當班值班人員對當天衛(wèi)生進行檢查確認。
二、每周客服部要對衛(wèi)生進行全面檢查。
三、每兩周由行政部組織一次衛(wèi)生檢查，重大節(jié)日前也要進行檢查。
四、衛(wèi)生檢查采用百分制進行各項打分、評優(yōu)。
五、檢查發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并予以解決。
第三節(jié)衛(wèi)生工作五不準
一、準隨地吐痰。
二、不準在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。
三、不準雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。
四、不準亂扔廢棄物、果皮核。
五、不準亂倒臟水、茶根、垃圾。
衛(wèi)生管理制度11
第一章：總則
第一條：為加強學校衛(wèi)生工作，提高學生的健康水平，制定本條例。
第二條：學校衛(wèi)生工作的主要任務是；監(jiān)測學生健康狀況；對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣；改善學樣衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。
第三條：本條例所稱的學校，是指普通中小學、農(nóng)業(yè)中學、職業(yè)中學、中等專業(yè)學校、技工學校、普通高等學校。
第四條：教育行政部門負責學校衛(wèi)生工作的行政管理。衛(wèi)生行政部門負責對學校衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導。
第二章：學校衛(wèi)生工作要求
第五條：學校應當合理安排學生的學習時間。學生每日學習時間(包括自習)小學不超過六小時，中學不超過八小時，大學不超過十小。
學�；蛘呓處煵坏靡匀魏卫碛珊头绞�，增加授課時間和作業(yè)量，加重學生學習負擔。
第六條：學校教學建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設置應當貼合國家有關標準。
新建、改建、擴建校舍，其選址、設計應當貼合國家的衛(wèi)生標準，并取得當?shù)匦l(wèi)生行政部門的許可。竣工驗收應當有當?shù)匦l(wèi)生行政部門參加。
第七條：學校應當按照有關規(guī)定為學生設置廁所和洗手施。寄宿制學校應當為學生供給相應的洗漱、洗澡等衛(wèi)生設施。
學校應當為學生供給充足的貼合衛(wèi)生標準的飲用水。
第八條：學校應當建立衛(wèi)生制度，加強對學生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及教室、宿舍衛(wèi)生的管理。
第九條：學校應當認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學生膳食，加強營養(yǎng)指導。
第十條：學校體育場地和器材應當貼合衛(wèi)生和安全要求。運動項目和運動強度應當適合學生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況，防止發(fā)生傷害事故。
第十一條：學校應當根據(jù)學生的年齡，組織學生參加適當?shù)膭趧�，并對參加勞動的學生，進行安全教育，供給必要的安全和衛(wèi)生防護措施。
普通中小學校組織學生參加勞動，不得讓學生接觸有毒有害物質(zhì)或者從事不安全工種的作業(yè)，不得讓學生參加夜班勞動。
普通高等學校、中等專業(yè)學校、技工學校、農(nóng)業(yè)中學、職業(yè)中學組織學生參加生產(chǎn)勞動，接觸有毒有害物質(zhì)的，按照國家有關規(guī)定，供給保健待遇。學校應當定期對他們進行體格檢查，加強衛(wèi)生防護。
第十二條：學校在安排體育課以及勞動等體力活動時，應當注意女學生的生理特點，給予必要的照顧。
第十三條：學校應當把健康教育納入教學計劃。普通中小學必頑開設健康教育課，普通高等學校、中等專業(yè)學校、技工學校、農(nóng)業(yè)中學、職業(yè)中學應當開設健康教育選修課或者講座。學校應當開展學生健康咨詢活動。
第十四條：學校應當建立學生健康管理制度。根據(jù)條件定期對學生進行體格檢查，建立學生體質(zhì)健康卡片，納入學生檔案。
學校對體格檢查中發(fā)現(xiàn)學生有器質(zhì)性疾病的，應當配合學生家長做好轉診治療。
學校對殘疾、體弱學生，應當加強醫(yī)學照顧和心理衛(wèi)生工作。
第十五條：學校應當配備能夠處理一般傷病事故的醫(yī)療用品。
第十六條：學校應當積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學生常見疾病的群體預防和矯治工作。
第十七條：學校應當認真貫徹執(zhí)行傳染病防治法律、法規(guī)、做好急、慢傳染病的預防和控制管理工作，同時做好地方病的預防和控制管理工作。
第五章：學校衛(wèi)生工作管理
第十八條：各級教育行政部門應當把學校衛(wèi)生工作納入I學校工作計劃，作為考評學校工作的一項資料。
第十九條：普通高等學校、中等專業(yè)學校、技工學校和規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)中學、職業(yè)中學、普通中小學，能夠設立衛(wèi)生管理機構，管理學校的衛(wèi)生工作。
第二十條：普通高等學校設校醫(yī)院或者衛(wèi)生科。校醫(yī)院應當設保健科(室)，負責師生的衛(wèi)生保健工作。
城市普通中小學、農(nóng)村中心小學和普通中學設衛(wèi)生室按學生人數(shù)六百比一的比例配備專職衛(wèi)生技術人員。
中等專業(yè)學校、技工學校、農(nóng)業(yè)中學、職業(yè)中學，能夠根據(jù)需要，配備專職衛(wèi)生技術人員。
學生人數(shù)不足六百人的`學校，能夠配備專職或者兼職保健教師，開展學校衛(wèi)生工作。
第二十一條：經(jīng)本地區(qū)衛(wèi)生行政部門批準，能夠成立區(qū)域性的中小學生衛(wèi)生保健機構。
區(qū)域性的中小學生衛(wèi)生保健機構的主要任務是：
(一)調(diào)查研究本地區(qū)中小學生體質(zhì)健康狀況；
(二)開展中小學生常見疾病的預防與矯治；
(三)開展中小學衛(wèi)生技術人員的技術培訓和業(yè)務指導；
第二十二條：學校衛(wèi)生技術人員的專業(yè)技術職稱考核、評定，按照衛(wèi)生、教育行政部門制定的考核標準和辦法，由教育行政部門組織實施。
學校衛(wèi)生技術人員按照國家有關規(guī)定，享受衛(wèi)生保健津貼。
第二十三條：教育行政部門應當將培養(yǎng)學校衛(wèi)生技術人員的工作列入招生計劃，并經(jīng)過各種教育形式為學校衛(wèi)生技術人員和保健教師供給進修機會。
第二十四條：各級教育行政部門和學校應當將學校衛(wèi)生經(jīng)費納入核定的年度教育經(jīng)費預算。
第二十五條：各級衛(wèi)生行政部門應當組織醫(yī)療單位和專業(yè)防治機構對學生進行健康檢查、傳染病防治和常見病矯治，理解轉診治療。
第二十六條：各級衛(wèi)生防疫站，對學校衛(wèi)生工作承擔下列任務；(一)實施學校衛(wèi)生監(jiān)測，掌握本地區(qū)學生生長發(fā)育和健康狀況，掌握學生常見病、傳染病、地方病動態(tài)；
(二)制定學生常見病、傳染病、地方病的防治計劃；
(三)對本地區(qū)學校衛(wèi)生工作進行技術指導；
(四)開展學校衛(wèi)生服務。
第二十七條：供學生使用的文具、娛樂器具、保健用品，必須貼合國家有關衛(wèi)生標準。
第三章：學校衛(wèi)生工作監(jiān)督
第二十八條：縣以上衛(wèi)生行政部門對學校衛(wèi)生工作行使監(jiān)督職權。其職責是：
(一)對新建、改建、擴建校舍的選址、設計實行衛(wèi)生監(jiān)督；
(二)對學校內(nèi)影響學生健康的學習、生活、勞動、環(huán)境、食品等方面的衛(wèi)生和傳染病防治工作實行衛(wèi)生監(jiān)督；
(三)對學生使用的文具、娛樂器具、保健用品，實行衛(wèi)生監(jiān)督。
國務院衛(wèi)生行政部門能夠委托國務院其他有關部門的衛(wèi)生主管機構，在本系統(tǒng)內(nèi)對前款所列第(一)、(二)項職責行使學校衛(wèi)生監(jiān)督職權。
第二十九條：行使學校衛(wèi)生監(jiān)督職權的機構設立學校衛(wèi)生監(jiān)督員，由省級以上衛(wèi)生行政部門聘任并發(fā)給學校衛(wèi)生監(jiān)督員證書。
學校衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行衛(wèi)生行政部門或者其他有關部門衛(wèi)生主管機構交付的學校衛(wèi)生監(jiān)督任務。
第三十條：學校衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務時應出示證件，學校衛(wèi)生監(jiān)督員在進行衛(wèi)生監(jiān)督時，有權查閱與衛(wèi)生監(jiān)督有關的資料，搜集與衛(wèi)生監(jiān)督有關的情景，被監(jiān)督的單位或者個人應當給予配合。學校衛(wèi)生監(jiān)督員對所掌握的資料、情景負有保密職責。
第五章：獎勵與處罰
第三十一條：對在學校衛(wèi)生工作中成績顯著的單位或者個人，各級教育、衛(wèi)生行政部門和學校應當給予表彰、獎勵。
第三十二條：違反本條例第六條第二款規(guī)定，未經(jīng)衛(wèi)生行政部門許可新建、改建、擴建校舍的，由衛(wèi)生行政部門對直接職責單位或者個人給予警告、責令停止施工或者限期改建。
第三十三條：違反本條例第六條第一款、第七條和第十條規(guī)定的，由衛(wèi)生行政部門對直接職責單位或者個人給予警告并責令限期改善。情節(jié)嚴重的，能夠同時提議教育行政部門給予行政處分。
第三十四條：違反本條例第十一條規(guī)定，致使學生健康受到損害的，由衛(wèi)生行政部門對直接職責單位或者個人給予警告，責令限期改善。
第三十五條：違反本條例第二十七條規(guī)定的，由衛(wèi)生行政部門對直接職責單位或者個人給予警告。情節(jié)嚴重的，能夠會同工商行政部門沒收其不貼合國家有關衛(wèi)生標準的物品，并處以非法所得兩倍以下的罰款。
第三十六條：拒絕或者妨礙學校衛(wèi)生監(jiān)督員依照本條例實施衛(wèi)生監(jiān)督的，由衛(wèi)生行政部門對直接職責單位或者個人給予警告。情節(jié)嚴重的，能夠提議教育行政部門給予行政處分或者處以二百元以下的罰款。
第三十七條：當事人對沒收、罰款的行政處罰不服的，司以在接到處罰決定書之日起十五日內(nèi)，向作來源罰決定機關的上一級機關申請復議，也能夠直接向人民法院起訴。對復議決定不服的，能夠在接到復議決定之日起十五日內(nèi)，向人民法院起訴。對罰款決定不履行又逾期不起訴的，由作來源罰決癥的機關申請人民法院強制執(zhí)行。
第六章：附則
第三十八條：學校衛(wèi)生監(jiān)督辦法、學校衛(wèi)生標準由衛(wèi)生部會同國家教育委員會制定。
第三十九條：貧困縣不能全部適用本條例第六條第一款和第七條規(guī)定的，能夠由所在省、自治區(qū)的教育、衛(wèi)生行政部門制定變通的規(guī)定。變通的規(guī)定，應當報送國家教育委員會，衛(wèi)生部備案。
第四十條：本條例由國家教育委員會、衛(wèi)生部負責解釋，
第四十一條：本條例自發(fā)布之日起施行。原教育部、衛(wèi)生部xx年xx月xx日頒布的《中、小學衛(wèi)生工作暫行規(guī)洼(草案)》和xx年xx月xx日頒布的《高等學校衛(wèi)生工作暫行規(guī)定(草案)》同時廢止。
衛(wèi)生管理制度12
一、目的：
1、100%符合有關國家規(guī)范要求。
2、交付使用后三年內(nèi)不出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象。
二、范圍：
公司新建住宅項目衛(wèi)生間地坪施工。
三、設計方案的選擇：
現(xiàn)澆鋼筋砼樓板→1：3水泥砂漿找平20厚→一布二涂851→珍珠巖板找坡→1：3水泥砂漿找平20厚→一布兩涂851→35厚c20細石砼→20厚1：2水泥砂漿找平。
四、穿衛(wèi)生間地坪管的.窩嵌施工控制：
1、鑿除洞口四壁松動石子、浮漿，清除垃圾和灰塵，支底模必須從下向上支撐，充分灑水濕潤。
2、管子外壁和預留洞壁刷一度摻107膠水水泥漿，然后澆搗10―20mm厚1：2水泥砂漿（摻10%uea），再澆c20細石砼（摻10%uea），細石砼比洞口低20mm左右，其表面須壓實、抽平、打毛。窩洞后掛牌明示：24小時內(nèi)不得碰動。
3、隔1―2天，刷兩度851防水涂料（厚1―1.5mm）。
4、用1：2水泥砂漿（摻10%uea）嵌實抹平洞口。
五、施工管理工作程序：
1、施工過程中做到專人負責、專人施工。
2、每道施工程序須經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)理人員認可之后，方可進行下道工序施工。
六、檢驗：在下列階段須做滿過屋頂24小時盛水試驗，經(jīng)監(jiān)理及甲方代表檢查認可之后，方可進行下道工序施工：
1、現(xiàn)澆鋼筋砼樓板完成后。
2、每道一布兩涂851完成后。
3、20厚1：2水泥砂漿找平完成后（即衛(wèi)生間地坪完成后）。
七、有關文件：
1、混凝土結構工程施工及驗收規(guī)范（gb50204—92）。
2、地面與樓面工程施工及驗收規(guī)范（gbj209—83）。
八、本程序文件應發(fā)放到下列人員：
注：
1、持有本文件者應嚴格按此文件要求執(zhí)行。
2、若認為本文件有不合理之處應及時向本文件的審批人提出修改意見。
衛(wèi)生管理制度13
為了預防、控制和消除職業(yè)病的危害，防治職業(yè)病，保護員工健康及其相關權益，促進公司的經(jīng)濟發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和市、區(qū)預防職業(yè)病的有關文件規(guī)定，結合公司的具體情況制定本制度。
一、成立職業(yè)病防治工作領導小組，由主要領導負責，依法開展職業(yè)病防治工作。
二、為員工創(chuàng)造符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的工作環(huán)境和條件，并采取措施保障員工獲得職業(yè)衛(wèi)生保護。
三、凡從事接觸有職業(yè)危害作業(yè)的員工，要認真學習和掌握相關的職業(yè)衛(wèi)生知識，遵守職業(yè)病防治的法律、法規(guī)和操作規(guī)程。
四、對從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)的員工，定期進行職業(yè)健康檢查，如不適應，及時調(diào)離本崗位。不安排未成年工、孕期、哺乳期的'女工從事接觸有職業(yè)病危害的作業(yè)。
五、建立、健全本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理檔案和職業(yè)健康監(jiān)護檔案，并如實記錄員工的職業(yè)史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結果等。
六、工會組織配合本單位積極開展職業(yè)衛(wèi)生的宣傳教育和培訓，并對職業(yè)病防治工作提出意見和建議。
七、認真接受衛(wèi)生行政部門的檢查指導，對行政管理部門提出的問題和建議，認真研究，積極整改。
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衛(wèi)生管理制度14
一、場所衛(wèi)生制度
1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
2、座位套定期清洗并保持整潔。
3、設消毒間，配備物理消毒柜及化學消毒設施，公用物品集中一客一洗一換一消毒。對消毒好的公用物品分類存放于保潔柜內(nèi)。
4、每天工作結束后，應用紫外線燈或滅菌燈對室內(nèi)進行空氣消毒10-15分鐘。
5、有專人負責衛(wèi)生管理工作，設專職消毒員負責消毒，保潔工作，并做好記錄。
二、衛(wèi)生清掃保潔制度
1、加強場內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，為顧客提供一個安全衛(wèi)生舒適的場所。
2、成立衛(wèi)生管理機構，配備專職（兼職）衛(wèi)生管理人員。加強對本單位衛(wèi)生管理和督促檢查，建立衛(wèi)生考評制度。
3、外環(huán)境做到隨時清掃、保潔，周圍環(huán)境良好，地面、門窗干凈，門頭、招牌整潔衛(wèi)生。
4、內(nèi)環(huán)境各區(qū)域落實專人清掃，做到門廳、過道、墻壁干凈，地面無雜物、無痰跡。
5、嚴格消毒制度，日常使用杯具和果盤要堅持做到清洗消毒，保證給顧客提供干凈衛(wèi)生的物品。
6、加強自然和機械通風，保持場內(nèi)空氣新鮮，保證場內(nèi)溫度，注意夏季降溫，冬季保暖。
7、衛(wèi)生間隨時進行刷洗清掃，地面無積水、便池無積便、無尿垢，定期進行消毒。
三、杯具清洗消毒衛(wèi)生制度
1、設立與經(jīng)營規(guī)模相適應的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設施及保潔設施。
2、配備足夠數(shù)量的各式出品洋酒的杯具，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。
3、客人使用后的杯具、餐具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。
（1）、采取浸泡清洗干凈。
�。�2）、放入熱力消毒設施內(nèi)溫度100℃，時間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。
（3）、經(jīng)消毒后杯具、餐具，必須放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。
�。�4）、保潔時間較長的杯具、餐具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。
�。�5）、清洗消毒的`杯具、餐具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒，杯具餐具：采用電子消毒柜，時間20--30分鐘。
四、場所空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生制度
1、有專人負責空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應進行有關的衛(wèi)生知識培訓。
2、空調(diào)通風的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無關物品。
3、衛(wèi)生清掃工具、消毒設備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。
4、空調(diào)系統(tǒng)新風量應滿足每人每小時20--30立方米。
5、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調(diào)通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。
6、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。
7、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風口應經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。
五、衛(wèi)生設施維護保養(yǎng)制度
公共場所各類衛(wèi)生設施（空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等），必須嚴格按衛(wèi)生要求和制度進行維護保養(yǎng)。
1、由專人負責督促、檢查各類衛(wèi)生設施維護保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和正常運轉。
2、每天上班做好衛(wèi)生設施的檫洗清掃，保證空調(diào)排進風口無塵土、無油污，排風扇葉片干凈，冷藏柜內(nèi)無異味。
3、空調(diào)出風口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設施每15天進行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，做好更換，保證各類衛(wèi)生設施正常運轉。
六、衛(wèi)生檢查制度
1、衛(wèi)生管理人員應每天進行衛(wèi)生檢查。
2、各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查。
3、單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查。
4、各類檢查應有檢查記錄。
5、發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄。
6、檢查公共場所各種設施、設備，損壞應及時維修并有記錄，確保正常運轉和使用。
七、部門衛(wèi)生要求
�。ㄒ唬⑹浙y臺：
1、前臺衛(wèi)生
�。�1）、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設備設施完好。
�。�2）、臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡；
�。�3）、電話、電腦等電器設備清潔無灰塵；
�。�4）、地面光亮無水漬、無碎屑；
�。�5）、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指�。�
�。�6）、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生；
（7）、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設物整齊清潔；
（8）、前臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。
（二）、包房衛(wèi)生標準
1、營業(yè)前的包房衛(wèi)生
（1）、包房內(nèi)燈具和其他設備設施完好；
�。�2）、門框無灰塵，門面無油漬、無指��；
�。�3）、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指��；
�。�4）、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬；
�。�5）、空調(diào)、換氣扇、通風口清潔無灰塵；
�。�6）、房內(nèi)裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡；
�。�7）、點歌系統(tǒng)及電器設備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡；
�。�8）、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑；
（9）、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡；
�。�10）、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用干毛巾擦拭）；
�。�11）、玻璃臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬；
�。�12）、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡；
�。�13）、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡；
�。�14）、話筒無灰塵、無酒漬污跡；
（15）、空調(diào)桶內(nèi)無積水，包房內(nèi)無煙味、無異味；
�。�16）、地面無碎屑、無銹、無污痕；
�。�17）、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵；
（18）、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充，經(jīng)常整理；
�。�19）、臺面及房內(nèi)擺設須整齊美觀。
2、營業(yè)中衛(wèi)生
在營業(yè)過程中，全體服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：
（1）、桌面及房內(nèi)設備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾；
�。�2）、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐，煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭；
（3）、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
�。ㄈ⑿l(wèi)生間（包括洗手臺）
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設備設施完好；
2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡；
3、墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡；
4、地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬；
5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭，紙籮需勤清理，干凈無異味；
6、洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛網(wǎng)，無灰塵，無污跡。
�。ㄋ模⒐こ碳夹g部
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡；
2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵；
3、設備設施擺放整齊，網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂；
4、地面干燥，無碎屑，無污跡，室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔；
5、定期做好電器設備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作。
�。ㄎ澹�、倉庫
1、門窗上無浮塵；
2、地面干燥無碎屑，無水漬；
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡；
4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存；
5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì)，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
�。�、樓道、通道
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設備設施完好；扶欄無松動；
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡；
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵，無污跡指�。�
4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡；
5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔；
6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）；
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
（七）、酒吧、吧臺
1、物碼擺放：
嚴格按照物碼，非標識物碼嚴禁放置如因工作需要或現(xiàn)貼標識在日常工作中產(chǎn)生不便，應及時向經(jīng)理請示進行更新，任何人不得擅自在未經(jīng)允許情況下私自改動，如有物碼未按標識放置，則需進行快樂基金活動。
2、地面衛(wèi)生：
地面：包括死角及桌下，要清潔干凈，避免水跡和湯汁滴落產(chǎn)生濕滑死角地方不能出現(xiàn)垃圾碎屑及雜品盒。
地板：保持地板干凈，注意防水如有發(fā)現(xiàn)鼓起或開裂，時通知經(jīng)理進行維修。
墻面：保持墻面的清潔，禁止涂鴉。
酒水架：保持酒水架潔凈無灰塵。
衛(wèi)生管理制度15
物業(yè)衛(wèi)生管理員執(zhí)行標準
衛(wèi)生管理員執(zhí)行標準如下:
一、做好物業(yè)管理公共區(qū)域的衛(wèi)生。
二、督促廠家、商鋪執(zhí)行好門前'三包'合同,發(fā)現(xiàn)問題,及時聯(lián)系解決,原則上必須當天完成。
三、每月安排半天大掃除,提前一周報辦公室安排。
四、環(huán)境衛(wèi)生涉及商家與有關職能部門的.關系時,應及時向環(huán)衛(wèi)所、公司口頭或書面報告,提出解決辦法。
五、對商鋪的門面衛(wèi)生應以嚴抓緊,發(fā)現(xiàn)問題及時督促解決。
六、惡劣天氣造成影響環(huán)境衛(wèi)生,應采取突擊清理辦法解決,不得無故拖延。
七、凡裝修工程造成環(huán)境衛(wèi)生破壞,必須及時督促清理,必要時采取非常措施。
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