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酒店前臺半年工作總結(jié)

時(shí)間:2024-12-30 09:41:39 半年總結(jié) 我要投稿

[推薦]酒店前臺半年工作總結(jié)5篇

  總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編為大家整理的酒店前臺半年工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

[推薦]酒店前臺半年工作總結(jié)5篇

酒店前臺半年工作總結(jié)1

  20xx年上半年在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在我們酒領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持和幫助下,我從對酒店前臺管理工作一無所知到現(xiàn)在能獨(dú)立當(dāng)班及部分管理,從不太主動說話,到現(xiàn)在能自如交流,我很感謝給于我?guī)椭念I(lǐng)導(dǎo)和同事們,現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:

  一、主要工作完成情況

  前臺管理工作因自己還處于學(xué)習(xí)階段,各方面管理工作還不到位,沒有以身作則帶領(lǐng)好前臺團(tuán)隊(duì)

  二、下半年工作計(jì)劃

  按照集團(tuán)制度從嚴(yán)管理,獎(jiǎng)罰分明,監(jiān)督到位,打造無是非團(tuán)隊(duì)計(jì)劃如下:

  1,提高自身認(rèn)識

  酒店是服務(wù)工作,而前臺管理的工作尤為重要只有不斷從自身思想上不斷提高前臺管理服務(wù)工作重要性的`認(rèn)識,才能管理好前臺,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),提高自身認(rèn)識,才能保證管理好前臺工作。

  2,扎實(shí)工作

  只有對待工作勤懇扎實(shí),認(rèn)真做管理,不斷學(xué)習(xí)各方面知識,才能有好的開始。

  3,前臺培訓(xùn)

  前臺禮貌,禮儀怎么樣保持微笑,怎樣問候客人服務(wù)禮儀每月兩次細(xì)節(jié)化培訓(xùn),維護(hù)酒店形象,提升自身修養(yǎng)

  4,前臺英語培訓(xùn)

  下半年計(jì)劃培訓(xùn)簡單英語接待,為客人提供更高質(zhì)量的服務(wù),提升酒店檔次

  5,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失

  不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極配合,不找理由推脫,作為公司的一員我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店積極參加公司組織的活動,加強(qiáng)同事之間感情和部門之間的溝通。多學(xué)習(xí),多了解我們酒店經(jīng)營情況,帶領(lǐng)前臺團(tuán)隊(duì)做好服務(wù)銷售工作,為酒店公司創(chuàng)造更多效益。

  總結(jié):在過去半年里,我有很多方面做得不好,工作中有很多不足希望領(lǐng)導(dǎo)多提建議幫助我很快成長,領(lǐng)導(dǎo)教的我都會用心學(xué)習(xí)。做好每一件事,感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給于我的機(jī)會,在以后的工作中,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,為酒店公司的發(fā)展,親力親為盡心付出。

酒店前臺半年工作總結(jié)2

  不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺工作一無所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,客人永遠(yuǎn)是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致,F(xiàn)對上半年前臺工作總結(jié)如下。

  一、前臺工作內(nèi)容

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。

  二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  三、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,上半年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺的`客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,事不關(guān)已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

  只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!

酒店前臺半年工作總結(jié)3

  一、前臺工作的基本內(nèi)容

  前臺的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年x月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示酒店形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格按照酒店的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為酒店提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

  二、前臺工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)

  在到xxx酒店工作前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗(yàn),但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會的.如何更好的溝通,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。

  三、前臺工作的下一步計(jì)劃

  基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴(yán)格要求自己不但要遵守酒店的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強(qiáng)對工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長避短。與酒店及同事團(tuán)結(jié)一致,為酒店創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

  前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)該對這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是酒店門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為酒店整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象,更是對酒店整體的印象,所以前臺服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的角色。

  前臺是酒店幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實(shí)習(xí),可有利于新員工對酒店內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對酒店新老客戶的認(rèn)識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因?yàn)橹挥羞@樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時(shí)刻注意觀察酒店內(nèi)部人員的流動情況等。

酒店前臺半年工作總結(jié)4

  過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。

  前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的`開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。

  總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:

  一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。

  二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

  五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

  在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識到自己的不足,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

酒店前臺半年工作總結(jié)5

  時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了;仡欉@過去的半年,我們在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在全體同仁的共同努力下,取得了一定的成績。雖然在我們?nèi)粘5墓ぷ鳟?dāng)中偶爾也會出現(xiàn)一些的問題,我們將在以后的工作當(dāng)中汲取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn);希望在下半年的工作中得到改正,為酒店創(chuàng)造出更大的效益。下面就由我從以下五個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)匯報(bào):

  1、酒店上半年的房收和柜臺散客經(jīng)營分析。

  2、前廳部的日常管理和協(xié)調(diào)工作。

  3、上半年的培訓(xùn)工作完成情況。

  4、安全工作方面。

  5、下半年的工作展望

  一、酒店上半年接待情況及柜臺散客經(jīng)營分析:

  20xx年上半年共接待賓客xx人次,其中國內(nèi)賓客xx人次,外籍加港澳臺賓客xx人次,20xx上半年接待賓客xx人次,其中國內(nèi)賓客xx人次,外籍加港澳臺賓客xx人次,從對比當(dāng)中我們可以看出今年上半年比去年同期增加(減少)xx人次,20xx年上半年共接待會議個(gè),團(tuán)隊(duì)個(gè),今年上半年共計(jì)接待大小型會議168個(gè),節(jié)假日沒有接待團(tuán)隊(duì),接待會議房價(jià)比去年同期比較提高了(減少)xx%,(見圖表會議對比)因?yàn)榻衲瓴粩嘤凶匀粸?zāi)害的發(fā)生,加上節(jié)假日對酒店客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),顧節(jié)假日沒有接待團(tuán)隊(duì)。會議比去年接待有所減少。

  柜臺散客經(jīng)營分析:

  今年上半年柜臺散客的房收為元,共計(jì)出租個(gè)間夜,平均房價(jià)為元,今年的柜臺散客收入比20xx年上半年收入元增加(減少)了元,今年柜臺散客市場的出租間夜數(shù)比09年上半年同期增加(減少)個(gè)間夜。但平均房價(jià)比同期相比增加(減少)了元。

  今年4月份銷售部和餐飲部協(xié)調(diào),根據(jù)經(jīng)營策略適當(dāng)?shù)纳险{(diào)早餐的品種和價(jià)格,原來的早餐從2x元調(diào)整為40元,客人持有餐券的由15元調(diào)整為25元。

  從圖中可以看出柜臺散客的趨勢在整體房收結(jié)構(gòu)當(dāng)中含金量還是較高的并且在經(jīng)營上趨于平穩(wěn),并穩(wěn)中有升。

  在柜臺散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作:

  1、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  銷售雖然不是前臺工作的主體內(nèi)容,但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。前臺員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),當(dāng)當(dāng)天的出租率較高晚上賣房時(shí),我們靈活掌握柜臺散客的心理房價(jià)一般在550-650元左右,當(dāng)白天有時(shí)房不緊或客人入住天數(shù)較長的情況下,為了給酒店創(chuàng)收因?yàn)榘滋炜腿巳菀琢魇В覀円话銏?bào)房價(jià)在440-52x元,因此前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,我們強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。從總體來看柜臺散客??

  售雖然不錯(cuò),但在我們前廳部看來下半年仍需繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢和銷售技巧,憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn),爭取再創(chuàng)新高。

  2、網(wǎng)絡(luò)訂房的接待:

  今年網(wǎng)絡(luò)訂房明顯比去年有所提高,自從去年前臺配備了傳真機(jī)以來,沒到銷售部下班或節(jié)假日休息,辦公室無人的時(shí)候,我們就成了直接與網(wǎng)絡(luò)訂房中心聯(lián)系的第一人。每當(dāng)接到網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)來的傳真,我們第一時(shí)間根據(jù)當(dāng)天的入住情況,及時(shí)查看可用房列表,對接到的傳真及時(shí)給網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)確認(rèn)單,并錄入電腦。以便當(dāng)天晚上,網(wǎng)絡(luò)訂房中心還要與我們確認(rèn)入住客人的具體情況。

  3、價(jià)格策略:

  我們每三個(gè)月或半年密切關(guān)注周邊酒店柜臺散客的價(jià)格變化,要做到出租率和房收價(jià)格的同步進(jìn)展,就必須實(shí)時(shí)調(diào)整柜臺,散客的底價(jià)和周邊酒店市場帶來的變化,從而實(shí)現(xiàn)柜臺散客的最大收入化。(見表)

  4、政策化的房價(jià):為了益于酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性,在銷售部周總的大力支持下合作適時(shí)調(diào)整房價(jià)為7折。在酒店給予的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制政策下也充分調(diào)動了大家銷售的積極主動性.

  二、日常管理和協(xié)調(diào)工作:

  1、前臺:

  眾所周知,前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。我們酒店的前臺擔(dān)負(fù)著問詢、接待、預(yù)訂、結(jié)帳、外幣兌換和二為一的工作,客房預(yù)訂及房態(tài)控制是客房經(jīng)營當(dāng)中較為重要的部分,因?yàn)槲覀儧]有獨(dú)立的預(yù)訂部,酒店的房控一直以來都是由前臺和銷售部共同完成,除了做好日常的工作以外,我們還必須對當(dāng)天的可用房情況了如指掌,為銷售部提供最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來源,在過去的半年當(dāng)中,酒店的出租率保持穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢,這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率,為酒店帶來最大的效益,我們堅(jiān)持做好每天的確認(rèn)工作,力爭將房間的no-show情況降至最低。在可控制范圍內(nèi)大膽的超做預(yù)訂。尤其是在當(dāng)天出租率較高時(shí),我們會提早與客人確認(rèn)退房時(shí)間,并與銷售人員確認(rèn)所到當(dāng)日會議,商散房數(shù)是否準(zhǔn)確,其次對前臺所接散客預(yù)訂按照客人所留聯(lián)系方式與客人確認(rèn)到店準(zhǔn)確時(shí)間,如有推遲到店或取消預(yù)訂及時(shí)修改以保證房態(tài)的準(zhǔn)確性。除了了解當(dāng)日到店情況外,更重要的是要了解客人的.到店時(shí)間。有時(shí)當(dāng)日房間預(yù)訂已滿時(shí),商散或會議需要半天房,我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房,并講清退房時(shí)間,這樣就在短短的幾小時(shí)之內(nèi)房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度,為提高酒店的出租率,奠定了良好的基礎(chǔ)。

  今年3月份我們接待了北方公司30周年慶典的大型會議。在接待準(zhǔn)備上,我們按照會議的要求,與客房部通力合作,提前把賓客所需要的物品放入房間,每間房間配備兩把鑰匙,并上樓逐間進(jìn)行調(diào)試,以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據(jù)會務(wù)組提供的人名單,在電腦中逐一進(jìn)行修改。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們熱情微笑的主動問好,并能準(zhǔn)確稱呼一些?偷男彰麜r(shí),客人感到十分驚訝,他感覺到自己受到了尊重和重視。由于此會議入住時(shí)間較長,一些賓客想去游覽景點(diǎn)或商場,到前臺來咨詢時(shí),我們都熱情主動的為賓客詳細(xì)介紹車站、商場及景點(diǎn)的具體位置和乘車路線。盡自己的最大努力滿足客人的要求,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

  今年電力系統(tǒng)的會議較多,從年初,我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陜西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時(shí)參加兩個(gè)會議,還有的會議是這個(gè)電力系統(tǒng)的會議剛剛開完,或還未開完,下個(gè)電力系統(tǒng)的會議就馬上接上。這就要求我們及時(shí)與在店會務(wù)組和相關(guān)銷售人員聯(lián)系,及時(shí)調(diào)解與會人員的沖突,盡量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恒曲電力會議,由于上個(gè)陜西電力會議還未開完,有部分

  住店客人不走,山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店,在加上此會議的會務(wù)組到店時(shí)間較晚,到店后,會議要求與當(dāng)初銷售人員下的memo有變化,原定房費(fèi)、雜費(fèi)自付,餐費(fèi)公付,改為全部自付,餐費(fèi)會議上不管付。由于已有部分客人已入住,這就要求我們把已發(fā)出去的餐劵要逐間給客人打電話,把餐劵收回,并告知客人所用餐費(fèi)直接掛到自己的房帳中,離店時(shí)一塊兒開發(fā)票,這就在無形當(dāng)中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時(shí)告知相關(guān)銷售人員?烧l知與客人聯(lián)系的電話還未打完,銷售人員就告知我們此會議的又一變化,發(fā)給客人餐券,但收取客人每人每天150元的餐費(fèi)。我們當(dāng)時(shí)聽了,真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化,催促客人到前臺來交餐費(fèi)。這一變化對于餐廳或收銀員來說可能會更好控制一些,但對與我們前臺來說,卻是不小的考驗(yàn)。我們除了要收取客人的房費(fèi)押金外,還有收取每人每天150元的餐費(fèi),因?yàn)椴唾M(fèi)要入到會議的主單b賬,而房費(fèi)押金要入到客人的房帳當(dāng)中,要分兩次入賬,分別給客人開兩次收據(jù)。退房時(shí)還要按照客人的要求分別開發(fā)票。當(dāng)時(shí)到店客人較集中,分撥到店,我們既要把鑰匙分發(fā)到客人手中,又要快速的給客人進(jìn)行身份證件的掃描,在電腦中開房,還有給客人分別開收據(jù),這就要求我們既要準(zhǔn)確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人,我們真是打心眼里感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動不好說話的客人,我們就是再笑臉相迎,他也總會挑出毛病,說我們的態(tài)度不好,要投訴,有時(shí)還會報(bào)以粗口,可我們干的就是為客人服務(wù)的工作,我們不能與客人對罵。這時(shí)的我們真是心里憋屈,哭笑不得。

  在上半年中,我們繼續(xù)完善手工房費(fèi)的管理制度,夜班人員要每天核對當(dāng)天的手工房費(fèi)。其次要求所有當(dāng)值人員在工作上做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、準(zhǔn)確的原則,每天備用金的清點(diǎn)、核對、交接工作一定要仔細(xì),杜絕因疏忽大意,給酒店帶來不必要的損。同時(shí)經(jīng)常與銷售部進(jìn)行溝通,有效的管理前臺的帳務(wù),啞房掛帳、應(yīng)收款的回收問題,這些一直是領(lǐng)導(dǎo)狠抓的問題。為了款項(xiàng)的及時(shí)回收,也為了保證酒店資金的運(yùn)轉(zhuǎn),我們將啞房控制在2x間以內(nèi),在不影響掛帳的情況下,督促銷售部人員盡快將啞房賬目結(jié)清,在會議賬目較多,交接賬目清楚的情況下,未出現(xiàn)死賬、壞帳的情況發(fā)生。

  2、總機(jī):

  電話總機(jī)是酒店內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的中樞神經(jīng),在日常服務(wù)中,話務(wù)員雖不直接對客服務(wù),但是通過聲音的傳播,卻時(shí)刻反映酒店的服務(wù)水準(zhǔn),要向賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機(jī)人員要用最快、最準(zhǔn)確的速度轉(zhuǎn)接每個(gè)來電。由于在接轉(zhuǎn)電話時(shí)并

  不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號,這就要總機(jī)根據(jù)房態(tài)進(jìn)行查找客人的名字,在查找準(zhǔn)確后再轉(zhuǎn)接。我們還要求當(dāng)班人員根據(jù)酒店當(dāng)天的出租情況,對在店的會議名稱、會務(wù)組、長包房、vip客人用房、保密房房號掌握的同時(shí),還要嚴(yán)守保密制度,對于酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得泄漏。另外,在轉(zhuǎn)接酒店主要管理人員的電話時(shí),能夠恰當(dāng)?shù)慕o予稱呼。在開關(guān)idd、ddd方面要根據(jù)前臺給予的信息進(jìn)行開關(guān),要求話務(wù)員每天2遍主動與前臺核對房態(tài),檢查idd的開關(guān)情況,并在交接本上做詳細(xì)記錄。

  在遇到突發(fā)應(yīng)急事件時(shí),能夠沉著冷靜,快速有效的進(jìn)行處理,作為一名酒店優(yōu)秀的服務(wù)員,只有知道酒店相關(guān)的業(yè)務(wù)知識,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,為了應(yīng)急之需,話務(wù)員還必須掌握酒店周邊的一些相關(guān)情況,例如:乘車路線,大的景點(diǎn)等等,以便客人詢問時(shí),給客人一個(gè)滿意的答復(fù)。在酒店出租率高的情況下,總機(jī)員工還能積極主動的幫助前臺抄白簿子和做早餐券,3、行李:

  行李員肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作,是酒店的門面,F(xiàn)在行李部人員只有兩名,兩個(gè)人輪流上班,碰不到面,交接工作全憑交接本來完成,這就要求他們在交接工作上一定要認(rèn)真、仔細(xì)。交接本上的內(nèi)容更要交代清楚、詳細(xì)。他們除了肩負(fù)著迎來送往的門童工作,為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作,要求他們一定要嚴(yán)格按照酒店的要求規(guī)定執(zhí)行,寄存物品需要開包檢查,在征求客人的同意后,認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)格清點(diǎn)寄存的所有行李物品數(shù)量,逐一進(jìn)行登記,表明寄存物品的時(shí)間及客人聯(lián)系方式,開具寄存卡,并向客人說明存放時(shí)間,提取物品所需的手續(xù)等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務(wù)項(xiàng)目。行李員的工作看似普通,可也是需要耐心和細(xì)心的。如果有一個(gè)小細(xì)節(jié)出現(xiàn)失誤,那對酒店及客人都是有影響的。所以說我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻(xiàn)著自己的微波之力。

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