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前臺工作計劃

時間:2022-04-11 23:24:21 工作計劃 我要投稿

有關前臺工作計劃匯總9篇

  日子如同白駒過隙,不經意間,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的前臺工作計劃9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

有關前臺工作計劃匯總9篇

前臺工作計劃 篇1

  隨著春季的和煦漸漸遠去,我們的工作熱情也變得和陽光一樣的熱烈,前兩個季度的工作給了我很大的信心,在第三季度我也有了更多周全的計劃讓我更加努力的進步。在前兩個季度中,我一直保持著自己的工作責任心,結合自己的理論所學聯系實際,適應酒店工作的節(jié)奏,在第三個季度中我也會將這樣的態(tài)度帶到之后的工作中。

  前臺的工作內容大部分是關于接待客戶的,尤其是關于客房的預訂上面,積極受理顧客各種形式的預訂,并且訂房的資料傳達給酒店的相關部門和同事。同時處理好銷售部還有其他部門發(fā)來的其他訂單,將這方面的資料進行統計和登記,同時處理好因為其他原因有所變動的`預訂資料。

  在每天工作的過程中先整理好當天入住的預訂名單,做好準備工作,在有客人到來時辦理好登記手續(xù),安排好人員帶領顧客抵達房間,在這期間盡量滿足客人的一些合理的需求。還有其他客人在酒店的住房上的要求也盡量的滿足,無論是辦理換房還是加床續(xù)住,或者是退房等等手續(xù)。

  在日常工作上面負責前臺的清潔,將各項文件整理在規(guī)定的區(qū)域,檢查工作所需要的物品是否完整,將工作區(qū)域的情況詳細的檢查過后向領班匯報,同時保管好客房的鑰匙卡,在客人到來時發(fā)放到本人手上。按照酒店的標準在紙質表格上填寫,在電腦上錄入資料,統計入住的人員,做好資料的整理。

  在工作上需要和他人合作的地方做好自己的協助工作,對于資料的保管要仔細,在工作之后和其他的員工交接好手中的事務,保證不會出現工作失誤。在其他方面及時的做好上級安排的任務,積極尋找解決的辦法。

  在休閑時間補充自己的知識庫,了解自己在哪方面不足,進行針對性的學習,同時涉獵更廣泛的范圍,不局限在一個方向上面,了解更多的知識。

  有了更加明確的目標之后,我的工作就變得更加的有活力,并且因為之前的工作得到了表揚我有了更多的動力,和更多的激情付出在工作上面,我相信有付出就會有回報,在這樣的前提下做好自己的事情,鍛煉出更加完美的工作能力。在第三季度,我會有更多的進步,更加成熟的處理工作上面出現的問題。

前臺工作計劃 篇2

  做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

  在xx年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。

 。1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

 。2)加強禮儀知識學習。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的.課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。

  (3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

 。4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

前臺工作計劃 篇3

  一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

  二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  三、加強各類報表及報關數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的`接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號

  節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  六、做好部門內部的質檢工作

  計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

  酒店前臺工作思路報告錦集

  一.人員團隊的組建。

  酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

  二.注重培訓工作

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質的服務。

  三.加強員工的推銷意識和技巧

  前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。

  四.開源節(jié)流、增收節(jié)支

  為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。

  五.關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。

  經常征詢客人的意見,重視客人的投訴?腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

  六.注重與各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

前臺工作計劃 篇4

  一、加強自身修養(yǎng),提高服務質量

  1、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤。

  2、負責來訪客戶的接待,基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。

  3、負責擬制并做好上級領導或合作商的交流、視察、匯報的接待工作。

  4、熟悉并掌握基本的電話禮儀和商務禮儀,做好基本的接待工作。增強主動服務意識,能夠積極有效的完成各項工作。

  5、對工作有強烈的責任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各項工作。

  二、注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃、清潔

  1、負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持干凈整潔。

  2、負責區(qū)域衛(wèi)生和綠植日常維護。

  三、學習公司企業(yè)文化,做好企業(yè)文化宣傳工作

  1、對公司內部刊物、稿件的投送工作。

  2、前期的稿件征集,收集稿件、編輯并且打印出版,進行后期的刊物發(fā)放。

  3、創(chuàng)建公司企業(yè)文化宣傳園地,對其進行制作和更新,讓公司員工在工作之余學習一些課外知識,感受公司的企業(yè)文化和精神。

  4、能夠熟練公司的各種文化建設,并且能對員工和外界人員的宣傳做到準確、詳盡,讓自己成為公司文化的宣傳者和傳播者。

  四、完善考勤管理制度

  考勤管理是企業(yè)管理的基礎,客觀、公正的.考勤,能為薪酬制度、獎罰制度的實施提供可靠的依據,對調動員工工作的積極性具有重要的意義。

  1、人事考勤表制作和復核。

  2、進行各部門工作人員上班下班復核工作,主要察看遲到早退現象。

  3、上班期間外出處理個人私事或無事外出不見蹤影等,進行詳細記錄。

  4、對于請事假,病假,因公出差、法定休假等詳細記錄。

  5、對打卡指紋進行統計、整理、核對,及未打卡進行記錄。

  五、員工日常行為的規(guī)范管理,嚴格按照公司規(guī)章制度的要求執(zhí)行

  1、每日早晨對各部門工作服、工牌、早餐、辦公室衛(wèi)生等基本情況的監(jiān)督、檢查,并詳細記錄定期匯總。

  2、每日工作時間內有無玩手機、聚眾閑聊、吃零食等無關事件的監(jiān)督及記錄。

  3、對各部門員工在工作時間有無脫崗、串崗及其他崗位瀆職的情況進行記錄。

  六、協助部門領導及其他部門完成各項工作

  1、進行各類通知、通報、聯絡單的簽收工作。

  2、負責公司文件處理工作,日常的打印、復印、掃描、傳真等工作。

  3、負責各類信件、包裹、報刊雜志的簽收及發(fā)送工作。

  4、協助人事專員進行招聘、面試、新員工入職等人事工作。

  5、協助行政人員進行公司各項培訓工作、宣傳工作及公司開展的大型活動等。

  七、拓展知識面,不斷完善自我

  1、業(yè)余時間多看有關工作方面的書籍,不斷給自己充電,拓寬知識面,減少工作中的空白和失誤。

  2、要熟練掌握各類辦公軟件,提升各類公文的撰寫能力。

  3、制定工作計劃,逐一完成各項目標,從中積累經驗,不斷提升自我。

  作為一名公司前臺文員,我會努力提高自己的禮儀修養(yǎng),文化知識認知度,加強自己的聽、說、讀、寫能力,把自己培養(yǎng)成一個綜合素質的人才。在未來的工作中,我會不斷的總結經驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設與發(fā)展貢獻自己的力量!

  在公司工作了已經有三個年頭了,雖然我還是一個公司最普通的文員,但是我已經完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的出色!

  新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

  1)發(fā)揚吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務雜、任務重的工作性質,不怕吃苦,主動找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,積極適應各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。

  2)發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種營養(yǎng);同時,講究學習方法,端正學習態(tài)度,提高學習效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的工作基礎、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。

  3)當好助手。對主管交待的工作努力完成并做好,增強責任感、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。完成自已份內工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。

  4)熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在公司目前正在進行的7S推行工作中,作為公司一名老職員,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力配合。

前臺工作計劃 篇5

  頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅強得走過去,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!

  勤儉:‘笨鳥先飛‘謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間、不浪費糧食!

  正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無理的'、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度,以正立身才能做大做強!

  博大:不張狂、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規(guī)格禮遇相待,對諫言、建議,誠實誠懇、虛心以受!

前臺工作計劃 篇6

  一、層級關系

  1、直接上級:財務部副經理

  2、直接下級:前臺收銀領班、餐廳收銀領班

  二、任職資格

  1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

  2、中專以上文化程度,年齡在25——35之間;

  3、英語四級以上,有較強的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經驗,了解飯店收銀運轉系統;

  4、熟悉國家財經法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關知識;

  5、具有獨立處理現場事件的能力;具有一定的溝通和協調能力。

  6、身體健康,能勝任本職工作。

  三、崗位職責

  1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

  2、協助經理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業(yè)務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結賬等方面的基本訓練;

  3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業(yè)狀況,對收銀員的班次進行靈活調整;

  4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;

  5、負責班組的組織指揮的協調工作,及時正確地完成財務部經理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網點以及外幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;

  6、負責現場監(jiān)督、指導各組領班的工作,與相關營業(yè)點協調,及時處理、解決工作中發(fā)現的問題,保證收銀結賬工作順利進行;

  7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調動、發(fā)揮班組人員的工作積極性;

  8、配合會計人員、應收人員核查應收賬款的回收情況,及時跟蹤;

  9、對突發(fā)事件在與大堂值班經理協商后,按照規(guī)定的`權限金額予以處理,事后上報財務經理。

  10、承辦財務經理交辦的其他工作。

  工作職責:

  1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓,負責財務結算與各部門工作的協調,以及處理一般性疑難問題。

  2、配合審計主管,解決掛賬客戶結算,負責收賬的賬單復查工作。

  3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時抽查收銀員的備用金。

  4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現,評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問題。

  5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯系,掌握客人的動向及付賬結算情況,以避免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。

  6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負責與電腦維護員聯系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。

  7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠賬項的余額、時間,結算明細賬和解決措施。

  8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養(yǎng),負責POS機更新菜單價格。

  9、配合資產財務部辦公室協調各種賬單查詢,解決收銀員長、短款問題。

  10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。

  工作清單:

  每日:

  1、每天查閱各營業(yè)點工作日志及交班本,傳達酒店新的政策或促銷方案,解決員工工作中的難題。

  2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、各班次接班情況等。

  3、協助解決收銀員在工作中遇到的問題。

  4、營業(yè)前檢查收銀機及其輔助設備是否正常運行,及時排除故障。

  5、協助收銀員做好團隊客或會議客的結賬工作,做好與其他部門的協調工作。

  6、檢查收銀機鑰匙是否正確保管,收銀發(fā)票紙帶是否正確保管。

  7、完成部門經理下達的其他工作任務。

  每周:

  1、組織周列會,幫助收銀員分析工作中的疑難問題,并提供解決方案;

  2、定期整理已離店但未結清賬務客人的賬單及相關附件,分類保管理以便于客人再次抵店時為其結清賬務,超過三個月未退賬單應及時轉財務后臺管理。對上周發(fā)生的漏單或待處理賬單提出解決方案并跟進最終處理結果。

  3、負責對收銀員進行財務收銀結算全部工作內容的督導和培訓,負責財務收銀組與各部門的協調工作。

  4、每周三檢查信用卡待處理賬務,對預授權即將到期賬務及時進行結賬處理。

  5、經常與前廳接待主管、大副、財務審計主管進行工作溝通,并整理收銀本周工作情況及不足,以便下周召開周例會時及時提醒或進行相關業(yè)務知識的培訓。

  6、負責會所、總臺POS機的維護和保養(yǎng),及進更新經營部門新品價格并錄入電腦。

  7、配合審計主管,加強酒店所有掛賬單位賬單及相關附近件整理工作,并要求每班收銀員做好單據移交及保管工作。

  每月:

  1、組織班組月會,主動與審計主管溝通落實上月收銀員工作中出現的差錯,并結合收銀員差錯集中或較困難的問題給予集中培訓。

  2、擬定本人及本組當月工作績效及工作重點,以此為標準來考核個人工作績效,并以此為中心來組織本組相關業(yè)務培訓或業(yè)務技能考核。

  3、對本組管理人員進行工作溝通,幫助其認識自已工作中的不足或需加強的方面,以此推動本組員工整體素質的提高。

  4、完成財務部經理下達的其他工作。

  工作流程:

  1、每日準時到崗;

  2、9點之前到各營業(yè)點抽查收銀員儀容儀表,交班記錄并簽名或蓋章;

  3、查看各餐廳營收情況,翻看原始單據有無收銀漏單現象;

  4、10點查看團隊應收報表,收取各簽單單位掛賬單,檢查簽單金額是否與應收款報表相符,掛賬單上是否有簽單單位名稱,有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房

  價是否正確,業(yè)務單是否完整,根據審核無誤的賬單對應列出各單位應收款明細表,月末裝訂成冊;

  5、11點與酒店出納核對應收款到賬情況,及時結清已到賬單位款項,列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯系并發(fā)出催款通知,做到月月對賬、月月清賬;

  6、列出長達3個月未到賬單位名稱,說明未到賬情況,及時上報銷售部經理和財務經理;

  7、下午2點半根據前臺的用房統計表查看用房數和入住人數,同時記錄未用餐人數,每月與餐飲部進行核對,及時上報財務經理;

  8、月末檢查團隊應收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單,及時催要款項到位,對未催回部分列出經辦人名字上報財務部、人力資源部,并從當月工資中扣回款項;

  9、月末跟催銷售部做出協議單位傭金單與網絡公司回扣單,及時審核交財務總監(jiān)審批;

  10、記錄平時發(fā)生的突發(fā)事件及收銀員工作中出現的日常問題進行分析,并于收銀員例會上進行解析。

  收銀主管工作流程

  一、廳面收銀工程程序

  餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一,它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基礎

  其工作內容主要包括:

  (一)班前準備工作

  1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。

  2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

  3、領取該班次所需使用的賬單及收據,檢查賬單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的賬單及收據辦理退回手續(xù),并在賬單領用登記簿上簽字,餐廳賬單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

  4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

  5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

  (二)正常操作工作程序

  1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員,服務員開點菜單一式四聯,第一聯給收銀員錄入電腦、第二聯廚房、第三聯傳菜、第四聯服務員;酒水單:第一聯吧臺留存,第二聯收銀員,第三聯服務員。

  2、收銀員收到點用單和酒水單后應在單據上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權拒絕出菜品。

  3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。

  4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應先問其價格,再錄入電腦作臨時加菜,并記錄在交接班本上。

  5、遇到客人退菜或退酒水,應讓服務員開退單并由餐廳主管級以上人員簽字,方可操作。

  6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應由收銀主管級以上人員簽字,方可操作。

  7、以上兩種情況原因須在賬單上注明。

  8、當點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客賬單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該賬單號,待客人結賬時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入,輸入完畢后即可等待客人結賬。

  (三)結賬工作流程

  1、餐廳結賬單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

  2、客人要求結賬時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,請客人簽字認可,然后憑賬單與客人結賬。

  3、客人結賬現付的,廳面人員應將兩聯賬單拿回交收銀員賬結后,將第二聯結賬單交回客人,第一聯結賬單則留存收銀員。

  4、客人結賬是掛賬的,則由廳面人員將客人掛賬憑據交收銀員辦理掛賬手續(xù)后,兩聯賬單都交收銀員處理。

  ①客房掛賬:如客人要求掛入房賬內,首先請客人出示房卡,查看該房間客人可掛賬余額。若賓客在總臺賬戶內的余額的所消費金額內,總臺收銀員可以辦理掛賬并報明收銀員姓名,客人房號及消費金額,如可掛賬應請客人在賬單上簽字認可。

 、谕鈦頀熨~:與酒店有協議可結外來掛賬的,必須按協議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛賬;簽字做擔保方可。

前臺工作計劃 篇7

  時間總是轉瞬即逝,在公司的這段時間,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。但也有存在不足的地方,所以20xx年我要給自已定個工作計劃,圓滿的完成20xx年的工作任務。

  在實踐中學習,需要努力適應工作。都說前臺是公司對外形象的窗口,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠。點點滴滴都需要在工作中不斷學習,在學習中進步,受益匪淺。

  一、溝通方面

  1、做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

  2、做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。

  3、協助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。

  二、日常工作

  1、留心檢查洗手間,櫥柜,電器等損耗,及時聯系物業(yè)維修,督促檢查飲水情況。

  2、主動負責承接領導、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。

  3、電話接聽和轉接,收發(fā)傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤 ;及時將收到的郵件送達。

  4、客戶的接待;咀稍兒鸵姡瞬杷退,保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關接見人員。

  三、加強愛崗敬業(yè)精神

  1、積極工作,盡可能每天超額完成一件任務。

  2、每天下班寫好日報,每周五交周報,積極的.提出意見和看法。

  3、下班后要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有著重點的工作。

  4、嚴格按照行政前臺的各項規(guī)章制度辦事。

  5、工作之余,提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面,積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能;多閱讀相關管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質,更好的服務于同事們的工作。

  這是我的20xx年的工作計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態(tài)的,我會用我的行動證明我每天的進步。

前臺工作計劃 篇8

  一.運營環(huán)境

  20xx年打算使命xx萬元,現實完成xx萬元,逾額xx萬元,(此中集客門市支進xx萬元,均勻房價xx元/間),占客房支進xx﹪,完成打算的xx%,支進取同期比擬增加xx萬元。

  2、首要任務:

  A、增強營業(yè)培訓,提升員工教養(yǎng)

  一年去,我們首要是以辦事方法為培訓重面,嚴酷依照培訓打算展開培訓任務,并分階段對員工停止查核,同時增強了崗上現實操縱培訓,使員工可以或許教乃至用。增強營業(yè)培訓,當真看待每批歡迎使命,按照分歧階段、分歧團隊、擬定具體的培訓打算及歡迎打算。碰到年夜型歡迎使命,我們只給歡迎職員5分鐘的磨開期,包羅全部的卓有成效的報到流程、會務組及取會務中間之間的共同,那便必要有很好的營業(yè)才能及相同才能,必要有泛泛嚴酷的培訓能力做到。前廳部的全部職員皆曉得只要不竭的充分本身能力踏踏實實的完成各項歡迎使命。正在職員無限的環(huán)境下,我們請求辦理職員必需親臨一線引導任務,收現成績,反應疑息,配合協商實時調解,以到達最好辦事尺度。

  B、盡力增強員工步隊扶植,做好辦事保證任務。

  一年去,我們初末把當真做好預訂、歡迎辦事,做為任務重面。經由過程公道排房、提升進住率,熱忱對勁的辦事,留住到旅店的每位主人。年經由過程前廳部員工的散體盡力,美滿完成了歡迎年夜、中、小型集會73個;軍區(qū)5次,VIP100次,共歡迎人數37500人次。如省平易近政廳集會、倡議廳集會、河山資本廳集會,正在歡迎那些年夜型集會時,因為取會職員較多,退房時候沒有同一,那便對我們的歡迎任務提出了更下的請求,我們經常減班減面,正在歡迎軍區(qū)集會時,因為軍區(qū)歡迎尺度下,以是我們每次歡迎沒有敢有一絲怠緩,常常減班減面,大師沒有一絲埋怨,一句牢騷,仍舊謙腔熱忱地投進到任務中。

  3、踏實有用地展開好第四屆劣量辦事勾當

  第四屆劣量辦事勾當于5月15日正式推開尾聲,我部分主動構造員工進修,吃透精力,對員工停止了一系列的專業(yè)技術的培訓,年夜年夜提升了員工的辦事認識及辦事技術,取此同時,擬定上報一系列的任務流程及任務尺度,使前廳各類辦事更好流利,尺度加倍明白,使辦事加倍邃密化、尺度化,每周按照劣量辦事勾當的計劃,正在員工中停止崗亭練兵角逐,使員工的辦事程度有了很年夜的提升,中間構造的第一屆職工聯歡會,前廳部的員工積極報名,一展本身的才調。經由過程此次劣量辦事勾當,正在員工中慢慢構成了一種搶先恐后的態(tài)勢,極年夜的加強了員工的任務熱忱。

  4、關懷員工糊口,締造沉緊興奮的任務空氣.

  前廳任務內容復雜,觸及面廣,員工任務壓力年夜,針對那一特色,前廳部初末夸大要關懷員工的糊口,不管從部分司理仍是到主管,皆能實在的'為員工辦理堅苦。碰到過節(jié),辦理職員會自動提示她們給家里掛德律風問候怙恃,抱病時給她們收來生果,碰到糊口上的堅苦會自動幫忙他們,使她們感觸感染到了散體的合作、互愛的暖和。為了減緩任務帶去的壓力,加強凝集力,部分常常找她們交心,鼓動勉勵她們,使他們可以或許以更好的任務狀況驅逐新的任務。同時我們請求辦理職員不管正在營業(yè)才能及為人辦事必需起到楷模感化,碰到堅苦必需取辦事職員沖正在第一線鼓勵員工,加重員工的任務壓力,培育辦理職員之間齊心合力、安危與共的杰出風尚,使員工充實地信賴部分,從而使員工連結不變、康健的心態(tài),包管對客辦事的量量。

  5、重視各部分之間的調和任務,共創(chuàng)佳績

  前廳部每位員工皆必需主動加入中間及賓館、部分構造的各項勾當,那不只使部分之間相互領會同時也加強了團隊的背心力及凝集力。我們同時夸大前廳部是全部旅店的中樞部分,它同各部分皆有著慎密的任務閉系,如呈現成績,我們皆應自動地停止調和辦理,幸免工作的好轉,要有“到我為行”的辦事認識戰(zhàn)“旅店無大事”辦事立場。

  6、增強“開源節(jié)省,刪支節(jié)收”的認識

  年打算用度36.47萬元,現實用度為32.11萬元,勤儉了4.36萬元,首要勤儉正在人為、電、物料耗損等圓面,正在用度辦理中,從渺小處進腳,嚴酷物料發(fā)用軌制,按期清點,專人辦理,定量配收,使年前廳物品耗損節(jié)制正在元,用度取同期比擬增加了3.52萬元,(首要是計提嘉獎、處所補助等),各項用度目標均到達請求。

前臺工作計劃 篇9

  回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的、希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在來年重點做好以下幾個方面的工作:

  一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘、這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務、酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”、服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”、試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務、在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高、

  1、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務、

  2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔、

  3、系統規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡、

  4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識、對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍、商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務、日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務、

  簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要、

  便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便、

  快:客人的需求要以最快的速度得到滿足、

  捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受、物就是酒店產品即:服務、五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務、

  二、外圍綠化環(huán)境整治,外圍綠化一直是由員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,解決這一問題、

  三、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起、客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行、客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣、我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率、

  (一)成立賓客服務中心、目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴、只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務、為了減少服務環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決、

  1、賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供、

  2、賓客服務中心的工作內容

  ①接聽電話并提供服務、總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量、

 、诮邮茈娫掝A定和查詢、前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統計:8至10月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人、客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障、若賓客服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務、

  ③及時更改房態(tài)確保房間出租、樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài),賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時出租、

 、荑匙的管理、客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發(fā),并進行登記、

 、菔锾幚怼①e客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規(guī)定做出處理、

 、迣﹄娫掃M行統計分析、賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平、

 。ǘ┏闪⒍Y賓部目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務,但隨著社會的進步,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的.需求、酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求、

  1、禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人、

  2、禮賓部的工作內容①行李寄存、為店內所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管、②收送行李、為店內客人收送行李,并做好登記、③委托代辦、受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理、④店內查詢、接受客人的查詢、

  四、拓展前臺的散客市場,增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,12年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客客源太單一、現在的主要客源都是客人自己上門定房、怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作、

  (一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責、接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負責接待的,那么客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作、具體工作內容:

  1、在給客人辦理入住手續(xù)時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方便請客人留下名片、

  2、客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見、

  3、客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,并邀請其參加、迎合客人合理的需求,為客人提供服務、

  4、確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝福客人一路平安、

  5、客人退房第二天,根據客人名片上e—mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨、

  6、節(jié)日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客、

 。ǘ⿲τ诨仡^客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài),推銷我們的特色產品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)、通知服務中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤、將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人、節(jié)日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客、

  行政前臺工作計劃1、在日常事物工作中,我將幾點:

 。1)協助各了公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內、

 。2)了信件的收發(fā)工作、

 。3)低值易耗品的分類整理工作、

 。4) 于各協助工作、

 。5)辦公用品的管理工作、辦公用品領用登記,按需所發(fā),不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要、

  (6)辦公室設備的和保養(yǎng)工作,

  (7)協助節(jié)假日的排班、值班等工作,節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作、

 。8)、按時、高地交辦的其它工作、

  在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規(guī)章制度辦事、

  2、在行政工作中,我將幾點

 。1)各服務:與各之間信息員的聯絡與溝通,系統的、的傳遞信息,信息在公司內部的傳遞到位、

 。2)員工服務:的將公司員工的信息向公司反饋,員工與溝通的橋梁、

 。3)協助公司公司規(guī)章制度、

  3、個人修養(yǎng)和能力,我將三點:

 。1)參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能、

  (2)向和同事學習工作經驗和方法,提升自身素質、

 。3)個人自主的學習來提升知識層次、

  我深知:人的能力是有限的,人的發(fā)展機會是無限的、現在是知識經濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的,那么就社會淘汰、當然要提升,要的平臺,我公司我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養(yǎng)同步,自我的最高價值、

  4、工作

 。1)協助人力資源部工作

  (2)的其它臨時性工作、

  公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的、我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁、

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