關于市農產品深加工業(yè)發(fā)展情況的調研報告

        文章標題：關于市農產品深加工業(yè)發(fā)展情況的調研報告

——市農業(yè)局
（2007年5月）
根據省農業(yè)廳通知要求和市委領導批示，為掌握全市農產品深加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和發(fā)展中存在的突出問題，研究進一步加快魯南地區(qū)農產品深加工業(yè)發(fā)展、推進現(xiàn)代農業(yè)和新農村建設的思路和對策，我們組織專門力量，采取全面統(tǒng)計和重點調查相結合的方式，就全市農產品深加工業(yè)發(fā)展進行了專題調研�，F(xiàn)將調查情況綜合報告如下：

一、全市農產品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點

——市位于山東省西南部，是蘇、魯、豫、皖四省結合部。全市國土面積1.1萬KM2，總人口812萬人，其中農業(yè)人口596萬人，耕地783萬畝。2006年全市農林牧漁業(yè)總產值368億元，占魯西南五市的29.5％；糧食、棉花、油料、水果、肉類產品、淡水產品產量分別達到395.14萬噸、15萬噸、27.8萬噸、152.08萬噸、75.35萬噸、30.92萬噸，分別占魯西南五市的25.2％、34.7％、16.7％、18.1％、32.2％、55.0％；農民人均純收入4590元，列五市第三位�！�—是山東省重要的糧棉油生產基地和魯西黃牛、小尾寒羊、微山麻鴨、金鄉(xiāng)大蒜、魚臺大米、北方落葉大喬木的集中產區(qū)，常年糧食產量占全省的1/10，淡水產品產量占全省的1/4�！�—也是全國最大的大蒜種植、淡水產品養(yǎng)殖和味精、氨基酸、淀粉生產基地和集散中心。獨特的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和經濟占比水平，決定了——在魯西南五市農業(yè)和農村經濟發(fā)展中的龍頭地位和核心作用。

近年來，全市各級認真貫徹落實中央和省委1號文件精神，著眼解決新時期“三農”問題，堅持用工業(yè)化思維和理念謀劃農業(yè)農村經濟發(fā)展，大力實施農產品加工推進戰(zhàn)略，不斷完善政策支撐體系，增加資金投入，加大推進力度，全市農產品加工水平快速提升，結構調整深入推進，優(yōu)勢產業(yè)快速發(fā)展，生產基地不斷膨脹，龍頭帶動明顯增強，初步形成了門類較為齊全、規(guī)模不斷擴大、檔次不斷提升、市場競爭力不斷增強的現(xiàn)代農產品加工產業(yè)體系。據調查統(tǒng)計，到2006年底全市規(guī)模以上農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展到685家，年銷售收入達到369.7億元，實現(xiàn)利稅33.8億元，出口創(chuàng)匯4.34億元。其中，規(guī)模較大、產品檔次和附加值較高、輻射帶動能力較強的各類農產品精深加工企業(yè)達到64家，企業(yè)員工6.13萬人，擁有固定資產85.67億元，銷售收入達到212.76億元，年出口創(chuàng)匯2.51億美元，實現(xiàn)利稅18.86億元。年銷售收入和出口創(chuàng)匯分別占全市規(guī)模以上農業(yè)龍頭企業(yè)總量的57.5％和57.8％。按加工原料來源分類，其中糧食加工13家，棉花加工5家，油料加工3家，瓜菜加工8家，造紙和木材加工7家，畜禽產品加工12家，乳制品加工3家，水產品加工3家，中藥材、食用菌、甜葉菊、杞柳等其它加工10家；按級別分類，其中國家級重點農業(yè)龍頭企業(yè)2家，省級18家，市級40家，市級以下4家；按銷售收入規(guī)模分類，1200－5000萬元19家，5000－10000萬元13家，億元以上32家。從調查的情況看，全市農產品深加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個突出特點：

一是農產品加工領域不斷拓寬。目前全市已基本形成了以食品加工為主導，以油料、棉花、畜禽產品、水產品、木材加工為骨干的農產品加工經營格局。農產品加工領域不斷拓寬、產業(yè)鏈條不斷延伸，由過去以糧食、棉花、油料為主的種植業(yè)領域，逐步向瓜菜、畜禽產品、乳制品、木材、水產品以及中藥材、食用菌、甜葉菊等特種種植和養(yǎng)殖大農業(yè)領域拓展；農產品精深加工產業(yè)體系不斷完善，由初級產品、粗加工向精深加工、系列加工延伸。像蒙牛、維維、華龍、華豐、正龍、白象等一批國內知名企業(yè)集團，已進入我市農產品精深加工領域。

二是農產品加工規(guī)模不斷擴大。隨著農業(yè)產業(yè)化經營的快速推進和農業(yè)龍頭企業(yè)的加快發(fā)展，我市農產品精深加工企業(yè)得到較快發(fā)展，加工規(guī)模不斷膨脹。全市64家農產品精深加工企業(yè)，平均固定資產規(guī)模達到1.34億元，平均銷售收入達到3.32億元。以菱花集團、雪花生物化工公司為主的玉米系列精深加工企業(yè)，年加工玉米56萬噸；以魯王集團、利生集團、魯寶集團和華龍集團、白象集團為龍頭的小麥系列精深加工企業(yè)，年加工小麥120萬噸；以利豐公司為主的淀粉系列精深加工企業(yè)，年加工淀粉7萬噸；以華仙公司、奧星公司為主的甜葉菊加工企業(yè)，年生產甜菊糖1000噸；以兗州綠食品公司、鄒城呱呱鴨制品公司為加工龍頭的肉鴨加工企業(yè)，規(guī)�？焖倥蛎洠�加工能力迅速提升，年宰殺分割肉鴨3200萬只。兗州市綠源食品公司今年投資1億元新上年加工4000萬只肉鴨生產線一條，使肉鴨年加工規(guī)模達到6000萬只，年銷售收入可達到7億元。

三是農產品加工水平不斷提升。立足區(qū)域優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展、著眼市場需求，企業(yè)不斷加快設備更新改造和技術

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